คัพเค้กกับ semolia ที่ไม่มีไข่ คัพเค้กช็อคโกแลตไม่มีไข่ เบเกอรี่อย่างรวดเร็วใน kefir

ไข่ไก่เพิ่มสูตรและขนมอบเกือบทั้งหมด การใช้โปรตีนช่วยให้ครีมเอ็มพ์และน้ำพริกหนาช่วยให้คุณสามารถยึดส่วนประกอบของการทดสอบและการกรอก Yolk เพิ่มมูลค่าทางชีวภาพของของหวานช่วยเพิ่มความเป็นพลาสติกของขนมหวานและให้เฉดสีของครีมสีใหม่

อย่างไรก็ตามไข่มีแคลอรี่จำนวนมากและมีระดับสูงของการก่อภูมิแพ้ดังนั้นบางคนไม่เหมาะกับทุกคน เนื่องจากข้อเท็จจริงนี้นักโภชนาการจำนวนมากแนะนำให้ยกเว้นพวกเขาจากอาหารในขั้นตอนแรกของโปรแกรมสุขภาพ ภายในกรอบของโปรแกรมดังกล่าวสูตรการอบพิเศษได้รับการพัฒนาโดยไม่รวมโปรตีนและไข่แดง

บทความนี้จะบอกวิธีการอบคัพเค้กแสนอร่อยที่ไม่มีไข่ ความจริงก็คือว่ามันอยู่ในสูตรของคัพเค้กไข่ไก่มีบทบาทชี้ขาด พวกเขาอนุญาตให้การทดสอบเพิ่มขึ้นอย่างดีและรักษารูปร่างที่งดงามให้มีรสชาติและสี

วิธีการปรุงคัพเค้กโดยไม่มีไข่บอกเพียงด้านล่าง

กล้วยคัพเค้กไม่มีไข่

คัพเค้กที่อ่อนโยนด้วยกลิ่นหอมกล้วย

รายการของส่วนผสม:

• น้ำส้ม (จำเป็นสดชื่น) - 50-70 มล.
• แป้ง - 300 กรัม
• Cedra - 0.5 ชม. L.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• กล้วยสุก - 200 กรัม
• เนยครีม - 50 กรัม.
• เกลือ.
• ลุ่มน้ำ - 1 แพ็ค
• ครีม - 100 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. เทน้ำส้มลงในชามเครื่องปั่น เพิ่มลงในเนื้อกล้วย, ครีม, ความสนุก, เกลือ, น้ำมันอ่อนและน้ำตาล
2. เอาชนะเข้าไปในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเทลงในกระทะและค่อยๆผสมผสานกับปริมาณของแป้งสาลีและถุงอบ
3. ความหนาแน่นง่าย แต่แป้งเปียกเล็กน้อย
4. สลายตัวในรูปแบบอบที่ 180 วินาที
5. คัพเค้กสเปรย์น้ำตาลด้วยความร้อนความร้อนในรูปแบบ รับหลังจากระบายความร้อน

Chocolate Cupcake "Truffini"

คัพเค้กที่เรียบง่ายตกแต่งอย่างสวยงามด้วยช็อกโกแลตชิป

รายการของส่วนผสม:

• แป้ง - 200-300 กรัม
• ผงโกโก้สำหรับเครื่องดื่มนม - 50 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนยครีม - 150 กรัม
• เกลือ.
• น้ำร้อน - 200 มล.
• กระเบื้องช็อคโกแลตขม - 50 กรัม
• พาสต้า "Nutolar" - 100 กรัม.
• หยดช็อคโกแลตสำหรับการอบ - 30 กรัม
• bustyer - 10 กรัม
• รสวานิลลา - 1 แพ็ค

วิธีการทำอาหาร:

1. การแสวงหาผงโกโก้, ผงฟู, น้ำตาล, แป้ง ผสมกับน้ำมันอ่อน ๆ
2. เพิ่มน้ำร้อนให้พวกเขาเทการไหลที่บางและมักจะกวนเนื้อหาของกระทะ
3. ควรมีแป้งช็อคโกแลตเหลว รอจนกว่ามันจะเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงไปหนึ่งหยดช็อคโกแลต
4. เทแป้งลงบนแม่พิมพ์ซิลิโคนน้ำมันเคลือบ
5. อบคัพเค้กและเท่ห์อย่างเต็มที่ หากคุณตกแต่งผลิตภัณฑ์ที่อบอุ่นทั้งหมดแล้วการตกแต่งทั้งหมดจะลอยอยู่ที่อุณหภูมิ
6. หากต้องการหลอกลวงคัพเค้กที่เย็นลงของการวาง "Zeuter" และโรยด้วยช็อคโกแลตที่ขูดขูดขูด

