کلم تازه در یک آشپزخانه آهسته. چگونه کلم را در یک آشپزخانه آهسته با افزودنی های مختلف ظریف بسازیم. دستور غذا آشپزی با سوسیس

کلم خرد شده در یک آشپزخانه آهسته بسیار ساده است. این به خصوص مناسب است، این واقعیت است که شما بلافاصله می توانید فورا سرخ کنید و خورش کنید. اصل استفاده از چندسورها بسیار ساده است. تمام مواد تشکیل دهنده که معمولا در یک تابه بوجود آمد، کمی زودتر گذاشته می شود و در حالت "سرخ کردن" آماده می شود. محصولات زیر به محصولات زیر اضافه می شوند که نیاز به خورش دارند و حالت خنک کننده را روشن می کنند. کلم بسیار آبدار و خوشمزه است.

محصولات لازم را آماده کنید.

لاک بریده حلقه نیمی از

هویج تمیز و سودا بر روی یک دانه بزرگ.

فلفل پاک کردن دانه ها و برش کاه.

کاسه ی چند ساله روغن سبزیجات. لایه لوک، سپس هویج و بالای فلفل را از بین ببرید. بستن MultiCooker و حالت "FRY" را برای 20 دقیقه تنظیم کنید.

در حالی که سبزیجات سرخ کردن، کلم پاره شده است.

Scamp در گوجه فرنگی با آب جوش. پوست را با آنها بردارید و برش های خود را بریزید.

هنگامی که سبزیجات کافی هستند، پوشش چند ساله را باز کنید. کلم و گوجه فرنگی را در آن قرار دهید. رب گوجه فرنگی با آب، نمک و پر کردن این مخلوط کلم خشک می شود. درب Multicooker را ببندید. حالت "خنک کردن" را حدود 40-50 دقیقه نشان می دهد. اگر کلم جوان باشد، زمان خاموش شدن باید حدود 20 دقیقه باشد.

5 دقیقه قبل از پایان خاموش شدن، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و ادویه ها و مخلوط کردن کلم.

کلم خرد شده هر دو گرم و سرد است.

نوش جان!

مرحله 1: مواد تشکیل دهنده را آماده کنید.

R.
اول از همه، ما تمام محصولات را آماده می کنیم که برای پخت و پز مورد نیاز است. ما برگ های قدیمی را با کلم سفید حذف می کنیم و پیاز ها و هویج از پوست پاک می شوند. سپس سبزیجات را تحت پوشش آب سرد قرار می دهیم، حوله های آشپزخانه کاغذی را می پوشانیم، به نوبت بر روی تخته برش و گریز می شود. پیاز ها نیمی از حلقه ها یا مکعب ها را با ضخامت تا 5 تا 6 میلی متر برش می دهند.
r.
هویج بر روی متوسط \u200b\u200bیا بزرگ چرخانده می شود.

کلم با ضخامت کاه تا 7 میلی متر درخشان است، آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید، و کاهش باقی مانده در صفحات عمیق. همچنین روی نمک آشپزخانه، رب گوجه فرنگی و فلفل سیاه قرار داده شده است.

مرحله 2: سیب زمینی را در یک آشپزخانه آهسته آماده کنید.

در حال حاضر به آشپزی بروید روشن کردن و گرم کردن MultiCooker در طول 5 دقیقه در حالت "محصولات نانوایی". سپس روغن گیاهی را به کاسه خود بریزید و پیاز های بریده شده را بریزید. zharim آن 5 دقیقه، به صورت دوره ای با تیغه های آشپزخانه چوبی یا قاشق پلاستیکی تکان می خورد.


پس از آن، هویج را به لوکا اضافه کنید، رب گوجه فرنگی و پوشیدن سبزیجات با هم 5 دقیقه. علاوه بر این بر روی کاسه Multickel Multicker، نمک، فلفل سیاه و یک آب خالص چند نفره پور قرار داده شده است. به آرامی محصولات را به یک همگن همگن ترکیب کنید و حالت را روی لوازم آشپزخانه نصب کنید "سوپ / چفت و بست در 1 ساعت.


در طول زمان پخت و پز، پوشش چندرسانه ای را می توان چندین بار باز کرد و سبزیجات را دوباره مخلوط کرد. اگر در پایان خاموش شدن در پایین کاسه، آب زیادی وجود دارد، لطفا کلم را در حالت قرار دهید "محصولات نانوایی" 5 - 10 دقیقه، بسته به مقدار مایع.

مرحله 3: بیایید کلم را در یک آشپزخانه آهسته عرضه کنیم.

