มันฝรั่งหนุ่มที่มีเปลือกโลก มันฝรั่งทอดผัด วิธีการทอดมันฝรั่งกรอบในกระทะวิดีโอจากเชฟ

มันฝรั่งหนุ่มที่มีเปลือกโลก มันฝรั่งทอดผัด วิธีการทอดมันฝรั่งกรอบในกระทะวิดีโอจากเชฟ
มันฝรั่งหนุ่มที่มีเปลือกโลก มันฝรั่งทอดผัด วิธีการทอดมันฝรั่งกรอบในกระทะวิดีโอจากเชฟ

ฤดูผักเต็มแกว่ง! นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีในการเพลิดเพลินไปกับอาหารผักที่หลากหลายทั้งหมด! ระวังและอย่าพลาดช่วงเวลาที่ยาวนานเมื่อการขายจะเป็นมันฝรั่งเล็ก ๆ ช่วงเวลานี้เมื่อคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและสวยงามอย่างน่าประหลาดใจ - มันฝรั่งทอดทั้งหมดในเปลือก มันฝรั่งดอกกุหลาบเช่นนี้รวมกับผักสดตามฤดูกาลซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับแตงกวาเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีอยู่แล้วและผักชีที่มีกลิ่นหอมสดชื่น ผิวของมันฝรั่งดังกล่าวยังคงมีบางและอ่อนโยนจนสามารถมองเห็นได้อย่างสมบูรณ์อย่างสมบูรณ์ชิ้นส่วนที่เหลือของเปลือกที่ดีที่สุดจะแนบจานรสชาติพิเศษ เนื่องจากมันฝรั่งยังคงยังเด็กมันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและในขณะที่เปลือกย่างที่เขียวขจีถูกสร้างขึ้นด้านนอกภายใน Tubers จัดการเพื่อเตรียมความพร้อมและกลายเป็นนุ่มนวลและร่วนอย่างสมบูรณ์

เราจะพิจารณาเวลาทางเทคนิคนี้อย่างแน่นอนเมื่อการทอดควรเปลี่ยนหัวเลี้ยงได้อย่างอิสระดังนั้นเลือกกระทะที่กว้างขวางที่มีระยะขอบในอวกาศ

อย่าพลาดช่วงเวลา! ปฏิบัติต่อบ้านของคุณและแขกที่มีมันฝรั่งฝรั่งเศสที่เขียวขจีที่ปอกเปลือกในกระทะและเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสดที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสม

  • มันฝรั่งเล็ก ๆ - 900 กรัม;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ .;
  • ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

เตรียมมันฝรั่ง: ล้างออกและเอาชนะหัวลบมันฝรั่งที่ไม่มีรูปร่างแน่น ณ จุดซื้อให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามันฝรั่งมีรูปแบบที่ดีเป็นรูปแบบที่ถูกต้องและมีขนาดเท่ากัน หากมันฝรั่งเป็น "เส้นแว่งเดี่ยว" แล้วควรแยกออกเพื่อทอดหัวที่มีขนาดเท่ากัน

มันฝรั่งควรล้างให้สะอาด คุณสามารถใช้แปรงแข็งหรือ washcloth สำหรับขั้นตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องถอดกระโปรงออกอย่างสมบูรณ์ ด้วยความช่วยเหลือของมีดคมตัดที่มืดข้อบกพร่องเล็ก ๆ น้อย ๆ และความเสียหายที่เป็นไปได้

คุณสามารถใช้มันฝรั่งที่มีขนาดที่ละเอียดด้วยเหรียญห้าลูกและคุณสามารถเลือกมันฝรั่งได้มากกว่า

บนกระทะที่กว้างขวางรักษาน้ำมันพืช การเตรียมมันฝรั่งที่เตรียมไว้กับผ้าเช็ดตัวในครัวแล้ววางไว้บนกระทะ

มีตัวเลือกการทำอาหารเมื่อมันฝรั่งเมาในน้ำเค็มเป็นเวลาห้านาที เวลาย่างจะลดลง

ลดไฟจากค่าเฉลี่ยสูงสุดเล็กน้อยให้ครอบคลุมกระทะที่ทอดด้วยฝาแล้วทอดมันฝรั่งจนเต็มความพร้อมเต็ม ขึ้นอยู่กับขนาดของท่อมันฝรั่งมันจะใช้เวลา 10 ถึง 30 นาที ทุก ๆ ห้านาทีคุณต้องเปลี่ยนมันฝรั่งหรือผัดถ้ากล้ามเนื้อแย่มาก ดูว่ามันฝรั่งไม่ไหม้และปกคลุมด้วยบลัชออนอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน ในการทำเช่นนี้ควรพลิกกลับอย่างถูกต้องโดยไม่สูญเสียการมองเห็นมันฝรั่งเดียว สะดวกมากขึ้นในการทำเช่นนี้ด้วยสองส้อม