คัพเค้กกับผลไม้แห้งและถั่ว "Eastern Bazaar"

การอบที่มีสีสันสำหรับกรณีเทศกาล

รายการของส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 250-350
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 30-50 มล.
• Kuraga - 50 กรัม
• bustyer - 10 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 50 กรัม
• Vanillin ใน Sahara - 10 กรัม
• ลูกเกดสองสี - 30 กรัม
• น้ำเดือด - 150 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. เงินสดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเศษเล็กเศษน้อย กองทหารแห้งและลูกเกดสองประเภท ให้และสับในเครื่องปั่น
2. จากแป้งผงเบเกอรี่น้ำมันพืชน้ำตาลและวานิลนานวดแป้งเย็น
3. ใส่ลงในชามของเครื่องผสมและรวมถึงการหมุนขนาดใหญ่ค่อยๆเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
4. แป้งชงเพื่อเชื่อมต่อกับผลไม้แห้งสับและเม็ดมะม่วงหิมพานต์
5. จัดส่งในรูปแบบที่ขาดหายไปและอบ
6. หลังจากทำความเย็นพื้นผิวของคัพเค้กคว่ำน้ำเชื่อมหรือนมข้นโรยด้วยผงน้ำตาล

เมื่อโพสต์มาถึงโฮสเตสหลายคนคำถามเกิดขึ้น: อะไรที่สามารถอบได้อะไรคือแป้งแบบลีน, อะไรที่จะปรนเปรอและแขก? เรานำเสนอสูตรคัพเค้กที่ง่ายมาก ไม่มีไข่ไม่มีนมไม่มียีสต์และแม้จะไม่มีเนย ... ดีสิ่งที่ไม่ใช่คัพเค้กง่าย ๆ ? และเวลาทำอาหารน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง

ในการเตรียมถ้วย Cupca แสนอร่อยที่เราต้องการ:

แป้ง - 200 กรัม.,

น้ำร้อน - 150 มล.,

น้ำตาล - 120 กรัม,

น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม.

น้ำมันพืชกลั่น - 3 ช้อนโต๊ะ

busty - 10 gr.,

raisin - 1 ที่มีประโยชน์ (สามารถไม่มีลูกเกด)

zestra Lemon / Orange - 1 ช้อนชา

สูตรสำหรับทำอาหารคัพเค้กโดยไม่มีไข่ แต่มีลูกเกด

IISIS เทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ยืน 20 นาที

แป้งกลั่นกรองเป็นชาม

เราเพิ่มน้ำตาล, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา, มะนาวขูด / สีส้ม

แยกต่างหากในถ้วยผสมน้ำร้อนและน้ำมันพืชและเติมแป้งด้วยแป้ง

ทุกคนกวนอย่างเข้มข้นเพื่อที่จะไม่มีก้อนซ้าย

เรารวมน้ำที่เหลือจากลูกเกดและเพิ่มลงในแป้งสำหรับคัพเค้ก

ผัดทุกอย่างเรียบร้อย

ความสนใจ: ในสถานที่นี้ควรสังเกตว่าลูกเกดสามารถถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่หั่นบาง ๆ หากต้องการให้แป้งสามารถเพิ่มโกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะ

ซิลิโคนหรือแม่พิมพ์เค้กธรรมดาหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเติมการทดสอบให้กับ¾จากความสูงของพวกเขา

แม่พิมพ์ที่มีการทดสอบใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที ความเต็มใจสามารถตรวจสอบด้วยการจับคู่แห้งหรือไม้จิ้มฟัน

ขนมอบลีนที่บ้านของเราพร้อมแล้ว เพื่อให้บริการคัพเค้กแสนอร่อยของเรากับลูกเกดและไม่มีไข่เราสามารถโรยด้วยผงน้ำตาล สูตรการปรุงอาหารนั้นง่ายกว่า! ความจริง?

