نهال: صبحانه کامل. نهال: چه مفید از نهال های مفید است

محیط زیست مصرف: این غذای شفا دهنده واقعی متعلق به غذای به اصطلاح تغذیه است و توانایی شگفت انگیزی دارد.

دانه های جوانه از نقطه نظر یوگا

شمشیر - عامل تفریحی باستانی، که بیش از پنج هزار سال شناخته شده است. این غذای شفا دهنده واقعی متعلق به غذای به اصطلاح بیوژنیک است و توانایی شگفت انگیزی برای ارائه ما به طور همزمان از بسیاری از بیماری ها، اجازه نمی دهد بازپرداخت آنها. سلامت واقعی - این چیزی است که ما این هدیه طبیعت را به ما می دهد. ارزش منحصر به فرد دانه های جدا شده این است که نهال ها تنها غذای "زنده" هستند. گنجاندن آنها در رژیم غذایی یک فرصت منحصر به فرد برای یک فرد برای استفاده از یک ارگانیسم زنده جامع در غذا است که دارای تمام خواص بیولوژیکی طبیعی و فاز حداکثر فعالیت زندگی است. این دوره تنها چند روز طول می کشد و در آن زمان یک فرد باید از آنها برای دریافت قدرت و سلامت از چنین محصول فوق العاده استفاده کند.

دانه های پایدار پتانسیل انرژی زیادی را حمل می کنند. با اضافه کردن آنها به غذا، ما شارژ قدرتمند شادی را دریافت می کنیم. آنزیم های موجود در نهال پروتئین های یدکی، چربی ها و کربوهیدرات های این دانه ها را تشکیل می دهند، تسهیل جذب ما، و ادامه کار در بدن انسان، صرفه جویی نیروهای داخلی خود را ادامه می دهند. مقدار کل آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها چندین بار در جوانه زنی افزایش می یابد، آنها به سیستم ارگانیک گیاهان بافت پر جنب و جوش ساخته شده اند و کار متقابل، حمایت و افزایش عمل یکدیگر را دارند.

مصرف منظم نهال ها متابولیسم و \u200b\u200bتشکیل خون را تحریک می کند، ایمنی را افزایش می دهد، باعث افزایش ضایعات ویتامین و معدنی می شود، تعادل اسید قلیایی را نرمال می کند، به تمیز کردن بدن از سرباره ها و هضم کارآمد کمک می کند، قدرت را افزایش می دهد، فرایندهای پیری را کاهش می دهد. به خصوص برای بذر کودکان و افراد سالخورده، زنان باردار و مادران پرستاری، مردم نیروی ذهنی و فیزیکی شدید مفید است.

علاوه بر تأثیر مثبت کلی بر بدن انسان، نهال هر فرهنگ فردی، داشتن یک مجموعه خاص در ترکیب آن مواد مفیدعناصر ویتامین ها و عناصر کمیاب، یک اثر بهبودی خاص دارند و به افرادی که از آن ها یا سایر بیماری ها رنج می برند توصیه می شود.

یکی از پزشکان Yogis Gizel Schmidt از سوئیس، تحقیق خود را به پایان رساند، از جمله در خود، خطوط زیر را نوشت:
"من خودم شروع به برداشتن دانه گندم برای صبحانه، زمانی که من 54 ساله بودم. پس از چند ماه، موهای خاکستری من رنگ اصلی را به دست آوردند، به الاستیک و ضخیم تبدیل شد. چشم انداز به طور کامل بازسازی شده است، مانند قدرت بدن و روحیه من به طور کامل بازسازی شده است. این وضعیت به من اجازه می دهد تا در قدرت کامل و در این روز کار کنم، زمانی که من 75 ساله بودم. "

نهال گندم

پروتئین ها (26٪)، چربی ها (10٪)، کربوهیدرات ها (34٪) دانه های جوانه زنی به راحتی توسط ارگانیسم ما جذب می شوند. تعداد عناصر ردیابی و ویتامین ها در طول جوانه زنی به طور قابل توجهی افزایش می یابد. نهال گندم حاوی پتاسیم (850 میلی گرم / 100 گرم)، کلسیم (70 میلی گرم / 100 گرم)، فسفر (1100 میلی گرم / 100 گرم)، منیزیم (400 میلی گرم / 100 گرم)، آهن (10 میلی گرم / 100 گرم)، روی ( 20 میلی گرم / 100 گرم)، ویتامین B1 (2 میلی گرم / 100 گرم)، B2 (0.7 mg / 100 گرم)، B3 (4.5 mg / 100 g)، B6 (3.0 mg / 100 g)، E (21.0 میلی گرم) / 100 گرم) و اسید فولیک (0.35 میلی گرم / 100 گرم). مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 1.07 تا 10.36 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (CSA) در فرآیند جوانهزنی دانه های این گیاه به میزان 11.5 برابر افزایش می یابد و برای روز پنجم 275 میلی گرم / 100 گرم می رسد.

توصیه شده در درمان کولیت مزمن، گاستریت و گاستروودوودنیت، پاک کردن کبد، کلیه، مثانه، روده؛ در درمان پیچیده زخم زخمی معده و دوازدهه (منعکس شده در تشدید). فیبر (پوسته دانه) عملکرد دستگاه گوارش را نرمال می کند و اثر مثبتی بر فلور روده دارد. نهال گندم کار خون و سیستم های عصبی را بهبود می بخشد، اثرات استرس را تسهیل می کند. نشان دادن در درمان آلرژی، دیابت و چاقی. مواد موجود در آن توسط ایمنی تقویت می شوند و انرژی را به ما عرضه می کنند، به حذف ادم، زخم ها و زخم ها کمک می کنند؛ بهبود وضعیت پوست و مو.

نهال گندم بدن ما را از "Dodes" چند ساله پاک می کند، اما برای این شما باید حداقل یک سال از آنها استفاده کنید.

تغییرات نسبتا سریع با موها رخ می دهد: آنها بهتر از استفاده از شامپو گران قیمت و ماسک ها هستند. نهال گندم پیشگیری از پوسیدگی، بیماری های انکولوژیکی، تن بدن را افزایش دهید، عصب را تسکین دهید و خواب را بهبود بخشید.

کاشت جو

برای اکثر گونه های این فرهنگ، مقیاس های گلدهی به دانه رشد می کنند و بنابراین نهال های معمولی را نمی توان به دست آورد. برای به دست آوردن نهال جوجه ها، لازم است از گونه های خاصی از دانه های دانه ای که به طور آزاد از مقیاس گلدهی جدا شده اند، استفاده شود.

نهال های جو دوران به طور عمده از نهال های غلات دیگر بیش از دانه های جو با نسبت بهینه پروتئین ها (9-20٪)، چربی (11٪)، کربوهیدرات (40٪) و ویتامین های گروه V. oats حاوی بسیاری از فیبرهای محلول هستند، ویتامین E و K، منبع است کلسیم، آهن، منیزیم، گوگرد، سیلیکون، کروم، روی، فلورین، ید. مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 0.88 تا 23.71 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (CSA) در فرآیند جوانهزنی دانه های این گیاه به میزان 9.8 برابر افزایش می یابد و برای روزهای پنجم 334 میلی گرم / 100 گرم می رسد.

