เค้กทรายที่มีสูตรแยม เค้กทรายที่มีการเคลือบแยมกำลังเตรียมดังนั้น
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ
เค้กทรายที่มีแยมเรียกว่าเวียนนาหรือพายขูด รสชาติของเขาคุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็กเมื่อแม่อบเขาด้วย JEMA ประเภทต่าง ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับนมอุ่น ๆ หนึ่งแก้ว เนื่องจากฉันไม่ได้เป็นผู้ติดตามมาการีนฉันก็เปลี่ยนมันในขนมด้วยเนยและยังคงพอใจกับผลลัพธ์ ดังนั้นคุณสามารถรักษาขนมที่เล็กที่สุดให้กินนมด้วยนมได้อย่างปลอดภัย ฉันขอแนะนำให้คุณลองและอันนี้
นอกจากนี้สิ่งที่สำคัญการอบนี้กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย หากคุณได้รับแขกโดยไม่คาดคิดและไม่มีอะไรให้ปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างสมบูรณ์สูตรที่มีรูปถ่ายของเค้กทรายจะช่วยให้คุณมาก
ส่วนผสม:
- เนย - 250 กรัม
- เกลือ - หยิก
- น้ำตาล - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- แป้ง - 3 เซนต์,
- โซดา - ½ chl,
- แยมหรือแยม - 150 กรัม
วิธีทำอาหารด้วยทีละขั้นตอน
สำหรับการเตรียมแป้งทรายล่วงหน้าเพื่อลบเนยออกจากตู้เย็นหรือละลายบนอ่างน้ำจนกระทั่งสภาพที่อ่อนนุ่ม
เพิ่มน้ำตาลเกลือโซดาและไข่เพื่อละลายน้ำมัน ผสมทุกอย่างดี
Sift Flour เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนวดแป้งนุ่ม
แป้งสำเร็จรูปแบ่งออกเป็นสองส่วนซึ่งหนึ่งในนั้นจะเป็น 2/3 ของการทดสอบและ 1/3 ที่สอง แป้งชิ้นเล็ก ๆ ใส่ครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
ส่วนที่สองของการทดสอบกลิ้งผ่านสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยความหนาประมาณ 3-4 มิลลิเมตร ขอบที่ไม่สม่ำเสมอครอบตัดด้วยมีดขึ้นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่สวยงามและเรียบเนียน Test Layer Shock บนแผ่นอบด้วยน้ำมันหรือฟุ้งด้วย Parchment เค้กสามารถทำได้ทั้งทรงสี่เหลี่ยมและทรงกลม
เหนือด้านบนด้วยแยมหนาทึบหรือแยม ฉันใช้ลูกพลัมแยมซึ่งให้การทดสอบทรายหวานเล็กน้อย Cherry Jam ที่ดีมากหรือแยมลูกเกดเหมาะอย่างยิ่ง
รับแป้งแช่แข็งจากช่องแช่แข็งและขูดมันบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่และโรยข้ามแยม ใส่เค้กทรายในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที เวลาที่แน่นอนของการอบจะขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ไม่มีรสชาติที่อร่อยน้อยลง
เค้กทรายที่เสร็จแล้วกับแยมกำลังออกไปจากเตาอบและขยับไปที่พื้นผิวห้องครัวเพื่อให้เย็น จากนั้นตัดเค้กในชิ้นส่วนที่เท่ากันและกินนมหรือชา เป็นไปได้ที่จะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องสิ่งสำคัญในจานปิด ดังนั้นมันจะยังคงรักษาความสดใหม่และความอ่อนนุ่มอีกต่อไป
อร่อย!