มันฝรั่งปรุงสุกอย่างถูกต้องควรจะแดงก่ำนอกและนุ่มนวลอย่างสมบูรณ์ภายใน

หากจำเป็นให้เพิ่มน้ำมันด้วยการทอด

หากคุณยังคงย่าง แต่ไม่ได้ย่าง แต่ไม่ได้ dozhili และเกี่ยวกับมันเข้าใจแล้วตอนที่ฉันได้รับมันฝรั่งจากกระทะแล้วลองแล้วมันสามารถส่งกลับไปที่กระทะหรือนำไปสู่ความพร้อมในไมโครเวฟ

มันฝรั่งเยาว์ที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องควรอ่อนนุ่มอ่อนโยน

ในตอนท้ายของการทอดมันฝรั่งเกลือเพื่อลิ้มรส เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้เกลือบดขนาดเล็กสำหรับสิ่งนี้ เสิร์ฟมันฝรั่งหนุ่มแดงก่ำสำเร็จรูปทอดในกระทะที่ทอดหลังจากการปรุงอาหารด้วยความร้อนด้วยความร้อน

เมื่อให้บริการแต่ละส่วนของมันฝรั่งละเอียดโรยด้วยผักชีฝรั่งสะอาดสับ เสร็จสิ้นจานสำเร็จรูปด้วยผักสดกระเทียมหนุ่ม มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะใส่เกลือด้วยเกลือเล็ก ๆ บนโต๊ะเพราะ มันฝรั่งภายในไม่เค็ม

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสำหรับการเตรียมมันฝรั่งหนุ่มในกระทะด้วยการเพิ่มครีมสำหรับปรุงอาหารนี้ตามที่ระบุไว้ในสูตรของเรา แต่ใน 10 นาทีเพิ่มครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งบดให้ครอบคลุมกระทะด้วยฝาแล้วให้ฉัน เอาชนะจาน ปรากฎว่าอร่อยมาก!

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำอาหารมันฝรั่งและใหญ่ขึ้น แต่เพียงแค่ต้องทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นครึ่งหรือชิ้น

หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ เช่นมะเขือหรือบวบที่มีการทอด การทดลองมันฝรั่งหนุ่มดีในรูปแบบที่แตกต่างกัน

มันฝรั่งขนาดเล็กล้างอย่างทั่วถึงมันฝรั่งที่เล็กที่สุดที่เหลืออยู่ในรูปแบบที่เก่าแก่และผู้ที่มีขนาดใหญ่กว่าสามารถตัดครึ่งหนึ่งเพื่อย่างมันเป็นเครื่องแบบ มันฝรั่งเปียกมากขึ้นที่จะตัดเป็นเกล็ดขนมปัง ดูดที่จะใช้งานที่ทั้งหมดไม่จำเป็น - คุณสามารถทำได้หากไม่มีพวกเขาหากการทำขนมปังหนักเกินไปสำหรับผู้บริโภคในอนาคต: มันจะยังคงอร่อย

เทน้ำมันพืชและอุ่นเครื่องในการคั่วลึก (หรือในกระทะ) แบ่งปันในมันฝรั่งเล็ก ๆ ของเธอทอดในชั้นน้ำมันเรียบ - ทอดในความร้อนปานกลางเพื่อให้การชุบขนมปังไม่แน่นเกินไป

หากมันฝรั่งทอดโดยไม่มีการหายใจออกไฟสามารถทำได้ดีขึ้นเล็กน้อย หลังจากสองสามนาทีผสมหัวเพื่อให้ด้านคั่วกลับกลายเป็นด้านบนครอบคลุมฝาและทอดต่อไปก็กวนทุก ๆ 2-3 นาที จนกว่าจะพร้อมที่จะนำความร้อนต่ำ

ประมาณห้านาทีก่อนที่จุดสิ้นสุดของการทอดเพิ่มเนยเพื่อลิ้มรส - มันจะทำให้จานเบา ๆ และสะดวกสบายมากขึ้นเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทยมันฝรั่งแทง

ในขณะที่มันฝรั่งทอดเราจะเตรียมกระเทียม: ต้องทำความสะอาดฟันหลายฟัน ทันทีที่มันกลายเป็นนุ่มอย่างสมบูรณ์ภายใน (เราลองสตรอเบอร์รี่สีเขียว) เราลบการคั่วออกจากไฟและเพิ่มกระเทียมสับไปยังมันฝรั่ง ผสม - มันฝรั่งเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพร้อม

เพื่อน, มันฝรั่งทอดสามารถแตกต่างกันส่งผลให้มีความหลากหลายของอาหารเช่นก้อน, ฟาง, ทั้งหมด, ชนบท ...

