شراب کریمه به کل جهان شناخته شده است، و تاریخچه نیازهای کریمه بیش از 2000 سال است. جریان ویژه صنعت شراب سازی در دوره روسیه از وجود کریمه، و همچنین زمانی که او بخشی از RSFSR و SSR اوکراین بود، کاهش یافت. در سال 1914، دولت "قانون شراب انگور" را تصویب کرد، که صنعت را در "رتبه" محافظت شده توسط مقامات مهار کرد. با این حال، در 70 سال - در سال 1985 - تاکستان ها بی رحم بی رحمانه شروع کردند. برنامه دولت نیاز به انتشار فوری از شرکت هایی بود که در کارخانه های شراب سازی، گیاهان برای تولید عصاره های آبگیر بودند.

امروز کریمه ویندوز - Massandra، Inkerman، Magarach، Koktebel، "دنیای جدید"، "دره خورشیدی" - شناخته شده و توسط خبرنامه های واقعی شراب در سراسر جهان شناخته شده است. ما محبوب ترین را خواهیم داد شراب کریمه، نام ها و توصیف آنهاچه کسی یک تصویر کامل تر از این نوشیدنی های خوشمزه را ارائه می دهد. و آنها برای کیفیت طبیعی طبیعی قدردانی می شوند، زیرا هیچ نگهدارنده، مواد افزودنی شیمیایی، رنگ و پودر در تولید شراب کریمه وجود ندارد.

اهمیت برچسب بطری

ویژگی های آب و هوایی کریمه به شما این امکان را می دهد که بر روی گونه های ویژه ای از انگور بارور خود رشد کنید، از آن شراب قرمز و سفید، Vermuta، Portweight، Jereza، Cognacs تولید می کنید. تمام اطلاعات مربوط به شراب در برچسب بطری قرار دارد و ویژگی های آن به شرح زیر است:

• نوع شراب؛
• محتوای شکر؛
• قلعه؛
• "سن" شراب (گزیده)؛
• محدوده تولید؛
• جوایز؛
• ویژگی های خاص

ما پیشنهاد می کنیم جزئیات بیشتری را با شراب کریمه، ویژگی های پخت و پز و ارقام آنها آشنا کنیم.

شراب برش

این فناوری ترکیبی از آب طبیعی انگور است که در آن هیچ الکل کاملا وجود ندارد، مقاومت در یک بشکه حدود 2 سال، اما نه بیشتر. شراب های جدول طبیعی ترین در نظر گرفته می شوند و دارای قلعه از 10 تا 12 درصد هستند. توسط شیرینی، آنها به خشک (0.3٪ شکر)، نیمه خشک (تا 2.5٪ شکر)، نیمه شیرین (تا 5٪) تقسیم می شوند.

سه نوع از شراب های غذاخوری متمایز هستند: سفید، صورتی، قرمز. در کریمه، تولید می کند:

• شراب سفید - Aligote، Rkaziteli، Chardonnay، Riesling، Sauvignon، Kokur؛
• صورتی - مسقط الکاادار، هراکلی؛
• قرمز - Merlot، Cabernet، Pinoto-Fran.

شراب جدول معمولا به جدول می پردازد: در طول خوردن در SIPS های کوچک معمول است. شراب سفید و صورتی به ماهی، غذاهای دریایی یا گوشت سفید دستور داده می شود، در حالی که قرمز توصیه می شود گوشت کبابی یا پخته شده، به عنوان مثال - به کباب.

آب گوجه فرنگی به عنوان پیشگیری از بیماری های مختلف توصیه می شود. به خصوص شراب قرمز مفید، که حاوی ویتامین ها (C، Group B، PR)، و همچنین ید، کلسیم، منگنز، فسفر، سلنیوم، آهن است. همه این عناصر برای بدن ضروری هستند، بنابراین شراب خشک قرمز برای آوییتامینوز توصیه می شود.

شراب بسته بندی شده

تکنولوژی پخت و پز به طور قابل توجهی از تولید شراب های بلبرینگ متفاوت است، زیرا آن را برای اضافه کردن الکل در یک مرحله خاص برای جلوگیری از فرآیند تخمیر فراهم می کند. شراب دیگر قوطی ها و برای مدت زمان بسیار طولانی کیفیت شراب خود را از دست نمی دهد. تمام شراب های بسته بندی شده طبقه بندی شده اند.

کریمه پورتوین

به نام او، Portvenine به شهر پورتو (پرتغال) متهم می کند. برده سفید و قرمز پورت. آنها با گرم کردن آب انگور متولد شده تولید می شوند و انواع توت ها را فشرده می کنند. 3 سال در بشکه های بلوط (یا بطری ها) بازسازی شده است. حاوی الکل (17-18.5٪)، شکر (12-11٪) است. پوتنین قبل از غذا یا دسر به عنوان یک عفونت به عنوان aperitif خدمت می شود.

Portwine برای اثر گرمایش خود مشهور است، به طوری که آنها اغلب برای سرماخوردگی استفاده می شود. MassAndrovskie، Inkerman، و همچنین تحت علامت تجاری Koktebel و Magaras، معروف ترین از پوتر های کریمه است.

سفید پورتوین "کریمه" تولید کننده "دره خورشیدی" از Distant 1947 تولید می شود. برای شراب، انگور سفید از Coaster (80٪) و مخلوطی از سایر گونه ها (20٪) استفاده می شود. رنگ Portwine یک درخشان درخشان است، زمان قرار گرفتن در معرض - 3 سال، محتوای الکل - 17.5٪، شکر - 9.5٪. این طعم میوه ای متوسط \u200b\u200bبا خردل تند است. Portwine "کریمه" 5 مدال طلایی و 1 طلا را به دست آورد.

هراس

در تولید خلاقیت، لازم است که مخمر سرگرم کننده باشد، این است که آنها عطر و طعم غیر معمول را سرزنش می کنند. WART به طور مداوم شراب جوان را خرد می کند، و سپس خشک و دسر. این چهار سال در ظروف مخصوص نگهداری می شود.

جریز حاوی 16-20٪ الکل، 0.2-3٪ شکر است. SereBs "قادر به تحریک اشتها هستند، به طوری که آنها قبل از خوردن به عنوان یک apperitif با تنقلات کوچک خدمت می کنند. این در فشار خون بالا مفید است. معروف ترین شریر از "Magarach" - قدیمی ترین در کریمه شرکت شراب ساخته شده است. به عنوان مثال، Jerez خشک ("Magarach") به مدت 4 سال کنار گذاشته شده است. این شراب بیش از 15 سال تولید می شود و ده مدال طلا و یک نقره را به دست آورد.

