سالاد سبزیجات تازه KCAL. چند کالری در یک سالاد سبزیجات با روغن نباتی و نمک. سالاد کلم، کرفس و سیب

در تعطیلات سال نو، جشنواره پشت جشن بی رحمانه تمام آثار رژیم های غذایی و ورزش های خسته کننده را از بین می برد، زیرا همه چیز خیلی خوشمزه است و خیلی سخت است.

بله، حداقل سالاد مورد علاقه ترین و ضروری Olivier را مصرف کنید، محتوای کالری آن بسیار زیاد است، زیرا هر دو سس مایونز چربی و سیب زمینی نشاسته با سوسیس بسیار سنگین هستند. اما بدون آن ظرف سنتی جدول سال نو این همه اصالت و روحیه خود را از دست می دهد، بنابراین شما باید بدانید که کدام ترکیب Olivier به این شکل نمی رسد.

در این پست، ما همه معروف ترین گزینه های Olivier را بر اساس سنتی در نظر می گیریم، محاسبه دقیق شدت انرژی میان وعده را با سس مایونز و بدون آن انجام خواهیم داد. و همچنین یاد بگیرید که محصول گوشت با این حال بهترین و آسان است.

ارقام Olivier بسیار، بسیار، که به طور قابل توجهی پاسخ به سوال در مورد تعداد کالری در 100 گرم این سالاد را گسترش می دهد.

بنابراین، ما تصمیم گرفتیم که نقطه شروع محاسبات KCAL را انتخاب کنیم دستور کلاسیک Olivier، و یا به عنوان جایی که دیگر به نام "زمستان" سالاد:

• سیب زمینی، پخته شده در یکنواخت - 4-6 غده، که به طور متوسط \u200b\u200b600-650 است.
• خیار کوتاه کوتاه - 2 قطعه، در محاسبه برای گرم - 200 گرم.
• خیار مرمر (شور) - 3-4 عدد. \u003d 250-300 گرم
• هویج پخته شده - 1 rootpilode با وزن 120-130
• تخم مرغ - 5 عدد. به طور متوسط، یک رده تخم مرغ 1 در محدوده 55-60 گرم وزن می کند، از این جا به نظر می رسد که Olivier توسط سفارش 275-300 گرم تخم مرغ مورد نیاز است.
• اگر ما در حال آماده سازی سالاد با سوسیس پخته شده (300 گرم)، سپس به طور پیش فرض، ما انواع شیر را انتخاب می کنیم، در 100 گرم که شامل 152 کیلوکال است. اگر شما یک سوسیس دکترا یا یک دوست دارید، عملکرد کالری چنین محصولی بالاتر خواهد بود، اما کمی، به معنای واقعی کلمه در 30-70 کیلوکال.
• اگر سالاد با گوشت یا مرغ آماده می شود، به طور متوسط \u200b\u200bحجم محصول گوشت بیش از سوسیس مصرف می شود با محاسبه در از دست دادن وزن در فرآیند پخت و پز. معمولا محاسبه در 400 می رسد. این وزن این است که دارای سینه مرغ متوسط \u200b\u200bاست.
• Polka Dot سبز با توجه به استاندارد به سالاد اضافه شده به سالاد در مقدار محصول خالص از 1 بانک، که 240-250 گرم را تشکیل می دهند.
• پیاز - 1 سر، وزن آن در محدوده 70-100 گرم، و دارای محتوای کالری بسیار کم - 41 کیلوکال.
• برای سوخت گیری Olivier، سس مایونز ضروری است. امروزه، گونه های بسیار زیادی از این سس وجود دارد: هر دو لاغر، نور و زیتون هستند، با این حال، برای Olivier سنتی، سس مایونز "پرونس" استفاده می شود، محتوای کالری آن بسیار چشمگیر است - 624 کیلوکالری در هر 100 گرم. به طور طبیعی ، Olivier با سس مایونز متفاوت خواهد بود. اما اگر این سالاد را بدون سس مایونز بخورید، آن را جایگزین کنید، به عنوان مثال، در کرم خرد شده یا ماست کم چرب، ظاهر کالری به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

برای تعیین آرایش بهینه ترین سالاد برای شما، ما پیشنهاد می کنیم که خود را با جدول کالری Olivier با پرکن های مختلف و اجزای گوشت آشنا کنید.