สูตรวันนี้สำหรับมันฝรั่งหนุ่มคั่วต้มค่อนข้างแตกต่างจากการคั่วผักชนิดนี้ในกระทะ เพราะประการแรกเราจะทอดมันอย่างสิ้นเชิงอย่างที่สอง - ในปอกเปลือกและประการที่สามการปรับจูนเพลงเล็กน้อย ดังนั้นวิธีการทอดทั้งหมดในเปลือก
ความรักมากมายทั้งเด็กและผู้ใหญ่และแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง มันกินเป็นอาหารจานหลักหรือเสิร์ฟในรูปแบบของเครื่องปรุง ทอดคนเดียวหรือหัวหอมเห็ดเนื้อสัตว์ ... ไม่ว่ามันจะถูกคั่วในกระทะ แต่ยังคงเป็นจานลำลอง

เคล็ดลับและคำแนะนำสำหรับการเตรียมมันฝรั่งอบคั่วต้ม

เพื่อให้มันฝรั่งรุ่นเยาว์หลังจากทอดในกระทะมันคือการตุ่มด้วยเปลือกโลกทองคำมีกลิ่นหอมและกรอบคุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่ฉันจะบอกคุณตอนนี้

  • เลือกหัวสำหรับการทอดพันธุ์การผลิตปานกลางแข็งรักษาดี
  • จานควรเตรียมน้ำมันพืชโดยไม่ได้กลิ่น น้ำมันครีมมีความเหมาะสม แต่มีความเสี่ยงต่อการเผาไหม้ผลิตภัณฑ์ มันจะดีกว่าในกรณีนี้ที่จะใช้ส่วนผสมของน้ำมัน: ผักและครีม ไม่ใช่ตัวเลือกที่ไม่ดี - เบคอน ไขมันสัตว์ให้เปลือกก่ำ แต่ปริมาณแคลอรี่ของจานถูกปิดใช้งาน
  • ในกระทะมันฝรั่งต้มจะต้องใส่หลังจากไขมันจะร้อนแรง
  • ถือไว้เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีค่าใช้จ่ายสูงกว่า 5 ซม. แล้วคั่วเครื่องแบบจะมีให้ หัวเล็ก ๆ ทั้งหมดจะอยู่ในชั้นเดียว
  • มันฝรั่งเดี่ยวดีกว่าในตอนท้ายของการทอด เกลือมีส่วนช่วยในการดูดซับไขมันซึ่งนำไปสู่แคลอรี่เป็นพิเศษ
  • หัวในกระทะผสมอย่างระมัดระวังและไม่บ่อยครั้งที่จะไม่ทำลายพวกเขา พวกเขาจะต้องยังคงสวยงามไม่แตก
  • เพื่อให้มันฝรั่งกลายเป็นกรอบเริ่มทอดบนไฟที่แข็งแกร่งและก่อนที่จะพร้อมนำเปลวไฟ อย่าปิดฝาปิดมิฉะนั้นจะขโมยและไม่ย่าง

ตอนนี้คุณคุ้นเคยกับช่วงเวลาการทำอาหารหลักลองพิจารณาวิธีการเตรียมมันฝรั่งอบที่คั่วต้มและด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอนที่มองเห็นได้และเข้าใจได้


  • มันฝรั่งหนุ่ม - 500 กรัม
  • Salo - 20 กรัม
  • Bay Leaf - 1 PC
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

หมายเหตุ: เลือกมันฝรั่งขนาดเล็กแล้วมันจะไม่จำเป็นต้องตัดมัน หากหัวมีขนาดใหญ่หลังจากทำอาหารเพื่อทอดให้ตัดเป็น 2-4 ชิ้นส่วนขึ้นอยู่กับขนาดแหล่งที่มา

