شرح استفاده از گیاه Lovage officinalis. گیاه لوواژ - خواص دارویی و موارد منع مصرف. خواص درمانی لواشک

لووگی گیاهی است چند ساله و متعلق به خانواده چتری است. نام های زیادی دارد: معجون عشق، عشق، پیپر، سحر.

از این گیاه هم به عنوان ادویه و هم به عنوان دارو و هم برای مصارف آرایشی استفاده می شود.

دانه‌های لواز دارای مقدار کمی اسانس تا 1.5٪، در ریشه - تا 0.5٪ و در برگ - تا 0.25٪ است. لوو در دو ماه اول تابستان شکوفا می شود. رسیدن بذر در دو ماه آخر اتفاق می افتد.

ریشه گیاه منشعب و ضخیم است. دارای یک شاخه منشعب به سمت بالا و یک ساقه توخالی، برگ های بزرگ و پر است.

در طب عامیانه

با دقت!!! در دوران بارداری، می تواند باعث جریان خون فعال به اندام های تناسلی و سقط جنین شود

در زیبایی

در آشپزی

• از ریشه ها استفاده می شود: خرد شده به عنوان ادویه به سس ها، به غذاهای اصلی، رنده شده - به سالاد اضافه می شود. برای تهیه مربا از ریزوم جوان تازه استفاده می شود.
• از برگ ها و ساقه ها استفاده می شود: به سالاد، سس، دوره اول و دوم اضافه می شود. کرفس زمستانی (که به دلیل عطر و بوی مشابهش به آن لوژ نیز می گویند) به میان وعده های پنیر اضافه می شود.
• متخصصان تغذیه، گل رز را به عنوان کمکی برای کاهش وزن توصیه می کنند.

مهم است بدانیم!!! قبل از گلدهی، ریشه گیاه مواد سمی ترشح می کند.

رشد و مراقبت از لجن

ایجاد شرایط برای رشد

این گیاه سرما و زمستان را به خوبی تحمل می کند. در اوایل بهار شروع به رشد می کند، در عرض دو سال رشد می کند. در سال اول ریزوم و برگ تشکیل می شود. برای سال دوم - دانه ها و یک ساقه با گل.

رطوبت

این گیاه رطوبت را دوست دارد و با آبیاری ناکافی، عملکرد کاهش می یابد، رشد لواشک به تاخیر می افتد.

مناسب انواع متفاوتخاک: شنی، ذغالی و رسی. برای اینکه گیاه سرسبز رشد کند، خاک باید مرطوب، مغذی و قابل تنفس باشد.

پانسمان بالا

اگر کودهای نیتروژن بیش از حد به خاک داده شود، علوفه استحکام می یابد، ریشه رشد می کند و رشد می کند، اما شل، متراکم و آبدار می شود.

عناصر کمیاب و پتاسیم برای گیاه ضروری هستند

برای رشد ریشه های قوی و شاداب، باید ساقه های گل را قطع کنید. کمی سبزی باقی مانده تا سیستم ریشه را پر کند.

برداشت

برای اولین سال کشت، از برگ های علوفه به عنوان چاشنی تند استفاده می شود.

در سال دوم، ریشه ها کنده می شوند. برای خشک شدن باید آن ها را تمیز کنید، بزرگ ها را به دو قسمت برش دهید و در مکانی با تهویه مناسب آویزان کنید.

مواد خالی به دست آمده در ظروف محکم بسته شده از حشرات و جذب رطوبت توسط گیاه ذخیره می شوند.

میوه ها در اواخر پاییز می رسند - زمان برداشت آنها.

مراقبت از لوواژ

گیاه در صورت خشک شدن خاک به شل شدن مداوم، وجین، آبیاری نیاز دارد. باید در اوایل بهار تغذیه شود و در پایان تابستان در صورت لزوم می توان دوباره تغذیه کرد.

پرورش لواشک

برای تکثیر لواشک، بذرها را در اواخر پاییز در زمستان یا اوایل بهار می کارند.

در پاییز، علوفه با هوموس یا ذغال سنگ نارس پاشیده می شود.

می توانید با تقسیم ریشه هایی که چندین سال از عمر آن می گذرد، گیاه را تکثیر کنید.

دستور العمل های عامیانه

جوشانده ریشه

ریشه ها خرد شده و (1 قاشق چایخوری) با آب داغ (1 لیوان) ریخته می شود. حدود 30 دقیقه در حمام آب بپزید، اجازه دهید آبگوشت خنک شود. صاف کنید و آب اضافه کنید تا حجم 200 میلی لیتر به دست آید. 1-2 قاشق غذاخوری 3 بار در روز قبل از غذا مصرف شود.

احتیاط: افراد مبتلا به مشکلات کلیوی در مصرف جوشانده و دم کرده احتیاط کنند، بهتر است با پزشک متخصص مشورت کنند.

تنتور ریشه

ریشه ها خرد شده و (1 قاشق چایخوری) با آب جوش (1 لیوان) ریخته می شود. بگذارید چند ساعت دم بکشد. در طول روز ¼ لیوان قبل از غذا مصرف شود.

نکته مهم: نباید ریشه های خرد شده را بجوشانید، زیرا اسانس های ارزشمند تبخیر می شوند

تنتور گیاهی

قسمت سبز گیاه را ببرید، داخل آن بریزید (2 قاشق چایخوری) آب سرد(1 لیوان)، در یک حمام آب جوش آورده، از روی حرارت بردارید و صاف کنید. 1-2 قاشق غذاخوری در طول روز مصرف کنید.

جالب هست!!! در زمان های قدیم، اعتقاد بر این بود که عناب به جادو کردن یک عزیز کمک می کند، از این رو نام این گیاه به این گیاه آمده است.

دکترای علوم کشاورزی، استاد گروه. کشت سبزیجات آکادمی کشاورزی RGAU-Moscow به نام K.A. تیمیریازوا

نام لاتین لواژ (Levisticum officinale کخ.) از کلمه می آید ligusticum- «لیگوریان»، به نام لیگوریا، یکی از مناطق ایتالیا که این گیاه به وفور یافت می شود. زادگاه گیاه - اروپای جنوبی.

از زمان های قدیم به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده است. یونانی ها و رومی ها از دانه های خرد شده یا جوشانده آنها برای بهبود هضم استفاده می کردند. در اروپا، از قرن نهم در گیاه شناسان به گیاه علوفه اشاره شده است. تقریباً برای همه بیماری ها از بیماری قلبی گرفته تا ناتوانی جنسی استفاده می شود. در انگلستان، نوشیدنی های مقوی از آن تهیه می شد و از ریشه آن چیزی بین میوه های شیرین و مربا تهیه می شد، اما عمدتاً برای اهداف دارویی. ریزوم‌ها و ریشه‌های گیاه لواز در فارماکوپه اروپایی گنجانده شده است، جایی که آن را به عنوان یک داروی ضد عفونی کننده، اشتهاآور و ادرارآور توصیه می‌کنند. محتوای اسانس در ریشه های تازه باید حداقل 4 میلی لیتر / کیلوگرم مواد خام باشد.