جدول کالری Olivier

نوع سالت	کربوهیدرات ها	پروتئین	چربی.	کالری (کیلو کالری) در هر 100 گرم	کالری در 1 وعده (200 گرم)
Olivier با سوسیس بدون سس مایونز	7.45 گرم	4.8 گرم	4.8 گرم	94 کیلوکالری	188 کیلوکالری
Olivier با سوسیس و سس مایونز	7.03 گرم	4.65 گرم	10.16 گرم	139.3 کیلوکالری	278.6 کیلوکالری
Olivier بدون سوسیس با سس مایونز	8 گرم	3.6 گرم	8.3 گرم	122.5 کیلوکالری	245 کیلوکالری
Olivier با گوشت گاو و سس مایونز	7 گرم	6.5 گرم	9.4 گرم	139 کیلوکالری	278 کیلوکالری
Olivier با گوشت گاو بدون سس مایونز	7.4 گرم	6.8 گرم	4 گرم	93.7 کیلوکالری	187.4 کیلوکال
Olivier با مرغ و سس مایونز	6.8 گرم	8 گرم	7.2 گرم	125 کیلوکالری	250 کیلوکالری
Olivier با مرغ بدون سس مایونز	7.2 گرم	8.4 گرم	1.8 گرم	80 کیلوکالری	160 کیلوکالری
Olivier با سوسیس و با خامه ترش 18٪	7.1 گرم	4.6 گرم	6 گرم	101 کیلوکال	202 کیلوکال
Olivier با گوشت گاو و با خامه ترش 18٪	6.8 گرم	7.25 گرم	5.6 گرم	108 کیلوکالری	216 کیلوکالری
Olivier با مرغ و با خامه ترش 18٪	6.9 گرم	7.9 گرم	3.15 گرم	88.5 کیلوکالری	177 کیلوکالری
Olivier بدون سوسیس (گوشت) با خامه ترش 18٪	8.15 گرم	3.55 گرم	3.4 گرم	79 کیلوکالری	158 کیلوکالری
Olivier با سوسیس و ماست 3.2٪	7.1 گرم	4.8 گرم	4.6 گرم	91 کیلوکالری	182 کیلوکالری
Olivier بدون سوسیس با ماست 3.2٪	8.15 گرم	3.7 گرم	2 گرم	67 کیلوکالری	134 کیلوکالری
Olivier با مرغ و ماست 3.2٪	6.9 گرم	8.1 گرم	1.9 گرم	78.7 کیلوکالری	157.4 کیلوکالری

مهمانی سال نو فراوان است غذاهای خوشمزه. و اکنون شما نیازی به رد کردن خود در بخش های سالاد زمستانه ترین زمستانه ندارید.

با استفاده از مشاوره ما، شما می توانید با دست خود خود را در خانه آماده ترین Olivier، که محدود کردن محدودیت روزانه کالری شما نیست، و به شما اجازه می دهد تا همچنین از چیزهای دیگر لذت ببرید.

کلم، بی تکلف به دمای پایین، که مشخصه اکثر سرزمین های روسی است، مدتهاست سبزیجات اصلی در جداول از روس ها بوده است. او در یک فرم تازه غذا خورد، سوپ های پخته شده با او، در زمستان به سر می برد و ریخته شد. کلم ترشکه در آن تمام او حفظ شد ویژگی های مفید، کمک به زنده ماندن زمستان بدون آوییتامینوز. اما بزرگترین مزیت از کلم تازه، که در قالب سالاد خورده می شود.