วิธีการทอดมันฝรั่งต้มในกระทะ

  1. มันฝรั่งเป็นของฉัน (ด้วยความช่วยเหลือของฟองน้ำที่ยาก) และใส่ในกระทะพร้อมกับผิวหนัง จะด้วยน้ำที่มีน้ำใส่ใบอ่าวและใส่ลงบนจาน หลังจากเดือดเราจะปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีบนเปลวไฟช้า

    มันฝรั่งควรยังคงไม่ได้รับการแก้ไขเล็กน้อย. คุณสามารถตรวจสอบได้เช่นนี้: ชีพจรด้วยไม้จิ้มฟันควรเข้ากับหัวแน่น ส้อมเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ไม่ได้ใช้มิฉะนั้นผลไม้สามารถแยกออกจากกัน


    ฉันรักมันฝรั่งทอดในเปลือก ผิวหนังผอมนุ่มอร่อยและหวานเล็กน้อย และที่สำคัญที่สุดคือ - มีวิตามินมากมายอยู่ในนั้น! แต่ที่พินัยกรรมคุณสามารถทำความสะอาดได้หากคุณไม่ชอบมันฝรั่งในเครื่องแบบ

    นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อรับกลิ่นหอมเพิ่มเติมในกระทะคุณสามารถเพิ่มกลีบของกระเทียม, หลอด, พริกไทย, ผักใบเขียวและเครื่องเทศอื่น ๆ

  2. เมื่อมันฝรั่งจะพร้อมด้วยเกลือที่มีกระทะน้ำและส่งคืนบนเตา เมื่อไฟช้าเราให้บริการอย่างแท้จริง 2 นาทีเพื่อให้หัวแห้งสนิท
  3. ในขณะเดียวกัน Nasaw ไขมันของชิ้นปานกลาง
  4. เราจะวางกระทะและใส่ไขมันเพื่อละลาย
  5. ไขมันดับ คุณสามารถทิ้งไว้ในกระทะได้ถ้าคุณรักแครกเกอร์ถ้าไม่ลบ
  6. เราจะใส่มันฝรั่งในกระทะลำโพงและเปิดเครื่องทำความร้อนโดยเฉลี่ย