کلم خرد شده در یک آشپزخانه آهسته - صبحانه کامل، علاوه بر شام علاوه بر شام یا شام نور. پس از پخت و پز، آن را تحت یک درب بسته 5 تا 7 دقیقه اصرار دارد. سپس به هر ظروف تمیز دیگر بروید. کلم بعدی خنک شده یا آن را در فرم گرم خدمت کرده است. این کوشان را می توان به عنوان یک ظرف اصلی یا به شکل یک ظرف جانبی به پرندگان پرنده، ماهی و گوشت خدمت کرد. خوشمزه و ارزان! لذت بردن!
نوش جان!

در این درخواست، مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات مانند جرایمی مانند جعفری خشک، گیاهان فرانسوی، پاپریکا، فلفل فلفل، مایرو، آنیس یا زیره، تکمیل می شود.

پیاز و هویج را می توان با تازه وارد کرد فلفلپس از قبل از برش آن را با یک کاه نازک.

به جای رب گوجه فرنگی، شما می توانید استفاده کنید سس گوجه فرنگی یا کچاپ، و شما همچنین می توانید آن را با یک لیوان آب گوجه فرنگی جایگزین کنید، اما در این مورد، آب بهتر است اضافه شود.

این دستور غذا با استفاده از دستگاه آشپزخانه پاناسونیک تهیه شده است، اما تمام چندگانگی در قدرت متفاوت هستند. بنابراین، حالت و زمان پخت و پز باید بر اساس دستورالعمل های جمع بندی شما تنظیم شود.

در طول آماده سازی هر ظروف در یک آشپزخانه آهسته، محصولات نیاز به مخلوط کردن تنها با موجودی پلاستیکی یا چوبی!

کلم بروکلی - یک ظرف که اغلب در بسیاری از خانواده ها آماده می شود. این برای وعده های غذایی استفاده می شود، و برای مواد کیک مختلف، کیک، دمپایی.

به منظور این ظرف خسته نیست، محصولات گوشتی مختلف، سبزیجات دیگر به آن اضافه می شود. حتی ساده تر، شما می توانید به سادگی چندین نوع کلم را مصرف کنید.

به عنوان مثال، بهتر است که کلم پکن و کلم را وصل نکنید، زیرا آنها دارند تراکم مختلف. و، به عنوان مثال، هنگامی که کلم پکن آماده است و به یک فرنی تبدیل می شود، سفید متولد شده هنوز آماده خواهد شد.

به همین دلیل، ایده آل برای گرفتن کلم سفید و قرمز است. آنها تقریبا همان زمان را آماده می کنند و به طور کامل یکدیگر را تکمیل می کنند.

این ظرف رنگ جالبی، طعم خوب و آشنا نخواهد بود. کلم خرد شده را می توان در بسیاری از رژیم های غذایی استفاده کرد. و برای کسانی که می خواهند غذا را بیشتر تغذیه کنند، می توانید قطعات را اضافه کنید فیله مرغ، گوشت خوک یا گوشت گوساله.

یک ظرف ساده در یک آشپزخانه آهسته در حال آماده سازی به معنای واقعی کلمه 30 دقیقه است. و شما نیازی به ایستادن و تداخل ندارید، که بسیار راحت است.

عناصر

پیاز - 1 کامپیوتر،

هویج - 1 کامپیوتر.

کلم سفید - 1 کامپیوتر.

کلم قرمز کلم - 1 کامپیوتر.

روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

نمک - 1 ساعت قاشق،

ادویه جات - 1 ساعت قاشق،

خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

دستور آشپزی

پیاز ها به مکعب ها متصل می شوند و هنگامی که در حالت "سرخ کردن" گرم می شوند، یک کاسه را به کاسه اضافه می کنند.

سپس هویج رنده شده را قرار دهید.

هنگامی که سبزیجات فشرده می شوند، حالت "خنک کننده" را روشن کنید و کلم سفید را اضافه کنید.

مخلوط کردن کلم قرمز خرد شده را مخلوط کنید.

کلم بروکلی و نمک

کوسن 20 دقیقه با یک درب بسته. سپس کرم ترش را اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر را خاموش کنید. پس از آن، می توانید دستگاه را خاموش کنید و کمی خنک کنید.

هنوز Pythagoras در زمان خود را در مورد کلم صحبت کرد: "این سبزیجات از قدرت روح و خلق و خوی سرگرم کننده حمایت می کند." در واقع، در واقع، کلمات صادقانه، و با آنها هنوز بحث نمی کنند. کلم در واقع یک سبزی فوق العاده مفید و خوشمزه است که بدن ما را با شادی و سلامت پر می کند. به همین دلیل این سبزیجات ارزشمند در میزهای ما ترجمه نشده است. ما از آن به بورچ و سوپ کوک، کابینز، سلکانان ها و کاسه ها، ما در حال آماده سازی سالاد با او هستیم، در کیک ها و کیک ها آن را، سرخ کردن، مغازه ها، و ما نیز برای زمستان برداشت می کنیم. کلم آخرین مهمان بر روی میز است.