خواص مفید کلم تازه

بیشترین مقدار مواد مفید در کلم تازه و به خوبی پوشیده شده است. میانگین محتوای چربی در این سبزیجات از 0.16 تا 0.67٪، کربوهیدرات ها - از 5.25 تا 8.56٪، ترکیبات پروتئین - از 1.27 تا 3.78٪ است. کلم همچنین حاوی نمک های معدنی منگنز، آهن، گوگرد، روی، فسفر، کلسیم و پتاسیم، سایر عناصر کمیاب، فیتونسیدها، آنزیم ها، اسید های ارگانیک، اسید های ارگانیک، از جمله اسید تارتونیک است. کلم حاوی قندهای محلول محلول - گلوکز، ساکارز و فروکتوز است. بسیاری از کلم ویتامین C، بتا کاروتن، ویتامین های گروه B، اما علاوه بر این، همچنین یک ویتامین U نیز وجود دارد که اثر درمانی بر زخم معده معده و روده، گاستریت، کولیت زخمی، تحریک کننده دارد کارگری و کارآیی روده ای. به شتاب متابولیسم و \u200b\u200bمقدار زیادی فیبر کمک می کند که در برگ های کلم قرار دارد. سبزی کم کالری دارای سبزی کم کالری است، 100 گرم تنها از 24 تا 30 کیلوکالری موجود است ارزش انرژی این وابستگی مستقیم به چند نمک معدنی وجود دارد، و این به نوبه خود، بستگی به ترکیب خاک و کود استفاده می شود. به طور متوسط، 27 کیلو کالری معمولا پذیرفته می شود. کلم به برداشت کلسترول کمک می کند و تحت عمل اسید تارترونیک، کربوهیدرات ها به سلول های چربی پردازش نمی شوند، اما در بدن جذب می شوند. با توجه به محتوای کوچک کالری و مزایا، کلم تازه شامل بسیاری از رژیم های موثر. برای کاهش میزان کالری سالاد کلم تازه، به جای روغن گیاهی، می توانید از مخلوط مخلوط استفاده کنید روغن زیتون، آب لیمو و مقدار کمی از عسل.

سالاد کالری و کلم تازه

استفاده از سبزیجات به شکل سالاد به شما اجازه می دهد آنها را نه تنها خوشمزه تر، بلکه همچنین برای تنوع غذا، آن را کامل تر کنید. از کلم تازه ها، آنها همچنین یک سالاد خوشمزه را آماده می کنند، اضافه کردن یک هویج رنده شده، سبزیجات کمتر مفید نیست. اگر 100 گرم از کلم برای آماده سازی چنین سالاد و 30 گرم هویج رنده شده، و برای سوخت گیری از یک قاشق چای خوری آفتابگردان یا روغن زیتون استفاده کنید. محتوای کالری از چنین بخشی از سالاد با وزن 140 گرم در حدود 126 کیلوکالری یا 90 کیلوکالری / 100 است. شما می توانید فلفل بلغاری را به این سالاد اضافه کنید و با کاه ها خرد شده، آن را به عنوان کالری به اندازه کافی در کلم قرار دهید. سالاد کلم با اضافه کردن رنده شده بر روی گریدر سیب، این امر بر کمبود تاثیر نمی گذارد، اما کیفیت طعم غذا به طور قابل توجهی بهبود یافته است.

سالاد کلم و خیار

چگونه برای تهیه یک ظرف "کلم و سالاد خیار"

1. کلم ریز ریز کردن.
2. خیار به کاه بریزید، به کلم اضافه کنید.
3. به طور کوچک ریز ریز ریز شده و به سبزیجات اضافه کنید.
4. سالاد روغن را پر کنید، مخلوط کنید.

نوش جان!

مواد تشکیل دهنده دستور العمل "سالاد کلم و خیار":

• کلم - 350 گرم.
• خیار - 200 گرم.
• روغن زیتون - 10 گرم.
• Dill - 10 گرم.

ارزش غذا از ظرف "سالاد کلم و خیار" (در هر 100 گرم):

کالری: 38.3 کیلوکالری.

پروتئین ها: 1.4 گرم.

چربی ها: 1.9 گرم.

کربوهیدرات ها: 4 گرم.

تعداد بخش ها: 5

اجزاء و محتوای کالری دستور العمل "کلم و سالاد خیار"

(محتوای کالری و جوانه زدن تقریبا محاسبه می شود، بدون توجه به عبادت و ترسناک)

تولید - محصول	اندازه گرفتن	وزن، GR	BEL، G.	چربی، GR	زاویه، GR	کال، کیلوکال
کلم سفید	350 گرم	350	6.3	0.35	16.45	94.5
خیار	200 گرم	200	1.6	0.2	5.6	30
روغن زیتون	10 گرم	10	0	9.98	0	89.8
دلفریب	10 گرم	10	0.25	0.05	0.63	3.8
جمع		570	8.2	10.6	22.7	218.1
1 بخش		114	1.6	2.1	4.5	43.6
100 گرم		100	1.4	1.9	4	38.3