نهال جوات ها با بسیاری از مشکلات جدی بهداشتی بسیار موثر هستند: سل، بیماری های کلیه، کبد و کیسه صفرا، هپاتیت، بیماری های تیروئید. با کمک آنها، پس از صدمات و بیماری طولانی، ممکن است به سرعت بهبود یابد: آنها ایمنی را بازسازی می کنند، عضلات را تقویت می کنند، عملکرد معده و روده را عادی می کنند و ترکیب خون را به روز می کنند. آخرین اموال برای جلوگیری از لخته شدن خون و توسعه چنین بسیار موثر است بیماری خطرناکمانند ترومبوز.

گرد و غبار

لوبیا پایدار دارای یک عمل دیورتیک، ضد التهابی و رطوبت، کمک به زخم های بهبودی، بهبود وضعیت پوست و رنگ؛ نخود فرنگی برای کسانی که می خواهند خلاص شوند مفید است اضافه وزن - در آن چند کالری وجود دارد، اما به خوبی نشسته بود.

در دانه های درخشان آجیل نخود (RAM در نخود، نخود فرنگی ترکیه) تا 30٪ پروتئین، تا 7٪ چربی، کربوهیدرات، لسیتین. غنی از فیبر (تا 22٪). آنها از دانه های فرهنگ های دیگر بسیار کم کالری بسیار کم هستند - تنها 120 کیلوکالری / 100 گرم. حاوی ویتامین های B1، B3، B5، بیوتین، B6، اسید فولیک (0.65 میلی گرم / 100 گرم) از عناصر کمیاب ارزشمند - Bor، Silicon، منگنز، آهن. مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 2.04 تا 36.14 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (CSA) در فرایند جوانهزنی دانه های این گیاه 5.9 برابر افزایش می یابد و برای روزهای پنجم 503 میلی گرم / 100 گرم می رسد. این باعث می شود نهال محصولات Nuta که می تواند در دوره پاییز و زمستان برای پیشگیری از آنفولانزا و بیماری سرد. آنها برای کسانی که مشکلات اضافه وزن دارند مفید هستند.

نهال های Nuta دارای طعم مهره ای عجیب و غریب هستند. آنها می توانند به صورت جداگانه و اضافه کردن به تنقلات سرد استفاده شوند.

در دانه های درخشان از نخود ماشا (لوبیا طلایی)، 24-28٪ پروتئین، 46-50٪ نشاسته، 2-4٪ چربی. مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 6.35 تا 42.32 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد. مقدار کل آنتی اکسیدان ها (CSA) در فرآیند جوانهزنی دانه های این گیاه 5.1 بار افزایش می یابد و برای روزهای پنجم 517 میلی گرم / 100 گرم می رسد.

شمشیر ماشا، و همچنین نهال نخود ها، توصیه می شود در پاییز و زمستان برای پیشگیری از آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده کنید. دانه های ماشا افزودنی بزرگی در سالاد و شراب است.

بذر جو

در دانه های پروتئین های جو (14٪)، که در ارزش آنها بیش از پروتئین های گندم، چربی ها (2٪)، کربوهیدرات ها (67٪) است.

مقدار فیبر در طول جوانهزنی از 1.5٪ تا 4.9٪ افزایش می یابد. حاوی ویتامین های گروه B، ویتامین E و R. نهال جو ها منبع خوبی از کلسیم (188 میلی گرم / 100 گرم)، فسفر (281 میلی گرم / 100 گرم)، آهن (3.9 میلی گرم / 100 گرم)، روی (3.64 میلی گرم / mg / 100 گرم) همچنین حاوی پتاسیم، منگنز، گوگرد، مس، سلنیوم است. مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 3.67 میلی گرم بر 100 گرم تا 20.25 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (CSA) در فرآیند جوانهزنی دانه های این گیاه به میزان 6.5 برابر افزایش می یابد و به 389 میلی گرم / 100 می رسد. در این شاخص مهم، نهال جو از جو جو، اولین جایگاه را در میان نهال های نهال اشغال می کند غلات در بالا شرح داده شده است.

نهال های جو ایمنی را افزایش می دهند، بدن را از سموم و سرباره ها پاک می کنند، دارای اثرات پوشش ضد التهابی، ضد التهابی، دیورتیک هستند. توصیه شده به عنوان یک پوشش و تونیک، و همچنین با hypovitaminosis، چاقی، دیابت، دیابت، دیابت. آنها استقامت بدن را افزایش می دهند و منجر به هنجار تعادل اسید قلیایی می شود.

نهال های گندم سیاه از دانه هایی که عبور نمی کنند پردازش حرارتی و از آن پوسته (پوسته) به دقت برداشته می شود که جنین به آن آسیب نمی رساند.

در دانه های گندم سیاه 10-18٪ پروتئین، 2.4-3٪ چربی، 59-82٪ از کربوهیدرات، 12-16٪ فیبر. حاوی فسفر (تا 330 میلی گرم / 100 گرم)، پتاسیم (380 میلی گرم / 100 گرم)، کلسیم، منیزیم (تا 200 میلی گرم / 100 گرم)، منگنز (1.56 میلی گرم / 100 گرم)، کبالت (3 میلی گرم / 100 گرم) )، Bor، سیلیکون، وانادیوم، آهن (8 میلی گرم / 100 گرم)، مس، روی (2.05 میلی گرم / 100 گرم)، مولیبدن. غنی از ویتامین B1 (تا 0.58 mg / 100 گرم)، B2، B3 (4.19 میلی گرم / 100 گرم)، B6 (0.4 mg / 100 گرم)، E (0.2-6.7 mg / 100 د)، همچنین حاوی ویتامین است K و کاروتن. مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 1.49 تا 26.4 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (CSA) در فرایند جوانهزنی دانه های این گیاه به میزان 2.1 بار افزایش می یابد و برای روزهای پنجم 383 میلی گرم / 100 گرم می رسد.

دانه های گندم سیاه بیش از دانه های تمام محصولات دیگر بر روی غلظت روتین است - بیوفلاونوئید، که توانایی بهبود وضعیت رگ های خونی، به ویژه مویرگ ها، تقویت دیوارهای نازک آنها را دارد.

دانه های گندم سیاه ژسترون برای پیشگیری و درمان توصیه می شود. بیماری های مختلف عروق (آترواسکلروز، بیماری های قلبی ایسکمیک، فشار خون بالا) و بیماری های عفونی که با آسیب به سیستم عروقی (سرخک، اسکارلتین، آنژینا، تیفوس)، برای کاهش فشار داخل چشم با یک گلوکوم ساده، با ورید های واریسی و هموروئید، رخ می دهد.

مفید است که آنها را به رژیم غذایی در درمان بیماری اشعه، بیماری های کبد و کلیه، چاقی اضافه کنید دیابت شکر، خونریزی از بینی و لثه، با خونریزی خون.