البته، کلم خام بسیار مفید است، اما این چگونگی رها کردن کلم کلم در یک آشپز آهسته زمانی که یک بوی دیوانه است، رها کنید. سعی کنید، همانطور که آنها می گویند، دو بار در یک بار کشتن: و خوشمزه خوشمزه برای آشپزی در یک آشپزخانه آهسته، و ویتامین ها در ظرف برای صرفه جویی در حداکثر. Multivarka با دو مورد از این وظایف به راحتی، علاوه بر سریع تر و بهتر از اجاق گاز، و ظرف به پایان رسید نه تنها در اشباع، معطر، معطر و خوشمزه، بلکه مفید است - نجات واقعی از آوییتامینز بهار! علاوه بر این، گفته شده است، آن را نیز جهانی است: کلم کلم در یک آشپزخانه آهسته، می تواند یک ظرف جداگانه، و یک ظرف جداگانه، و اگر شما می خواهید، پر کردن کیک.

کلم در یک آشپزخانه آهسته را می توان نه تنها با انواع دیگر سبزیجات، سیب زمینی، هویج، بادمجان، کدو سبز، کدو تنبل، پودکول، بلکه همچنین با هر گونه گونه گوشت، قارچ، برنج، اضافه کردن ادویه های مختلف و ادویه جات ترشی جات. در همان زمان، هر ظرف در آن کاملا فردی خواهد بود طعم و به لطف تنگی چند سازنده، حداکثر را ذخیره می کند خواص مفید. فرآیند ساده ساخت کلم خوراکی قادر به استاد حتی یک آشپزی مبتدی است.

ساده ترین دستور غذا برای آشپزی آهسته کلم به نظر می رسد این: کاسه ی چند ساله. روغن را با روغن گیاهی روغن کنید، کلم را به صورت مناسب برای شما مناسب، به کاسه، ادویه جات، ادویه جات ترشی جات، اضافه کنید، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و نیمی از لیوان آب را اضافه کنید. حالت "خنک کردن" را برای 45 دقیقه نشان می دهد. قبل از پایان خاموش شدن، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و مخلوط کنید. ظرف به پایان رسید بسیار ملایم است، می توان آن را به عنوان یک ظرف جانبی به گوشت یا غذاهای ماهی، به عنوان مورد نظر افزودنی سبزیجات و سبزیجات تازه خدمت کرد. اگر تصمیم به نشان دادن فانتزی دارید و یک ظرف اصلی را با اضافه کردن سایر سبزیجات، گوشت یا قارچ به کلم آماده کنید، تمام مواد تشکیل دهنده ای را که از آن استفاده می کنید آماده کنید، و سپس فقط دستورالعمل انتخاب شده را دنبال کنید که به شما می گوید که چگونه باید بیشتر عمل کنید .

کلم کلم را با گوشت و سبزیجات بخورید

عناصر:
½ کلم Kochana،
800 گرم از پالپ خوک،
1 لامپ
1 هویج،
2-3 گوجه فرنگی،
1 آب سرد چند نفره،
سبزی تازه، نمک، فلفل - به طعم.

پخت و پز:
کلم را پچ کنید، گوشت را در قطعات کوچک بخورید. تکه های گوشت را به کاسه ی چند نفره برسانید، در بالای کلم، کلم را بردارید. گوجه فرنگی ها به مکعب ها می رسند و آنها را در بالای کلم قرار می دهند. پیاز را به لایه بعدی بریزید، سپس هویج را بر روی یک دانه بزرگ قرار دهید. سپس آب را بریزید، نمک، فلفل بگذارید، می توانید هر ادویه ای را که دوست دارید اضافه کنید. درب MultiCooker را ببندید و حالت "خنک کننده" را برای 1.5 ساعت تنظیم کنید. یک ساعت پس از شروع آماده سازی، درب را باز کنید و به آرامی سبزیجات و گوشت را مخلوط کنید.

کلم، با فیله مرغ خرد شده است

عناصر:
1 کیلوگرم کلم سفید،
400 گرم فیله مرغ،
1 لامپ
1 هویج،
100 میلی لیتر آب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.

پخت و پز:
پور در کاسه روغن گیاهی چندرسانه ای، یک کمان نازک برش خورده را قرار دهید، در یک هویج بزرگ چرخشی و فیله های مرغ به مکعب بریزید. وجود دارد، کلم خرد شده ریز خرد شده. هر چیزی را تکان ندهید، حالت "پخت" را به مدت 40 دقیقه روشن کنید. سپس به آب گوجه فرنگی ظرف، نمک، فلفل و هر ادویه دیگر به طعم اضافه کنید. محتویات MultiCooker را مخلوط کنید و حالت "خنک کردن" را به مدت 1 ساعت روشن کنید.

کلم با گوشت خوک و برنج خرد شده است

عناصر:
1 کلم متوسط \u200b\u200bKochan،
1 لامپ
400 گرم گوشت خوک کم چربی،
1 مولتیپارچه برنج،
1.5 آب Multistakan،
4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
نمک، ادویه جات ترشی جات - طعم.