سبزیجات منابع ضروری انرژی طبیعی و عناصر مختلف کمیاب و ویتامین ها هستند. مصرف غذای دائمی آنها منجر به این واقعیت می شود که بدن خود را پیکربندی می کند، هضم و عملکرد بسیاری از اندام های داخلی بهبود می یابد. و همچنین - سبزیجات به هضم چنین غذاهای سنگین و سنگین، مانند کباب یا تخم مرغ ها با بیکن، به عنوان مثال و بسیاری دیگر کمک می کند. نه بیهوده در قفقاز به گوشت، باید از تعداد زیادی از سبزیجات استفاده شود. و فیبر موجود در آنها، دستگاه گوارش را از بقایای بازیافتی غیر ضروری پاک می کند. در مورد میزان کالری در خیار و گوجه فرنگی و آنچه آنها برای بدن انسان مفید هستند، به ما در مقاله ما بگویید.

خیار و گوجه فرنگی

آنها محرومیت نیستند. آنها یکی از شایع ترین سبزیجات در گستره وسیعی از سرزمین های بزرگ ما هستند - روسیه. علاوه بر این، و در قیمت آنها در همه مناطق بسیار در دسترس هستند (شمارش، احتمالا، و شرق دور، و حتی آن - با یک پیام مدرن یک مشکل خاص نیست). علاوه بر این، این هدایای حوزه ها تقریبا در تمام طول سال ها در سوپرمارکت ها فروخته می شود، که باعث می شود آنها آنها را برای روس های معمولی معنی دار باشد. اما در مورد اینکه چقدر کالری در خیار و گوجه فرنگی، آنها می دانند، البته، نه همه. به این معناست که آنها می دانند که تعداد کمی از آنها وجود دارد - قطعا، در غیر این صورت پزشکان متخصصان تغذیه توصیه های خود را از افرادی که از چاقی رنج می برند توصیه نمی کنند. در این و برخی دیگر، هیچ سؤال کمتر جالب ما سعی خواهیم کرد که در زیر پاسخ دهیم.

درباره مزایای خیار

ارزش کمی در مورد هر دو محصول ارزش دارد. پس از همه، برخی معتقدند که در خیار، به جز آب، هیچ چیز وجود ندارد. و در ریشه اشتباه است در این محصول طبیعی، با توجه به قوانین و بدون استفاده غیر ضروری از کود، مقدار زیادی شکر، نمک های معدنی، ویتامین ها رشد می کند. و استفاده از آن اسیدیته آب معده را کاهش می دهد. معمولا خیار به مواد غذایی که هنوز هم غیر انتحاری ارسال می شود ارسال می شود. و استفاده منظم آن فرآیندهای تشکیل چربی را در بدن کاهش می دهد و از انباشت آن جلوگیری می کند.

کالری تازه در خیار تازه

برای کسانی که می خواستند از کیلوگرام های غیر ضروری خلاص شوند، متخصصان تغذیه در فصل یک بار در هفته به شدت توصیه می شود تا یک روز خیار تخلیه را ترتیب دهند: تنها خیار در مقدار تا 2 کیلوگرم. بنابراین، خیار نوعی از نقش پاک کننده را انجام می دهد، و تمام انواع سموم ها و سرباره ها را از بدن جدا می کند. و از آنجا که خیار شامل مایع 90٪ یا بیشتر است، او از آن بسیار گرم نخواهد شد - در عمل تایید شده است. در 100 گرم خیار تازه گلخانه ای تنها 11 کیلو کالری. اگر خیار زمین به 14 باشد، که همچنین یک نتیجه عالی است. بنابراین، در طول روز تخلیه - همه چیز! - شما فقط 220 کیلوکالری استفاده خواهید کرد، به خصوص نه بدنه بدن. و از مقدار بالا پتاسیم و آب، یک اثر دیورتیک پاکسازی وجود خواهد داشت. با این حال، با خوردن خیار، باید به یاد داشته باشید که آنها می توانند با استفاده از مقدار زیادی از نیترات رشد کنند. در این مورد (که چنین فرصتی دارد)، محصول خود باید رشد کند. یا قبل از خوردن، پاک کردن پوست - محتوای مواد مضر همیشه افزایش می یابد.