نجیب زاده

غلات حاوی پروتئین ها (13٪)، چربی ها (2٪)، کربوهیدرات (69٪) و فیبر هستند. پتاسیم (425 میلی گرم / 100 گرم)، کلسیم (58 میلی گرم / 100 گرم)، فسفر (292 میلی گرم / 100 گرم)، منیزیم (120 میلی گرم / 100 گرم)، منگنز (2.7 میلی گرم / 100 گرم)، آهن ( 4.2 میلی گرم / 100 گرم)، روی (2.5 میلی گرم / 100 گرم)، فلوئور، سیلیکون، گوگرد، وانادیوم، کروم، مس، سلنیوم، مولیبدن وجود دارد. حاوی ویتامین E بیشتر از دانه های گندم (10 میلی گرم / 100 گرم)، و همچنین ویتامین B1 (0.45 mg / 100 گرم)، B2 (0.26 mg / 100 گرم)، B3 (1.3 میلی گرم / 100 گرم)، B5 (1.5 میلی گرم) / 100 گرم)، B6 (0.41 mg / 100 گرم)، اسید فولیک (0.04 mg / 100 گرم)، ویتامین های K، R. مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 0، 58 تا 14.68 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (SSA) در فرایند جوانه زنی دانه های این گیاه به میزان 11.0 بار افزایش می یابد و به مدت روز پنجم به 320 میلی گرم بر 100 گرم می رسد.

از لحاظ نهال های گندم، نارسایی ویتامین و معدنی، باعث می شود که نارسایی های ویتامین و مواد معدنی را جبران کند، کار روده را تحریک می کند، پروستاتال را افزایش می دهد، میکرو فلور را نرمال می کند، یک اثر کمی آرامش بخش، به پاکسازی بدن از سرباره ها کمک می کند. نهال های چاودار در موارد مشابه به عنوان نهال گندم نشان داده شده است.

چاودار ژله به بدن کمک می کند تا به طور فعال در برابر میکروب ها و ویروس ها مقاومت کند، حذف خلط را در طول بیماری های دستگاه تنفسی بهبود می بخشد، سطح گلوکز خون را نرمال می کند، سموم و رادیونوکلئید را نشان می دهد، مانع از رشد آترواسکلروز و پیری زودرس می شود.

بذر کدو تنبل گرد و غبار یکی از ارزشمند ترین اشیا برای جوانه زنی است. حاوی طیف گسترده ای از مواد مفید و عناصر کمیاب است. در دانه ها تا 28٪ از پروتئین های گیاهی با ارزش، تا 46.7٪ چربی، فیبر مناقصه. آنها فسفر زیادی (1174 میلی گرم / 100 گرم)، منیزیم (535 میلی گرم / 100 گرم)، منگنز (3 میلی گرم / 100 گرم)، آهن (14.9 میلی گرم / 100 گرم)، روی (10 میلی گرم / 100 گرم) دارند سلنا (5.6 میلی گرم / 100 گرم)، همچنین کلسیم، سیلیکون، کروم، کبالت، مس، ویتامین B1، B2، E، اسید فولیک (0.06 mg / 100 گرم) کاروتن. مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 2.65 تا 31.29 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (CSA) در فرآیند جوانهزنی دانه های این گیاه 10.1 بار افزایش می یابد و به مدت پنجم به 333 میلی گرم بر 100 گرم می رسد.

کدو تنبل کاشت یک اثر آنتولمینتیک فعال دارد، با موفقیت برای پیشگیری و درمان Giardia و Helminthias مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به ویژه در ارتباط با کرم ها و برش های روبان موثر است. این ترجیح می دهد به وسیله anthelnogonic از منشاء غیرقانونی، توصیه می شود به کودکان، زنان باردار و افراد بالای 60 سال توصیه شود.

با استفاده منظم، نهال های کدو تنبل، جداسازی صفراوی را نرمال می کنند، تبادل آب و نمک را فعال می کنند که تأثیر مثبتی بر سیستم تولید مثل مردان و زنان دارند، توابع غدد تناسلی را تحریک می کنند، عملکرد دستگاه ادراری را بهبود می بخشد عضلات مثانهمردان افزایش قدرت را افزایش می دهند، حمایت خوبی از غده پروستات را فراهم می کنند. پس از 45 سال برای مردان مفید برای جلوگیری از پروستاتیت، در درمان پیچیده پروستاتیت های مزمن و آدنوم پروستات.

نهال های کدو تنبل، که برای عملکرد طبیعی مغز ضروری است، تأثیر مثبتی بر فعالیت ذهنی انسان دارد، حافظه را تقویت می کند، خستگی و تحریک پذیری را کاهش می دهد، خواب را نرمال می کند. نهال کدو تنبل یک محصول ارزشمند برای پیشگیری و درمان معلولیت ناشی از اضافه بار بیش از حد فیزیکی و نوروپزشکی است. بسیار مفید برای دانش آموزان، به ویژه کلاس های جوان، برای غلبه بر شرایط استرس زا و جذب بهتر مواد.

نهال های آفتابگردان

ارزشمندترین کنسانتره طبیعی طبیعی از پروتئین های گیاهی با کیفیت بالا، اسیدهای چرب ضروری، مجموعه ای از عناصر کمیاب و ویتامین ها است.

در دانه ها تا 59٪ چربی، پروتئین های گیاهی با ارزش، کربوهیدرات، فیبر، لسیتین. حاوی پتاسیم (647 میلی گرم / 100 گرم)، کلسیم (57 میلی گرم / 100 گرم)، فسفر (860 میلی گرم / 100 گرم)، منیزیم (420 میلی گرم / 100 گرم)، آهن (7.1 میلی گرم / 100 گرم)، روی (5.1 میلی گرم / 100 گرم)، سلنیوم (0.07 mg / 100 گرم)، ید (0.7 mg / 100 گرم)، فلورین، سیلیکون، کروم، منگنز، کبالت، مس، مولیبدن. یکی از ثروتمندترین منابع ویتامین E (21.8 میلی گرم / 100 گرم)، ویتامین B1 (تا 2.2 میلی گرم / 100 گرم)، B2 (0.25 mg / 100 گرم)، B3 (تا 5.6 \u200b\u200bmg / 100 گرم)، B5 است (تا 2.2 میلی گرم / 100 گرم)، B6 (تا 1.1 میلی گرم / 100 گرم)، بیوتین (0.67 میلی گرم / 100 گرم)، اسید فولیک (1 میلی گرم / 100 گرم)، حاوی ویتامین های D و F باشد. مقدار از ویتامین C در طول جوانهزنی از 1.64 تا 14.48 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

نهال های آفتابگردان، تعادل بدن اسید قلیایی را عادی می کنند، ویتامین و نارسایی معدنی را جبران می کنند. قوی کردن سیستم عصبی، عواقب شرایط استرس زا را تسهیل می کند، جلوگیری از تشکیل لخته های خون، بهبود شرایط غشای مخاطی دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

توصیه می شود برای درمان پیچیده زخم زخمی معده و دوازدهه در مرحله بهبودی، آترواسکلروز و بیماری های قلبی و مغز مرتبط، با اوج پاتولوژیک توصیه شود. ارتقاء حفظ حافظه، چشم انداز خوب، بهبود وضعیت پوست و مو.