ด้วยแยมมันไม่ได้มีไว้เพื่ออะไรที่เรียกว่าตะเกียบ แป้ง Shortbage โดดเด่นด้วยความสะดวกในการเตรียมและความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์: พวกเขามีราคาไม่แพงและตามกฎมีอยู่ในบ้านเสมอ
ด้านล่างสูตรเค้กทรายหลายชนิดที่มีแยมพร้อมรูปถ่าย
คำอธิบายของเค้ก
มันอบทั้งสองกับแยมโฮมเมดและติดขัดซื้อ มันผสมผสานกันอย่างดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการทดสอบทรายของผลไม้ที่เป็นกรดหรือเปรี้ยวหวาน: Lingonberry, ลูกเกด, พลัมและอื่น ๆ
เค้กทรายกับแยมมีชื่ออื่น - พายขูดหรือพายเวียนนา
ความลับของแป้งทราย
- อุณหภูมิ. แป้งขนมชนิดร่วนรักเย็น มันควรจะเย็นในห้องครัวเย็นต้องเป็นผลิตภัณฑ์ทั้งหมด น้ำมันจะต้องนำมาจากตู้เย็น (ไม่ใช่จากตู้แช่แข็ง!) ทันทีก่อนใช้งานมันจะต้องแข็ง
- ไข่ทำให้แป้งยาก พวกเขาไม่สามารถใส่ทุกอย่างหรือใส่ไข่แดง
- ทรายน้ำตาลหรือผง? หากคุณใส่ผงน้ำตาลแป้งที่เสร็จแล้วจะร่วนมากขึ้น
- มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับเศษหนึ่งหลังจากแป้งกับเนย ดังนั้นแป้งจะเปลี่ยนการโยกย้ายและร่วน
- ปริมาณเนยของครีม (หรือเนยเทียม) ไม่สามารถลดได้ - ขอบคุณมันแป้งก็ร่วน
- สัดส่วน เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนของแป้งและน้ำมัน แป้งต้องเป็นสองเท่าของสองเท่า
- สุ่มตัวอย่างแป้งเพียงแค่นวดมือและไม่นานมิฉะนั้นน้ำมันจะเริ่มละลายและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่อ่อนโยน
- ลำดับ. อันดับแรกผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งแล้วมันถูกตัดแต่งด้วยน้ำมันและหลังจากมีการแนะนำส่วนประกอบของเหลวเท่านั้น
- หลังจากนวดแล้วแป้งจะถูกทำความสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้มันบีบและกด
- กลิ้ง รีดจากกึ่งกลางไปยังขอบ ความหนา - จาก 4 ถึง 8 มม.
- โหมดอุณหภูมิ พวกเขาใส่ในเตาอบร้อนและอบที่ T 180-200 °
สูตรแป้งทรายด้วยไข่
ส่วนผสม:
- แป้งสามแก้ว;
- ไข่สองฟอง;
- ครีมเนย 250 กรัม;
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 10 กรัมของ Vanillina;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- เพื่อร่อนแป้งเพื่อเป็นอากาศ
- ผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดผสมสามารถอยู่ในเครื่องปั่น นี่คือแป้งน้ำตาลเกลือ Vanillin
- น้ำมันครีมควรเย็นชา ตัดมันด้วยก้อนวางไว้ในภาชนะที่มีส่วนประกอบแห้งและบดมือก่อนที่จะรับเศษ
- ไข่ที่จะขับเข้าไปในเศษเล็กเศษน้อยและนวดแป้งที่ควรเป็นเนื้อเดียวกัน
- แป้งเพื่อห่อผ้าเช็ดตัวและลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
การทดสอบสูตรโดยไม่มีไข่
ส่วนผสม:
- แป้ง 200 กรัม;
- ผงน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส);
- น้ำตาล 100 กรัม;
- สองศิลปะ ช้อนน้ำ
- โดยหยิก Vanillin, Salt และ Lemon Zest
ทำอาหาร:
- ในแป้งเทเกลือผงน้ำตาลเลมอนเซสต์วานิลลิน
- ตัดเป็นก้อนน้ำมันแช่เย็นและใส่แป้ง
- มือม้วนจนกว่าจะได้รับเศษเล็กเศษน้อย
- เพิ่มของเหลวและนวดแป้งอย่างรวดเร็ว
- รูปร่างลูกห่อด้วยฟิล์มและลบ 30-40 นาทีในตู้เย็น
แทนที่จะเป็นน้ำคุณสามารถทานครีม ที่ Will, Nuts, Zucats, Risins, Cinnamon เพิ่มลงในแป้ง
สูตรเค้ก 1.