پخت و پز:
روغن بومی را در کاسه ی چند نفره قرار دهید، گوشت خوک را با قطعات کوچک خرد کنید و آن را در حالت "پخت" به مدت 30 دقیقه آماده کنید. پس از نیم ساعت، به گوشت بریده شده با پیاز های نیمه نازک اضافه کنید، در یک هویج بزرگ دانه ای فشرده شده و در حالت "پخت" به مدت 15 دقیقه به پخت و پز ادامه دهید، سپس کلم نازک خرد شده، برنج، ادویه جات ترشی جات و آب را اضافه کنید. محتویات MultiCooker را به طور کامل مخلوط کنید و حالت "Pilaf" را به مدت 30 دقیقه روشن کنید.

کلم، خرد شده با خامه ترش و قارچ

عناصر:
700 گرم کلم سفید
500 گرم قارچ ها،
2 لامپ،
2 هویج،
3 قاشق غذاخوری خامه ترش
1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات
1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی
نمک، شکر، فلفل زمینی سیاه و سفید - به طعم.

پخت و پز:
پچ کلم، قارچ ها را با صفحات نازک، پیاز، پیاز، سودا هویج بریزید. حالت "سرخ" را نصب کنید. روغن های گیاهی، پیاز، هویج، قارچ را به کاسه ی چند ساله اضافه کنید و همه چیز را به مدت 5 دقیقه بجوشانید. سپس کلم را بیرون بیاورید، ½ از چند بوته آب، نمک، اضافه کردن شکر و روشن کردن حالت "خنک کردن" به مدت 1 ساعت. 10 دقیقه قبل از آمادگی برای اضافه کردن مخلوط با خامه ترش.

کلم، با قلب مرغ خرد شده است

عناصر:
400 گرم کلم سفید،
500 گرم قلب مرغ،
1 لامپ
1 گوجه فرنگی
نمک، ادویه جات ترشی جات - طعم.

پخت و پز:
قلب مرغ از فیلم ها پاک می شود و آنها را به خوبی شستشو دهید. کلم تا کلم، پیاز را با نیمی از حلقه ها، پوست کنده از پوست گوجه فرنگی - مکعب های کوچک. در یک ظرف جداگانه، تمام این مواد را مخلوط کنید، نمک، ادویه جات ترشی جات و روغن گیاهی بسیار کمی را اضافه کنید، این مخلوط را به یک کاسه چندگانه مخلوط کنید. حالت "خنک کردن" را برای 2 ساعت تنظیم کنید.

کلم، با لوبیا خرد شده

عناصر:
½ کلم Kochana،
1 هویج،
1 لامپ
1 کنسرو شده بانک سفید لوبیا،
1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی

پخت و پز:
کلم را پچ کنید، بر روی یک پیاز بزرگ، پیاز خرد کنید. پیاز و هویج را در یک کاسه ی چند ساله قرار دهید و حالت "پخت" یا "Fry" را نمایش دهید، 5 دقیقه سرخ کنید. سپس کلم، لوبیا، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید و حالت "خنک کردن" را برای 50 دقیقه تنظیم کنید.

کلم، سرخ شده با زباله خوک و سوسیس

عناصر:
1 کیلوگرم کلم سفید،
600 گرم رب پر از خوک،
5 سوسیس (می تواند فشرده شود)
1 لامپ
2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
نمک، ادویه جات ترشی جات - طعم.

پخت و پز:
لپ تاپ کلم، سوسیس بر روی حلقه ها، پیاز، حلقه های نیمه، دنده ها را به قطعات کوچک تقسیم می کند. یک روغن گیاهی کاسه چندگانه را پر کنید، حالت "سرخ کردن" را به مدت 30 دقیقه نصب کنید، پیاز ها و لاک های گوشت خوک را به کاسه بکشید و آنها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سپس کلم و سوسیس را اضافه کنید و از زمان به زمان تکان دهید، یک سیگنال را انتظار داشته باشید. پس از آن، حالت "خنک کردن" را به مدت 50 دقیقه تنظیم کنید، و زمانی که زمان بیرون آمد، یک MultiCooker را در حالت گرمایش برای 10 دقیقه دیگر بگذارید.

کلم با سیب زمینی سرخ شده است

عناصر:
1 کیلوگرم کلم سفید،
5 سیب زمینی
1 لامپ
1 هویج،
5 گوجه فرنگی
1 آب داغ چند نفره،
نمک، ادویه جات ترشی جات - طعم.

پخت و پز:
هویج فشرده شده و پیاز خرد شده را در یک کاسه ی چند ساله قرار داده است. علاوه بر این، کلم خرد شده و سیب زمینی بریده شده را ارسال کنید. آخرین باری که گوجه فرنگی بریده شده را به مکعب های کوچک بریزید، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات، پور را بریزید و حالت "پخت" را به مدت 1 ساعت روشن کنید.