پیش از این، لوواژ به عنوان یک آفرودیزیک قوی شناخته می شد. اعتقاد بر این است که اگر برای مردی یک برگ علوفه قرار دهید، او برای همیشه مال شماست. دلیل خاصی برای این وجود دارد - داروشناسان ثابت کرده اند که برگ های آن حاوی ماده ای شبیه به هورمون مردانه تستوسترون با اثر مربوطه است. در آزمایشی بر روی ماهی آکواریومی گوپی، اثر آندروژنیک لوواژ مورد توجه قرار گرفت.

بنابراین M.V. Rytov در مورد این گیاه نوشت: "بیشتر مردم عادی ترجیح می دهند، به عنوان ریشه برای نوشیدنی عاشقانه، که از آن پسرها دختران را دوست دارند. استفاده های دیگر مردم از ریشه سحر کاملاً بی اساس است.» نام های رایج: طلوع باغ، پیپر، کرفس چند ساله.

لوواژ - چند ساله گیاه علفیاز خانواده چتر، تا ارتفاع 2 متر، با ریشه منشعب و گوشتی. برگها به صورت پینه ای براق و دوپه ای و رویی آنها سه شاخه ای است. گل آذین چتری پیچیده با 9-20 پرتو است، گلها کوچک، زرد هستند. از گلدهی تا رسیدن حدود 40 روز طول می کشد. میوه آن دو دانه است. جرم 1000 بذر 0/2-4/5 گرم است جوانه زنی در صورت نگهداری در دمای 16-10+ درجه سانتی گراد به مدت 6-5 سال و در دمای اتاق به مدت 3-2 سال حفظ می شود. کل گیاه بوی قوی دارد که به طور مبهم عطر کرفس را یادآوری می کند.

کشت:- گیاهی مقاوم در برابر سرما که از یخبندان نمی ترسد و در منطقه غیر چرنوزم زمستان می گذرد. بذرها در دمای 4-3+ درجه سانتی گراد جوانه می زنند اما برای اینکه نهال ها سریع و دوستانه ظاهر شوند دمای 22-20+ درجه سانتی گراد و رطوبت کافی در خاک ضروری است. نهال ها می توانند یخبندان -5-7 درجه سانتیگراد را تحمل کنند و گیاهان سال دوم و بعدی زندگی خیلی زود شروع به رشد می کنند، در اواخر آوریل - اوایل اردیبهشت. برای کاشت لواشک ترجیحاً مکانی آفتابی با افق خاک عمیق، آب زیرزمینی حداقل 1 متر و خاک سست و مغذی انتخاب شود. هنگامی که در سایه کاشته می شود، گیاهان به خوبی رشد می کنند، اما آنها کمتر معطر هستند. با ایستادن نزدیک آب های زیرزمینی و اسیدیته زیاد خاک، تحت تأثیر پوسیدگی ریشه قرار می گیرند. در خاک متراکم، ریشه ها به آرامی رشد می کنند و خرخر می شوند. علیرغم بیزاری از غرقابی، این گیاه به در دسترس بودن مقدار کافی آب در طول دوره رشد شدید نیاز دارد. در این مورد، عملکرد زیادی از توده بالای زمین به دست می آید، در حالی که برگها نرم، آبدار و معطر هستند. در دوره خشکی بدون آبیاری، برگها کوچکتر شده، سفت می شوند، به سرعت زرد می شوند و گیاه تا بهار آینده به حالت خواب می رود. اگرچه با طولانی شدن پاییز، رشد مجدد برگها ممکن است رخ دهد. به خصوص اگر در نیمه اول تابستان خشکسالی اتفاق بیفتد و گیاهان با سرعت کم رنگ شده و میوه داده باشند.

در یک مکان، علوفه می تواند بیش از 10 سال رشد کند، اما بهتر است هر 5-7 سال یک بار گیاهان را با گیاهان جوان تر جایگزین کنید.

کاشت را می توان هم در اوایل بهار و هم قبل از زمستان با بذرهایی که قبلاً خیس شده و به حالت شل خشک شده اند انجام داد. لازم به یادآوری است که لوج گیاهی قدرتمند است و بنابراین فاصله ردیف ها باید حداقل 70 سانتی متر باشد و بهتر است نهال ها را نازک کنید و برای شروع هر 15 سانتی متر 1 بوته بگذارید. سال آیندهبعد از یک سال آنها را رها کنید و بعد از یک سال دیگر فاصله آنها را 60 سانتی متر بگذارید. چنین طرح عجیبی به شما این امکان را می دهد که در سال اول ریشه های کوچک و در سال دوم ریشه های بسیار سنگین برای استفاده برای اهداف دارویی داشته باشید.

پس از رویش نهال ها، بیشترین مراقبت، شل شدن، وجین و آبیاری مطلوب است. با رطوبت کافی، علوفه بسیار سریعتر رشد می کند و می توان در سال اول ظرف چند ماه سبزی را قطع کرد. با سپاسگزاری، لوواژ تغذیه با قاچ رقیق شده یا کودهای پیچیده را می پذیرد.

اگر فضایی در گلخانه یا روی طاقچه وجود دارد، می توانید نهال بکارید. برای انجام این کار، دانه ها را در محلول Epin-extra، همانطور که روی بسته بندی مربوط به شوید یا جعفری نشان داده شده است، حدود 6 ساعت خیس کنید. سپس با آب بشویید و 3-4 قطعه را در گلدان ذوب ذغال سنگ نارس بکارید. پس از ظهور شاخه ها، یکی از قوی ترین گیاهان را رها کنید و آنها را روی طاقچه روشن و نه چندان گرم قرار دهید. مراقبت از نهال رایج ترین است - آبیاری و تغذیه با کودهای پیچیده.

نهال ها را در اواسط اردیبهشت پس از سفت شدن اولیه در زمین می کارند و در صورت یخبندان شدید با آگریل یا اسپان باند می پوشانند. سن ترجیحی نهال 45-50 روز است.

بیماری ها و آفات علوفه کمتر تحت تأثیر قرار می گیرند. در این فرهنگ می توانید سپتوریا را پیدا کنید که به صورت لکه های زرد یا قهوه ای روشن با حاشیه قهوه ای مایل به قرمز تا قطر 10 میلی متر ظاهر می شود.

از میان آفات، خطر فقط مگس هویج و شته ای است که روی بیضه ها می نشیند. نشانه ظهور مگس هویج ظاهر شدن رنگ بنفش بر روی برگ ها و زرد شدن بیشتر آنها است. به طور طبیعی، ریشه های آسیب دیده پوسیده می شوند و به عنوان یک ماده خام دارویی کاربرد کمی پیدا می کنند. روش اصلی مبارزه هر بار کاشت گیاهان در مکانی جدید و قرار دادن آنها در مجاورت گیاهان است. پیازها... شما نباید از سموم دفع آفات بر روی علوفه استفاده کنید.

انواع:کوپید، هرکول، دون خوان، رهبر، پرئوبراژنسکی سمکو.

مواد خام:برای اهداف معده، می توان برگ ها را از گیاهان در تمام سنین و در طول فصل برداشت کرد. اما از ریشه ها ترجیحاً تا سن 5 سالگی استفاده می شود. ریشه های قدیمی خراشیده می شوند، پوسیده می شوند و تمیز کردن آنها دشوار است.