گوجه فرنگی: کالری 100 گرم

این سبزیجات (یا نه توت) نیز برای بدن انسان مورد علاقه و ارزش است. IT و آهن و مس (مخصوصا برای کسانی که کم خونی رنج می برند) و ویتامین A و C. چند پوند در آن وجود دارد، بنابراین حتی زمانی که Goug نیز مجاز است، مجاز است. این اثر ضد انقباضی دیورتیک و خفیف دارد. هضم و متابولیسم را بهبود می بخشد - این چیزی است که گوجه فرنگی است. با این حال کالری در هر 100 گرم، با این حال، نه خیلی کوچک به عنوان خیار. که در محصول تازه حاوی 25 کیلو کالری بسته به تنوع است. اما این شاخص ها به ما اجازه می دهند گوجه فرنگی را در اهداف غذایی توصیه کنند. در مورد تعداد کالری در خیار و گوجه فرنگی، شما نمی توانید در مورد افراد سالم نگران باشید. از آنجا که مقدار کم آنها به شما اجازه می دهد از این سبزیجات با منظم و پایداری استفاده کنید، حداقل هر روز. چنین محاسبات مفید خواهد بود، به احتمال زیاد، افرادی که به رژیم های غذایی عادت کرده اند و به این واقعیت که شما نیاز به شمارش کالری خورده اید.

• سالاد "خیار گوجه فرنگی"، به هر میزبان شناخته شده است، به هر حال، خود را در خود بسیار کوچک (مگر اینکه البته، کرم ترش آن را پر نکنید). اگر برش دهید خیار تازه در نسبت مساوی با گوجه فرنگی، سبز تازه خرد شده را در اینجا اضافه کنید و چند قطره روغن لاغر را با قطره لیمو اضافه کنید - کاملا شبیه به نظر می رسد (55-57 کیلوکالری در هر 100 گرم). و اگر روغن با استفاده از آب طبیعی از سبزیجات، انرژی را دوباره پر کنید، انرژی به 25-30 کیلوکالری کاهش می یابد، که اجازه نمی دهد نگرانی در مورد تعداد کالری در خیار و گوجه فرنگی.

سالاد یونان محبوبیت زیادی را به دست آورد و در همه کشورهای جهان آماده شد. بسیاری از میزبان ها یک ظرف را در خانه می گیرند، دستور العمل کلاسیک را برای سلیقه خود تغییر می دهند. سالاد ساده و به سرعت آماده است، بی نظیر است طعم کیفیت و سلامت خوب تعداد زیادی از سبزیجات موجود در ترکیب آن، تمام عناصر کمیاب ضروری را اشباع می کنند و پنیر طبیعی ارزش تغذیه ای را می دهد.

داستان های ستاره های لاغری!

ایرینا پگوا همه توجه به کاهش وزن را تکان داد: "ماهر 27 کیلوگرم و همچنان به کاهش وزن، فقط در شب دمیدن ..." ادامه مطلب \u003e\u003e

دستور آشپزی

سالاد را به سادگی آماده کنید. راز اصلی طعم در سوخت گیری و پنیر است.

عناصر:

• فتا - 200
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• خیار - 1 کامپیوتر.
• فلفل بلغاری (زرد) - 1 کامپیوتر.
• پیاز (بهترین از همه قرمز) - 1 کامپیوتر.
• آب لیمو - 1/2 میوه.
• زیتون - 80 گرم.
• برگ های سالاد - برای دکوراسیون.
• روغن زیتون - برای سوخت گیری.
• سبزی - به طعم
• نمک و فلفل سیاه (زمین) - به طعم.

پخت و پز:

1. 1. خیار، گوجه فرنگی، فلفل، لیمو و کاهو را بشویید.
2. 2. شکستن برگ های کاهو با دستان خود، زیرا هنگام تماس با یک چاقو، آنها طعم ناخوشایند را می دهند.
3. 3. سبزیجات را بر روی مکعب های بزرگ برش دهید.
4. 4. پیاز تقسیم بر نیم حلقه و به آرامی به یاد داشته باشید به طوری که آن را به آب می دهد.
5. 5. پنیر به مربع های بزرگ تقسیم شده، تقریبا 1 در هر 1 سانتیمتر.
6. 6. زیتون ها یا زیتون ها به طور کامل یا نیمه قرار می گیرند اگر بزرگ باشند.
7. 7. ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید.
8. 8. روغن زیتون را پر کنید آب لیمو.

اگر سالاد مخلوط نشود، سبزیجات به طور منظم بیرون می آیند، سپس ظاهر ظروف جذاب تر خواهند بود.