مدور

شراب به افتخار جزیره عجیب و غریب Madeira نام گرفت. بعضی وقت ها، پرتغالی یک بشکه شراب از Madeira به هند فرستاد. در حالی که آن را به دست آورد و "Sunbathing" دریافت کرد، طعم کاملا جدیدی را به دست آورد و جزئیات بیشتری را به دست آورد. بنابراین انواع جدید شراب متولد شد، که به هر حال، بلافاصله تحسین کنندگان خود را ظاهر شد.

و امروز Madera باید تحت اشعه خورشید نگه داشته شود کل سال، پس از آن سه سال آن را در "Solarium" نگه دارید، جایی که درجه حرارت به شدت 53 درجه سانتیگراد نگهداری می شود. پنجمین سال آخر از عصاره ها، یک زمین بازی آفتابی باز است.

Madera استثنایی استثنایی است. به هر حال، گردو برای Madera به عنوان یک میان وعده بسیار مناسب است. این یک aperitif است، که قبل از شروع یک جشن غنی، برای شروع اشتها، و همچنین بازگرداندن نیروها خدمت می شود.

برای درک آنچه که واقعی Madera است، شما باید Almian را امتحان کنید، که توسط Magarach ساخته شده است که در حال حاضر برای ما آشنا است. شراب یک قرار گرفتن در معرض 4 ساله را گذراند، دارای رنگ آمیزی طلایی دلپذیر و طعم سوزش پیچیده ای است که در آن آجیل های کانننیک احساس می کنند، قلعه 19.5٪، شکر - 4٪. شراب از سال 1973 تولید می شود و 3 مدال طلا و 2 نقره را به دست آورد.

دسر

پرنعمت، لیکور، ترکیه و ماکتن ها همه شراب دسر هستند. آنها دو سال در بشکه های بلوط نگهداری می شوند و محتوای شکر بزرگ را تشکیل می دهند - 16٪ و حتی بیشتر در لیکور - از 20 تا 32 درصد. Muscats ساخته شده از گونه های Nutmeg از انگور، و Tokayi از همان نام گونه انگور. در اصل، نام شراب از آنچه که انگور انجام می شود روشن است. به عنوان مثال، Pinot Gri یا Kokur بر اساس همان گونه انگور ساخته شده است. همچنین شراب دسر حمام وجود دارد که مخلوط های مختلفی از آنها استفاده می شود، به عنوان مثال: "نکتار قدیمی"، "خورشید در یک شیشه"، "Talisman".

شراب دسر تنها پس از خوردن غذا بر روی میز خدمت می کنند. آنها با میوه ها، بستنی یا شیرینی مصرف می شوند. علاوه بر این، به جز Kagora که نوشیدنی ها را نیز در مقاصد دارویی نیز مصرف می کند. به هر حال، روبیدیوم شامل در Kagora - این عنصر ردیابی قادر به آوردن رادیونوکلئید از بدن است. قرآن همچنین به عنوان شراب کلیسا شناخته شده است، زیرا آن را به عنوان کمونیسم در کلیسای مسیحی استفاده می شود.

از دسرها، به ویژه شما می خواهید مسقط سفید سنگ قرمز را برجسته کنید. این تنها گیاه ماساندرا است. برای تولید این شراب لیکور، انگور برداشت می شود، در حال رشد در نزدیکی سنگ "سنگ قرمز".

رنگ مشخصه نور ارباب، بوی گل رز چای و گیاهان آلپ در عطر احساس می شود، در طعم - طراوت نور از سیترون. این در مورد این شراب بود که معروف انگلیسی WineXpert Techer گفت: "... شراب چنین بی احترامی های با کیفیت بالا نشسته است ...".

مسقط سنگ قرمز سنگ با افتخار به پادشاه مسن اشاره دارد. قدرت آن - 13٪، محتوای شکر - 23٪، زمان قرار گرفتن در معرض - 2 سال است. مسقط حدود 30 جایزه را دریافت کرد، که از جمله "فوق العاده فوق العاده بزرگ". او بیشترین عنوان شراب کریمه است.

معطر شده

این گروه از شراب شامل vermows می شود. آنها سبد سفید و قرمز را تشخیص می دهند، قلعه آنها 16-18٪ است و محتوای قند در محدوده 10-16٪ است. ویژگی VEMouth مواد افزودنی از عصاره های گیاهان کوهستان و استپ است.

ورموت - شراب خودکفا. آنها به عنوان یک کوکتل کامپوزیتی خدمت می کنند یا اگر هدف آن Aperitif باشد، به عنوان یک کوکتل کامپوزیتی رقیق شده است. تالار کریمه "گلدان کریمه" است (این ورموت سفید) و "رفتارهای ماشینی" (مشاهده قرمز از ورموت) است.

شراب گازدار

این شراب سفید، صورتی و قرمز شامپاین است. در گزیده، آنها به طور معمول، پرنعمت یا جمع و جور، و با روش تولید یک بطری یا مخزن تقسیم می شوند.

به اصطلاح "Pops" به اصطلاح شراب درخشان است - آنها توسط تکنولوژی تزریق اجباری آماده می شوند. دی اکسید کربن در آرام (غیر فصل) شراب. "پاپ" توسط حباب های بزرگ که به سرعت "پشت سر گذاشت" متمایز است.

شراب های درخشان می توانند محتوای قند متفاوت داشته باشند:

• بدون شکر - برون;
• حدود 2.5٪ - شراب درخشان خشک;
• 4.5٪ شکر - نیمه خشک;
• از 6 تا 8 درصد شیرینی ها - نیم شیرین;
• مسقوب درخشندگی حاوی 7-9.5٪ شکر است.

تکنولوژی پخت و پز شراب های پر زرق و برق طول می کشد تا 3 سال طول می کشد و نیاز به شرایط ویژه زمانی که شراب ریخته شده در بطری ها باید در زیرزمین نگهداری شود. این یک نسخه بطری کلاسیک تولید است که تولید شراب های درخشان را تنها در کارخانه نور جدید تولید می کند. و در گیاه "پرتو طلایی" (Sevastopol) تولید شراب بر روی تکنولوژی مخزن شتاب دهنده، که نیاز به تنها 1.5 سال از قرار گرفتن در معرض.

شراب های درخشان یک آنالوگ شامپاین هستند که به طور انحصاری در استان شامپاین ساخته شده اند (فرانسه). خطا، تغذیه شراب درخشان به آناناس یا شکلات خواهد بود: آنها "بعد از آن" را می کشند. در واقع آنها طعم کیفیت کاملا با پنیر، صدف یا زیتون ترکیب شده است. یک میان وعده سبک در قالب گلابی شیرین یا خربزه کامل است.

بنابراین، غذاهای کریمه را امتحان کنید - آنها به طور قانونی یکی از بهترین ها در جهان را در نظر می گیرند. به هر حال، بسیاری ترجیح می دهند به کریمه بروند تا از دسته ی منحصر به فرد شریر کریمه یا کرمیت لذت ببرند. کشف در جشن خانه از بطری - دیگر شراب کریمه به راحتی مهمانان خود را شگفت زده خواهد کرد و یک تعطیلات کشمش و خلق و خوی بزرگ را اضافه کنید!