نسوز عدس ها یک محصول بسیار مفید و خوشمزه هستند. دانه های عدس منبع پروتئین خوب (35 میلی گرم / 100 گرم)، کربوهیدرات، فیبر هستند. حاوی پتاسیم (1500 میلی گرم / 100 گرم)، کلسیم (83 میلی گرم / 100 گرم)، منیزیم (تا 380 میلی گرم / 100 گرم)، آهن (7 میلی گرم / 100 گرم)، روی (تا 5 میلی گرم / 100 گرم) سلنیوم (0.06 mg / 100 گرم)، بور، فلورین، سیلیکون، گوگرد، منگنز (1.3 میلی گرم / 100 گرم)، مس، مولیبدن. در دانه های ویتامین B1، B3، B5، بیوتین، B6، اسید فولیک. در جوانهزنی، دانه های عدس در آنها به طور قابل توجهی محتوای ویتامین های B1، B6، بیوتین، اسید فولیک را افزایش می دهد. مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 2.83 تا 64.41 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (CSA) در فرآیند جوانهزنی دانه های این گیاه به میزان 2.1 بار افزایش می یابد و برای روز پنجم به 90 میلی گرم / 100 گرم می رسد.

این باعث می شود عدس پروتز توسط محصول، غیر قابل تعویض برای جلوگیری از آنفلوانزا و سرماخوردگی در دوره پاییز زمستان. ترویج تشکیل خون، افزایش سطح هموگلوبین.

شمشیر شیرین شیر

شیر به عنوان یک گیاه بازسازی و احیای سلول های کبدی شناخته می شود. در نهال های آن، فلاونوئیدها حاوی مواد بسیار فعال هستند که از سلول های ما محافظت می کنند؛ عناصر ردیابی، اصلی ترین آنها سلنیوم و روی هستند؛ ویتامین A، E، F، K، D. استفاده از آنها روند آموزش و حذف صفرا را بهبود می بخشد، از کبد از سموم و عفونت محافظت می کند. نهال های سوء مصرف شیر در درمان بسیاری از بیماری های کبدی - هر دو تیز و مزمن؛ با آلرژی، کولیت، هموروئید؛ کاهش التهاب B. حباب صفراوی و طحال، کمک به حل کردن و آوردن سنگ.

ارزش استثنایی دانه های جدا شده این است که آنها غذای "زنده" هستند. گنجاندن نهال ها به رژیم غذایی یک فرصت منحصر به فرد برای یک فرد برای خوردن یک ارگانیسم زنده جامع است که دارای تمام خواص بیولوژیکی طبیعی در حداکثر مرحله فعالیت زندگی است. این دوره تنها چند روز طول می کشد و در آن زمان یک فرد باید از آنها برای دریافت قدرت و سلامت از چنین محصول فوق العاده استفاده کند.

Spesties of Flax - یک محصول فوق العاده با طیف گسترده ای از اقدام بهبودی. به طور فعال مقاومت بدن را افزایش می دهد، قدرت و قدرت را تقویت می کند، از کار هر سلول پشتیبانی می کند.

در دانه های کتان (تا 52٪)، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، بسیاری از فسفر (700 میلی گرم / 100 گرم)، منیزیم (380 میلی گرم / 100 گرم)، آهن (7/7 میلی گرم / 100 گرم)، روی (5.7 میلی گرم / 100 g)، اما با مقدار کلسیم (1400 میلی گرم / 100 گرم) قابل مقایسه با دانه های بذر است. حاوی ویتامین های E، K، F، B1، اسید فولیک، کاروتن است. مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 1.35 تا 22.47 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (SSA) در فرایند جوانهزنی دانه های این گیاه به میزان 9.4 برابر افزایش می یابد و برای روزهای پنجم 526 میلی گرم / 100 گرم می رسد.

فضاهای کتان، مانند دانه ها، موکوزای منحصر به فرد دارند و به طور موثر دستگاه گوارش را تمیز می کنند. هضم را تسریع کنید، پروتئین را افزایش دهید، مواد سمی را جذب کنید، اثر مضر نرم را داشته باشید، به هموروئید کمک کنید.

با توجه به محتوای بالای کلسیم، sesame sesame، زنان در دوران بارداری و تغذیه کودک، کودکان در طول دوره رشد و تغییرات شدید دندان ها. توصیه شده برای تقویت بافت استخوانی، با استئوکندروز ستون فقرات، پوکی استخوان، در درمان شکستگی.

روغن کتان در ابتدا در میان تمام چربی های سبزیجات در محتوای با ارزش ترین اسید لینولنیک (60٪)، اسید لینولئیک وجود دارد. مجتمع آنها برای رشد و توسعه بدن ضروری است، زیرا آنها در ساخت غشاهای ساختمانی دخیل هستند - پوسته های سلولی. این اسیدهای چرب ساختار غشاهای مخاطی را تقویت می کنند، کشش و قدرت عضلات و عروق خونی را بازسازی می کنند، ذخایر کلسترول را از بین می برند. پشتیبانی از کار مغز، سیستم عصبی و غدد ترشح داخلی.

Spesties of Flex در درمان بیماری های قلبی عروقی، با فشار خون بالا، ترومبوفلبیت، رگ های واریسی نشان داده شده است. بهبود وضعیت پوست، مو و ناخن. پذیرش نهال های کتان کاملا همراه با پذیرش نهال های خار شیرین است.

دانه های دانه ملایم تا 40٪ از پروتئین های با کیفیت بالا، تا 65٪ روغن. Seating Sesame تقویت بافت استخوان، که با تعداد ماکرو و میکرولیت های موجود در آن همراه است. با توجه به محتوای کلسیم (تا 1474 میلی گرم / 100 گرم) کنجد همه را فراتر می گذارد محصولات غذاییحتی بسیاری از انواع پنیر. دانه همچنین حاوی پتاسیم (497 میلی گرم / 100 گرم)، فسفر (616 میلی گرم / 100 گرم)، منیزیم (540 میلی گرم / 100 گرم)، آهن (تا 10.5 میلی گرم / 100 گرم)، روی، ویتامین B1 (0.98 میلی گرم / 100) g) B2 (0.25 mg / 100 g)، B3 (5.4 mg / 100 گرم). مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 2.15 تا 34.67 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

محتوای کل آنتی اکسیدان ها (CSA) در فرآیند جوانهزنی دانه های این گیاه 1.7 برابر افزایش می یابد و برای روزهای پنجم 490 میلی گرم / 100 گرم می رسد.

MicroElements بخشی از کنجد مورد نیاز فرد برای عملکرد طبیعی سیستم اسکلتی عضلانی، کار معده، کبد، پانکراس و روده است. Sezamers کاشت، اسکلت، دندان ها و ناخن ها را تقویت می کند، پذیرش منظم به ترمیم مینای دندانپزشکی کمک می کند.

پذیرش Sesame Sesame برای آرتریت حاد و مزمن و آرتروز، استئوکندروز ستون فقرات، پوکی استخوان، به ویژه در زنان پس از 45 سال توصیه می شود. نشان دادن در درمان شکستگی ها و آسیب های سیستم عضلانی استخوان. این امر برای زنان در دوران بارداری و تغذیه یک کودک، کودکان در طول دوره رشد و تغییرات دندان ها ضروری است.

شمشیر شیرین شیر - قدرتمند گیاه گیاهی Astrovaya خانواده تا 150 سانتی متر برجسته. علف های هرز، اگر چه در سال گذشته با توجه به استثنایی خواص درمانی این شروع به کشت و دریافت آماده سازی های مختلف از دانه ها - سیلور، سیلیبینین، سیلیماار، محلول نفت، پودر.

شمشیر شیر شیرین - رپ های سبز زنده 1.5-2 سانتی متر در سن 6-7 روز.