    คุณสามารถส่งมอบโรสแมรี่พริกไทยกรีนและสมุนไพรอื่น ๆ



ลืมฤดูหนาวที่ยาวนานวิธีการทอดมันฝรั่งหนุ่ม? ฉันให้สูตรง่ายๆสำหรับการเตรียมมันฝรั่งเล็ก ๆ ที่ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด แต่เพียงแค่ล้างออกได้ดีสับและทอดในกระทะที่สะดวกสบาย นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารมันฝรั่งทอด และภายใต้สูตรคุณจะพบสูตรอื่น ๆ สำหรับมันฝรั่งหนุ่มในเครื่องแบบ ลองลองดูสิ!)) องค์ประกอบ 4 ส่วนมันฝรั่งเยาวชน - 8 ชิ้น ขนาดกลาง; น้ำมันพืชสำหรับทอด; เกลือ; กระทะทอดมีขนาดใหญ่พร้อมฝา เส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อย 26-28 ซม. วิธีการทอดมันฝรั่งมันฝรั่งมันฝรั่งทอดสวย (ทิ้งไว้ในเครื่องแบบ) ตัดสามมิลมีความหนา 2-3 มม. เทน้ำมันลงในกระทะ (ชั้น 1 ซม.) ใส่ไฟเล็ก ๆ วิธีการที่น้ำมันจะอุ่นขึ้นหน่อย - ฤดูใบไม้ร่วงของมันฝรั่ง คลุมด้วยรูที่มีรู (ถ้าฝาครอบแข็งไดรฟ์มันเล็กน้อย) ทอดในความร้อนปานกลางบางครั้งกวนโดยเลเยอร์เคลื่อนที่; เมื่อมันฝรั่งทอดเกือบพร้อมแล้ว (เราพยายามส้อม: เกือบอ่อนนุ่มหรือยืดหยุ่นมากขึ้น - ดื้อรั้น) เปิดฝาเกลือ ผัดและนำมาจนกว่าความพร้อม มันฝรั่งทอด - สูตรการปรุงอาหารอาหารฤดูร้อนที่รอคอยมานาน! คุณสมบัติของการปรุงอาหารมันฝรั่งเล็ก ๆ และรสชาติของมันฝรั่งหนุ่มอร่อยและเป็นอาหารที่น่าพอใจมากที่คุณคาดหวังตลอดทั้งปีก่อนที่จะครอบตัดใหม่ มันดีและต้มและสตูว์และทอด! เลเยอร์บาง ๆ ของเปลือกเพิ่มความสม่ำเสมอของเธอที่น่าขนลุกของเธอเครื่องแบบดูเหมือนจะถือ Jury Juicion และ Sild ของเธอ สิ่งที่ดีกว่าสำหรับมันฝรั่งทอดรสชาติของมันฝรั่งหนุ่มรองรับน้ำมันมะกอกที่มีความหนืดและหวาน แต่ถ้าคุณไม่มีมันมันไม่สำคัญ บน Simple Lean น้ำมันดอกทานตะวันจะได้รับอร่อยมาก! ผู้ที่มีไขมันหรือรองเท้าผ้าใบสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันโดยทั่วไป สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด (ไม่ล้อเล่นนักโภชนาการเชื่อว่ามันฝรั่งทอดบนไขมันมีประโยชน์มากขึ้นและได้รับการยอมรับจากร่างกายมากกว่าน้ำมัน) ชิ้นเล็ก ๆ ของมันฝรั่งทอดจะรักษารูปร่างได้ดีขึ้นและนุ่มนวลที่เหลืออยู่สวยงามและราบรื่นเช่นเดียวกับในการตัด ดังนั้นพวกเขาจึงคุ้มค่าที่จะพยายามที่จะเตรียมความพร้อมกว่ามันฝรั่งธรรมดาที่มีเปลือกหนาและไม่รอจนกว่าชิ้นจะเริ่มพังทลายลงไปในชิ้นเล็ก ๆ )) คุณครอบคลุมมันฝรั่งเมื่อยิงด้วยฝาปิดแล้วเมื่อคุณต้องการ การปรุงมันฝรั่งจำนวนมากมิฉะนั้นจะเป็นเรื่องยากสำหรับมันจะสำรองอย่างสม่ำเสมอ หากฝาปิดที่ไม่มีรูอย่าลืมที่จะทิ้งรอยแตกเพื่อออกจากไอน้ำมิฉะนั้นมันฝรั่งจะเปียกเกินไป หากคุณปัดมันฝรั่ง 3-5 ในกระทะกว้างขวางคุณไม่สามารถครอบคลุมได้ มีความจำเป็นต้องแทรกแซงมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์ในกระทะมักจะไม่ควรผสมมันฝรั่งทอดไม่ชอบคึกคักและทรมานโดยไม่มีเหตุผลร้ายแรง พวกเขาป้องกัน - หายไปล้างจานคลุมบนโต๊ะลืมมันเป็นเวลาไม่กี่นาทีที่ 5. มันฝรั่งซึ่งอยู่ด้านล่างจะได้รับเปลือกโลกที่อร่อยมาก และถ้ากวนอย่างต่อเนื่องชิ้นมันฝรั่งจะยังคงเปียกสีขาวและรสชาติจะอยู่ใกล้กับมันฝรั่งตุ๋น ด้วยเหตุผลเดียวกันมันเป็นเพียงตอนท้าย มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดมันฝรั่งเยาวชนถ้าคุณกำลังโยกมันฝรั่งมันฝรั่งคุณยังสามารถเลี้ยงผักเล็ก ๆ หรือแม้กระทั่งลบเลเยอร์บาง ๆ ของเปลือกตามปกติเมื่อเราทำความสะอาดมันฝรั่ง แต่ในเครื่องแบบ - อร่อย สิ่งที่จะเพิ่มไปยังมันฝรั่งย่างหนุ่มถ้าคุณซับซ้อนกระบวนการทำอาหารทอดมันฝรั่งทอดคุณสามารถข้ามมันเพิ่มสมุนไพรเผ็ด (นายกเทศมย์, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ดิลล์, ออริกาโน) ในกลางของหัวหอมบดและกระเทียม (ถ้าก่อนหน้านี้ จากนั้นพวกเขาสามารถผสาน) และในตอนท้ายมันฝรั่งย่างร้อนสามารถโรยด้วยชีสขูดหรือโคลสอัพ (FETA) หรือแม้กระทั่งส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้เปลือกชีสถูกคว้า โดยทั่วไป - โซดา! ชุดตัวแปรถูกตั้งค่า ฉันแน่ใจว่าผู้หญิงทุกคนมีสูตรที่ยอดเยี่ยมตัวเลือกการตัดเทคนิคพิเศษและสัญญาณพิเศษ)) แม้ในตอนท้ายของการทอดคุณสามารถเพิ่มลงในมันฝรั่งเช่น Chanterelles ทอด และคุณจะมีอาหารฤดูร้อนที่เรียบง่ายและอร่อย - มันฝรั่งหนุ่มทอดกับ Chanterelles และนี่คือตัวเลือกอื่นในการเตรียมมันฝรั่งทอดด้วยธนูบนน้ำมันพืช ทานให้อร่อย!