به خصوص برای lilia-travel.ru - آنا لازاروا

و نحوه دریافت حداکثر اطلاعات مربوط به شراب با استفاده از اطلاعاتی که بر روی برچسب معمولی قرار دارد.

امروز من به شما یک مرور کلی از بهترین پین های شبه جزیره ارائه می دهم. اکثر آنها در گروه بزرگ تحت نام مشترک هستند - شراب دسر. این یک گروه بسیار متنوع است. این شامل Muscats، Pinot Grove، Tokai Wins، Kagora، Maders، Jereza، Portwine است.

بیایید سعی کنیم که آنچه را که از یکدیگر متفاوتند، بفهمیم.

مسقوت این گروه از شراب انگور معطر ترین است. آنها توسط یونانیان باستان و رومیان کشت شدند. در کریمه، مسقوت ها در سال 1828 شروع به تولید کردند.

گونه های انگور مسقط با محتوای قند بالا متمایز هستند. اما برای تولید شراب، انواع توت ها در پایان ماه اکتبر مونتاژ می شوند، زمانی که آنها به سمت راست بوش می روند و بنابراین محتوای قند را افزایش می دهند. شراب نخی پرنعمت در هر بشکه تا سه سال نگهداری می شود. در همان زمان، نسبت به قند بالا، طولانی تر آن شراب است.

Muscats Light (قند 16-18٪)، دسرها (شکر، 20-25٪) و لیکور (بیش از 25٪).

شراب Muscate، که بیش از 23٪ شکر، قادر به حفظ عطر خود را از 5-8 سال است. محتوای الکل در شراب مسقط کریمه در حدود 13 تا 16 درصد است.

مواد شراب مسکون و شامپاین برای تولید موک های درخشان مخلوط می شوند. نسبت تقریبی - 3: 2.

بهترین مارک های کریمه عبارتند از:

• massandrovskaya Muscates: دسر سفید مسقط، مسقط سفید Castel، مسقط سفید "Livadia"، مسقط سنگ سفید قرمز، مسقط صورتی دسر، مسقط سیاه "Massandra"؛
• muscates تولید شده توسط NGO "Magarach": مسقط سفید Magarach، مسقط صورتی "Magarach".

Pinot Gri - تنوع انگور برای تولید شراب های سفید. اگر چه انواع توت های این گونه سایه قرمز، با این حال، Pinot Grove به گونه های سفید اشاره می کند و متعلق به خانواده شراب مشهور Burgundy است.

بهترین نمونه های Grome Grome کریمه شامل Magarasque Pinot-GR "Ai-Danil" و Magarachi Pinot Gragarach است.

شراب Tokay. سرزمین مادری - مجارستان، جایی که آنها قبلا از قرن 12 تولید می شوند. سه نوع Tokayev وجود دارد: بومی، آزو، ذات.

انگور برای جریان بومی در اواخر پاییز جمع آوری می شود. به طوری که محتوای قند توت بالاتر بود، با دسترسی رطوبت در یک دسته همپوشانی داشت، آن را پیچید. شراب آماده در بشکه های ناقص ذخیره می شود. به همین دلیل است که شرکت ترکیه شرکتی از نان سیاه چاودار سیاه و مس در شراب ظاهر می شود.

آزو - شراب از انگور تحت تاثیر یک قالب نجیب. چنین خوشه های انگور بیش از 5-10٪ نیست. توت های جمع آوری شده در بشکه ها، Mnut و چند هفته دفاع می شوند. از آنجا که آب از کشمش ها بسیار ناامید نیست - در شراب انگور جوان قرار دهید. آزو پادشاهان شراب در نظر گرفته شده است.

برای تولید اسانس توکایی از کشمش استفاده می کند. آب کافی نیست قند بسیار زیاد است. فرآیند تخمیر می تواند ده ها سال را نشت کند! شراب بسیار ضخیم و شیرین است.

از شراب Tokay کریمه لازم است توجه داشته باشید Tokai "ساحل جنوبی" و توکای منحصر به فرد Tokai "Ai-Danil".

cahors این شراب متعلق به کلیسا است. Corgers ساخته شده از گونه های انگور Cabernet، اخلاقی، Saperavi، محو شدن انواع توت ها در بوته ها.

هنگام پخت و پز شراب، به طوری که آن را طعم هماهنگ و کامل، گرما تا 65 درجه است. حداقل سه سال شراب را نگه دارید. این 16٪ شکر و 16-18٪ در مورد الکل است.

معروف ترین کریمه کریم، Cahors South South ماساندروفسکی است.

به بهترین اصل (پخته شده از انواع کریمه انگور)، شراب دسر از کریمه شامل Bastarto Massandra و Magarach، Ayu-Dag ealeakiko، کوکار دسر "Surozh"، "دره خورشیدی" و البته، معروف "دکتر سیاه" ".

شراب های دسر قوی حاوی الکل از 20٪ و بالاتر است. یکی از ویژگی های آماده سازی آنها مواد شراب گرم را برای دو یا سه سال در سایت های خاص آفتابی یا در اتاق ها گرم می کند.

این گروه از شراب شامل Portwine، Jereza و Maders است.

بهترین راهپیمایی صاحبان پورت کریمه شامل پورتوی سفید "ساحل جنوبی"، جمعی پورتوین سفید از Cabernet، Portwine قرمز "Massandra"، Portwine قرمز "ساحل جنوبی"، Portwine قرمز "Livadia"، Portwine قرمز "Magarach"، Portwine قرمز.

Madera با شکر کم، یک قلعه بزرگ و یک دسته گل سنگین متمایز است. با توجه به افسانه، این شراب مورد علاقه گرگوری Rasputin است.

Madera خارج از خورشید باز 2-3 سال در بشکه های ناقص نگهداری می شود. تخمیر همراه با Mezg عبور می کند.

Jerez یکی از دوام های با دوام ترین و "نجیب" است. مخمر یهودی در بشکه های ناقص در سطح شراب توسعه می یابد. راز این مخمر، دانشمندان روسی توانستند تنها در سال 1929 باز شوند. و قبل از آغاز قرن بیستم، هر جا، به جز اسپانیا، در اینجا تولید نشد!

بهترین Serebs کریمه، شریر ماساندرا و شریر "Magarach" است.

به طور طبیعی، شراب کریمه فقط به دسر محدود نمی شود. از شراب های پر زرق و برق، ارزش توجه ویژه به مجموعه شامپاین، خشک و نیمه خشک "نور جدید" را دارد؛

از اتاق ناهار خوری - بر روی میز قرمز "Alushta".