در دانه های شیر ترش حاوی چربی (30-40٪)، روغن ضروری، رزین ها، موکوس، ویتامین ها A، D، E، K، F، و همچنین عناصر ماکرو و ردیابی: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، آلومینیوم، وانادیوم، کروم، منگنز، روی، سلنیوم و مس. مقدار ویتامین C در طول جوانهزنی از 2.02 تا 49.05 میلی گرم / 100 گرم افزایش می یابد.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (CCA) در فرآیند جوانهزنی دانه های این گیاه به میزان 3.8 برابر افزایش می یابد و برای روزهای پنجم 896 میلی گرم / 100 گرم می رسد.

خواص سلامتی ترمینورها عمدتا به طور عمده با حضور در دانه های آن تا 1٪ از مواد ویژه ویتامین مانند - فلاونوئیدها (Silimarine، Silibin و غیره) محدود می شوند. این فلاونوئیدها آنتی اکسیدان های قوی هستند که مانع آسیب به سلول های سالم می شوند، در اکسیداتیو شرکت می کنند و فرآیندهای توانبخشی، فعالیت آنزیم های مختلف را افزایش می دهد.

rasschopshche یک hepatoprotector بسیار کارآمد است، به عنوان مثال او از کبد محافظت می کند. شکل گیری و حذف صفرا را تقویت می کند، بازسازی سلول های کبدی را تحریک می کند، مانع از اختلالات ساختار و عملکرد فوق العاده ای تحت پاتولوژی های مختلف می شود. کاهش عمل مخرب را کاهش می دهد داروها و مواد سمی که به بدن انسان می افتد محیط. Milkopshche فعالیت دستگاه گوارش را فعال می کند که تأثیر مثبتی بر کار کلیه دارد، اثر ضد التهابی و زخم دارد.

جوانه های زنده از شیر ترش دارای ویژه هستند قدرت شفا دهنده. نشان دادن التهاب کیسه صفرا، بیماری های التهابی پانکراس و طحال، با کولیت و زخم معده. موثر در درمان نهال های تقطیر بیماران مبتلا به هپاتیت "C".

در اهداف پیشگیرانه، نهال های شیرین شیر برای استفاده از شهرهای بزرگ و افرادی که در تولید مضر کار می کنند مفید است.

دانه های زینزه شده Amaranth

یک گیاه که دانه های غلات را با محتوای بالایی از ویتامین ها و عناصر ردیابی می دهد، دارای مجموعه ای ارزشمند از مواد فعال زیست شناختی، محتوای پروتئین بالا متعادل شده توسط اسیدهای آمینه ضروری است. کمیسیون مواد غذایی سازمان ملل متحد، فرهنگ Amaranth قرن نوزدهم را نام برد.

دانه های Amarantte، همراه با دیگر ضروری است ارگانیسم انسان اجزاء شامل اسکولان و فیتوسترول هستند. انسداد رشد سلول های سرطانی را سرکوب می کند، ایمنی را افزایش می دهد. فیتوسترول ها به طور قابل توجهی کلسترول خون را کاهش می دهند.

دانه های Amarantte حاوی میانگین 15-17٪ پروتئین، 5-8٪ چربی، 7-5.7٪ فیبر، ویتامین B1، B2، E، D، فسفر، کلسیم، روتن، فسفولیپید، اسیدهای صفراوی، مقدار زیادی اسید آمینه است (به خصوص لیزین). محتوای لیزین در پروتئین Amaranth دو برابر گندم و سه برابر بیشتر از ذرت و سورگوم است. همانطور که شناخته شده است، لیزین اسید آمینه ضروری ارزشمند است، زیرا در بافت های حیوانی، آن را سنتز نمی شود، اما تنها با غذا وارد بدن می شود. با کمبود لیزین، غذا به سادگی جذب نمی شود و پروتئین "عبور" توسط حمل و نقل بدن.

مقدار کل آنتی اکسیدان ها (CSA) در فرایند جوانهزنی دانه های این گیاه 20 بار افزایش می یابد و به مدت پنجم به 200 میلی گرم بر 100 گرم می رسد.

اگر پروتئین کامل (نزدیک به تخم مرغ را تخمین بزنید) در 100 امتیاز، سپس کازئین پروتئین شیر 72 امتیاز، سویا - 68، گندم - 58، ذرت - 44 و Amaranth - 75 امتیاز داشته باشد. با توجه به محتوای چنین اسیدهای آمینه، مانند ترئونین، فنیل آلانین، تیروزین و تریپتوفان، پروتئین Amarantine برابر با پروتئین شیر زن است.

در دانه های Amaranth حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع شده است: لینولن، پالمیتی، Stearinovaya، Linoleic، Arachidon.

یکی دیگر از ویژگی های ارزشمند Amaranth محتوا در فیبرهای غذایی به راحتی قابل هضم است (فیبر، پکتین). فیبرهای غذایی جذب مواد شیمیایی های مختلفی برای سلامتی، از جمله مواد سرطان زا، اتصال و حذف آنها را از بدن. با استفاده از محتوای فیبرهای فیبر رژیمی، Amaranth بیش از گندم 3 بار، ذرت، برنج و جو 1.5 برابر است.

بذرهای زراعت، در مقایسه با دانه های زراعی دانه، حاوی سبزیجات بسیار کم است. این مهم است برای کسانی که حساسیت به محصولات دانه را به دلیل کمبود آنزیم ها، سبزیجات هیدرولیز افزایش داده اند، و به همین دلیل نیاز به یک رژیم غذایی آکواریومی دارند.

دانه های منحصر به فرد Amaranth حداقل سه ویژگی از ویژگی های خود را: حضور یک اسکوالن، ویتامین E به شکل Cocotrienne و مقدار زیادی از اسیدهای چرب غیر اشباع. با تشکر از ترکیبی متعادل از مواد مفید، آنها سیستم هورمونی را نرمال می کنند و متابولیسم را بهبود می بخشد، از بین می روند ابلها پس از اعمال دارو یا سایر روش های فعال درمان؛ بهبود عملکرد کلیه ها و کبد؛ تظاهرات سم زدایی را کاهش دهید؛ شاخص های ادرار و خون را عادی کنید؛ به آرامی غشای مخاطی معده و روده را تحت تاثیر قرار می دهد؛ بازگرداندن عملکرد سلول ها و اپیتلیوم؛ میکروارگانیسم های پاتوژن را فشار دهید.

شمشیر در بانک

برای میکروب ها، تنها دانه های غذایی با کیفیت بالا می گیرند. استفاده از دانه مجاز نیست: درمان شده (در نظر گرفته شده برای کاشت)؛ با محتوای آفات (اشکالات، و غیره)؛ آسیب دیده مکانیک (شکسته، شیب دار، و غیره)؛ با یک عمر طولانی مدت.

آماده سازی دانه ها به جوانه زنی

هر بخش که برای جوانه زنی در نظر گرفته شده است، از بین بردن زباله ها، دانه های خالی و آسیب دیده منتقل می شود. بعد، 2-3 بار در آب در حال اجرا از طریق یک غربال شستشو داده شد. بخشی از دانه های شسته شده در یک جار (0.5-0.7 لیتر) در 1/3 حجم آن (برای دانه های بزرگ - 1/4) قرار می گیرند و یک راه حل ضعیف منگنز (راه حل صورتی) را ریختند. جار بانک ها پوشش گاز را پوشش می دهند و آن را با یک باند لاستیکی تعمیر می کنند. پایان دادن به گاز باید در اطراف لبه های 5-6 سانتی متر قطع شود. 5 دقیقه نگه دارید، راه حل تخلیه می شود. بدون خروج از شیشه و بدون از بین بردن گاز، دانه ها کاملا با آب فیلتر شده شسته می شوند.