"کلم کلم کلم رول"

عناصر:
کلم 500 گرم،
500 گرم خوک گوشت گاو کوچک،
1 مولتیپارچه برنج،
1 لامپ
1 هویج،
250 گرم خامه ترش
150 گرم رب گوجه فرنگی،
1 برگ برگ،
روغن نباتی، نمک، شکر، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

پخت و پز:
تمیز کردن کلم، چندین برگ را به عنوان عدد صحیح ترک کنید تا آنها را در پایین چندپوش قرار دهید. بقیه کلم به صورت ریز شیر می شود. پیاز سنگ زنی و فشرده بر روی چیزهای زیادی از هویج اضافه کردن به Mince. برنج، نمک نمک و فلفل های سیاه و سفید نیز وجود دارد - به طعم. در کاسه ی چند ساله، روغن های گیاهی را بریزید، برگ های کلم را بریزید، بیشتر - یک لایه کلم خرد شده، برگ خلیج و چند نخود فلفل. لایه بعدی مالت شده است. در چنین توالی، محصولات را 2 بار قرار دهید. پر کردن را برای کلم آماده کنید. در یک ظرف جداگانه، 150 میلی لیتر آب، خامه ترش و سس گوجه فرنگی را مخلوط کنید، کمی نمک و شکر را به طعم اضافه کنید (پر باید بسیار زیاد باشد تا به طور کامل با کلم پوشیده شود). شما می توانید پر کردن بدون خامه ترش را آماده کنید. برای انجام این کار، به سادگی مخلوط گوجه فرنگی را با همان مقدار آب یا سوپ مخلوط کنید، برخی از نمک، شکر و فلفل را اضافه کنید. پودر پخته شده را در کلم پر کنید و در آن سوراخ کنید تا پر شود به طور مساوی توزیع شود. حالت "Pilaf" را روشن کنید.

کلم با گوشت چرخ شده و پرتقال خرد شده است

عناصر:
1 کیلوگرم کلم،
500 گرم هر مالت
400 گرم پرتقال،
200 گرم پیاز،
2 میخک سیر،
روغن نباتی، نمک، فلفل - به طعم.

پخت و پز:
کلم کلم، پیاز و سیر را پمپ کنید، پرتقال را با محافل اعمال کنید و گوشت را فشار دهید تا فیلم ها باقی بمانند. روغن های گیاهی را به یک کاسه ی چند ساله بریزید. به "سرخ کردن" یا "پخت" پیاز و سیر را به مدت 5 دقیقه ثبت کنید. اضافه کردن گوشت چرخ شده، تف، فلفل و کباب کردن 10 دقیقه در همان حالت. سپس کلم، گوشت نارنجی را اضافه کنید و حالت "خنک کردن" را به مدت 40 دقیقه تنظیم کنید.

کلم سه گونهخورشت بادمجان

عناصر:
500 گرم کوهلبی،
500 گرم کلم پکن،
500 گرم بروکلی،
500 گرم بادمجان،
300 گرم هویج،
300 گرم از پیاز پیاز،
300 گرم پوره از گوجه فرنگی،
300 گرم از سبز،
4-5 میخک سیر،
روغن نباتی، نمک - به مزه.

پخت و پز:
پور در کاسه MultiCooker برخی از روغن های گیاهی. Kohlrabi و هویج Stodit در یک چمدان بزرگ، پکن کلم برش کلم، بادمجان - مکعب، کلم بروکلی برای گل آذین، سبزیجات و پیاز جدا شده است. سبزیجات را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید، نمک، به طوری که آب به وجود آمد، و در کاسه چندکاره تغییر کرد، آب کمی، توده گوجه فرنگی را بریزید و حالت "پخت" را به مدت 40 دقیقه روشن کنید.

کلم، سیب زمینی سرخ کرده و زنجبیل

عناصر:
1 کلم متوسط \u200b\u200bKochan،
2 سیب،
2 لامپ،
½ پشته کشمش
10 گرم از ماکارونی
10 گرم ریشه زنجبیل،
1 قاشق چایخوری. زردچوبه
1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات
1 قاشق غذاخوری. سرکه سیب
1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

پخت و پز:
پیوستن به پیاز و سرخ کردن آن را در حالت "پخت" قبل از شفافیت. اضافه کردن کشمش، مسقط، زردچوبه، زنجبیل تک و شکر و مخلوط خوب. کلم به طور ریز گره خورده است، با سرکه سیب پاشیدند و دستان خود را از دست بدهید. سیب های تمیز، برش به مکعب، اضافه کردن به کاسه، نمک و مخلوط. حالت "خنک کردن" را به مدت 30 دقیقه نصب کنید. هنگامی که کلم آماده است، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و در حالت 5 تا 10 دقیقه قرار دهید. چنین کلم با سیب و خورش زنجبیل در یک آشپزخانه آهسته به عنوان یک گلدان عالی به ژامبون خدمت خواهد کرد.