به طور طبیعی، این مقاله برای یک نظر کارشناس اعمال نمی شود. اما توجه به شراب های فوق العاده کریمه قطعا ارزش آن را دارد!

این همه!

مراقب خودت باش!

یک استراحت خوب داشته باشید

مقالات بیشتر

مردم باستان به مدت طولانی از انگور استفاده می کنند تا نوشیدنی را با ویژگی های طعم منحصر به فرد بدست آورند. اغلب، تاریخچه شراب سازی، اموال اسطوره ای است.

آسان است فرض کنیم که چگونه ساکنان شبه جزیره کریمه به ایده استفاده از انگور آمدند. آب میوه ای آبدار به سرعت شروع به سرگردان می کند و تبدیل می شود نوشیدنی الکلی.
به یاد بیاورید که در زمان های قدیم، شراب سازی به هنر واقعی تبدیل شده است. پیوستن جمعیت به گناه هر روز افزایش یافته است، و شراب سازی توسعه یافته و فرصت های جدیدی را برای استفاده از محصول کالایی توسعه داده و باز کرد.

در مقیاس جهانی، شراب سازان کریمه سهم زیادی را به دست آوردند. حفاری اشیاء باستان شناسی نشان می دهد که در کریمه، فرهنگ تولید شراب از قرن های VII-VI شروع می شود. قبل از میلاد مسیح e این منطقه همواره یک ISNA برای منازعات قومی و نظامی بوده است و گاهی اوقات عامل مخرب برای کاشت های حاصلخیز بود. سپس شراب سازی متوقف شد، آن را با یک نیروی جدید دوباره متولد شد.
تهاجم مردم ستیزه جوی فرهنگ های کارخانه شراب سازی کریمه کاهش می یابد. با این حال، در XIII، نفوذ اتحادیه Genoese به طور قابل توجهی بر کل تجارت شبه جزیره تاثیر گذاشته است.

Genoese در حال حاضر به XIVV است. تمام سرزمین های کریمه، از جمله سوداک و بالکلاوا را داشته باشید. با تشکر از ساکنان خارجی، مردم محلی یکی از بهترین دوره های تاریخ را برای توسعه فعالیت های کشاورزی دریافت کردند. تجارت نه تنها به مورد شراب کمک می کند، بلکه باعث توسعه فعالیت ها برای بهبود فن آوری های تولید به طور کلی شد.
در طول زمان، منطقه سوداک به مرکز ساخت شراب تبدیل می شود، که تجارت موفق را با تمام نقاط اطراف، از جمله روسیه انجام می دهد.
پس از صد سال، کریمه توسط ترک ها فتح شده است، پس از آن آبزیان دفعات دشوار را تجربه می کنند. تاکستان ها نابود شدند و هزاران نفر از مردان و زنان در جنگ ها کشته شدند. هنر مورد نیاز برای بازگرداندن دوباره، مانند فرهنگ کل مردم.

در قرن نوزدهم، آرایش شراب دوباره زنده می شود. شخص اصلی شمارش Vorontsov، که در اموال خود در کریمه آغاز می شود به طور فعال از بین بردن تاکستان. محصولاتی که در حومه های آن ساخته شده اند، یک برچسب خاص را "در زیرزمین هارونتسوف" پوشیده بودند. Grappa از کیک انگور تحت پوشش ودکا فروخته شد و به نام "Vorontsovsky Stark" نامیده شد.
تا اواسط قرن، تا 400 تاکستان در کریمه قرار داشتند. منطقه منطقه کاشته شده 3.5 هزار هکتار بود.

تا قرن بیستم، تولید افزایش یافت و در نمایشگاه های ایتالیا، فرانسه و بلژیک، نمونه های شراب کریمه فرستاده شد. سپس آنها باز بودند موسسات آموزشیمطالعه هنر شراب سازی.
موفقیت فارغ التحصیلان مدارس به طور مستقیم به شور و شوق در کار بستگی داشت، و در اینجا حرفه ای ها شروع به فعالانه در مورد شراب سازی در تمام سرزمین های کریمه و روسیه گسترش دادند.

امروزه شراب کریمه در سراسر روسیه و کشورهای همسایه عرضه می شود. نوشیدنی ها با زمین های حاصلخیز شبه جزیره فوق العاده از موفقیت متقاضیان واقعی شراب استفاده می کنند، زیرا آنها دارای ویژگی های برجسته ای هستند که بسیار قدردانی می شوند، هر دو خبرنگار پیشرفته ای از شراب سازی و انهدام های معمولی.

طبقه بندی شراب کریمه: ناهار خوری، قوی، دسر، لیکور، طعم دار، درخشان

شراب برش

آب گوجه فرنگی معمولا روزانه روی میز عرضه می شود.

آنها با این واقعیت مشخص می شوند که شکر در مقادیر زیر قرار دارد:

0.3٪ -Shole؛
1-2.5٪ semihow؛
3-8٪ - نیمه شیرین.
مقدار الکل از 9 تا 14 درصد متفاوت است. این بستگی به سطح شکر است که در آب انگور موجود است.

به هر حال، شراب نیز به تقسیم می شود:
قرمز (به دست آمده از طریق تخمیر آب و Mezgi، به دلیل اینکه مواد رنگ آمیزی در شراب باقی می ماند)؛
رنگ صورتی (در طول تولید محدودیت زمان گزیدهای تخمیر، و درختان به عنوان شراب سفید درمان می شود)؛
سفید (از تصفیه شده آب انگورچرا، معطر و تانن ها شراب یک گلدان اشباع را می دهند).

شراب دسر

تولید از انگور با درجه بالایی از شکر. برای این، انواع توت ها توسط بالغ و بیش از حد جمع آوری شده است. در عین حال، محتوای قند باید حداقل 22-35٪ باشد.
فرآیند تخمیر به طور مصنوعی متوقف می شود زمانی که محتوای قند در مایع به سطح مطلوب رسیده است.

مقدار قند شراب به اشتراک می گذارد:
نیم شیرین - 5-12٪ شکر و 14-16٪ الکل؛
شیرین -14-20٪ شکر و 15-17٪ الکل.

شراب مشروب

شراب مشروب حاوی تا 35٪ قندها و 17٪ در مورد. الکل آنها معمولا از گونه های انگور با محتوای قند بالا تولید می شوند. شراب این گونه شامل Pinot Noir، Rkacetheli، Cabernet-Sauvignon، Saperavi و غیره

شراب قوی

شراب قوی بالاتر از 20٪ در مورد. الکل با محتوای قند از 1 تا 14٪. شراب قوی بسیار محبوب هستند - Portwine، Madera، Jerez. یکی از ویژگی های متمایز در تولید شراب های قوی این است که این تکنولوژی نیاز به حرارت دادن مواد شراب برای یک دوره 3 ساله در سایت های خاص آفتابی یا اتاق های خاص دارد.