قسمت زیرزمینی به قطعات 3-4 سانتی متری بریده می شود ، در دمای بیش از 35 + درجه سانتیگراد شسته و خشک می شود ، در غیر این صورت بیشتر اسانس تبخیر می شود و عطر بسیار ضعیف می شود. ریشه های خشک به صورت پودر در می آیند و در شیشه های در بسته نگهداری می شوند و در صورت نیاز به لذت های آشپزی شما اضافه می کنند. اگر نه، برگها به سادگی در سایه خشک می شوند درجه حرارت بالا، در غیر این صورت عطر خود را از دست می دهند.

این ادویه مورد علاقه غذاهای اوکراینی و آلمانی است. لواشک به غذاهای گوشتی از گوشت گاو و بره، به آبگوشت گوشت، به غذاهای سبزیجات، به مارینادها، برگ های تازه به سالادهای بهاری اضافه می شود. در چکسلواکی، یک روغن سبز معطر با برگ تهیه می شود. برگ های خشک و پودر شده را با کره و نمک آسیاب می کنند.

یک ساندویچ با نان سیاه، کره، نمک و برگ های تازه علوفه در بالا فوق العاده خواهد بود.

برای زمستان، من توصیه می کنم یک چاشنی برای ماهی از قسمت های مساوی سبزی های خشک مرزه، بومادران و لواز تهیه کنید. یا می توانید 2 قسمت برگ نخود و گشنیز، هر کدام 1 قسمت ریحان، نعناع و جعفری مصرف کنید. همه چیز را آسیاب کنید، کاملا مخلوط کنید و در شیشه هایی که به خوبی بسته شده اند قرار دهید. و در زمستان می توانید از عطرهای تابستان لذت ببرید.

نمک مزه دار شده با لواز بسیار خوشمزه است. برای تهیه آن، دانه ها را بردارید، آنها را به صورت پودر در آسیاب قهوه خرد کنید و بلافاصله با نمک ریز به نسبت 1: 1 مخلوط کنید. نمک خوب نگه می دارد اسانسو به این شکل، در یک شیشه در بسته، عطر آن برای مدت طولانی باقی می ماند. این نمک به غذاهای گوشتی و سبزیجات اضافه می شود.

هنگام افزودن علوفه به سالاد تربچه، خیار، گوجه فرنگی، فلفل شیرین، فقط چند برگ مورد نیاز است - از این گذشته، گیاهان بسیار معطر هستند و طعم بسیار شدید فقط می تواند ظرف را خراب کند.

ترکیب شیمیایی: ریشه ها حاوی فوروکومارین ها (پسورالن، برگاپتن) هستند که دارای اثر حساسیت به نور، لسیتین (0.9٪)، فالکاریندیول (0.06٪)، رزین، صمغ، نشاسته، اسیدهای آلی، 0.6-2٪ اسانس (حداکثر 98 جزء از جمله) هستند. بوتیل فتالید، لیگوستیلید، که حامل اصلی بوی مشخصه است، ترپن ها - α-ترپینئول، کارواکرول، سسکوئی ترپن ها، اسید ایزووالریک).

سبزی ها حاوی 119 میلی گرم اسید اسکوربیک و 5 میلی گرم درصد کاروتن، تلخی هستند. تقریباً مانند همه سبزیجات سبز، لوج حاوی روتین است که دارای فعالیت ویتامین P است و دیواره رگ های خونی را تقویت می کند. برگها حاوی لیست کاملی از عناصر کمیاب هستند. علاوه بر این، آنها حاوی حداکثر 1.3٪ اسانس هستند و در دانه ها میزان آن به 2.5٪ می رسد.

کاربرد:اسانس موجود در گیاه باعث افزایش دیورز می شود. علاوه بر این، جوشانده ریشه اثر ضد اسپاسم ضعیفی دارد. برای فرآیندهای التهابی مزمن در کلیه ها و مجاری ادراری استفاده می شود. استفاده از آن برای درمان عفونت مجاری ادراریو در حضور شن و ماسه در ادرار، توسط کمیسیون آلمان تایید شده است E. تنتور ریشه با الکل یا ودکا به عنوان یک ادرارآور و مقوی قوی عمل می کند.

جوشانده ریشه برای ضعف جنسی ناشی از سوء مصرف سیگار و الکل توصیه می شود. مواد مخدر... علاوه بر این، لواژ برای آسیب به بیضه ها در نتیجه بیماری های عفونی - اوریون، تاکسوپلاسموز، بروسلوز، تولارمی استفاده می شود.

جوشانده ریشه: 15 گرم از مواد خام خرد شده را 0.6 لیتر آب جوش بریزید، به مدت 30 دقیقه زیر درب در یک کاسه لعابی بجوشانید، اصرار کنید تا خنک شود، آبکش کنید. 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز قبل از غذا مصرف شود.

تنتور ریشه های خام: 1 قسمت ریشه تازه و 3 قسمت الکل 60 تا 95 درصد مصرف کنید. اصرار 2 هفته. 1 قاشق غذاخوری رقیق شده با مقدار کمی آب 3 بار در روز قبل از غذا مصرف شود. بهتر است تنتور را نه فوراً بلعید، بلکه آن قسمت از طریق غشای مخاطی دهان جذب شود.

تنتور ریشه با الکل یا ودکا به عنوان یک ادرارآور قوی و مقوی عمل می کند.

ریشه خامبه خوبی در یخچال نگهداری می شود بنابراین به عنوان یک مقوی عمومی می توان 5-3 گرم ریشه خام را جویده و صبح ناشتا میل کرد. به هر حال، این دارو در از بین بردن بوی بد دهان خوب است.

از ریزوم های ریشه دار برای درمان اعتیاد به الکل استفاده می شود. در طب عامیانه، از آن در ترکیب با برگ بو استفاده می شود تا واکنش استفراغ مداوم به الکل ایجاد شود.

دستور استفاده از آن در یک مونوگراف جدی توسط V.P. Nuzhniy، V.V. Rozhanets، A.P. Efremov ارائه شده است. " گیاهان داروییو ترکیبات گیاهی در نارکولوژی ": 100 گرم ریشه تازه را به خوبی برش داده، 1 لیتر ودکا بریزید، 10 گرم برگ بو اضافه کنید، 3 روز بگذارید. روزی 1 بار 1 لیوان بنوشید. یک ساعت بعد، استفراغ شروع می شود و از بیمار خواسته می شود که مقدار کمی الکل را بو کند یا بنوشد. لوواژ در گلومرولونفریت حاد، پیلونفریت و بارداری منع مصرف دارد.

اثر آرایشی علوفه شبیه به جعفری است. برای سفید کردن و مبارزه با مشکلات پوستی پوست استفاده می شود.

با کک و مک: یک قاشق چایخوری پودر ریشه و برگ لواز را بردارید، 0.25 لیتر آب سرد بریزید، 1 ساعت بگذارید، سپس 10 دقیقه بجوشانید، خنک کنید، آبکش کنید. با آبگوشت حاصل، 2 بار در روز به مدت 2 هفته قبل از شروع روزهای آفتابی، کک و مک و لکه های پیری را پاک کنید.

این گیاه از خانواده Umbrella، جنس Lovage است.

در بین مردم این گیاه علفی نام های زیادی دارد و بیشتر آن ها بر اساس کلمه عشق است.

لاواژ را معشوق، معشوق، معجون عشق، علف عشق، معجون عشق، عاشق می گویند.