คัพเค้กที่รวดเร็วง่ายโดยไม่มีไข่นมและเนย! 5 นาทีบน Dough + 15 สำหรับการอบ แป้งที่ง่ายและอากาศได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวกับผลเบอร์รี่ใด ๆ ดังนั้นหากคุณมีผลเบอร์รี่ที่สดใหม่หรือแช่แข็งโยนลงไปในแป้งและรับคัพเค้ก Berry Wondrous กับชา

น้ำร้อน 150 มล
แป้ง 200 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
วานิลลาน้ำตาล 20 กรัม
น้ำมันพืชกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ
คึกคัก 10 กรัม
ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส 1 ที่มีประโยชน์
Zepende มะนาวหรือสีส้มเพื่อลิ้มรส 1 ช้อนชา

เปิดเตาอบสำหรับ 200 C วางกาต้มน้ำ สควอชในชามแป้งเพิ่มน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาผงฟู คุณสามารถเข้าใจมะนาวอย่างรวดเร็วหรือสีส้ม zest มันเป็นที่พึงปรารถนามากขึ้นดังนั้นหากไม่มีสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่วางแผนอีกต่อไปในคัพเค้ก
ใน 150 มิลลิลิตรของน้ำร้อนเทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะกวนและเทลงในแป้ง
ผสมทั้งหมดคุณไม่จำเป็นต้องเอาชนะน้ำตาลจะละลายเนื่องจากน้ำร้อน
ขั้นตอนที่ 4-5 ไม่จำเป็น แต่ไม่มีสารเติมแต่งคัพเค้กน่าเบื่อ โยนผลเบอร์รี่เพียงไม่กี่หยิบหรือช็อคโกแลตหักหรือทำขนมหรือผลไม้ที่เป็นของแข็งสับ (แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์) คุณสามารถเพิ่ม 2 ช้อนชาโกโก้ ฉันตัดสินใจที่จะทำคัพเค้กกับ Malina
ค่อยๆผัดแป้งพยายามที่จะไม่ตีผลเบอร์รี่ถ้าคุณเพิ่มพวกเขา
กระจายแป้งไว้ที่ 3/4 จากความสูงของแม่พิมพ์สำหรับมัฟฟินและคัพเค้ก โดยวิธีการเปื้อนรูปร่าง! เราจัดส่งลงในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
คัพเค้กพร้อมความพร้อมที่ดีที่สุดเสมอเพื่อตรวจสอบด้วยไม้ SAP: ถ้าแห้งคัพเค้กพร้อม
ให้คัพเค้กเพื่อผ่อนคลายและลบออกจากแบบฟอร์ม เพื่อลิ้มรสคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง
หรือตกแต่งผลเบอร์รี่สด หรือครีมคัพเค้กเสริมจากครีม
ligakulinarov.ru

หากคุณมีเวลาน้อย แต่ก็ยังจำเป็นต้องปรุงอาหารในตอนเช้าแล้วฉันแนะนำให้คุณเตรียมคัพเค้กอากาศ
คัพเค้กแสนอร่อยที่พิชิตความเรียบง่ายและรสชาติที่อ่อนโยนดั้งเดิม Cupses กำลังเตรียมอย่างง่ายดายมากและปรากฎการอบโฮมเมดแสนอร่อย

การอบนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขา ต้องใช้เวลาเพียง 5 นาทีในการเตรียมและหนึ่งในสี่ของการอบคุณจะได้รับการรักษาด้วยอากาศและแสง

สูตรง่าย ๆ

ในตู้เย็นสิ้นสุดลงไข่และไม่ทราบว่าจะส่งอะไรให้เด็กเป็นอาหารเช้า? มีทางออก! Berry Cupcake ที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจะเป็นอาหารอันโอชะที่สวยงามสำหรับโกโก้และน้ำนมร้อน

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง;
2. เทน้ำลงในกาต้มน้ำแล้ววางบนเตา
3. ในแป้งร่อนเทผงฟอกและวานิลลาและน้ำตาลธรรมดา เพิ่มความสนุก;
4. ในช่วงเวลานี้น้ำจะต้มเข้าไปในกาต้มน้ำ ใน 150 มิลลิลิตรของของเหลวร้อนเทน้ำมัน 45 มล. ผสมและเทลงในแป้ง
5. ผสมกับช้อน ไม่จำเป็นต้องเอาชนะเนื่องจากเม็ดน้ำตาลละลายภายใต้อิทธิพลของน้ำร้อน
6. เพิ่มผลเบอร์รี่ในแป้งที่เกิดขึ้น นอกจากนี้สำหรับความหลากหลายของรสชาติคุณสามารถใส่ช็อคโกแลตผลไม้หวานผลไม้ที่เป็นของแข็งหั่นบาง ๆ สำหรับคัพเค้กช็อคโกแลตเพิ่ม 2 ช้อนโกโก้
7. ผัดแป้งอีกครั้ง แต่อย่างระมัดระวังเท่านั้นเพื่อที่จะไม่เปลี่ยนผลเบอร์รี่ในโจ๊ก
8. ผสมรูปร่างแล้วเทแป้ง
9. ใช้คัพเค้กที่ 200 ° C เพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