کالری و ترکیب

جزء سبزیجات ظرف منبع فیبرهای غذایی و فیبر است که عملکرد سیستم گوارش را بهبود می بخشد. برگ های سالاد سبز در ترکیب قرار دارند اسید فولیکلازم برای عملکرد مناسب سیستم عصبی.

مقدار انرژی سالاد یونانی حدود 132 کیلوکالری در 100 گرم است، بسته به پنیر اضافه شده و روغن زیتون به شکل سوخت گیری.

جدول کالری در هر 100 گرم محصول:

توسط 100 گرم کاهو:

برای از دست دادن وزن استفاده کنید

سالاد یونان بهترین غذای هر کسی است که در رژیم غذایی نشسته است. ترکیبی کامل از سبزیجات باعث می شود که بدن تعداد کافی از میکرولیت های مورد نیاز باشد. همچنین دارای یک پروتئین مغذی است، در حالی که محتوای کربوهیدرات سریع حداقل است. فیبر به حذف سربارها و سموم بدن کمک می کند.

چربی های مفید موجود در روغن زیتون و پنیر، تأثیر مثبتی بر سلامت ناخن ها، مو و پوست دارند، پس زمینه هورمونی را بازیابی می کنند. یک بخش از سالاد یونانی تنها 106 کیلوکالری دارد که بدن را برای به دست آوردن پوند اضافی نمی دهد.

هنگامی که ضعف توصیه می شود برای خوردن ظرف مفید برای ناهار یا شام. به عنوان یک مکمل، شما می توانید یک کراکر یا یک قطعه کوچک از طوفان های خرد شده بو داده را مصرف کنید. به منظور آسیب رساندن به این رقم، شما نباید مقدار زیادی از پنیر را در سالاد اضافه کنید، لازم نیست آن را به آن اضافه کنید، زیرا آن را به اندازه کافی نمک، و بیش از حد عرضه آن منجر به تاخیر مایع در بدن و مجموعه اضافه وزن.

و کمی درباره اسرار ...

داستان یکی از خوانندگان ما Alina r.:

به خصوص وزن من را به من نشان می دهد. من تا حد زیادی گلزنی کردم، پس از بارداری به مدت 3 ثانیه با هم وزن داشت، یعنی 92 کیلوگرم با رشد در سال 165. من فکر کردم که شکم پس از زایمان پایین می آید، اما نه، برعکس، شروع به افزایش وزن کرد. چگونه با بازسازی مقابله کنیم پس زمینه هورمونی و چاقی؟ اما هیچ چیز چتر یا مردی مثل شخصیت او نیست. در سن 20 سالگی، ابتدا این را آموختم دختران کامل آنها "زن" را می نامند و "چنین اندازه ای دوخته نمی شوند". علاوه بر طلاق 29 ساله با شوهر و افسردگی ...

اما چه باید بکنید برای از دست دادن وزن؟ عملیات لیزر لیزر؟ یادگیری - نه کمتر از 5 هزار دلار. روش های سخت افزاری - ماساژ LPG، کاویتاسیون، RF Lifting، Mostimulation؟ کمی بیشتر قابل دسترس است - هزینه های دوره از 80 هزار روبل با متخصص تغذیه مشاوران. البته، شما می توانید سعی کنید بر روی تردمیل اجرا کنید، قبل از نفس گیر.

و هنگامی که برای پیدا کردن همه این زمان؟ بله، و هنوز خیلی گران است. به ویژه در حال حاضر بنابراین، برای خودم راه دیگری را انتخاب کردم ...

سالاد برگ گونه های متعددی است، در میان آنها - یک لچ، کراس و سالاد، سالاد یخ زده، Arugula و بسیاری دیگر. محتوای کم کالری سالاد با استفاده از ابزار بسیار بالا آن را یک محصول غذایی عالی است. مثل همه سبز سبزیجات برگ، بسیار مفید است، شامل بسیاری است ویتامین های مفید، عناصر ردیابی و اسیدهای آمینه و بسیاری از فیبر. کالری سالاد، مانند همه سبزیجات سبز، بسیار کم است - جای تعجب نیست که در فهرست به اصطلاح "محصولات با کالری منفی" گنجانده شده است. این شامل کالری های کمی و فیبر بسیار کمی است که هضم او از بدن انرژی بیشتری نسبت به او می گیرد.