نوشیدنی های الکلی خانگی سنتی روسیه: تنتور

شراب عطر

شراب های آروماتیزه شده با مخلوط کردن مواد انگور پایه و عصاره های الکل مواد تشکیل دهنده گیاهی به دست می آیند. اغلب، دسته از شراب طعم دهنده شامل SAGE، اتاق، نعناع، \u200b\u200bدارچین، کرم چوب و دیگر طعم های طبیعی است. ویژگی های طعم به دست آوردن گلدان گسترده، مرکبات، رزین و ماکارونی. خواص اصلی محصول به دلیل خریداری شده است روغن ضروریبخشی از طعم خاص چیست؟ طعم شراب معمولا با خردل قابل توجه و ادویه است. رنگ بستگی به نوع طعم ها دارد و می تواند هر دو رنگ طلایی و قرمز روشن را بدست آورد.

شراب گازدار

تکنولوژی تولید شراب های پر زرق و برق به گونه ای است که نوشیدنی با دی اکسید کربن اشباع شده است، به این دلیل که آن را به شدت تحریک می کند. دی اکسید، مکانیسم های تخمیر طبیعی را تقلید می کند. شراب درخشان در یک مخزن بزرگ ساخته شده است، که قادر به مقاومت در برابر فشار داخلی برابر با 630 کیلوگرم است که بیش از فشار در سفر تایر خودرو است. به عبارت دیگر، نباید با شراب درخشان گیج شود، به عبارت دیگر، یک نوشیدنی گازدار، در تولید که به طور مصنوعی وارد دی اکسید کربن استفاده می شود استفاده می شود.

تولید کنندگان اصلی از شراب کریمه:

ککبل

این نام تجاری شراب کریمه شایع ترین است. از شرکت های دیگر، با سطح بالایی از کیفیت و فردیت متمایز است. بر روی طعم، خواص رنگ و طعم شراب Koktebel گیاه Koktebel وجود ندارد. او در سال 1944 تشکیل شد. ویژگی ها به دلیل ویژگی های طبقه بندی شده به عنوان خاک، شیب، درجه حرارت و شراب وعده های خلاقانه است. از این تعداد منحصر به فرد یک نوشیدنی شراب منحصر به فرد وجود دارد. کارخانه Koktebel در روستای مشابه در نزدیکی Kara-Dag واقع شده است. روستای محلی عادت به تماس با "کشور رأس های آبی"، از آنجا که شهر به دنبال کوه ها است. Koktebel بیش از 20 گونه از شراب های مختلف و 7 نوع از کنیاک ها را تولید می کند، با طعم و مزه فردی و گلدان طعم.

بهترین شراب گیاه - "Pinota Gri"، "Gettle قدیمی"، Brandy - "Koktebel"، "Kutuzov".

ماجراچ

از سال 1828، Magarach بزرگترین موسسه تحقیقاتی است که نه تنها بهترین شراب سازان کریمه را تهیه کرد، بلکه همیشه در بهبود تکنولوژی تولید شراب و ویژگی های آن کار می کرد. متخصصان اتحادیه تلاش می کنند تعداد ارقام انگور را افزایش دهند و مجتمع های زراعی ویژه ای را برای مراقبت های حرفه ای برای تاکستان ها ایجاد کنند. Magarach نشانه ای از توسعه و کیفیت استثنایی است.

بهترین شراب Z.avoda "Ruby Magarach"، "Bastardo"، "سفید مسقط"، "Muscat Pink Pink"، "Magarach №25"، "Pinot-Grikach" است.

جوهر

Inkerman خود را به عنوان یک گیاه شراب پرنعمت قرار می دهد. لذت بردن از موفقیت خیره کننده در خبرنگاران واقعی و خبرنگاران از شراب کریمه. Inkerman شاهکارهای ایجاد می کند که حتی حتی با همتایان خارجی نیز می تواند باشد. فناوری تولید شراب به طور ایده آل باعث ایجاد شراب های منحصر به فرد می شود. شرایط به طور خاص برای گزیده های پیچیده شراب ایجاد می شود. دما در سطح 12 تا 16 درجه سانتیگراد باقی می ماند. رطوبت در عمق 5-30 متر در عمق سنگ معادن زیرزمینی تضمین شده است.
این یک شرکت شراب سازی کلاسیک است، اعلام شده است سازمان بین المللی شراب سازی یکی از بهترین ها در جهان است.
این ارقام در ظروف بلوط نگهداری می شوند، صندوق آن 700 بوته و 7000 بشکه است. به طور متوسط، گزیده دو یا سه سال است.

بهترین ارقام گیاه Inkerman تقریبا تمام شراب های میز است.

کارخانه شراب Sevastopol

این کارخانه در سال 1936 تاسیس شد، این کارخانه در تولید شراب های درخشان مشغول به کار است. در اینجا آنها بر اساس تکنولوژی توسعه یافته توسط Lion Golitsyn خود کار می کنند. کارکنان کارخانه در حال تلاش برای حفظ ویژگی های تولید چنین شراب هستند. شراب Sparkling Muscata در Cup Montreal Cup Grand Prix در سال 1965 اهدا شد. در کل، محصولات کارخانه دارای بیش از 20 مدال ارزشمند در آرسنال برای طعم شگفت انگیز است. به خصوص محبوب آنها در بسیاری از کشورهای عضو اتحادیه اروپا استفاده می شود.

بهترین مارک ها - "Muscata شراب درخشان"، "Sevastopol شراب درخشان".

دنیای جدید

گیاه "نور جدید" دارای یک داستان قرن قدیمی است که حق خود را تایید می کند که یکی از آن ها باشد بهترین تولید کنندگان کریمه او نام را به افتخار روستایی که در آن قرار دارد، دریافت کرد. در اینجا تعدادی از شراب های درخشان محبوب هستند. شرکت های مسافرتی گشت و گذار را به کارخانه ترتیب می دهند و در مورد فن آوری های شراب سازی صحبت می کنند. قبل از گیاه خود، یک بنای تاریخی به بنیانگذار و اصلی الهام بخش گیاهی Golitsyn است. با تشکر از او، شراب به طور مستقیم بر روی جداول امپراتور عرضه شد امپراتوری روسیه و این همواره به افتخار کل نظرات قرن نوزدهم شده است. در زمان های مدرن، یعنی در سال 2008 این شرکت جایزه از کابینه وزیران اوکراین را برای موفقیت برجسته در حفظ سنت ها و توسعه شراب سازی از کریمه اهدا شد.

بهترین مارک ها گیاه - "Chardonna"، "Pinoto Nouire"، "Aligote"، "Cabernet-Sauvignon".