สำหรับการเตรียมการขัดผิวหนังและอาจต้องใช้งานติดขัดลูกเกด 250 กรัม
สั่งทำอาหาร:
- รับแป้งเย็นจากตู้เย็นและแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
- จากแต่ละกลิ้งออกเลเยอร์บาง ๆ
- เค้กอบที่ 200 ° C จนกระทั่งสีทอง
- แค่เท่ห์ หากพวกเขาเปิดออกไม่สม่ำเสมอให้ตัดขอบด้วยมีด
- เค้กที่หลวมกับ Currald Jam ห่อในฟอยล์ใส่ภาระที่ด้านบนและถอดตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
- รับเค้กของตู้เย็นของพวกเขาหล่อลื่นแยมเค้กด้านบนและโรยด้วยเศษเล็กเศษน้อยจากการตัดแต่งการทดสอบ
เค้กทรายที่มีแยมลูกเกดดำพร้อมแล้ว
สูตร 2. ด้วยแป้ง
สำหรับการเตรียมการติดขัดโฮมเมดที่มีความเปรี้ยวและแป้ง 30 กรัมจะต้องมี
สั่งทำอาหาร:
- แป้งเย็นหั่นเป็นสองส่วน มันถูกลบออกสู่ช่องแช่แข็งกลิ้งไปที่อ่างเก็บน้ำ
- ในแยมเพิ่มแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อไม่ให้ไหล
- ในผลที่เกิดขึ้น Korzh ใส่เลเยอร์ของแยม รับตู้เย็นแป้งแช่แข็งตะแกรงกับขูดและเทลงบนแยม
- เค้กใส่ในเตาอบอุ่น เวลาทำอาหารประมาณ 30 นาที
เค้กทรายที่มีแยมต้องเย็น จากนั้นตัดทันทีและส่งไปที่ชา
สูตร 3. ด้วยไอซิ่ง
เตรียมเค้กทรายที่แตกต่างกันเล็กน้อยด้วยแยม ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่ามีเลเยอร์ครีม
ส่วนผสมสำหรับครีม:
- ครีมเนย 220 กรัม;
- โกโก้สามช้อนโต๊ะ;
- ธนาคารที่ไม่สมบูรณ์ของนมข้น (ประมาณ 2/3);
- ราสเบอร์รี่แยม 100 มล.
ส่วนผสมสำหรับ glazes:
- ผงน้ำตาล 200 กรัม;
- เนย 50 กรัม;
- โกโก้สามช้อนโต๊ะ;
- น้ำ 120 มล.