دانه های خیساندن

پس از ضدعفونی، دانه ها با آب ریخته می شوند تا آن را برای 3-4 سانتی متر پوشش دهد (شما نمی توانید آن را حذف کنید). جار قرار داده شده است، از نور مستقیم خورشید محافظت می شود. پس از 8-12 ساعت، زمانی که دانه ها متورم می شوند، آب تخلیه می شود. ضد عفونی دوباره انجام می شود. پس از آخرین شستشو، آب به خصوص با دقت ادغام می شود. دانه ها برای جوانه زنی آماده هستند.

شیشه ای با دانه ها در حالت افقی کمی لرزش، به دنبال توزیع یکنواخت دانه در امتداد دیوار، و به طور منظم در یک کاسه با لبه های بالا قرار می گیرد به طوری که بانک متکی با سمت چپ آن در سمت (زاویه تمایل باید در مورد 45 درجه)، و انتهای گاز در پایین کاسه پایین (در آینده آنها آب برای مکش آب). در یک کاسه (پالت)، آب با یک لایه حدود 0.5 سانتی متر ریخته می شود و از این سطح به "برش" دانه ها پشتیبانی می کند. تمام این "ساخت و ساز" در یک مکان گرم پنهان شده از نور مستقیم خورشید قرار می گیرد. بنابراین، دانه ها در شرایط مینی گلخانه ای قرار دارند: پایان دادن به گاز پانسمان به عنوان یک ویک، به طور مداوم از بین بردن سطح آن و حفظ رطوبت هوا در بانک، و پایین آن از تبخیر آب جلوگیری می کند. هوا برای تنفس دانه ها آزادانه از طریق گاز در داخل شیشه عبور می کند و برگشت. بنابراین شرایط ایده آل برای جوانه زنی ایجاد می شود: گرما، رطوبت افزایش، گردش هوا ثابت.

هنگامی که دانه ها "بیل" (حدود 8-12 ساعت)، دومین ضد عفونی و شستشو را انجام می دهند. آب به طور کامل ریخته می شود، گاز پانسمان حذف می شود. چنین بذرها می توانند قبلا اعمال شوند. دانه ها پس از 24-48 ساعت جوانهزنی، زمانی که جوانه ها به 1-2 میلی متر برسد، بیشترین نیروی شفا را دارند. نهال ها در یخچال و فریزر در دمای 5-7 سیستم عامل ذخیره می شوند. به طوری که در یخچال و فریزر آنها نفس می کشند و مبادله نمی کنند، جار با یک سوراخ در وسط با قطر 1 سانتی متر با یک سوراخ پوشیده شده است. خوردن نهال ها ترجیحا در 4-5 روز ترجیحا ترجیحا ترجیحا ترجیحا ترجیحا ترجیحا ترجیحا در 4-5 روز.

مهم! نهال های روزانه که در یخچال نگهداری می شوند، با روش شرح داده شده در بالا ضد عفونی می شوند. ضد عفونی مورد نیاز است به طوری که نهال های شما قالب را تشکیل نمی دهند. در غیر این صورت، آنها به سادگی خواص خود را از دست خواهند داد، و شما خطر "به بدن" مواد غذایی با کیفیت پایین را معرفی کنید.

قوانین عمومی برای استفاده از نهال

• این محصول برای زخم زخمی معده و دوازدهه توصیه نمی شود. و به طور کلی، اگر شما تصمیم به اضافه کردن نهال در رژیم غذایی خود دارید، مطمئن باشید که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید!
• استفاده از دانه های جوانه زده در غذا در صبح بهتر است - انرژی بالا آنها کمک خواهد کرد تا به طور فعال یک روز کاری را صرف کنید. اگر شما آنها را در رژیم غذایی بعد از ظهر وارد کنید، همان انرژی به خواب نمی رسد. توصیه می شود قبل از خواب قبل از خواب استفاده کنید (کبد به طور فعال در ساعت شبانه تمیز می شود، ارزن به این فرآیند کمک می کند)، اما اگر در این مورد، مشکلات خواب وجود داشته باشد، پذیرش نهال ها باید منتقل شوند صبح.
• جداسازی می شود به تدریج در رژیم غذایی. در طول 2-3 هفته اول، آن 100 گرم در هفته، 1 قاشق دسر هر روز به مدت 5 روز، و سپس 2 روز - یک استراحت. از هفته چهارم، بخش روزانه را می توان دو برابر کرد یا 5 روز از 100 گرم نهال های دو فرهنگ مختلف را به دست آورد. این حالت باید 2 ماه بعد دنبال شود. شمشیر از شیر شیر توصیه می شود از 7 قطعه در روز استفاده کنید. این دوره 6-8 هفته است.
• بخشی از نهال ها نه تنها طولانی نیست، بلکه برای مدت زمان بسیار طولانی و بسیار خوب جویدن به طوری که با کمک بزاق آنها را به شیر تبدیل می کند. این مهم است که بدن کل مجموعه را جذب کند مواد مغذی. برای افرادی که مشکلات دندان دارند، نهال ها توصیه می شود به خرد شود.
• از آنجا که طعم نهال ها از آن دور هستند ظروف نفیسبهتر است آنها را به سالاد، پورچس و غیره اضافه کنید. با این حال، سعی نکنید آنها را به پردازش حرارتی افشا نکنید.
• توصیه نمی شود که نهال های قالب گیری شده، و همچنین بیش از حد رشد کنید.
• اثر درمانی بیشتر شما به دست خواهید آورد اگر شما از نهال ها با مقدار کمی روغن نارسایی استفاده می کنید.

کاربرد و ذخیره سازی نهال

مقدمه ای بر رژیم غذایی دانه های جوانه زده نیاز به شرایط خاص دارد. ذخیره دانه های جوانه زده در یخچال و فریزر در دمای +2 تا + 6 درجه سانتیگراد ضروری است. اگر هیچ بخشی با چنین حالت ای وجود نداشته باشد، بسته بندی با نهال ها باید به فریزر نزدیک شود. در این شرایط، دانه های جدا شده از همه فرهنگ ها رشد می کنند، اما کمتر از دمای اتاق می شود. در عین حال کیفیت آنها به عنوان محصول مفید بهبود می یابد - سنتز ویتامین ها و آنزیم ها ادامه می یابد، تقسیم مواد تکمیلی پیچیده، مقدار فیبر افزایش می یابد.

این اشتباه است، معتقد است که نهال ها (به عنوان مثال، گندم) تنها در ابتدای جوانه زنی استفاده می شود، تا زمانی که طول ریشه فرآوری شده از 1-2 میلیمتر تجاوز نمی کند.

از نهال ها برای 5 روز استفاده کنید. برای نهال های بسیاری از فرهنگ ها، این دوره با حداکثر مشخص می شود فعالیت حیاتی. این واقعیت که آنها در حال رشد هستند، مصرف کننده نباید گیج شود. لازم است از آنها به طور کامل، همراه با ریشه ها و اساسی استفاده شود.منتشر شده

به ما بپیوندید

در 31 ژوئیه 1930، چارلز F.schnabel 126 تخم مرغ را از 106 ناوگان دریافت کرد. شهروندان حتی کاملا دور از کشاورزی طیور، شهروندان متوجه خواهند شد که این یک نتیجه فوق العاده است.