คัพเค้กด่วนในไมโครเวฟไม่มีไข่

แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนของไข่ แต่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งการเตรียมความละเอียดอ่อน แม้ไม่มีส่วนผสมนี้การอบจะเป็นอากาศที่มีรูพรุนและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• น้ำมันอ่อน -35 กรัม;
• ชิปช็อคโกแลต - 20 กรัม;
• แป้งกับผงฟู - 110 กรัม;
• เกลือ;
• ผง Kaka-20 Gr .;
• สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• นมไขมันต่ำ - 15 มล.;
• น้ำตาลทรายแดง - 60 กรัม

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เบเกอรี่แคลอรี่: 388.47 kcal

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ใส่ลงในแก้วน้ำมันและความร้อนเข้าไปในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาทีในการแทรกแซงอย่างสมบูรณ์
2. รับโกโก้และตีด้วยส้อมเพื่อเป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปเพิ่มน้ำตาลกับวานิลลาเทนมแล้วผสมอีกครั้ง
3. เทเกลือแป้งและช็อคโกแลตครึ่งชิป;
4. ขั้นตอนแรกของการอบเค้กกำลังดำเนินการด้วยความจุ 600 วัตต์ระยะเวลา 1 นาที 45 วินาที ในขั้นตอนที่สองตั้งค่าพลังของ 800 W ระยะเวลา 1.5 นาที
5. การอบเสร็จแล้วจะเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเทช็อกโกแลตชิปเศษส่วนเท่านั้น

คัพเค้กบน kefir

ทุกคนที่สนใจสุขภาพของเขาอย่างน้อยก็รู้ว่ามีส่วนผสมทางเคมีและความคงตัวในการอบช้อปปิ้งและเมื่อเร็ว ๆ นี้เทรนด์ใหม่ได้รับการปกครองในโลก - ความเป็นธรรมชาติ

ทำไมไม่มีไข่? สถานการณ์ที่เกิดขึ้นแตกต่างกันเพียงอย่างเดียวไม่ชอบไข่คนอื่นเป็นไปตามมังสวิรัติ มันเป็นสูตรนี้ขึ้นอยู่กับผู้ชมคนสุดท้ายของผู้คน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• โซดา - 7 กรัม;
• kefir - 0.5 l;
• แป้ง - แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 190 กรัม;
• ค้อนอบเชย - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 7 กรัม;
• น้ำมัน - 45 มล.;
• วอลนัท, ลูกพรุน, ลูกเกด - 50 กรัม

ระยะเวลาการเตรียมการ: 30 นาที

แคลอรี่: 196.35 kcal

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ใน kefir, ผสมน้ำตาล, เกลือ, อบเชย, เทแป้ง ความมั่นคง - ครีมเปรี้ยวหนา;
2. เพิ่มโซดาและเทน้ำมัน;
3. ขั้นตอนต่อไปจะเพิ่มการอุดฟัน ก่อนหน้านั้นมันควรจะถูกบดขยี้เล็กน้อย
4. แป้งสำเร็จแล้วเทรูปร่างและอบหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 190

เคอร์ดคีสค์

ไม่ใช่การอบทุกครั้งที่อยู่บนพื้นฐานของการปรากฏตัวของไข่ เป็นตัวอย่างคุณสามารถนำขนมปังได้ ดังนั้นในคัพเค้กชีสกระท่อมที่คุณสามารถทำได้โดยไม่มีไข่และต้องแน่ใจว่ารสชาติและความเป็นอาณานนามจะไม่ประสบจากสิ่งนี้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• น้ำมันพืช;
• ผลไม้แห้งหรือขนมหวาน - 100 กรัม;
• นม - 0.5 แว่นตา;
• แป้ง - 1.5 แก้ว;
• โดดเด่นยิ่งขึ้น - 10 กรัม;
• น้ำตาล - 180 กรัม;
• คอทเทจชีส - บรรจุภัณฑ์ 1 บรรจุ

ระยะเวลาการเตรียมการ: 1 ชั่วโมง.