อบเยื่อหุ้มสมอง:
- แป้งจากตู้เย็นและแบ่งออกเป็นสามส่วน แต่ละกลิ้งเพื่อให้มันกลายเป็นประกายด้วยความหนา 0.5-0.8 ซม. Podkuli Coggs ด้วยมีดหรือส้อม
- อุ่นเตาอบเค้กที่ 180 ° เวลาทำอาหารคือ 5-8 นาที
- รับเค้กสำเร็จรูปจากเตาและในขณะที่พวกเขาร้อนแรงพืชที่ไม่สม่ำเสมอเพื่อรับสี่เหลี่ยมที่มีขอบเรียบ
ครีมทำอาหาร:
- ทำอาหารนมข้นและเย็น
- ล่วงหน้าดึงน้ำมันออกจากตู้เย็นและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้นุ่มนวลขึ้น ตัดเป็นชิ้น ๆ และใส่ในชามที่จะเกิด
- น้ำมันค่อยๆเพิ่มนมข้นและในเวลาเดียวกันยิงลง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ฆ่ามิฉะนั้นน้ำมันสามารถยัดไส้ได้
- เมื่อครีมพร้อมให้บริการโกโก้และผสม หากคุณต้องการออกจากครีมสีขาวโกโก้จะไม่นอน
วิธีการรวบรวม:
- ไปที่รากของชั้นแยมจากนั้นชั้นของครีมใส่รากที่สองนอกจากนี้ยังล้างด้วยแยมแล้วครีม ถัดไปวางเค้กที่สามแล้วกดด้วยมือของคุณ กรอกเค้ก BOK
- การปรุงอาหารเคลือบ: ผสมน้ำตาลและโกโก้เทส่วนผสมนี้ลงในนมเดือดปรุงอาหารกวนโยนชิ้นเนยลงไปในที่สิ้นสุด
- เทพื้นผิวและด้านข้างของเค้กด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต คุณสามารถโรยเค้กด้วยถั่วบดเศษแป้งมะพร้าว
เค้กทรายแป้งกับแยมสามารถวางบนโต๊ะและเทชาทันที
สูตร 4. ด้วยผลเบอร์รี่
แป้งของตู้เย็นของพวกเขาแบ่งออกเป็นห้าส่วนที่เหมือนกัน สามของพวกเขาม้วนในลูกบอลและลบเข้าไปในช่องแช่แข็ง
ส่วนที่เหลือสองชิ้นส่วนที่จะรวมและม้วนรากรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ยิงมันในแผ่นอบหรือรูปร่างยืดนิ้วของเขาเพื่อที่เขาจะใช้พื้นผิวทั้งหมดและมีด้านข้าง ลบในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
ออกรูปร่างจากตู้เย็นหล่อลื่นแยมดิบหรือลูบด้วยทรายผลเบอร์รี่
ใช้ก้อนแป้งหนึ่งก้อนในช่องแช่แข็งตะแกรงกับขูดและโรยบนชั้นแยมบนราก ด้านบนของ crumbs เพื่อใช้เลเยอร์อื่นของแยมรับลูกบอลที่สองและทำเช่นเดียวกัน ใช้เลเยอร์ของแยมต่อไป เมื่อมีการใช้งานคุณไม่ควรกดแป้งขูด เพื่อรับหลอดที่สามของแป้งแช่แข็ง, ตะแกรงและรูปแบบสุดท้ายที่ห้าชั้น
ในเตาอบที่หายใจถึง 200 °เพื่อวางแบบฟอร์มด้วยการอบในอนาคต เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง ความชื้นในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นค่อนข้างเป็นไปได้เนื่องจากแยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้ผลเบอร์รี่แบบถูสด
เค้กเย็นและเลื่อนไปที่จานแบน คุณสามารถเทส่วนบนของเค้กด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตตกแต่งด้วยครีมเคาะหรือครีมเปรี้ยว
เค้กทรายที่มีแยมสามารถให้บริการกับตารางทันทีในการยืนยันว่ามันไม่ต้องการมัน เก็บในภาชนะปิดที่อุณหภูมิห้อง