کشاورزی شیمیدان این کار را انجام داد؟

او با جوانه های جوان جوجه جوجه های جوان را تغذیه کرد.

جالب توجه است، قبل از ایجاد رکورد مرغ، آنها بیمار بودند. دانشمند آنها را از ترس خارج کرد، زیرا او می خواست از پایین نجات یابد. آقای Schnabel توجه به یک جزئیات را جلب کرد: جوجه ها با لذت خوردن بسیار جوان چمن خوردند و از خوردن غذا اجتناب کردند. بنابراین لازم بود علم در مورد نهال ها شروع شود.

برای اطمینان از ادامه گیاهان جنس، طبیعت مادر دارای انواع مختلفی از مواد مغذی به دانه ها بود. طبیعت مراقبت از محافظت از فرزندان از سوء استفاده، I.E. از خوردن مرد یا حیوانات. برای این منظور شکسته شد. بنابراین، دانه ها حاوی مواد شیمیایی هستند که روده را تحریک می کنند. علاوه بر این، تمام مواد مغذی بذر در ارتباط هستند و برای هضم کاهش می یابد.

با این حال، راهی برای کشف دانه کنجد وجود دارد. این به راحتی در حضور آب باز می شود. هنگامی که خیساندن یا جوانه زدن، دانه ها "تفکر" هستند که زمان ادامه دادن به جنس و انتشار مواد مغذی و انرژی برای رشد فرزندان خود است. در این لحظه، ما می توانیم از فراوانی مواد مغذی با شما استفاده کنیم.

چرا زندانیان ارزشمند هستند؟

سنگ بنای ارزش، حضور آنزیم ها در نهال ها (آنزیم ها) است. آنزیم ها پروتئین هایی هستند که فرایندهای متابولیک، هضم و سوزاندن چربی می توانند در بدن نگهداری شوند. به نظر می رسد در نهال های حاوی 100 برابر آنزیم های بیشتر از سبزیجات خام و میوه ها است.

آنزیم های نهال بدن انسان را در روابط انرژی بر محصول آنزیم های گوارش و متابولیک خود هزینه می کنند. بنابراین، با کمک آنزیم های طبیعی، کار کبد، غدد گوارشی و پانکراس ها تسهیل می شود. کیفیت سلامت و وزن شاد بستگی به تعامل به خوبی هماهنگ شده از همه بخش ها دارد.

علاوه بر سطح بالایی از آنزیم ها در نهال، محتوای بالای سایر اجزای ارزشمند شناسایی شد. این شامل پروتئین، انواع ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب ضروری، ایمونوودولاتورها، آنتی اکسیدان ها برای سم زدایی و غیره است. با این حال، چنین پیک ارزش تغذیه ای یک دوره بسیار کوتاه مدت را حفظ می کند: تنها در لحظه رشد سریع.

تصور کنید که در فرآیند جوانهزنی فقط چند روز تعداد ویتامین ها در ده ها افزایش می یابد و حتی صدها بار . مهمتر از همه مهمتر است که مواد مغذی نهال ها به صورت هضم موجود باشند. اسیدهای چرب ضروری که برای سلامتی و وزن مطلوب ضروری است، به راحتی قابل دسترسی هستند.

جوانه زنی دانه ها و آجیل ها در چند روز ارزش تغذیه ای خود را در ده ها بار افزایش می دهد!

شمشیر متعلق به یک گروه محصول است که دارای قوی ترین سلول های خون و ارگانیسم است. فقط پاک کردن خون از مواد اسیدی می تواند شنیده شود و از وزن بیش از حد خلاص شود.

نهال های سبز در مورد حضور کلروفیل صحبت می کنند. گیاهان کلروفیل نزدیک به ساختار هموگلوبین خون حیوانات هستند. Greens Greens یک جریان زندگی تازه را در خون یک مرد ایجاد می کند. فقط در مورد سلامت خون، سالم و مرد است. احیای و پاکسازی خون با کمک نهال، شما می توانید ساعت سن تیک تیک را تعلیق کنید.

چگونه بسیاری از مواد مغذی می توانند یک ساکن مدرن شهری از سبزیجات و میوه هایی که در فروشگاه خریداری شده اند، دریافت کنند؟

فکر نمیکنم.

و جوانه زنی با بیش از جبران کمبود مواد مغذی در رژیم غذایی. ارزش این روش به ویژه در زمستان مرتبط است. بنابراین، من از شما می خواهم که نهال های خود را رشد دهید.

خوشبختانه بذر، آجیل، دانه و حبوبات. بسیاری از مقالات در مورد تکنیک جوانه زنی نوشته شده است. بنابراین، من فقط فهرست می کنم، دانه های کدام گیاه می تواند جوانه زده شود: عدس، خردل، جو، پیاز، لوبیا، کدو تنبل، کولوا، تربچه، چاودار، سینی، آفتابگردان، گندم، یونجه، آفتابگردان، زایمان، کلم بروکلی، گندم سیاه کلم، نخود فرنگی ترکی، شبدر، مدفوع و fenugidet. دانه ها باید در فروشگاه های ارگانیک خریداری شوند.

حتی اگر شما وقت خود را برای جوانه زدن نداشته باشید، می توانید حداقل می توانید آجیل یا دانه های آب را در آب بگذارید. بسیاری از آجیل ها پردازش نمی شوند. با این وجود، این اقدام ساده پتانسیل تغذیه ای خود را افزایش می دهد و توانایی بدن را برای هضم و مکیدن آنها افزایش می دهد. به عنوان مثال، آجیل های بادام یا سایر آجیل ها را یک شبه خیس کنید، در آب تخلیه صبح، و از آنها برای میان وعده استفاده کنید.

در نتیجه، من می خواهم توجه داشته باشم که جوانه زنی دانه ها می توانند ارائه دهند ارزش غذایی و مهمتر از همه، هضم پذیری آنها چندین مرتبه بالاتر از سبزیجات خام و میوه های خام است.

چنین روش ساده، اما بسیار موثر استخراج مواد مغذی را می توان در هر خانواده بدون هزینه های بالا برای کیف پول اجرا کرد.

اگر این مقاله را مفید یافتید، پس عزیزان خود را به یاد داشته باشید. با کلیک بر روی دکمه های شبکه های اجتماعی، با آنها به اشتراک بگذارید. ارادتمند شما:

، داوطلبان کاندیدای ناخواسته - دکتر، متخصص پزشکی طبیعی

شمشیر خوب و بهبودی عمومی در رفاه و مبارزه با مشکلات خاص است. و آنها نیز مفید هستند اگر شما نیاز به اصلاح شرایط برخی از سیستم بدن یا ارگان. در اینجا با چنین تمایل و مواجه به زنان که می خواهند عملکرد سیستم تولید مثل را بهبود بخشد، از دست دادن وزن و یا تبدیل شدن به زیبا تر.