نام های دیگر گیاهان عبارتند از:

• Levisticum officinale (لاتین)،
• Liveche (فر.)،
• لوواژ، دانه مثانه (eng.),
• Maggikraut، Suppenlob، Labstock (آلمانی)

ظاهر

• لوواژ گیاهی چند ساله است و ارتفاع آن تا دو متر می رسد.
• ریشه ضخیم و منشعب است.
• ساقه توخالی و گرد است و رنگ مایل به آبی دارد و برگ‌های آن پردار و براق است که دو بار در زیر و یک بار در زیر برش خورده است.
• تک گل های لوواژ جمع می شوند تا چترهای پیچیده ای را تشکیل دهند. آنها در تابستان ظاهر می شوند.
• میوه های بیضی شکل در ماه سپتامبر شروع به رسیدن می کنند.
• عطر آن مشخص است و شبیه چاشنی های آماده ساخته شده از ادویه ها و کرفس های مختلف است.

جایی که رشد می کند

اعتقاد بر این است که وطن lovage آسیای مرکزی یا منطقه مدیترانه است.

زیستگاه طبیعی این گیاه افغانستان و همچنین ایران است. از آنجایی که علوفه در آب و هوای مختلف به خوبی تحمل می شود، به طور گسترده در نقاط مختلف جهان رشد می کند.

جای خالی

ریشه های علف را در سه تا چهار سالگی برداشت کنید:

1. پس از کندن آنها در پاییز، ریشه ها باید در آب سرد شسته شوند، قطعه قطعه شوند و سپس در سایه خشک شوند و در هوای آزاد پخش شوند.
2. همچنین می توانید تکه های ریشه را در خشک کن قرار دهید (درجه حرارت - 35 درجه).
3. همچنین می توانید با جمع آوری برگ های علوفه در هر زمان از گیاهان در هر سنی، برگ های گیاه را برداشت کنید. برگ های جمع آوری شده را در سایه با دمای پایین خشک می کنند تا کمتر معطر نشوند.

روش های دیگر خشک کردن ریشه ها به دلیل تبخیر شدن اسانس ها باعث تضعیف عطر می شود.

ریشه های خشک شده را باید پودر کرده و در کوزه هایی قرار دهید که محکم بسته شوند. این ادویه را می توانید تا 24 ماه نگهداری کنید.

ویژگی های خاص

• لوواژ طعمی تند دارد. اگر ابتدا کمی شیرین است، بعداً تند و کمی تلخ می شود.
• بوی این گیاه مشخص است، یکی از قوی ترین بوی ها در میان گیاهان. شبیه کرفس است، بنابراین یکی از نام های محبوب آن «کرفس زمستانی» است.
• تا زمان گلدهی، ریشه ها سمی هستند.

ارزش غذایی و محتوای کالری

100 گرم حاوی:

• 20 کیلو کالری؛
• 0.4 گرم چربی؛
• 7.6 گرم کربوهیدرات؛
• 3.7 گرم پروتئین

برنامه تلویزیونی "1000 و 1 ادویه شهرزاده" را در مورد لواشک تماشا کنید - چیزهای جالب زیادی یاد خواهید گرفت.

ترکیب شیمیایی

لوواژ شامل:

• اسانس - از 0.1 تا 2.7 درصد اینچ بخش های مختلفگیاهان؛
• رزین؛
• صحرا;
• تانن ها؛
• نشاسته؛
• اسیدها - مالیک، فرشته، آسکوربیک (موجود در برگها)؛
• فوروکومارین ها؛
• مواد معدنیو غیره.

ویژگی های مفید

فواید لوژ:

• دارای اثر ضد درد است؛
• در برابر تشنج مقاومت می کند؛
• کمک به جداسازی خلط؛
• آرام می کند؛
• صفرا، کرم، باد و اثر ادرارآور دارد.
• بهبود زخم را تحریک می کند؛
• اثر ضد باکتریایی دارد.

صدمه

این گیاه در طول دوره گلدهی سمی است، بنابراین جمع آوری آن در چنین زمانی غیرممکن است.

موارد منع مصرف

• یشم تیز.
• نارسایی حاد کلیه
• زخم معده دستگاه گوارش.
• بارداری.
• خونریزی رحم.
• عکس العمل های آلرژیتیک.
• خونریزی هموروئیدی.
• قاعدگی شدید
• التهاب حالب ها.

کره

اسانس لواز خاصیت تقویت قوای جنسی دارد. می توان آن را روی پوست قرار داد تا جنس مخالف را جذب کند. این گیاه سال‌ها پیش توسط زنان استفاده می‌شد، اما اکنون تحقیقات استفاده از عناب را به‌عنوان یک داروی تقویت‌کننده جنسی زیر سوال برده است.

همچنین از روغن معطر این گیاه در آشپزی استفاده می شود.

آب میوه

شیره گیاه خاصیت مقوی و مدر دارد. استفاده از آن عملکرد گوارشی را بهبود می بخشد، قولنج را تسکین می دهد، اشتها را تحریک می کند و به جدا شدن خلط کمک می کند. همچنین می توان از آب نبات به عنوان ملین استفاده کرد.

کاربرد

در آشپزی

• برگ های تازه به آن اضافه می شود خورش ها، سوپ، پنیر دلمه.
• از ریشه، ساقه و برگ های خشک شده می توان برای طعم دادن به ترشی ها و نوشیدنی ها و همچنین شیرینی پزی استفاده کرد. علاوه بر این، آنها به غذاهای تهیه شده از سبزیجات، ماهی، غلات و مرغ اضافه می شوند.
• روغن سبز از آن با مالیدن نمک و روغن هر دو قسمت سبز گیاه و برگ های خشک و پودر شده آن تهیه می شود.
• از لوژ خشک برای چاشنی سس و سس استفاده می شود.
• با افزودن کمی سبزی به کنسروها طعم آن ها را تغییر داده و طعمی خاص به آن ها می دهید.
• لواشک به چاشنی ماهی اضافه می شود و این گیاه را به مقدار مساوی به صورت خشک شده و همچنین بومادران و آویشن مصرف می کنند.
• آنها می توانند نمک را طعم دهند. برای این کار، دانه های گیاه را در آسیاب قهوه آسیاب کرده و 1 تا 1 با نمک ریز مخلوط کنید. نمک به خوبی با اسانس آغشته شده و عطر خود را برای مدت طولانی حفظ می کند. به سبزیجات و گوشت اضافه می شود.
• برگ های تازه گل نباتی را باید به سالاد اضافه کنید. آنها به خوبی با خیار، فلفل دلمه ای، تربچه، گوجه فرنگی هماهنگ می شوند.

سالاد

یک یا دو عدد خیار و دو عدد تخم مرغ آب پز را خرد کنید. لواز خرد شده (6 تا 8 برگ جوان)، شوید (20 گرم) و پیاز سبز (10 گرم) را اضافه کنید. با نمک و سس مایونز مزه دار کنید.

کتلت ریشه

ریشه گیاه را بجوشانید (400 گرم) و سپس در چرخ گوشت چرخ کنید. یک تخم مرغ و سه قاشق غذاخوری را به توده اضافه کنید. قاشق غذاخوری آرد، و همچنین نمک به مزه، خوب مخلوط کنید و کتلت ها را تشکیل دهید، آنها را در آرد سوخاری بغلتانید. هر طرف را سرخ کنید.