คำอธิบายที่แม่นยำที่สุดและสมบูรณ์ที่สุด: เค้กทรายที่มีสูตรแยม - จากพ่อครัวที่ดีที่สุดในบทความขนาดใหญ่ แต่ให้ข้อมูลที่รวบรวมจากทุกมุมของเครือข่ายและหนังสือ
แป้ง Shortbage และการเติมเปรี้ยวจากแยมที่รัก สัดส่วนจะได้รับสำหรับเค้กขนาดเล็กหากจำเป็นคุณสามารถขยายได้สองครั้ง
ในหนังสือทำอาหารที่เพิ่มเข้ามาในหนังสือ
ความซับซ้อน: เพียงแค่
ครัว: บ้านครัว
ส่วนผสม:
แยม / แยม
เนย
ทำอาหาร:
- สำหรับแป้งครีมเนยครีมที่มีทรายน้ำตาลเพิ่มไข่ไก่ดิบให้เทแป้งสาลีที่น่ารัก เพื่อนวดแป้งนุ่มและยืดหยุ่น ใส่ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น แป้งแช่เย็นแบ่งออกเป็นสี่ส่วนม้วนเค้ก คุณสามารถทำให้มันอยู่ระหว่างแผ่นกระดาษสำหรับการอบ อบบนกระดาษเดียวกันในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
- Corgarts สามารถทำรอบหรือสี่เหลี่ยมสี่เหลี่ยม เค้กหลวมที่มีแยมหรือแยมเปรี้ยวล่องเรือหรือแครนเบอร์รี่ ห่อมันในฟอยล์ความเสียหายเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อใช้เพื่อหลอกลวงด้านบนและด้านข้างของการอบด้วยแยมเดียวกันที่ใช้เพื่อเชิดชูเยอร์เยเฟ่ ลื่นเค้กทรายที่สมบูรณ์แบบด้วย crumbs
เค้กไม่จำเป็นต้องใช้เวลาสองสามชั่วโมงภายใต้การกดขี่แล้วมันจะร่วนมากขึ้น
รายงานภาพถ่ายที่เตรียมไว้
เพิ่มจานรูปภาพของคุณ
รวม:ทำอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
เราเตรียมส่วนผสม แป้งถูกแอบขึ้นแน่นอนนี่เป็นความลับแรกของการอบที่ประสบความสำเร็จแป้งจะนุ่มนวลและอ่อนโยน เนยเทียมและไข่นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยเทียมอ่อนนุ่มและไข่ก็อบอุ่น ซึ่งแตกต่างจากการเตรียมการทดสอบทั่วไปเราเริ่มทำงานกับแป้ง ร่อนในชามเพิ่ม vanillin
ขั้นตอนที่ 2:
จากนั้นเพิ่มน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 3:
ขับไข่สองฟองถ้าไข่มีขนาดใหญ่ก็จะเพียงพอแล้ว
ขั้นตอนที่ 4:
ใส่สับเป็นชิ้นส่วนของเนยเทียมที่อ่อนนุ่ม หากเวลารอให้เนยเทียมอ่อนตัวลงที่อุณหภูมิห้องไม่เป็นไปได้ที่จะถูบนขูด เลวร้ายยิ่งจากแป้งนี้จะไม่เป็น เราเพิ่มโซดาครึ่งช้อนชาจาระบีด้วยน้ำส้มสายชู
ขั้นตอนที่ 5:
ผสมแป้ง ความลับที่สองของการทดสอบทรายที่ประสบความสำเร็จมันเป็นไปไม่ได้ที่จะนวดเป็นเวลานานมิฉะนั้นจะแน่นและไม่อร่อย ห่อแป้งของคุณลงในฟิล์มอาหารแล้วลบครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ในขณะเดียวกันเตรียมแยมที่ชื่นชอบตัวอย่างเช่นพลัม มันจะดีกว่าที่จะใช้ความสม่ำเสมอและเดินเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 6:
แป้งพร้อมแบ่งออกเป็นสี่ส่วน แต่ละคนกลิ้งในชั้นที่มีความหนาประมาณ 0.5 ซม. ไม่จำเป็นต้องหนาในระหว่างการอบแป้งก็สูงขึ้น รูปแบบของทัศนคติสามารถทำได้ใด ๆ ที่พินัยกรรมกลมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส
ขั้นตอนที่ 7:
ความร้อนเตาอบสูงถึง 200 องศา เราอบแต่ละ Korzh ประมาณ 10 นาทีถึงดอกกุหลาบ
ขั้นตอนที่ 8:
เรานำเค้กออกมาให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยขอบที่ไม่สม่ำเสมอของการตัดคริสที่ถูกตัดออกเศษจะใช้เราสำหรับ crumbs สำหรับครีม ซากของแป้งนั้นถือเป็นเศษไม้มันสามารถทำได้เพียงแค่ด้วยมือของคุณแป้งนั้นนุ่มมากหรือกลิ้งหรือเครื่องปั่น ในเครื่องบดกาแฟมันไม่คุ้มที่จะทำเช่นนี้มิฉะนั้นเศษจะตื้นเขินเป็นแป้ง แต่รสชาติที่มีขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 9:
เราเป็นเค้ก แต่ละ Korzh หล่อลื่นการเดินทางในด้านหนึ่งครอบคลุมด้านบนของ Korzh ถัดไป ตอนบน Korzh และด้านข้างยังหล่อลื่นแยม ถ้ามันเป็นสองเท่าก็จะเป็นการดีกว่าที่จะสร้างเค้กในขณะที่เค้กอุ่นแล้วก็ลดลงเล็กน้อยเล็กน้อยและลังเลที่จะละทิ้งแป้ง
ขั้นตอนที่ 10:
โรยเค้กกับเศษเล็กเศษน้อยและวางไว้ในการชุบในตู้เย็น เป็นการดีที่เค้กเหลือค้างคืนในตู้เย็น จากนั้นมันจะอร่อยมากและฉ่ำ
ขั้นตอนที่ 11:
ใช้เค้กกับชาโกโก้หรือกาแฟ ดื่มชาที่น่าพอใจ!
ไม่มีวิดีโอ
สำหรับชั้นของเปลือกแซนดี้กรอบแยมสตรอเบอร์รี่จะยอดเยี่ยม เค้กสามารถอบได้สองสามวันก่อนวันหยุด ในช่วงเวลานี้แช่อย่างสมบูรณ์แบบและอ่อนโยนและอร่อยมากขึ้น เวลาทำอาหาร: หนึ่งชั่วโมง หมายถึงประเภท Sandy
- แก้วของแป้งร่อน;
- เนยทำความเย็น 180 กรัมซึ่งต้องเหลือ 30 กรัมสำหรับเคลือบ
- น้ำตาล 150 กรัมซึ่ง 30 กรัมสำหรับเคลือบ
- น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส;
- ไข่แดงสองไข่;
- โซดาเกลียดด้วยน้ำส้มสายชู;
- 300 กรัมของสตรอเบอร์รี่จาม่า (หรืออื่น ๆ ที่เหมาะกับการลิ้มรส);
- โกโก้ 30 กรัมสำหรับเคลือบ
- ช้อนนมสองช้อนสำหรับเคลือบ
กระบวนการทำอาหาร:
- ตรวจสอบแป้งจากน้ำตาลที่เรียบง่ายและวานิลลาเนยโปรตีนและโซดา ห่อมวลในแพ็คเกจและใส่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- หลังจากผ่านไปแบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน
- รูปแบบวงกลมจากชิ้นที่ได้รับและอบเค้กสำหรับเค้กทราย
- เค้กแต่ละอันอบอยู่ในเตาอบจนเป็นสีทอง
- เค้กที่ระบายความร้อนได้แยมสตรอเบอร์รี่จำนวนมาก
- จากเค้กด้านบนด้วยไอซิ่งที่ปรุงสุก
Glaze กำลังเตรียมเช่นนี้:
- ผสมโกโก้ด้วยน้ำตาลและนม
- วางบนเตาและหลังจากเดือดกลับเป็นเวลาสองนาทีจากความร้อนต่ำกวนอย่างต่อเนื่อง
- ในตอนท้ายเพิ่มน้ำมันจากครีมและละลายในมวลที่อบอุ่นอย่างสมบูรณ์
เค้กทรายสำเร็จรูปกับแยมสองสามชั่วโมงวางบนโต๊ะเพื่อแช่ จากนั้นขนมสามารถใส่ในตู้เย็น เมื่อแขกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ และให้บริการเครื่องดื่มร้อน