ماساندرا

شاید شراب مورد علاقه ترین به عنوان خبرنگار، و شهروندان متعلق به کارخانه ماساندرا هستند. این جغرافیایی بر روی پارک همان نام قرار دارد و در بزرگراه سیمفروپل واقع شده است. اتحادیه دارای شهرت گسترده است. تولید همیشه بر اساس دستاوردهای علمی و تحلیلی است. در مسابقات بین المللی و نمونه های مزه، مسقط مشهور سفید، چندین بار جایزه اصلی را دریافت کرد.
محصولات عالی ماساند با بهره گیری از یک دسته گل های لذت بخش از گیاهان جنوبی و شخصیت ترش از سرزمین های ساحلی ذخیره می شوند. این گیاه امکانات ذخیره سازی ویژه ای را ایجاد می کند - Enotecs، که می تواند از نمونه های شراب، متشکل از 200 سال باشد.

بهترین شراب گیاه - Ai-Serez، "Pinota Gri"، "Jerez"، "Kokur"، "Muscat Pink Massandra"، "Bastardo"، "Aligote".

فرهنگ شراب در کریمه

استفاده از شراب با یک لیوان شروع می شود، باید کاملا شفاف و بی رنگ باشد، ترجیحا کریستال، زیرا تنها چنین ویژگی هایی کمک خواهد کرد که بازی، رنگ و دسته گل نوشیدنی را درک کنید.

فرهنگ شراب شامل قوانین متعددی است:

نوشیدنی قوی تر، کمتر کانتینر باید باشد؛

شراب نوشیدنی از عینک های کوچک، و درخشندگی عینک های مختلف؛

شراب نوشیدن باید به آرامی، کوچک، کوچک، قرار دادن گاما خواص طعم نوشیدنی؛

فروشگاه شراب نیاز به دمای 12 درجه؛

شامپاین سفید باید در ابتدای شام خدمت شود، و نیمه شیرین و قرمز صورتی یا قرمز - به دسر یا میوه؛

به عنوان یک apperitif، بهتر است برای خدمت به شامپاین خشک، شری، شراب بندر و شراب شراب.

مراحل الکل: خودتان را برای اعتیاد بررسی کنید

یاد آوردناین لذت از استفاده از شراب نوع خاصی از لذت است. تصور تاریخ I. فرهنگ شراب سازی در کریمهشما می توانید به طور کامل از کار نسل ها، نتایج حفظ سنت ها در شرایط بهبود تولید انواع منحصر به فرد شراب قدردانی کنید.

برای اولین بار، کشف کریمه، غیر ممکن است که از چهره های معروف آن و شراب کریمه عبور کند. ما در مورد تاریخ شراب سازی بر روی این شبه جزیره دریای سیاه توضیح خواهیم داد و شراب قرمز، خشک و نیمه شیرین مارک های معروف را توصیف می کنیم.

1 شراب کریمه - از دوران باستان به تولید مدرن

تاریخ کشت انگور و شراب سازی بر روی شبه جزیره کریمه به مدت 4-6 سانتیمتر به دوران ما ریشه دارد. انگور انگور در اینجا با یونانی های عتیقه تحویل داده شد، که مارک های محلی را برای رشد توت آفتابی آموزش دادند و شراب را از او آموزش دادند. این نوشیدنی الکلی در ساحل دریای سیاه بسیار محبوب بود و نظرسنجی ها توسط الکل انگور به گونه ای ساخته شد که بیش از اندازه کافی برای مصرف خود به ساکنان پادشاهی بوسپوریان و صادرات به مناطق دیگر جهان باستانی بود .

تکنولوژی تبدیل انگور به الکل در آن روزها به نظر می رسید:

1. انگور در سه مرحله فشرده شد - ابتدا بر روی زمین بازی سنگ با پاهای خود، سپس یک مطبوعات سبک وزن، سپس به شدت.
2. شیشه ای به دست آمده از ظروف بزرگ مستطیلی، جایی که آب بالغ و صمیمی است.
3. بعد، الکل به داخل Pyphhos - رگ های رس که به زمین منتقل شده بود، ریخته شد.
4. گاهی اوقات شراب ضخیم، آن را دم می کند.

گران ترین اولین نوشیدنی بود. الکل از زیر فشار سنگین کمتر از هر چیزی ارزشمند بود.

با خروج از شبه جزیره یونانی و رومیان، بومیدن، مانند Grapener، شروع به کاهش کرد. و تنها پس از قرن ها، پس از پیوستن به کریمه به روسیه، صنعت شروع به بازگشت به سرعت دوباره تولد کرد. تلاش های زیادی برای این توسط شاهزاده L. Golitsyn متصل شده است، در واقع، تولید صنعتی تولیدی از شراب انگور را ایجاد کرد. تایمز شوروی موفق به حفظ کیفیت و محبوبیت الکل محلی شد. حجم حجم تولید محصول سالانه افزایش یافته است. شراب خشک، قرمز، سفید، نیمه شیرین، میز و نوشیدنی های بسته بندی شده، کنیاک تولید شد. تا به امروز، شراب شبه جزیره تبدیل به یک کارت کسب و کار واقعی از کریمه شده است. این به طور موفقیت آمیز به کشورهای اروپایی و امریکا صادر می شود.

مارک های ناهارخوری به عنوان طبیعی ترین شراب ها در نظر گرفته می شوند. آنها بدون اضافه کردن الکل و سایر مواد تشکیل دهنده به طور انحصاری از آب انگور ساخته شده اند. شراب جدول نمی تواند بیش از 2 سال بیش از 2 سال و قلعه بیش از 12٪ داشته باشد. چنین الکل شستن ظروف ارائه شده به جدول. آن را به طور جداگانه نوشید، و حتی بیشتر پس از خوردن نیست. این الکل سبک قرمز، سفید و صورتی است.

تمام انواع شراب های جدول در کریمه. شراب سفید خشک Rkazitel، Riesling، Chardonnon، Sauvignon و Aligote به طور گسترده ای شناخته شده است. این مارک ها کاملا مناسب برای غذاهای گوشت، به خصوص بر روی آتش و یا در منگی پخته شده است. به عنوان مثال، ما به شما توصیه می کنیم که کابین قرمز خشک را امتحان کنید، Alushta و Saperavi به غذاهای دریایی، غذاهای سبزیجات، گوشت سفید خدمت می کنند. و خشک شدن آلکاردار صورتی یا هراکلایا با تقریبا هر ظروف ترکیب شده است. مفید ترین شراب قرمز است که می تواند روزانه مست مصرف شود، نه بیش از یک دوز 0.4 لیتر در روز. این نوشیدنی به عنوان پیشگیری خوب از بسیاری از بیماری ها عمل می کند.