در پزشکی

• برای مشکلاتی مانند چاقی، روماتیسم، بیماری های کیسه صفرا و کبد توصیه می شود ریشه این گیاه را به رژیم غذایی اضافه کنید.
• در طب علمی روسی از لواشک استفاده نمی شود، اما این گیاه در فارماکوپه های برخی از کشورهای دیگر وجود دارد.
• در زمان های قدیم، از عصاره به عنوان وسیله ای برای تحریک ترشح صفرا و ادرار استفاده می شد.
• در طب سنتی از این گیاه برای بیماری های قلب و اندام های تنفسی، پیلونفریت، نقرس، کم خونی، ناراحتی های عصبی، میگرن، قطره چکان استفاده می شود.
• لوواژ برای تقویت مو، شوره سر، لکه های پیری و کک و مک توصیه می شود.
• این گیاه برای قولنج، نفخ، یبوست موثر است.
• با کمک لواژ ناتوانی جنسی درمان می شود.
• انفوزیون برای درمان بثورات پوسچولار روی پوست و زخم های التیام طولانی مدت استفاده می شود.
• گیاهان با جوشانده میوه ها با کرم ها مقابله می کنند.
• گذاشتن برگ های تازه روی سر سردرد را تسکین می دهد.

برخی از دستور العمل ها را که شامل لوژ می شوند، بررسی کنید.

جوشانده برای زیبایی مو

ریشه های علوفه (2 قاشق غذاخوری) را با 750 میلی لیتر آب بریزید. بگذارید بجوشد و ده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و یک ساعت بگذارید و صاف کنید و بعد از شستن موها را با این آبکش بشویید.

داروهایی برای قاعدگی دردناک و همچنین کم

1. ابگوشت.ریشه گیاه (6 گرم) را با یک لیوان آب بریزید سپس به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. آبگوشت باید به مدت 4 ساعت دم کرده و فیلتر شود. قبل از غذا (نیم ساعت) یک قاشق غذاخوری سه بار در روز مصرف شود.
2. تزریق.یک قاشق غذاخوری ریشه علوفه را با 500 میلی لیتر آب جوش بریزید، بگذارید یک ساعت بماند. بعد از فیلتر کردن، نصف لیوان را قبل از غذا 4 بار در روز میل کنید.

دارویی برای بهبود زخم و بی خوابی

یک میز. 1/4 لیتر آب جوشیده سرد شده را روی یک قاشق از ریشه گیاه بریزید. بعد از چهار ساعت اصرار و صاف کردن، نصف لیوان را دو بار در روز میل کنید.

ادرار آور

پر کردن دو جدول قاشق غذاخوری ریشه لواز 0.75 لیتر آب، حرارت دهید تا بجوشد، بگذارید ده دقیقه بجوشد و یک ساعت بماند. پس از کشیدن آبگوشت از طریق پارچه پنیر، مایع روی میز را بردارید. قاشق نیم ساعت قبل از غذا 3-4 بار در روز.

از اعتیاد به الکل

یک ریشه متوسط ​​بردارید، بشویید، کمی خشک کنید و ریز خرد کنید. لواز خرد شده را در یک قابلمه بریزید، دو برگ بو را اضافه کنید و روی 200 میلی لیتر ودکا بریزید. بگذارید مخلوط به مدت دو هفته در یک مکان تاریک بماند. تزریق به جای ودکا با دوز 1 لیوان در هفته استفاده می شود. این باعث بیزاری از الکل می شود.

خلیج چین یک قاشق از دانه های لوواژ 150 میلی لیتر آب سرد، 10 دقیقه بجوشانید و بگذارید خنک شود. از صافی رد کنید و روی میز بگذارید. قاشق سه بار در روز.

از آریتمی

پس از شستن ریشه 40 گرمی لواشک بگذارید خشک شود سپس آن را ریز خرد کرده و با یک لیتر آب پر کنید و بگذارید 8-7 ساعت بماند. پس از صاف کردن دم کرده، در وعده های کوچک تا 1 لیتر در روز مصرف کنید.

در خانه

این گیاه مورد استفاده قرار می گیرد:

• به عنوان تزئینی؛
• به عنوان یک عنصر در محصولات عطرسازی.

انواع

چنین گونه هایی از لوواژ به نام های لیدر، سمکو، هرکول، آمور، پرئوبراژنسکی و دون خوان شناخته می شوند.

رو به رشد

گیاه لواش در برابر سرما و یخبندان مقاوم است، بنابراین گیاه به خوبی زمستان می گذراند.برای ظهور سریع نهال ها، بذرها به دمای مثبت 20-25 درجه نیاز دارند و خاک باید به اندازه کافی مرطوب باشد. یخبندان می تواند ظهور نهال ها را از دانه ها به تعویق بیندازد، اما گیاهان در اوایل سال دوم زندگی (از اواخر فروردین) رشد می کنند.

بهتر است نبات را در مکانی آفتابی در خاکی مغذی و سست بکارید.با کاشت گیاه در سایه، رشد نیز خواهید داشت، اما سبزی آن کمتر معطر می شود. در خاک هایی با اسیدیته بالا و ایستادن نزدیک آب های زیرزمینی، ریشه های علوفه اغلب تحت تأثیر پوسیدگی قرار می گیرند. اگر خاک بیش از حد متراکم باشد، ریشه ها کندتر رشد می کنند.

این گیاه غرقابی را دوست ندارد، اما زمانی که به شدت رشد می کند به رطوبت کافی نیاز دارد.سپس توده بالای زمین برداشت خوبی خواهد داشت - برگهای معطر و آبدار دریافت خواهید کرد. اگر در دوره‌های خشک به گیاه آبیاری نکنید، برگ‌های بسته‌تر و کوچک‌تری خواهید دید که به سرعت زرد می‌شوند. غالباً در این مورد، علوفه تا بهار در حالت خواب فرو می رود، اما اگر خشکسالی در تابستان باشد و پاییز طولانی شود، برگ ها می توانند دوباره رشد کنند.

این گیاه را می‌توان بیش از ده سال در یک مکان کشت، اما همچنان توصیه می‌شود هر پنج تا هفت سال یک‌بار گیاهان جوان‌تر را جایگزین گیاهان جوانتر کنید. می توانید در اوایل بهار و قبل از زمستان گل نبات را بکارید. دانه ها را از قبل خیس کرده و سپس خشک می کنند تا حالت روانی به آنها بدهد.

فراموش نکنید که گیاه بسیار قدرتمند است، بنابراین حداقل 70 سانتی متر بین تخت ها باقی می ماند و نهال ها نازک می شوند و در سال اول هر 15 سانتی متر یک گیاه باقی می ماند. در سال دوم، آنها پس از یک گیاه، در سوم - پس از یک گیاه دیگر برداشته می شوند، به طوری که 60 سانتی متر بین گیاهان وجود دارد، سپس ریشه ها به اندازه کافی بزرگ می شوند.

در صورت تمایل، می توانید نهال ها را - در گلخانه یا حتی روی طاقچه بکارید.بذرها را پس از خیساندن 4-3 قطعه در گلدان می کارند و با ظاهر شدن شاخساره ها یک بوته را رها کرده آبیاری می کنند و با کود تغذیه می کنند و در اردیبهشت ماه (در سن حدود 50 روزگی) در زمین می کارند.