saluker از کلم بروکلی

عناصر:
1 کیلوگرم کلم بروکلی،
500-600 گرم پالپ خوک،
400-500 گرم سوسیس یا مکنده ها،
2 لامپ،
500 گرم سیب زمینی،
2-3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1-2 آب Multistakan،
نمک، فلفل قرمز سیاه - به طعم

پخت و پز:
پیاز به مکعب ها، سیب زمینی با برش های بزرگ، سوسیس برش داده شده است. برش با محافل، گوشت - قطعات کوچک. گوشت را به یک کاسه چندپردازنده بگذارید و در حالت "پخت" برای 10-15 دقیقه سرخ کنید، سپس سوسیس ها و پیاز را اضافه کنید، مخلوط کنید و 15 دقیقه دیگر پخت و پز کنید. قرار دادن به کاسه کلم و سیب زمینی، نمک، اگر شما نیاز دارید، فلفل. رب گوجه فرنگی در آب رانندگی می شود و به کاسه ریخته می شود، مخلوط کردن، بستن درب و حالت "خنک کردن" را برای 1-1.5 ساعت تنظیم کنید. اگر زمان بسیار کوچک است، شما نباید با محصولات سرخ شده مواجه شوید، فقط گوشت خوک، سوسیس، پیاز، سیب زمینی و کلم را به کاسه بگذارید، خمیر گوجه فرنگی را بشویید، در آب رقیق کنید و حالت "خنک کننده" را با 1.5 ساعت تنظیم کنید. پس از سیگنال پایان، محصولات را مخلوط کنید.

کلم نمک و قارچ ترشی

عناصر:
400 گرم کلم تازه،
400 گرم کلم بروکلی،
1-2 هویج،
1-2 لامپ،
200g ترشی قارچ،
3-4 خیار ترشی،
4-5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2-3 ورق لورل
زیتون، سبزی، نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.

پخت و پز:
کلم تازه را خرد کنید کلم Sauer چلاندن، فشار دادن. پیاز و هویج خرد کردن، خیار برش به مکعب. در حالت "پخت"، کمان را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید، کلم را اضافه کنید (هر دو نوع)، هویج و خیار را اضافه کنید و 20 دقیقه خاموش کنید. سپس قارچ های بریده شده، زیتون ها را بگذارید، خمیر گوجه فرنگی رقیق را بگذارید فلفل فلفل و برگ خلیج، فضا و قند را به طعم اضافه کنید. درب را ببندید و حالت "خنک کردن" را برای 40-50 دقیقه تنظیم کنید. خدمت با سبزی.

کلم، در یک آشپزخانه آهسته فقط یک ظرف نیست، این است که اگر شما می توانید این را به دست آورید، مواد عالی در دست یک استاد ماهر، با کمک تخیل ناپایدار که تمام شاهکارهای جدید آشپزی متولد شده است.

لذت بردن از اشتها و اکتشافات آشپزی جدید!

larisa shufkaykin

کلم در یک آشپزخانه آهسته، یک ظرف زمستانی اشباع شده است که می تواند به سرعت و فقط خانواده های تغذیه شود. قارچ ها، سوسیس، دنده های خوک - همه این مواد تشکیل دهنده کاملا با کلم ترکیب شده و به تنوع غذا کمک می کنند. شرایط اصلی این است که یاد بگیرند کلم را بخورند تا آن را "پخته" بیرون بیاورند، اما آن را تبدیل به سرسبز و تند. انتخاب ما تغییرات را ارائه می دهد، چگونه بهترین کلم معطر را بدست آوریم.

در زمستان، زمانی که سبزیجات گم شده اند، شما دائما میخواهید طبخ کنید کلم بروکلی. این خوب است در ظرف جانبی، مانند یک ظرف مستقل، نور، اما در عین حال رضایت بخش، معطر و مفید است. کلم به عنوان یک افزودنی عالی به ماهی، جوجه ها، قطعات گوشت خوراکی و سایر ظروف دوم عمل می کند. بله، هزینه آن بسیار ارزان است. نکته اصلی این است که آن را دقیقا بخورید و در آب خود پخته نشده باشید. چگونه یاد بگیرند که کلم را به درستی بخورند؟

برای پخت و پز، شما نیاز دارید:

• چنگال کلم سفید - 1 - 1، 2 کیلوگرم؛
• رب گوجه فرنگی (آب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی کنسرو شده در آب خود) - 3 قاشق غذاخوری. ل
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• هویج - 1 کامپیوتر
• آب - 150 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
• ورق لورل - 1 عدد.؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات به طعم.