محتوای کالری سالاد برگ تازه (لچ) - 12 کیلو کالری در هر 100 گرم. این مقدار شامل تنها 0.3 گرم چربی، محتوای پروتئین - 1.2 گرم، کربوهیدرات - 1.3 گرم است. منبع اصلی محتوای کالری کربوهیدرات ها و قندهای است.

کالری سالاد تازه یخچال - 14 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول. Calorie Arugula - 25 کیلو کالری در هر 100 گرم. این شامل پروتئین های بیشتر و کربوهیدرات ها است و طعم ترشحی دلپذیر دارد.

مفید ترین از سالاد سبز - سالاد Cress. محتوای کالری این درجه 11 کیلوکالری در هر 100 گرم. این طعم تند تند تند به علت محتوای مواد سوختگی است.

سالاد به خودی خود اشباع نمی کند، بلکه افزودن عالی به سایر سبزیجات و محصولات است. محتوای کم کالری آن را یک گزینه عالی برای منوی تابستان یا تخلیه روزها. این می تواند به عنوان یک ماده برای سایر سالاد و ظروف جانبی و به عنوان یک تزئین یا یک زیرمجموعه خاص برای غذاهای دیگر - گوشت یا ماهی، به عنوان مثال استفاده شود.

بهترین سالاد چیست؟

علاوه بر کالری کم آن، سالاد نیز بسیار مفید است. این شامل ویتامین ها، عناصر کمیاب، اسیدهای آمینه، فیبر است.

ویتامین A تأثیر مثبتی بر وضعیت پوست دارد، رفاه عمومی، بهبود چشم انداز و آنتی اکسیدان است که مانع از پیری بدن و تشکیل تومورهای بدخیم می شود. ویتامین C، که در یک سالاد سبز بسیار زیاد است، ایمنی ما را تقویت می کند و مقاومت بدن را به ویروس ها افزایش می دهد و بیماری سرد. ویتامین های گروه B (نیاسین، نیکوتین آمید، پیریدوکسین، اسید فولیک و پانتوتنیک، تیامین، ریبوفلاوین) به تقویت سیستم عصبی کمک می کند، کاهش استرس و اضطراب، بهبود خواب را کاهش می دهد. آنها کار مغز، حافظه، توجه، حذف استرس، تن، بهبود ترکیب خون، شرکت در فرایند متابولیسم را بهبود می بخشد و آن را بهبود می بخشد، به تقسیم چربی ها و کربوهیدرات ها برای به دست آوردن انرژی کمک می کند، تعادل اسید-قلیایی را عادی می کند ، اثر آنتی اکسیدانی، جلوگیری از سرطان و وقوع سرطان و بهبود وضعیت پوست، دندان، مو و ناخن ما. ویتامین E حاوی برگ ها نیز یک آنتی اکسیدان قوی است. ویتامین K نقش مهمی در روند انعقاد خون دارد.

نه تنها کالری کم و محتوای بالای ویتامین ها سالاد را مفید می کند. همچنین شامل عناصر بسیار مهمی است. کلسیم، فسفر و فلوئور استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند. پتاسیم به حذف نمک و آب اضافی از بدن کمک می کند و برای کار تمام عضلات لازم است. سدیم عادی آب نمک را عادی می کند. منیزیم و روی برای تمام فرآیندهای متابولیک در بدن مورد نیاز هستند، علاوه بر این، منیزیم، روی و مس شرایط مو، ناخن و چرم را بهبود می بخشد. آهن برای خون لازم است، اما ید - برای کار مناسب غده تیروئید. منگنز سطح قند خون را تنظیم می کند، دارای اثر آنتی اکسیدانی است و عملیات کبدی را بهبود می بخشد. سلنیوم پیری بدن را کاهش می دهد و جوانان، زیبایی و قدرت انسان را حفظ می کند. لوتئین و Zeaxantine برای دیدگاه انسان بسیار مهم هستند و مانند تمام پلی فنول ها نیز آنتی اکسیدان های موثر هستند. لاکتسین آرام است سیستم عصبی انسان، نرمال را نرمال می کند و همچنین از رسوب نمک جلوگیری می کند. پکتین کار روده را بهبود می بخشد و به بدن کمک می کند تا کلسترول "بد" را از بین ببرد.