แคลอรี่: 288.21 kcal

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. กระท่อมชีสที่จะหายไป
2. เอาชนะน้ำมันและน้ำตาลเทนมและผสมกับคอทเทจชีส;
3. เทเกลือแป้งผงเบเกอรี่และผลไม้แห้ง (บ่งซี);
4. ผัดและเทเข้าไปในรูปแบบ;
5. อบ 50 นาทีที่โหมดอุณหภูมิ 180C

สำหรับ Cottage Cheese Cupcake ควรเลือกแบบฟอร์มที่มีรูตรงกลาง ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะระเบิดอย่างสม่ำเสมอ สูตรนี้มีตัวเลือกมากมาย ตัวอย่างเช่นแป้งบางส่วนแทนที่ Semolina นมครีมหรือ kefir

ช็อคโกแลตมัฟฟิน

อย่าแปลกใจที่ในสูตรนอกเหนือไปจากไข่ไม่มีเนย เป็นความสม่ำเสมอคัพเค้กมีลักษณะคล้าย Browni - แสงอร่อยและเปียก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• ผงโกโก้ - 50 กรัม;
• เกลือเล็ก - ¼ h. l .;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• บรรจุภัณฑ์ลุ่มน้ำ - 15 กรัม .;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาลทรายแดง - 165 กรัม;
• ช็อกโกแลตหยิก - 20 กรัม;
• กรองน้ำ - 250 มล.;
• vanillin - 10 Gr .;
• น้ำมัน - 60 มล.

การเตรียมความพร้อม: 1 ชั่วโมง 10 นาที

แคลอรี่: 268.73 kcal

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ความร้อนเตาอบถึง 180s;
2. แบบฟอร์มที่จะนำไปใช้กับฟอยล์หรือกระดาษให้แน่ใจว่าได้เช็ดไขมันในการทำอาหารและโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
3. ในถังแยกต่างหากเอาชนะน้ำน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาน้ำมะนาว
4. สองครั้งร่อนส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งอบเชยผงฟูเกลือและโกโก้
5. รบกวนการเทผลิตภัณฑ์แห้งให้กับส่วนผสมที่เปียกชื้นจากวรรค 3;
6. เทช็อคโกแลตย้าย;
7. เทลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ให้อบ 40 นาที

ขอแนะนำให้ตัดคัพเค้กหลังจาก 10 นาที

กล้วยคัพเค้ก

บางทีพนักงานต้อนรับทุกคนรู้ว่าพ่อครัวที่มีประสบการณ์จะถูกแทนที่ด้วยไข่กล้วยบดไข่ดังนั้นในผลลัพธ์ที่งดงามของการอบนี้คุณสามารถมั่นใจได้ 100%

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• bananas ที่ปลอดภัย - 6 ชิ้น;
• แป้งของเกรดสูงสุด - 300 กรัม;
• น้ำมัน - 150 มล. (ครีมละลาย);
• เกลือเล็ก - ¼ h. l .;
• โซดา, น้ำมะนาวโกน - 1 ช้อนขนมหวาน;
• น้ำตาลทราย (วิจิตรคริสตัล) - 100 กรัม

เวลาอบและการเตรียมผลิตภัณฑ์: 1 ชั่วโมง

แคลอรี่: 269.21 kcal

กระบวนการขั้นตอน:

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยผงโกโก้หรือล้างพื้นผิวด้วยแยม

วิธีการทำคัพเค้กในหม้อหุงช้า

สูตรมากขึ้นคล้ายกับคัพเค้กแบบลีนเนื่องจากมันไม่เพียง แต่ไม่มีไข่ แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• ผลไม้แห้ง - 50 กรัม;
• แยม - 45 กรัม;
• ถั่ว - 50 กรัม;
• อบเชย - 0.5 ชั่วโมง;
• น้ำที่กรอง - ¼ถ้วย;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ลุ่มน้ำ - 12 กรัม;
• น้ำมันลีน - 2 ช้อนโต๊ะ l.