لواشک چندان مستعد ابتلا به آفات و بیماری ها نیست.کشت دارای سپتوریا، آسیب مگس هویج و شته است. برای مبارزه با این مشکلات، گیاهان باید در مکانی جدید کاشته شوند و در نزدیکی پیازها قرار گیرند. ارزش درمان گلو با آفت کش ها را ندارد.

همه می‌دانند، اما خیلی‌ها برای اولین بار است که در مورد لوج می‌شنوند. به راستی گلاب چه نوع حیوانی است؟ و این اسم چیست؟ چه نوع سهامی را به ما پیشنهاد می کنند تا دوست داشته باشیم؟ اما از او در قدیم بود که دختران ساده لوح برای مردان جوان آبگوشت عشقی تهیه می کردند، این گل خشک شده او بود که زنان احمق به لباس شوهران خود می دوختند، «تا نبرند». با lovage آشنا شوید - گیاهی از خانواده Umbrella که نه تنها به دلیل خواص عشقی آن مشهور است.

درباره ترکیب

این سبزی چند ساله در سرده تنها یک شکل دارد که به آن لوج می گویند. اما این یک شکل از علف تعداد بیشماری نام دارد: عشق، معجون عشق، عاشق، لفظی، سپیده دم. بدیهی است که اکثر فرم های کلمه دارای یک ریشه مشترک هستند و همیشه با عشق همراه است.

اکنون علم مشخص کرده است که عناب یک داروی غرایز جنسی عالی است، اما در قدیم چنین کلماتی شناخته شده نبود. اما تاثیر استفاده از گیاه در عمل به خوبی بررسی شده است. نه تنها قدرت و میل جنسی قدرتمند پاداشی برای کسانی شد که از ریشه یا برگ گیاه میل می کردند. علوفه خواران در سلامت کامل بودند.

علم ترکیب این گیاه را مطالعه کرده و دریافته است که تمام قسمت های گیاه حاوی اسانس است که می تواند تا 3 درصد در اندام های فردی آن برسد. ریشه ها حاوی مقدار زیادی رزین، اسیدهای آلی، قند، تانن و مواد معدنی هستند. برگها غنی می شوند.

ترکیب خاص اثر درمانی استفاده از گیاه را تعیین می کند. لازم نیست همه بدانند sesquiterpene چیست، اما ویژگی "معطر" در حال حاضر قابل درک تر است. در مورد خواص دارویی لواشک نیز چنین است. بیایید ابتدا در مورد آنها بحث کنیم، نه اینکه چه چیزی باعث آنها می شود.

خواص مفید لواشک

لوواژ ویژگی های مفیددارای چندین - و آشپزی، و دارویی، و معطر است. تأثیر آن بر بدن انسان چند عاملی است. این گیاه می تواند جایگزین بیش از ده ها پزشک بسیار متخصص شود. اما پزشکان (یعنی پزشکی رسمی) از ویژگی های منحصر به فرد شفابخش آن حمایت نمی کنند. اما طب سنتی به طور سنتی قصیده های ستایش آمیز می سراید. حقیقت احتمالاً جایی در این بین است، اما شما نمی‌توانید چیزی را که قرن‌ها تجربه آن را تأیید کرده است، از چمن بردارید.

لواشک که فواید و مضرات آن به دلیل محبوبیت کم گیاه چندان مورد بحث قرار نمی گیرد، تأثیر زیر را بر بدن (مختلط) دارد:

• ادرار آور و ملین،
• مسکن،
• آرام بخش،
• خلط آور
• ضد التهاب،
• ضد کرم

بر این اساس، طیف نشانه های استفاده گسترده و بسیار زیاد است.

Lovage - برای بیماری ها استفاده کنید

اشتهای ضعیف؟ این گیاه دارای خواص محرک است و اشتها را تحریک می کند و در عین حال باعث جذب خوب می شود. مواد مغذیو تخلیه هر چه زائد است.

یک درمانگر طبیعی با اختلالات جنسی نیز مقابله خواهد کرد. در واقع به همین دلیل به شهرت رسید. می توانید با خیال راحت برگ های خام را به سالاد اضافه کنید. طعم این گیاه شبیه به آن است - در ابتدا طعم شیرین خود را فرا می گیرد که به تدریج با نت های تند و تند غنی می شود. جریان خون به اندام تناسلی تضمین خواهد شد. خوردن علوفه در کار تأثیر مفیدی خواهد داشت. سیستم تناسلی(مرد و زن)، و همچنین جریان چرخه قاعدگی را تسهیل می کند.

تاخیر در ادرار، ادم با علل مختلف - مصرف این گیاه باعث بهبود وضعیت و حذف آب اضافی می شود. بیماری های التهابی دستگاه تناسلی ادراری و سایر عفونت ها نیز نشانه هایی برای استفاده هستند.

بیماری های ریه یک منطقه کار جداگانه برای گیاه است. خواص خلط آور و ضد التهابی آن مفید خواهد بود.

این یک چیز است که بدانید این دارو برای چیست. دیگر اینکه از نحوه استفاده و موارد منع مصرف مطلع شوید.

چگونه از لوج استفاده کنیم و چه زمانی انجام آن ضروری نیست؟

لوواژ که خواص دارویی آن یک واقعیت است، به طور کامل مورد بهره برداری قرار می گیرد. ریشه، برگ و حتی دانه آن توسط گیاهپزشکان برای اهداف درمانی استفاده می شود. به عنوان مثال قسمت ساقه خاصیت ضد کرم بیشتری دارد، حمام بخار در حمام به معنای برگ است و بهتر است قولنج معده را با جوشانده ریزوم آرام کنید.

برای تهیه دم کرده، یک قاشق چایخوری ریشه خشک خرد شده را داخل آن می برند و در یک لیوان آب جوش می ریزند. نیم ساعت اصرار دارد. در یک قاشق غذاخوری سه بار در روز مصرف شود. گیاه شناسان جوشاندن ریشه ها را توصیه نمی کنند - بخش قابل توجهی از اسانس های مفید از بین می رود.

جوشانده برگطبق همان طرح تهیه شده است: یک قاشق غذاخوری مخلوط خشک - یک لیوان آب جوش. سه بار در روز به مدت 1 قاشق غذاخوری بنوشید. ل

دستور العمل برای درمان بی خوابی: 10 گرم ریزوم - 250 میلی لیتر خنک آب جوش... حداقل 4 ساعت اصرار کنید، سپس صاف کنید. نصف لیوان را دو بار در روز مصرف کنید.

آیا می خواهید با تهیه جوشانده و دم کرده گیج شوید؟ لواشک را می توان به هر شکلی مصرف کرد - خام، سرخ شده، آب پز، خورشتی. به دلیل طعم تند و تند، چاشنی عالی برای هر غذایی است. این به خوبی با گوشت، سبزیجات، اضافه کردن طعم قارچ در هنگام کنسرو می شود. البته در طی عملیات حرارتی قسمت قابل توجهی از اجزای مفید مستهلک می شود.

توانایی های آشپزی این گیاه داستان دیگری است. بر اساس آن، نه تنها سالاد، بلکه سوپ های کامل و حتی کتلت تهیه می شود. و با این حال، اول از همه، این یک ادویه است. بنابراین از آن به عنوان همراه استفاده می کنیم.

Lovage - خواص مفید و موارد منع مصرف

لازم به ذکر است که یکی از خواص مفید آن باعث برخی موارد منع مصرف می شود. جریان خون به اندام های تولید مثل در دوران بارداری، قاعدگی سنگین، بواسیر بسیار نامطلوب است.