©การฝากเงิน

ดำเนินการอย่างต่อเนื่องของสูตรอาหารที่มีมันฝรั่งเล็ก ๆ tochka.net บอกคุณว่าอร่อยและเพิ่งได้รับมันฝรั่งทอดกับกระเทียม, ผักชีฝรั่งและโรสแมรี่

อ่านเพิ่มเติม:

แม้แต่พนักงานต้อนรับผู้เริ่มต้นจะรับมือกับจานนี้ และมันฝรั่งทอดจะกลายเป็นของเหลวไม่ใช่ของเหลวไม่สลายตัว แต่ปานกลางอร่อยและมีกลิ่นหอม

อย่าพลาดช่วงเวลาจนถึงฤดูกาลที่ยังไม่สิ้นสุดและจัดการเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายจากหัวนี้

มันฝรั่งทอด - ส่วนผสม:

  • 700 กรัมของมันฝรั่งหนุ่ม
  • ฟันกระเทียม 2-3
  • 1 พวงผักชีฝรั่ง
  • 2 ดกของโรสแมรี่
  • น้ำมันพืช 100 มล.
  • พริกไทยดำสีดำเพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งทอด - ทำอาหาร:

  1. มันฝรั่งเล็ก ๆ ที่สวยกว่าและทำความสะอาดวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ: พวกเขาร้องไห้ด้วยมีดด้วย washcloth โลหะหรือเกลือขนาดใหญ่
  2. อีกครั้งความต้านทานต่อมันฝรั่งหนุ่มแห้งโดยผ้าเช็ดตัว มันฝรั่งขนาดใหญ่ตัดครึ่งตัวเล็ก ๆ ทิ้งไว้ทั้งหมด แต่มันจะดีกว่าที่จะเลือกมันฝรั่งเดียวกันเพื่อให้มันคั่วอย่างสม่ำเสมอ
  3. น้ำมัน purling ในกระทะและความอบอุ่นที่สวยงาม ใส่มันฝรั่งหนุ่มและทอดในกระทะจากทุกด้านไปจนถึงเปลือกทองคำ จากนั้นฝาครอบพร้อมฝาและเตรียมความพร้อมในความร้อนปานกลางกวนเป็นระยะประมาณ 15 นาที
  4. เพิ่มโรสแมรี่ไปยังกระทะและเตรียมอื่นอีก 5-10 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น ในตอนท้ายมันฝรั่งหนุ่มนักสังคมนิยมและชายหาด
  5. ตัดผักชีฝรั่งอย่างประณีต กระเทียมข้ามกระเทียม มันฝรั่งย่างย่างเสร็จแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียมคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้ยืนสองสามนาที
  6. ส่งมันฝรั่งหนุ่มคั่วร้อนเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ปลาหรือสลัด

อร่อย!

อ่านเพิ่มเติม:

ดูวิดีโอที่ปิดของมันฝรั่งทอดกับโรสแมรี่:

ข่าวที่สว่างที่สุดและน่าสนใจทั้งหมดดูหน้าหลักของทรัพยากรออนไลน์ของผู้หญิงtochka.net

สมัครสมาชิกโทรเลขของเราและระวังข่าวที่น่าสนใจและเกี่ยวข้องทั้งหมด!

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาดให้เลือกข้อความที่จำเป็นและกด CTRL + ENTER เพื่อรายงานฉบับนี้

แบ่งปันบนเครือข่ายสังคมออนไลน์

แท็ก

มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอดผัดทั้งหมด สูตรมันฝรั่งทอดผัด สูตรมันฝรั่งย่างหนุ่ม มันฝรั่งย่างหนุ่มในกระทะ มันฝรั่งเล็กทอด มันฝรั่งย่างกับกระเทียม มันฝรั่งทอดกับกระเทียมหนุ่ม มันฝรั่งย่างหนุ่มในเปลือก มันฝรั่งทอดเล็กเล็ก ๆ มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า มันฝรั่งทอดเล็ก ๆ มันฝรั่งมันฝรั่งย่างในกระทะ มันฝรั่งทอดในหลายแก้ว แคลอรี่ย่างมันฝรั่งหนุ่มคั่ว