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

แคลอรี่: 344.44 kcal

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ผัดส่วนผสมแห้งทั้งหมด
2. เทแยมน้ำและน้ำมัน จากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเรานวดแป้ง;
3. บดผลไม้แห้งและถั่วใส่ในแป้งและผสม
4. ชามของอุปกรณ์ครัวหล่อลื่นการทำอาหารไขมันและตั้งค่าโหมด "อบ";
5. ล้นแป้งและคัพเค้กคัพเค้ก 50 นาที
6. ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ไม้เสียบไม้

ในขณะที่คัพเค้กไม่เย็นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับจากหม้อหุงช้าเนื่องจากโครงสร้างของของหวานร้อนนั้นหลวมมากและมันจะพังทลาย แต่หลังจากคัพเค้กระบายความร้อนที่สมบูรณ์จะพร้อมที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณ

ในทุก ๆ อาหารคัพเค้กเตรียมไว้ในแบบของตัวเอง แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยทั่วไปบางอย่างการสังเกตซึ่งคุณมักจะได้รับการอบที่เขียวชอุ่มและอร่อย

คัพเค้กส่วนใหญ่จัดทำขึ้นจากแป้งสองประเภท: ยีสต์และบิสกิต แต่หนึ่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: น้ำตาลและน้ำมันจำนวนมาก

ลำดับของผลิตภัณฑ์การจองมีความสำคัญเท่าเทียมกัน ก่อนอื่นน้ำมันจะถูกเพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแห้งทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้ามา จากนั้นเทฐานของเหลวและที่ปลายอีกครั้งเทให้แห้งอีกครั้ง

สำหรับกลิ่นหอมคุณสามารถเข้าสู่สารเติมแต่งส้มวานิลลาและอัลมอนด์ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมจะเป็นซินนามอน

เนื่องจากไม่ได้เพิ่มไข่ลงในแป้งเพื่อคัพเค้กมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสังเกตการนวดที่ถูกต้อง เป็นที่พึงปรารถนาว่ากระบวนการผสมจะรวดเร็ว ส่วนผสมของแป้งจะต้องกวนจากบนลงล่าง

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นเวลานานไม่กังวลและยังคงเป็นอาหารที่เขียวชอุ่มและอ่อนนุ่มมีประสบการณ์หันไปใช้เทคนิคต่อไป: 10% ของแป้งทั้งหมดจะถูกแทนที่ด้วยแป้งหรือวอลนัทสับ

คุณต้องวางคัพเค้กในเตาอบที่อบอุ่น ตามกฎแล้วอุณหภูมิควรจะประมาณ200С ในกรณีใด ๆ ในระหว่างการรักษาความร้อนไม่สามารถเปิดได้ด้วยเตาอบและมากยิ่งขึ้นดังนั้นการย้ายรูปร่างด้วยการทดสอบ ความแตกต่างของอุณหภูมิและการเคลื่อนไหวที่คมชัดจะส่งผลกระทบต่อ POMP - คัพเค้กจะตก

ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน หลังจากการหมุนของผลิตภัณฑ์มันควรจะแห้งสนิท หากคุณทำอาหารคัพเค้กส่วนหนึ่ง (ชิ้น) คุณต้องตรวจสอบการอบแต่ละครั้ง

หากพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ของคุณถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกและเริ่มที่จะเผาไหม้ แต่ในเวลาเดียวกันก็ยังคงดิบจากนั้นครอบคลุมคัพเค้กด้วยกระดาษและดำเนินการต่อกระบวนการอบต่อไป

จำเป็นต้องแยกจากแบบฟอร์มหลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ขนม มิฉะนั้นจะแตกสลาย

ความลับสุดท้าย - หากพื้นฐานของการเตรียมตัวของ Keks ตัดสินใจที่จะใช้แป้งบิสกิตแล้วรู้ว่ามันมีความไวต่อเสียงและการสั่นสะเทือนที่ดังมาก จากฟองสบู่ในบิสกิตระเบิดและโครงสร้างของผลิตภัณฑ์และลักษณะที่ปรากฏจะสูญเสียความงามของพวกเขา ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บไว้ในที่ที่เงียบสงบและเงียบสงบเพื่อให้คัพเค้กเย็นลงจากแป้งบิสกิต

จะทำอย่างไรเมื่อคุณต้องการอบบางอย่างและไม่มีไข่ในตู้เย็น? พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์มักจะหาทางออกจากสถานการณ์เช่นนี้เสมอ นอกจากนี้มังสวิรัติและผู้ที่มีข้อห้ามมีความสนใจในสูตรการอบโดยไม่ต้องใช้ไข่ การเลือกสูตรอาหารจะช่วยเตรียมคัพเค้กที่ละลายและอร่อยโดยไม่มีไข่

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แก้วน้ำร้อน
• น้ำตาล 155 กรัม;
• แป้ง 295 กรัม

ทำอาหาร:

1. ต้มกับน้ำตาลและเย็นน้ำไปยังสถานะร้อน หากต้องการปริมาณน้ำตาลสามารถเพิ่มขึ้นหรือสั้นลง นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยซูโครส
2. เพิ่มน้ำร้อนให้กับมันมันจะช่วยให้การทดสอบเพื่อค้นหาความสอดคล้องของคัสตาร์ด
3. แป้งควรเปิดให้แพนเค้ก จากนั้นก็เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้ก หากคุณใช้รูปแบบอื่นพวกเขาจะต้องหล่อลื่นด้วยไขมัน
4. อบจนกว่าความพร้อมจะลบออกจากรูปแบบเย็น

การไม่มีไข่ไม่ใช่เหตุผลที่จะอยู่โดยไม่ต้องเบเกอรี่กับชา คัพเค้กที่เปียกและละลายได้จากการต้มน้ำและแป้ง หากคุณต้องการในแป้งคุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่งรสชาติและด้านบนเพื่อออกแบบด้วยผงน้ำตาล

ช็อคโกแลตรักษา

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แก้ว kefir หนึ่งแก้ว
• โซดา - 0, 5 ชั่วโมง .;
• ศิลปะ 0.5 ซาฮารา;
• 3.5 ช้อนโต๊ะ l. โกโก้;
• แป้ง -285 กรัม;
• แท่งชอคโคแลต.

ทำอาหาร:

1. ผสมในอาหารโกโก้แยกต่างหากด้วยน้ำตาลเพิ่มแป้ง Sainted
2. ในชามโยน kefir เทลงในโซดาและผสมเพื่อแลก
3. เพื่อ kefir เพิ่มส่วนผสมแห้ง ต้องได้รับแป้งเป็นแพนเค้ก
4. เราแตกด้วยชิ้นช็อคโกแลต
5. ในแม่พิมพ์วางแป้งเข้าด้านในเพื่อลึกลงไปบนชิ้นส่วนของช็อคโกแลต
6. จากด้านบนเพื่อเพิ่มการทดสอบและส่งให้อบจนอาหารอันโอชะ

สำหรับสูตรนี้ช็อคโกแลตใด ๆ ที่เหมาะสมถ้ามันไม่ได้ใช้ขนมหรือลูกพรุน คัพเค้กช็อคโกแลตมีรสชาติที่อร่อยมากมันกลับกลายเป็นถั่วภายใน

หากคุณเทคัพเค้กด้วยช็อคโกแลตหวานพวกเขาจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังปรากฏในความคล้ายคลึงกันด้วยการอบขนม

การปรุงอาหารในแก้วในไมโครเวฟ

สำหรับสูตรนี้จะต้องลดผลิตภัณฑ์มันจะช่วยให้คุณเมื่อจำเป็นต้องสนุกกับบางสิ่งอย่างเร่งด่วน ค้นหาเพียง 5 นาทีเพื่อเตรียมคัพเค้กอย่างง่ายในไมโครเวฟ!

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 155 มิลลิลิตรของนม
• แป้ง 2, 5 ช้อนส้อม;
• น้ำตาลช้อน 1 ช้อน
• 0, 5 ชม. L. น้ำมะนาว.

ทำอาหาร:

1. ในถ้วยทนไฟหรือแม่พิมพ์ขนาดเล็กเทนมน้ำตาลน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน น้ำตาลจะต้องละลาย
2. เพิ่มน้ำมะนาว เป็นผลให้นมต้องขด
3. แป้งจะต้องใส่มากจนไม่เป็นแป้งหนา ช้อนผสมและส่งไปยังเตาอบไมโครเวฟ
4. เตรียม 3 นาทีที่กำลังสูง
5. เค้กสำเร็จรูปไม่ได้นำออกมากินจากถ้วย

คัพเค้กนมเปรี้ยวไม่มีไข่

Cottage Cheese ในการอบเป็นตัวเลือกที่ขยิบตาสำหรับการเตรียมความพึงพอใจและอร่อยกับชา คัพเค้กคัพเค้กรักผู้ใหญ่และเด็ก ฟีดชีสเค้กกระท่อมที่ไม่มีไข่กับนมหรือชา พวกเขาไม่ต้องกังวลเป็นเวลานานเพราะไม่มีไข่เป็นส่วนหนึ่ง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ชีสกระท่อม 245 กรัม;
• ครีม 1 ช้อน
• น้ำตาล 185 กรัม;
• ลูกเกด 2 ช้อน
• แป้ง -300 กรัม

ทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสผสมกับน้ำตาลและครีมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เพื่อร่อนแป้งเพิ่มลูกเกดลงไปผสมทุกอย่าง ดังนั้นลูกเกดจะแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอในการอบ
3. อบในแม่พิมพ์ถ้าพวกเขาไม่ใช่ซิลิโคนหล่อลื่นด้วยไขมัน

เบเกอรี่อย่างรวดเร็วใน kefir

เกือบสามารถพบได้ในตู้เย็น Kefir โดยเฉพาะผู้ที่มีโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ คัพเค้กที่ไม่มีไข่ใน Kefir เพื่อลิ้มรสเกินความคาดหวังทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แก้ว kefir หนึ่งแก้ว
• 0, 5 ชม. L. โซดา;
• ลุ่มน้ำ - ช้อน 1/3;
• แป้ง - 280 กรัม;
• น้ำตาล - 135 กรัม;
• อโรตเซอร์หรือวานิลลา

ทำอาหาร:

1. Kefir ผสมกับน้ำตาลเพิ่มหยดเพื่อรสชาติและผงฟู
2. รับบรรทัดฐานของแป้งร่อนและผสมให้เข้ากัน
3. ใส่มวลที่เกิดขึ้นด้วยช้อนตามแม่พิมพ์
4. หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือบัว

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าจะช่วยในห้องครัวได้ตลอดเวลาก็เพียงพอที่จะใส่อาหารเพื่อให้เร็ว ๆ นี้จะได้รับการอบที่มีกลิ่นหอม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 250 มล. kefir;
• น้ำตาล 190 กรัม;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ l. เนย;
• น้ำผลไม้หนึ่งสีส้ม

ทำอาหาร:

1. บีบน้ำจากส้มลบกระดูก เทลงในชามด้วย kefir
2. เพิ่มโซดาแป้งและน้ำตาล ผสมทุกอย่าง
3. น้ำมันละลายในเตาอบไมโครเวฟเย็นและเทลงในแป้ง
4. ให้ความแตกแยกเล็กน้อยหลังจากที่คุณสามารถอบคัพเค้ก
5. หล่อลื่นชามของมัลติไซด์ด้วยไขมันใส่แป้งที่นั่น
6. รวมโหมด "อบ" เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับรุ่นหลายแก้ว หลังจากสัญญาณในตอนท้ายของการปรุงอาหารชามจะถูกเปิดเผยให้เย็นและหมุนไปที่ด้านล่าง shug down

ในหลายแก้วคัพเค้กกำลังเตรียมยาวกว่าในเตาอบ อย่างไรก็ตามนี่เป็นทางเลือกที่ดีหากไม่มีแม่พิมพ์และเตาอบ ถ้าไม่ใช่เวลาลองปรุงคัพเค้กในวงกลมในไมโครเวฟที่เตรียมไว้เพียง 3 นาที!

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 2 กล้วย;
• ครีม 55 มล.
• ศิลปะ 0.5 น้ำแร่;
• น้ำตาล 120 กรัม;
• แป้ง - 375

ทำอาหาร:

1. ใช้ส้อมหรือบดปั่นกล้วย
2. เพิ่มลงในน้ำตาลน้ำตาลและครีม ผสมน้ำแร่เททั้งหมด ปรากฎว่าของเหลวโฟม
3. เทแป้งกวนความสอดคล้องของแป้งสำหรับแพนเค้ก
4. จัดส่งในรูปแบบอบจนเตรียมพร้อม

บนครีม

ด้วยตัวเองครีมเปรี้ยวครีมไขมัน แต่ถ้าเพิ่มน้ำการขาดนี้สามารถแก้ไขได้ง่าย เป็นผลให้ปรากฎกับการอบที่นุ่มนวล

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 225 กรัม;
• 0, 5 แก้วน้ำเดือด;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• แป้ง - 385 กรัม;
• ลุ่มน้ำ - 1.2 ชั่วโมง

ทำอาหาร:

1. ในแป้งร่อนเบา ๆ เทน้ำร้อนเพื่อให้มีการชง
2. น้ำตาลผงฟูและเพิ่มครีม หากครีมเปรี้ยวหนาให้เพิ่มน้ำมากขึ้น
3. Stair the Dough เพื่อให้มันถูกสับ งานนี้สามารถเชื่อถือได้โดยเครื่องผสม
4. คัพเค้กในรูปแบบ อบจนกว่าความพร้อม