کلم بر روی نوارهای نازک درخشان است: مهم است که در اینجا صبر کنید، زیرا برگ های بزرگ طولانی تر می شوند و آب بیشتری به دست می آورند. هویج سه بر روی یک دانه بزرگ، پیاز به مکعب بریده شده است. سبزیجات سرخ شده در حالت "پخت" یا "سرخ کردن". ما رب گوجه فرنگی، برخی از آب، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه می کنیم. ما همه چیز را با یک درب بسته می کنیم و حالت "خنک کننده" را روشن می کنیم. که در کلم داغ برگ لورل را اضافه کنید، مخلوط کنید، بگذارید آن را کمی نگه دارید. ما برگ برگ خلیج را می گیریم، در غیر این صورت ظرف کمی تلخ خواهد بود. کل زمان آماده سازی 30-40 دقیقه بسته به کاربردی MultiCooker شما است.

ظرف به پایان رسید با خامه ترش، یک دسته بزرگ از ریز ریز خرد شده، نان سیاه و سفید. این به عنوان یک ظرف مستقل یا به عنوان یک عنصر از یک ظرف جانبی پیچیده است: اگر شما غده های سیب زمینی را طبخ کنید، روی یک صفحه بزرگ در کنار کلم خرد شده قرار دهید و در کنار یک تکه گوشت یا سرخ شده با کمان کبد - شام به نظر می رسد، همانطور که آنها می گویند "dug".

طرفداران کلم با ترشح (به طوری که اغلب در کانتینرها تهیه می شود) می تواند کمی از نیش در کلم اضافه کند، و آن را تند تر می شود. MultiCulum یک قاشق چای خوری سرکه 9٪ است.

پخت و پز با گوشت

برش مرغ، گوشت گاو، اما به خصوص دنده های گوشت خوک به صورت خوشمزه ظریف به دست می آید، اگر شما آنها را با کلم در یک زمان خفه می شود. ترکیبی از گوشت، سبزیجات حتی اگر کلم تازه با سایر و زیره سبز با زیره سبز مخلوط شود، حتی طعم دهنده خواهد بود. سپس گوشت به معنای واقعی کلمه از استخوان اسلاید می شود، لذت بردن از لذت بزرگ لذت بخش است.

یک ظرف را بسیار ساده آماده کنید:

1. در حالت "سرخ کردن"، قطعات گوشت را در روغن گیاهی گرم سرخ کنید.
2. مخلوط، کلم تازه و سایز.
3. اضافه کردن کلم، هویج، پیاز و دوباره برای چند دقیقه سرخ کنید.
4. قرار دادن رب گوجه فرنگی
5. سلیقه، ادویه جات ترشی جات.
6. اضافه کردن برخی از آب
7. درب را ببندید
8. ما در حالت "خنک کننده" 50-60 دقیقه آماده می شویم.

چرا شما نیاز به "سرخ کردن" دارید؟ واقعیت این است که این فرایند به "مهر و موم کردن" آب از گوشت و سبزیجات کمک می کند. اگر این کار را انجام نمی دهد، همه چیز را شروع نمی کند تا در آب خود جوشانده شود و ظرف کل جذابیت را از دست می دهد.

کلم خرد شده با گوشت در یک آشپزخانه آهسته کاملا اشباع شده است عصر زمستان. و آن را می توان با خدمت چاشنی های نان، سبزیجات، خامه ترش، لیوان آبجو تیره، مانند بهترین تراکتور جمهوری چک و آلمان.

در یک MultiCooker با گوشت چرخ شده

BigOS یک ظرف سنتی پر از کلم است. آشپزی به معنای واقعی کلمه در میان خود در هنر پخت و پز Bigos رقابت می کند، اختراع ترکیب های جدید با ادویه های مختلف، انواع گوشت و کلم. اما ما یک گزینه "شهری" آسان و سریع ارائه می دهیم: مزیتی که MultiCooker موجب صرفه جویی در زمان و تلاش می شود. شما می توانید کلم خرد شده را با هر گوشت چرخدار آماده کنید - گوشت گاو خوک، مرغ، ترکیه.

دستور العمل ابتدایی:

1. سرخ کردن در حالت "سرخ کردن".
2. کلم، هویج، پیاز را اضافه کنید و کمی با گوشت سرخ کنید.
3. ما رب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی را کشتیم.
4. نمک، ادویه جات ترشی جات.
5. کارشناسی ارشد حالت "خنک کردن" قبل از پایان سیگنال چرخه.

زمان پخت و پز با هر ماده گوشتی می تواند به 60 دقیقه افزایش یابد؛ اما، از آنجا که گوشت چرخ شده در حال آماده سازی سریعتر از گوشت است، کل چرخه بیش از 45 دقیقه طول می کشد.

شما نباید آب را به این دستور اضافه کنید: MINCE آب، کلم را برجسته می کند و این به اندازه کافی برای ظرف آبدار کافی است. برگ خلیج در این ظرف به طور کامل مناسب نیست، اما دانه های زیره سبز، رزماری SPRIGS مورد نیاز است. شما می توانید کلم را با گوشت چرخ شده با هر نان بخورید، یک قاشق غذاخوری از ماست طبیعی یا خامه ترش را تهیه کنید.