یک خریدار پیشرفته می تواند شراب قرمز خشک "Alushta"، ساخته شده در ترکیب "ماساندرا" در مزرعه دولتی "Alushta" ساخته شده است. این تن قرمز و پیچیده صفحات زعفران با عطر انگور استراحت و گلدهی دارد. نوشیدنی نه تنها طعم دلپذیر است، بلکه همچنین قادر به تأثیر مثبتی بر سیستم گوارش انسان است. زرق و برق دار خشک تولید می کند و OJSC دره آفتابی، واقع در شهر رفت و آمد مکرر سوداک. ما به شما توصیه می کنیم نام تجاری "Sauvignon" را با طعم و مزه خفیف و یک نمک کوچک امتحان کنید. خشک همراه با ماهی، پنیر، تنقلات سرد.

3 نوشیدنی ماساندرا

تحت یالتا، در شهر ماساندرا، شراب انگور منحصر به فرد از گونه های انگور محلی در حال رشد در 4 هزار هکتار از گیاهان تولید شده است. خشک، و همچنین Winremakers محلی محلی افتخار. در مقایسه با الکل جدول، در تولید یک الکل غنی شده، الکل استفاده می شود، که برای جلوگیری از تخمیر به نوشیدنی اضافه می شود. به شراب های غنی شده عبارتند از:

• شراب بندر،
• madera،
• شراب شیرین یا تلخ اسپانیولی،
• kahors
• مسقوب
• توکی

Portwine "کریمه" یکی از بهترین نوشیدنی های ساحل دریای سیاه است. این قرمز محبوب دارای رنگ روبی و یک دسته گل میوه پیشرفته است. طعم نرم، هماهنگ است. محتوای الکل 17.5٪، شکر - 10٪ است. این بندر خوش طعم است. همچنین شناخته شده است اموال درمانی. نوشیدنی دارای اثر ضد باکتریایی است، ایمنی را افزایش می دهد، هضم را بهبود می بخشد.

بزرگنمایی به طعم و یک دسته از مدر ماساندرا.

ناراحتی با خشم و فرود در پله ها؛

crunch ناخوشایند، کلیک ها بر روی توافق خود نیستند؛

درد در طول یا بعد از ورزش؛

التهاب در زمینه مفاصل و تورم؛

گرفتار و گاهی اوقات غیر قابل تحمل جدید درد مشترک ...

و اکنون به سوال پاسخ دهید: آیا به شما مناسب است؟ آیا درد تحمل می شود؟ و چقدر پول برای درمان ناکارآمدی ادغام کردید؟ راست - وقت آن است که با این کار به پایان برسیم! موافق؟ به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم مصاحبه اختصاصی را با پروفسور Dikulos منتشر کنیم، که در آن اسرار خلاص شدن از درد در مفاصل، آرتریت و آرتروز را نشان داد.

سلام، طرفداران عزیز شراب کریمه! برای بیش از یک سال، این شراب فوق العاده برای روس ها بسیار بیشتر قابل دسترسی بوده اند، اما حتی کریمه های ریشه دار قادر به تماس با تمام تولید کنندگان و محدوده نیستند. و چه می توانیم در مورد بقیه طرفداران سرزمین اصلی سرزمین های عظیم صحبت کنیم؟

قفسه های hypermarkets هر کسی که بطری های ناشناخته از شراب کریمه را از بین می برد، منشاء آن باعث خستگی و گاهی اوقات حتی رد می شود. و تولید کنندگان معروف با یک خط دوست داشتنی کجاست؟ سوالات توده! بنابراین، من تصمیم گرفتم اطلاعات مربوط به حداکثر تعداد تولید کنندگان را به خاطر توانایی هایم جمع آوری کنم تا مردم وضعیت فعلی امور موجود در تولید شراب در قلمرو کریمه را تشکیل دهند. و همچنین به شما در مورد هر کارخانه کمی بیشتر می گویم.

در حال حاضر، به طور کلی (من تاکید می کنم)، شراب سازی کریمه بسیار جوان است. به یاد می آورد که نوزادان سریع، که فقط آموخته اند به راه رفتن. به طور جداگانه در میان آنها اختصاص داده شده است که آنها می دانند که چگونه خواندن، نوشتن و به طور مستقل کراوات در کفش را متصل کنید.

امروزه Winremakers محلی آزمایش می کنند، هکتار زمین ها دوباره متولد می شوند، آنها تجهیزات مدرن را خریداری می کنند، آنها با هم و به صورت جداگانه یاد می گیرند و با خوش بینی به آینده نگاه می کنند.

1. FSUE "PJSC Massandra"

سال بنیاد - 1894
سایت: www.massandra.su.
محل سکونت: یالتا

گیاه، مانند محصولات، در ارائه - بزرگ، معروف، با تاریخ مورد نیاز نیست. شرکت دولتی، که ظاهرا منتظر سازماندهی مجدد و به روز رسانی ظرفیت های تکنولوژیکی است.

محصولات:

عکس محصولات FSUE "PJSC Massandra"

2. "گیاه شراب Vintage Inkerman"

سال بنیاد: 1961
سایت: www.inkerman.ru.
محل سکونت: سواستوپول

همچنین کارخانه معروف، اما با تاریخ کوچکتر. هیچ شراب افسانه ای مانند سنگ قرمز سفید سنگ وجود ندارد. صاحبان گروه های سوئدی شرکت هستند. گیاه مدرن S. تجهیزات خوب. همه چیز به وضوح در اروپا سازماندهی شده است.

محصولات:

در کارخانه Inkerman خط یک شراب دیگر در همکاری با آن گسترش می یابد Interfin LLC.
در اینجا وب سایت خود هستند: www.crimeanbestwine.com.
در اینجا گسل های آنها است که به معنای آن به عنوان inkermanovsky (آن را بر روی برچسب نوشته شده است):

• شراب کپی رایت "شب کریمه" (هیچ Inqurek در سایت در کاتالوگ وجود ندارد) در پنج نسخه: خشک سفید، خشک قرمز، نیمه خشک صورتی، نیمه شیرین سفید، نیمه شیرین قرمز؛
• مجموعه دیگری از شراب های معمولی - "مجموعه کریمه": Cabernet خشک قرمز، Chardona سفید سفید، نیمه شیرین نیمه شیرین قرمز، نیمه شیرین سفید نیمه شیرین سفید.

شراب "شب کریمه" هنوز فقط بازخورد مثبت را شنید.

عکس های محصول "Inkerman Vintage Wine Plant"

3. "دره آفتابی"

سال بنیاد: 1888
سایت: www.sunvalley1888.ru.
محل سکونت: سوداک، ص. Sunny Valley، ul. Chernomorskaya، 23.

کارخانه معروف قدیمی، بر کیفیت محصولاتی که در میان چیزهای دیگر، در مورد شراب ارزان و خوشمزه کریمه قرار گرفته است.