همچنین باید بدانید که درست قبل از گلدهی، ریشه علوفه سمی می شود. اگر ترجیح می دهید خودتان گیاه را برداشت کنید - ریشه را حفر کنید اواخر پاییز... هیچ گونه منع مصرف و هشدار دیگری برای استفاده و تهیه این گیاه وجود ندارد.

عشق در زیبایی

لوواژ همچنین دارای خواص مفیدی از نظر ماهیت آرایشی است. او کاملا از پوست و مو مراقبت می کند. آکنه، سبوره، ریزش مو - یک درمانگر عامیانه با بسیاری از نقص های زیبایی کنار می آید.

لوسیون های حاصل از تزریق گیاه (ساخته شده از ریزوم ها طبق طرح فوق) در آینده به خلاص شدن از شر کک و مک کمک می کند. مالیدن در آب تازه مشکل طاسی و ریزش بیش از حد مو را حل می کند.

اسانس گیاهی توسط عطرسازان برای ایجاد ترکیبات معطر استفاده می شود. ارزش کمی مالیدن یک برگ علف را در دستان خود دارد - و یک بوی ملایم ثابت روی کف دست شما باقی می ماند.

به طور خلاصه، من می خواهم نه تنها به طیف گسترده ای از خواص دارویی، آشپزی و آرایشی اشاره کنم. بیماری های بدن بازتابی از وضعیت ذهنی است. ایمان خود را تقویت کنید، از افکار بد محافظت کنید، تاثیر منفیدنیای خارج - و با این کار چمن به مقابله با رویکرد مناسب کمک می کند. به همین دلیل است که هنگام تهیه هر دم کرده، جوشانده لواشک، نکته اصلی این است که دارو را با افکار خوب و آرزوهای خوب شارژ کنید. این امر باعث افزایش حداقل 100٪ سودمندی می شود، به خصوص که اثر دارونما لغو نشده است.

ترکیب: باغ سپیده دم، پایپر، عشق، لیبیست، معجون عشق، معجون عشق، عشق، علف عشق، عشق و غیره.

گیاهی چند ساله با ریزوم ضخیم و ریشه های درشت. این گیاه از دیرباز در اروپا به عنوان یک گیاه ادویه ای و دارویی پرورش داده شده است. در پزشکی، از آن به عنوان ضد اسپاسم، ضد میکروبی، ضد التهاب، ادرار آور استفاده می شود.

از کارشناسان بپرسید

فرمول گل

در پزشکی

خواص دارویی عمدتاً توسط ریشه‌ها و ریزوم‌های عصاره گیاهی است که در تعدادی از فارماکوپه‌های اروپایی گنجانده شده است، جایی که آن را به عنوان یک عامل نفخ‌آور، اشتهاآور و ادرارآور توصیه می‌کنند. در پزشکی علمی، از ریشه لواز در آماده سازی ترکیبی استفاده می شود (به عنوان مثال، "Kanephron H" - یک ادرار آور منشا گیاهیآلمان)، برای درمان عفونت های مزمن در نظر گرفته شده است مثانه(سیستیت) و کلیه (پیلونفریت)، با التهاب مزمن غیر عفونی کلیه ها (گلومرولونفریت، نفریت بینابینی) به عنوان درمانی برای جلوگیری از تشکیل سنگ و همچنین پس از برداشتن سنگ های ادراری. برای کودکان و افراد مسن به عنوان محرک معده و کبد توصیه می شود. لواشک از اهمیت ویژه ای در تغذیه رژیم غذایی برخوردار است، ریشه های آن در رژیم غذایی برای بیماری های کبد، کیسه صفرا، کلیه ها، چاقی، روماتیسم، نفخ نشان داده شده است. علاوه بر این در هومیوپاتی نیز از لوژ استفاده می شود.

موارد منع مصرف و عوارض جانبی

موارد منع مصرف داروی لوواژ و فرآورده های مبتنی بر آن عبارتند از: حساسیت به مواد فعال تشکیل دهنده آن، دوران کودکی(تا 12 سالگی)، زخم معده و زخم اثنی عشر در مرحله حاد. استفاده از داروهای مبتنی بر لوژ در دوران بارداری و شیردهی فقط طبق دستور پزشک امکان پذیر است، زیرا باعث افزایش جریان خون به اندام های لگن می شود.

در مناطق دیگر

لواشک به طور گسترده در آشپزی استفاده می شود، دارای بوی تند تند و طعم شیرین-تند با تلخی جزئی است. قسمت های سبز و ریشه گیاهان جوان خورده می شود، به عنوان ادویه در تهیه قارچ ترشی، کباب، سالاد، افزودن به سس، گوشت سرخ شده، سوپ، سوپ، سبزیجات، غذاهای برنجی، مرغ و ماهی استفاده می شود. ساقه‌ها، برگ‌ها و ریشه‌های تازه علوفه برای طعم دادن به شیرینی‌ها، نوشیدنی‌ها، مارینادها استفاده می‌شود، آنها به گوشت کنسرو شده عطر و بوی قارچ عجیبی می‌دهند. لوواژ بخشی از چاشنی محبوب مگی است. در برخی از کشورها، به ویژه در انگلستان و سوئیس، ریشه های جوان لوواژ را به صورت آب پز می خورند، با کره می ریزند و با پودر سوخاری می پاشند. دانه های لواشک معطر هستند، گاهی اوقات به عنوان ادویه استفاده می شود. علاوه بر این، از ریشه لواشک اسانسی به دست می آید که در آشپزی به ویژه در عطرسازی نیز کاربرد دارد.

طبقه بندی

لوژ دارویی (لاتین Levisticum officinále) تنها گونه از جنس یکنواختی Lovage (لاتین Levisticum) از خانواده چتر یا کرفس (لاتین Umbelliferae یا Apiaceae) است.

توضیحات گیاه شناسی

گیاهی چند ساله بزرگ که گاهی به ارتفاع 2-2.5 متر می رسد. نسبتاً بزرگ، ضخیم، منشعب است، رنگ قهوه ایریشه با بوی تند تند. ساقه راست، شیاردار، بدون کرک، توخالی است. برگها متناوب، سبز تیره، براق، دو یا سه پره هستند. قسمت های پایین دمبرگ بلند (تا 70 سانتی متر طول) ، وسط ها دمبرگ کوتاه ، کوچکتر هستند. قسمت های بالایی دارای یک غلاف بزرگ، بی تحرک، با یک لایه تقریباً توسعه نیافته هستند. گلها کوچک، سبز مایل به زرد یا زرد مایل به سفید، در گل آذین های چتری پیچیده با برگچه های متعدد پاکت نامه و پاکت هستند. پریان دوتایی، 5 عضوی است. برچه 5. میوه قلاب بافی است که پس از رسیدن به 2 مریکارپ یک دانه خشک روی کارپوفورها به شکل بیضی بیضی و در امتداد پشت با دنده های بالدار ضخیم تبدیل می شود. در ژوئن - آگوست شکوفا می شود. فرمول گل دمنوش دارویی ♀♂ * Ch5-0L5T5P (2) است. میوه ها در ماه سپتامبر می رسند. از طریق بذر و بوته تکثیر می شود. گیاه کاملاً مقاوم در برابر سرما. کل گیاه بوی قوی دارد که یادآور عطر کرفس است.