با سیب زمینی

هر دستور العمل: با گوشت چرخ شده، دنده ها، دنده ها، و فقط سبزیجات، اگر شما بلافاصله سیب زمینی را در سبزیجات خرد شده توسط 4 قسمت خرد کنید. شما می توانید آن را حتی ساده تر انجام دهید و سبزیجات را سرخ نکنید. چگونه انجامش بدهیم؟

ما این کار را انجام می دهیم:

1. سیب زمینی تمیز کردن، برش به برش های بزرگ.
2. کلم درخشان، مخلوط با یک هویج رنده شده، پیاز.
3. در کاسه، روغن زیتون روغن را روغن زده، کلم، سبزیجات، سیب زمینی را اضافه کنید.
4. همه چیز را کاملا مخلوط کنید
5. اضافه کردن برخی از آب مخلوط آن را با رب گوجه فرنگی.
6. سلیقه، ادویه جات ترشی جات.
7. کارشناسی ارشد در حالت "خنک کردن" برای 30-40 دقیقه.

این ظرف با هر ادویه جات شرقی - Mayoran، زیره سبز، زیلا، در اختیار شما قرار دارد. در یک جلیقه اضافی، نیازی به آن نیست، داشتن یک ظرف خودکفا. کسانی که می خواهند آن را بخورند، اغلب، شما می توانید آن را با میلز، کتلت، قطعات مرغ بخورید و مطمئن شوید که با نان پیاز تازه ساخته شده است.

با سوسیس

کلم کلم و کالاهای دودی - ژانر کلاسیک آشپزی! آشپزی آلمانی، چک، مجارستان، بدون این ترکیب غیر قابل تصور است. به طور ایده آل تنوع کلم بنفش را پیچید، اضافه کردن کمی عسل و سرکه آن وجود دارد. بنابراین آن را ذخیره می شود، یک عطر و طعم نازک و ادویه را به دست آورد. اما این نوع از اجاق گاز آهسته بدتر نخواهد شد. به خصوص اگر بالاترین درجه سوسیس در پوسته طبیعی تکان ندهد.

کلم کلم با سوسیس در یک آشپزخانه آهسته آماده می شود به سادگی:

1. سوسیس ها در یک ماده ی غذایی گیاهی پوشیده شده اند.
2. رب گوجه فرنگی به آنها اضافه شده است.
3. کلم ریز ریز خرد شده.
4. هویج و پیاز اضافه شده است.
5. همه چیز مخلوط شده است، دوباره کمی بو داده است.
6. آخرین مرحله در حالت "پخت" به پایان کار خاموش می شود.

سیب زمینی در این ظرف اجزای اجباری نیست، بهتر است آن را جوش داده و به طور جداگانه خدمت کنید.

این ظرف به نظر می رسد الهی به عنوان "در شرکت" به سوسیس به قرار دادن هر درایوهای دودی - قطعات پستان مرغ، پا، راننده های نازک گوشت خوک - بله، هر چیزی. این نسخه از Solyanka Adore مردان و آماده برای خوردن آن هر روز، حتی در یک فرم سرد است.

با قارچ

شما می توانید قارچ را به جای گوشت و سوسیس مصرف کنید: آنها با کلم ترکیب شده اند. قارچ ها مناسب، کره، هر چیزی هستند، و نه تنها تازه، بلکه همچنین ترشی. اما همراه با هویج، شما می توانید فلفل بلغاری شیرین، کدو سبز، بادمجان را قرار دهید: آن را به نظر می رسد خوشمزه، خوشمزه خورش شده، مربوطه، حتی در جدول جشن. یک ظرف را با یک دسته بزرگ از Kinsea خدمت کنید سبزیجات تازه، نان سیاه یا سفید.

دستور غذا را برای گوشت کلم بروید و گزینه قارچ را آماده کنید. اما به یاد داشته باشید که چنین کوشان بهتر است به بچه هایی که قارچ ها هنوز برای معده سنگین هستند، نمی دهد.

کلم در یک آشپزخانه آهسته می تواند اغلب آماده شود: به اندازه کافی برای تغییر نسبت گوشت و سبزیجات، آزمایش با مواد تشکیل دهنده کافی است. و همچنین، اگر شما به برخی از لذیذ اعتقاد دارید، می توانید یاد بگیرید که تا نیمه جوش داده شده در فر، با روغن گیاهی لکه دار کنید، و سپس باید در یک آشپزخانه آهسته درخشان و خورش کنید. در این مورد، کلم در اصل احساس نمی شود، و Kushany ظرافت با گردو را یادآوری می کند. سعی کنید گزینه های مختلف، دستمزد خانوار بخورید مواد غذایی خانگی.