محصولات:

عکس "دره خورشیدی"

4. GUP RK "گیاه شامپاین شراب" نور جدید "

سال بنیاد: 1878
سایت: www.nsvet-crimea.ru.
محل سکونت: Sudak، PGT. New Light، Str. Salaapin 1

شرکت معروف کریمه برای تولید شراب های درخشان.

یک نوآوری مهم! پیش از این، خط پایین تر، ارزان، تحت نام "Novosvetsky" تولید شد، و بالاترین "نور جدید". در حال حاضر همه چیز تحت نام "نور جدید" منتشر خواهد شد، اما با قرار گرفتن در معرض یک ساله آن را "Weathered" نوشته شده، و با قرار گرفتن در معرض 3 ساله - "جمع کننده".

محصولات (برای طبقه بندی قدیمی):

• "New Light" Collectible: Coronation Semi-Dry، Paradisio Rhine، Rude Kuwe، عصاره، بی ادب، خشک، نیمه خشک، پینوت Noir Rut، Pinot Noir نیمه خشک، نیمه خشک (دکوراسیون هنر)؛
• "نور جدید": Pinot Fran Brut، Pinot Fran Dry، Pinot Francide، Pinot Fran Semi-Sweet، کریمه درخشان قرمز، کریمه درخشان قرمز نیمه شیرین؛
• "Novosvetsky": سفید روت، نیمه خشک سفید، نیمه شیرین سفید، نیمه شیرین صورتی.

محصولات عکس GUP RK "کارخانه شراب شامپاین" نور جدید "

5. "خانه شراب Fotisal"

سال بنیاد: بدون داده
جایی: منطقه Bakhchisarai، مخزن روستای Sadovaya 2
سایت: www.fotisal.ru.

یک کارخانه شناخته شده در خارج از کریمه، داشتن محصولات جالب. گران ترین خط از شراب خود را در فروشگاه های کریمه در 400 تا 500 روبل در هر بطری قرار می گیرند، پس از طعم و کیفیت بسیاری از تولید کنندگان خارجی.

شراب بطری های گیاهی تحت سایر علائم تجاری از مشتریان شخص ثالث.

محصولات:

محصولات عکس "Wine House Fotisal"

6. کارخانه شراب سازی "Dionis"

سال بنیاد: بدون داده
محل سکونت: Symferopol
سایت: www.dionis.ua - در دسترس نیست

یک خط از شراب بودجه تولید کنید. این گیاه به ویژه ناشناخته است.

محصولات:

عکس محصولات شراب "Dionysis"

7. "آلما دره"

سال بنیاد: بدون داده
محل سکونت: منطقه Bakhchisarai، Vilino Village، Per.
سایت: www.alma-valley.ru.

این شرکت نسبتا بزرگ، جوان، اما با کیفیت بالا نیست. رویکرد بنیانگذار موجب احترام می شود: همه چیز مدرن، منظمی است، اروپایی خوب است.

محصولات:

• خط پایین تر - شراب کارد و چنگال: Willino شیرین سفید، Villino خشک قرمز؛
• خط Middle - Alma Valley: تابستان شراب نیمه شیرین صورتی، شراب پیک نیک خشک قرمز؛
• حاکم بالا - Alma Valley Reserve: Merlot خشک قرمز، ریسنج نیمه خشک سفید، chiraz خشک قرمز، temporado است.

عکس های محصول "آلما ولا"

8. شرکت شراب "Stera"

سال بنیاد: بدون داده
محل سکونت: منطقه Bakhchisarai، Valine Village، Lenin Street 2
سایت: www.ssewine.com.

این شرکت جوان و امیدوار کننده است. علاوه بر خط اصلی، شراب نویسنده Oleg Repin را تولید می کند - کارخانه شراب سازی اصلی شرکت.

محصولات:

عکس تولید شراب شرکت "استرا"

9. "Winery UPPA" (Shvets Pavel)

سال بنیاد: 2007
محل سکونت: سواستوپول، روستای بومی
سایت: www.uppawine.com.

تنها کارخانه شراب سازی کریمه که بر روی شراب های بیودینامیک متمرکز شده است. از این رو بالاترین قیمت تمام شراب کریمه ممکن است (تا 7000 روبل در خرده فروشی). شرکت خصوصی. مالک Pavel Shavets است.

محصولات:

عکس های "کارخانه شراب سازی UPPA" (Pavel Shvets)

10. "کارخانه شراب Sevastopol"

سال بنیاد: 1938
محل سکونت: Sevastopol، ul.port 8
سایت: www.sevastopol-winer.com

این شرکت شراب های درخشان را تولید می کند. و آیا بد نیست! قصد دارد تولید شراب های آرام را ایجاد کند.

سال بنیاد: 1963
محل سکونت: Bakhchisarai.
سایت: www.bakchisarai1963.ru.

حداقل شرکت شناخته شده حداقل در سرزمین اصلی روسیه. محبوب ترین در شراب بسیار کریمه از این شرکت لذت نمی برد.

محصولات:

عکس از محصولات شراب کنیاک شراب کریمه "Bakhchisarai"

13. کارخانه شراب کلاسیک Evpatoria (EZKV)

سال بنیاد: بدون داده
محل سکونت: Evpatoria، ul. انگور، 11.
وب سایت: بدون اطلاعات

این گیاه "مجموعه" اسب های تیره از شراب های کریمه را دوباره پر می کند. افراد خارجی در گیاه برای دریافت، هیچ فروشگاه مارکدار وجود ندارد. حاکم عمدتا ارزان را آزاد کنید. مشغول به محصولات بطری تحت نظم است.

سال بنیاد: بدون داده
محل سکونت: ناحیه سواستوپول
وب سایت: بدون اطلاعات

یک خط از شراب های ارزان قیمت را تولید کنید. شخصا، من در مورد فروش در کریمه دیده ام هرگز.

محصولات:

عکس از محصولات شراب سازی "Belbek"

16. گروه شرکت "Legend of Crimea"

سال بنیاد: 1993
محل سکونت: بدون داده
سایت: www.lk-wines.ru و www.legendakryma.ru

محصولات نشت در کارخانه شراب کلاسیک Evpatoria. به طور عمده برای بخش بازار ارزان ساخته شده است.

محصولات تحت نام تجاری نام تجاری "Legend of Crimea" می آیند:

مجموعه Bossoli:

مجموعه کریستوفور:

• دسرها: Madera Diones کریمه سفید، Muscatter سفید Livadia، Koror اوکراین، Muscate سیاه Livadia قرمز؛
• portwine: Primorsky White، Primorsky Pink، Primorsky Red، Tavrid Red.
• شراب های درخشان: سفید روت، سفید نیمه خشک، نیمه شیرین سفید، سفید نوشابه سفید شیرین، پینک پینک شیرین، نیمه شیرین قرمز.

عکس محصولات شرکت کارخانه شراب سازی شرکت "Legend of Crimea"