با توجه به محتوای کم کالری سالاد و توانایی آن برای بهبود متابولیسم و \u200b\u200bتحریک شکاف چربی، توصیه می شود از کسانی که چاقی هستند استفاده می شود. توانایی تنظیم سطح قند خون باعث می شود این سبزی برای بیماران دیابتی بسیار مفید باشد. درجه ورق برای کارگران مفید است کار ذهنی و کسانی که کارشان با بارهای ذهنی و عصبی بزرگ همراه است - سیستم عصبی را تثبیت می کند و کار مغز را تحریک می کند.

سالاد سبز برای استفاده از زنان توصیه می شود - این کمک می کند تا جوانان و زیبایی را حفظ کند، ناخوشایند را کاهش می دهد علائم PMS.، و آهن موجود در آن از کم خونی در طول قاعدگی جلوگیری می کند. این به طور موثر مبارزه با یبوست است. در پزشکی، آن را برای درمان بیماری های معده معده و دوازیدا، و همچنین در درمان گاستریت مزمن استفاده می شود. این اشتها را بهبود می بخشد و به هضم بهتر غذا کمک می کند. فشار خون را نرمال می کند، خون را پاک می کند، سردرد را از بین می برد، در آردامینوز و هیپویتامینوز موثر است و باعث بازسازی بافت می شود. دارای اقدام ضد میکروبی، ایمنی را بهبود می بخشد و به بدن کمک می کند تا با آن برخورد شود بیماری های مختلفو همچنین به بازسازی سریع پس از بیماری کمک می کند.

استفاده از سالاد به کسانی که می خواهند متابولیسم را عادی سازند و گردش خون را بهبود بخشد، نشان داده شده است. تحت ادم، سبزیجات به علت محتوای پتاسیم بالا و یک اثر دیورتیک نرم، مایع و نمک بیش از حد از بدن را رد می کند.

و فراموش نکنید که محتوای کم کالری سالاد اجازه می دهد تا آن را به طور موثر با اضافه وزن مقابله کند.

سالاد کالری و لاغری

سالاد به عنوان اگر به طور خاص ایجاد شده به منظور اضافه کردن آن به رژیم غذایی در طی رژیم های مختلف. محتوای بالای ویتامین ها و عناصر کمیاب نقش بسیار مهمی در شرایط رژیم غذایی محدود می کند و محتوای کم کالری اجازه می دهد تا به حرکت و مطابقت با محدودیت های معمول کالری روزانه کمک کند.

سالاد در رژیم های غذایی باید با کربوهیدرات ها و پروتئین ها - گوشت، پرنده، ماهی، سبزیجات، آجیل، پنیر ترکیب شود. ممکن است از آن به عنوان پایه سالاد سبزیجات، ترکیب با گوجه فرنگی، خیار، فلفل بلغاری، زیتون. چنین ظروف بهتر از روغن زیتون و آب لیمو پر شده است و برای افزایش اثر سوزاندن چربی شما می توانید سیر، زنجبیل یا دارچین را اضافه کنید.

شما همچنین می توانید روز تخلیه را در یک سالاد ترتیب دهید - کم کالری کم به شما اجازه می دهد نگه دارید هنجار روز کالری در حدود 1000 کیلوکالری، در حالی که از گرسنگی عذاب نمی شود. با یک روز تخلیه در سالاد، شما باید حداقل 500-700 گرم این سالاد و 1 کیلوگرم هر گونه سبزیجات سبز یا گوجه فرنگی دیگر بخورید. سالاد سبزیجات مجاز به پر کردن یک قاشق روغن زیتون و آب لیمو می باشد. در طول روز شما نیاز به نوشیدن آب به اندازه کافی آب یا چای سبز - حداقل 1.5 لیتر. برای یک روز تخلیه، شما می توانید روده را تمیز کنید، مایع اضافی را از بدن بیرون بیاورید، بدن خود را از سموم ذخیره کنید، و تکرار چنین روزهای تخلیه یک بار در ماه به شما اجازه می دهد تا به راحتی و به طور مداوم وزن خود را از دست بدهید.

مقالات محبوب خواندن مقالات بیشتر

02.12.2013

همه ما در طول روز خیلی زیاد هستیم. حتی اگر ما یک شیوه زندگی ماندگار داشته باشیم، ما هنوز هم می رویم - چون ما ...

611387 65 جزئیات بیشتر