در حال گسترش

وطن - اروپای جنوبی، منطقه طبیعی لاو، عمدتاً ایران و افغانستان. در کشورهای مدیترانه ای اروپا توزیع شده است. سازگار، به طور گسترده در سراسر جهان کشت می شود. در قلمرو روسیه، علوفه در طبیعت رخ نمی دهد؛ همچنین به طور گسترده کشت می شود، در باغ ها و باغ های سبزیجات رشد می کند. به شکل وحشی در جنوب و خط میانیبخش اروپایی روسیه.

مناطق توزیع بر روی نقشه روسیه.

تهیه مواد اولیه

جمع آوری گیاهان در پاییز سال اول انجام می شود و ریشه ها در پاییز سال دوم یا در بهار بعد برداشت می شوند. ریشه ها حفر می شوند، در آب جاری شسته می شوند. از طول برش داده و در دمای 35-30 درجه سانتی گراد خشک کنید. چمن به طور جداگانه از انواع دیگر مواد گیاهی خشک می شود، زیرا علف بوی خاصی دارد.

ترکیب شیمیایی

تمام قسمت‌های لوژ دارویی حاوی اسانس (1/0 تا 7/2 درصد) است که حاوی 98 جزء است. دیآلفا ترپینئول، سینئول، اسیدهای استیک، ایزووالریک و بنزوئیک، بوتیل فتالید، لیگوستیلید، که حامل اصلی بوی مشخصه است. در ریشه، همراه با این مواد، لسیتین (0.9٪)، فالکاریندیول (0.06٪)، رزین ها، اسیدهای آلی (آنجلیک و مالیک)، نشاسته، قندها، ترپن ها - α-ترپینول، کارواکرول، سسکوئی ترپن ها، اسید ایزووالریک، فوروکومارین ها ( پسورالن و برگاپتن)، تانن ها و مواد معدنی؛ برگها حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک هستند. گیاه لوواژ حاوی 119 میلی گرم اسید اسکوربیک و 5 میلی گرم درصد کاروتن، تلخی، روتین است که دارای فعالیت ویتامین P است. در برگ ها - تعدادی از عناصر کمیاب.

خواص دارویی

گیاه لواشک دارای اثر ضد اسپاسم، ضد میکروبی، ضد التهاب، ضدعفونی کننده، ادرارآور و خلط آور است و همچنین باعث بهبود هضم و اشتها، جلوگیری از نفخ معده و دفع املاح اضافی می شود. ریشه ها فعالیت ضد باکتریایی دارند، اشتها را تحریک می کنند، قولنج روده را تسکین می دهند، اثر ضد باکتریایی و ادرار آور دارند.

کاربرد در طب سنتی

در داخل طب سنتیریشه‌های دارویی گیاه علوفه برای ادم، پیلونفریت، احتباس ادرار، بیماری‌های قلبی، دستگاه تنفسی (صدا کردن صدا، برونشیت و آب مروارید دستگاه تنفسی فوقانی)، نقرس، میگرن، روماتیسم، کم‌خونی و … افسردهبرای اختلالات عصبی، و همچنین بهبود زخم، ضد کرم. دم کرده و جوشانده گل علوفه اثر مدر، ضدعفونی کننده، ضد اسپاسم روده دارد و ترشح شیره معده را افزایش می دهد. جوشانده ریشه برای ضعف جنسی ناشی از سوء مصرف سیگار، الکل و مواد مخدر توصیه می شود. لوواژ برای آسیب به بیضه ها در نتیجه بیماری های عفونی - اوریون، توکسوپلاسموز، بروسلوز، تولارمی استفاده می شود. بعلاوه از جوشانده ریشه و گیاه علف سبز در طب خانگی برای حمام های درمانی و پیشگیری کننده درماتوزهای خارش دار به عنوان تقویت کننده، ضد عفونی کننده و ضد التهاب استفاده می شود. از جوشانده ریشه آن برای تقویت مو استفاده می شود. در صورت طاسی، آب یا جوشانده آن به پوست سر مالیده می شود. دم کرده برگ های عصاره برای آکنه، بثورات پوستی، کک و مک، لکه های پیری استفاده می شود.

مرجع تاریخی

عناب به عنوان یک گیاه دارویی از زمان های بسیار قدیم شناخته شده بوده است و پزشکان قدیم از آن به عنوان وسیله ای برای تقویت جداسازی ادرار و صفرا استفاده می کردند. یونانی ها و رومی ها از دانه های خرد شده یا جوشانده آنها برای بهبود هضم استفاده می کردند. در اروپا، از قرن نهم در گیاه‌پزشکان از علف‌علق استفاده می‌شد؛ تقریباً برای همه بیماری‌ها - از بیماری قلبی گرفته تا ناتوانی جنسی- استفاده می‌شد. در انگلستان از آن نوشیدنی های مقوی تهیه می کردند و از ریشه آن چیزی بین میوه های شیرین و مربا تهیه می شد که برای اهداف دارویی در نظر گرفته شده بود. بر اساس افسانه ها، در اروپای غربی و قفقاز، علف را یک معجون عشق می دانستند و به عنوان یک داروی مقوی قوی شناخته می شد. اعتقاد بر این بود که اگر برای مردی یک برگ لواشک بگذارید، او برای همیشه مال شماست. دلیل خاصی برای این وجود دارد - داروشناسان ثابت کرده اند که برگ های آن حاوی ماده ای شبیه به هورمون مردانه (تستوسترون) با اثر متناظر است و در آزمایشی بر روی ماهی های آکواریومی "گوپی" اثر آندروژنیک لوج مورد توجه قرار گرفت.

نام لاتین داروی lovage از کلمه "ligusticum" - "Ligurian" گرفته شده است، پس از نام لیگوریا، یکی از مناطق ایتالیا که این گیاه در مقادیر زیادی یافت می شود.

اسامی پرطرفدار زیادی دارد که بیشتر آنها با کلمه "عشق" همراه است: طلوع باغ، پایپر، عشق، لیبیست، معجون عشق، معجون عشق، عشق، علف عشق، عشق و غیره. اغلب به آن کرفس چند ساله می گویند.

ادبیات

1. گوبانوف، IA و همکاران 974. Levisticum officinale Koch - lovage دارویی // راهنمای مصور گیاهان روسیه مرکزی. در 3 جلد م .: تی در علمی. ویرایش KMK، موسسه فناوری. issl., 2003. T. 2. Angiosperms (دو لپه ای: دولپه ای). ص 637.

2. Dudchenko LG, Koz'yakov AS, Krivenko VV گیاهان معطر تند و طعم دهنده: هندبوک / Otv. ویرایش K. M. Sytnik. K .: Naukova Dumka، 1989.304 ص.

3. زندگی گیاهی (ویرایش AL Takhtadzhyan). M. آموزش و پرورش، 1981.جلد 5 (2). 508 s.

4. Zamyatina N.G. گیاهان دارویی. دایره المعارف طبیعت روسیه. M. 1998.485 p.

5. Yelenevsky A.G., M.P. سولوویوا، V.N. تیخومیروف // گیاه شناسی. طبقه بندی گیاهان عالی یا زمینی. M. 2004.420 p.

6. Peshkova GI، Shreter AI Plants در لوازم آرایشی خانگی و پوست. ام. اد. House of SMEs, 2001.680 p.