شمشیر کتان

در این سوال، در وهله اول، شاید کتان مستحکم بود - هر دو عادی و سفید. این فقط برای زنان مفید است، زیرا آنها حاوی مقدار زیادی از فیتوپورمون هستند، با توجه به ساختار و توابع مشابه استروژن - هورمون های جنسی زن. جایی که آنها خودشان را کنار نمی آورند، فیتیانالوگهای آنها به نجات می رسند.

کتان قطعا در دوران بارداری و شیردهی مفید است. نهال های آن به جنین کمک می کند تا به درستی توسعه یابد. لن برای جلوگیری از بیماری های سیستم تولید مثل زنان و کتان سفید - برای پیشگیری از سرطان پستان کمک می کند.

کتان برای محتوای بالا ویتامین E شناخته شده است که جوانان را افزایش می دهد، شرایط پوست و مو را بهبود می بخشد. علاوه بر این، کتان یائسگی را تسهیل می کند و از تعادل هورمونی پشتیبانی می کند.

مستقل برای زنان

Fenugreek (Helba) یک گیاه کاملا "زن" محسوب می شود. این شامل دیوز ژنین - ساپونین سبزیجات، قادر به ایجاد استروژن در صورت لزوم است. بنابراین Fenugger همچنین تعادل را تنظیم می کند سیستم هورمونی و آن را تحریک می کند. این کمک می کند تا درد قاعدگی را کاهش دهد.

Helba به عنوان یک داروی کامل از بیماری های سیستم تولید مثل زنان، حوزه جنسی، التهاب اندام های پلی کیستیک تخمدان عمل می کند. Fenugger به بهبود پس از تولد کودک کمک می کند، تقویت پشت، و همچنین تخصیص پرولاکتین، افزایش حجم شیر برای تغذیه.

سلامت زنانه و نهال

شمشیر، مفید برای زنان، محدود به کتان و fenugger نیست. به عنوان مثال، تربچه Sango در یک شکل ملایم، سلامت زنان را تقویت می کند، با بیماری های فیبری-کیستی مبارزه می کند و به سندرم پیش از قاعدگی و یائسگی آسان تر می شود. علاوه بر این، سویا، خردل، یونجه و Clime همچنین اوج خود را تسهیل می کند.

و مزایای زنان Arugula نزدیک به کتان است، اما به هزینه سایر مواد مفید. این همچنین به طور مثبت بر پوست، جوانان، چهره اش، شرایط مو و ناخن تاثیر می گذارد. دست ها به بارداری و شیردهی کمک می کند. با آن، بدن کودک به طور معمول در حال توسعه است، سیستم تولید مثل به سادگی کار می کند. Arugula می تواند کودک را از چنین نقص توسعه نجات دهد، به عنوان یک مشکل با لوله عصبی جنین. و در طول تغذیه Arugula، شکل گیری شیر مادر افزایش می یابد.

Corbis / fotosa.ru.

من از نامزدهای علوم زیستی ناتالیا شوشلیسکایا خواسته ام. او این محصول را بیش از 15 سال مطالعه می کند، روزانه می خورد و توصیه می کند به سه دلیل به دنبال مثال آن باشد. اول، نهال ها به سرعت میکرو فلور روده ای را درمان می کنند. با کمک آنها به درمان دیسکتریوز، گاستریت و کولیت درمان می شود. ثانیا، محافظت از سلول های رادیکال های آزاد، مجرمان اصلی بیماری ها و پیری زودرس. سوم، نهال ها حاوی حداکثر ویتامین ها و عناصر کمیاب هستند - حتی بیشتر از سبز شدن از بستر کشور.

چه بهتر برای جوانه زدن

گندم، چاودار، جو، ماشا و عدس ها بی تکلف هستند و بسیار سریع جوانه می زنند. کتان و برنج در طبیعت پیچیده تر هستند - آنها گریه طولانی تر و نیاز به توجه دائمی دارند. خوشمزه ترین - جو دوسر، آفتابگردان و گندم. Sesame و Amarantic به آرامی پچ شده است.

نهال ها، مفید برای همه بدون استثنا، همان گندم سیاه است. و در اینجا یک پاک کننده قدرتمند کبد است. Rushshop با سنگ های کیسه صفرا مخالف است. نهال های سرد را نمی توان با عدم تحمل گلوتن استفاده کرد.

از کجا بذر می گیرید

عدس، ماشا سبز و مهره (نخود فرنگی ترکیه) در فروشگاه های عادی فروخته می شود. جو، جو، چاودار، چاودار و گندم - در داروخانه ها. بقیه باید به صورت آنلاین یا جستجو در فروشگاه های مواد غذایی سالم داشته باشند. در مسکو، شما می توانید دانه ها و نهال های آماده را در مرکز علمی و تولید Rostock خریداری کنید.

چگونگی جوانه زدن جوانه ها

اول، دانه ها باید در هر ظروف تمیز عمیق برای 8-12 ساعت خیس شوند. پس از آن، به طور کامل با آب بشویید، دوباره شوک در ظروف و به راحتی نزدیک مارلی یا بشقاب. پس از 12 ساعت، جوانه ها در این هوای مرطوب ظاهر می شوند.

kitchencroprouproter.com.

چگونه و زمانی که نهال وجود دارد

عادت به نهال ها به تدریج مهم است. قرار دادن 1-2 ساعت ل در Muesli، Smoothie، میوه و سالاد سبزیجات، پوره، مخلوط با پنیر و ماست کلبه. جویدن، نوشیدنی آب یا چای.

بهتر مخلوط کنید انواع متفاوت شمشیر (می گویند، گندم سیاه و جو، کنجد یا زاویه و گندم) و هر دو ماه این مجموعه را تغییر دهید.

در دو یا سه ماه شما می توانید مقدار را تا 3-4 ساعت به ارمغان بیاورید. L. در روز (60-70 گرم)، اما این حداکثر است. نهال ها را در طول آماده سازی غذاهای گرم اضافه نکنید: با درمان گرما، ارزش آنها به شدت کاهش می یابد. ظروف (به عنوان مثال، فرنی، سوپ، خورش) باید سرد باشد.

شمشیر -. اگر آنها را در بعد از ظهر یا قبل از خواب می پذیرید، به دلیل یک اثر تحریک کننده قوی، نمی توانید به خواب بروید.

از کجا ذخیره می شود

در قفسه بالای یخچال و فریزر، در عرض + 2-5 درجه، ظرف پنج روز. بهترین نهال ها احساس می کنند ظروف شیشه ای تحت یک درب شل قبل از آن، فراموش نکنید که جوانه ها را تحت آب در حال اجرا بشویید. ناتالیا Shashlyskaya اصرار دارد که قبل از جوانهزنی و مصرف دانه، ضروری است که ضد عفونی شود: سه تا پنج دقیقه در یک راه حل ضعیف منگنز نگه دارید و چندین بار با آب شستشو دهید.

نهال گندم

طعم: شیرین

از غنی: پتاسیم (850 میلی گرم / 100 گرم)، فسفر (1100 میلی گرم / 100 گرم)، منیزیم (400 میلی گرم / 100 گرم)، آهن (10 میلی گرم / 100 گرم)، روی (20 میلی گرم / 100 گرم)، ویتامین E (21 میلی گرم) / 100 گرم) و گروه V.

سود: نرمال میکرو فلوراسیون روده و متابولیسم (نشان داده شده در طول گاستریت، کولیت، چاقی، دیابت، آلرژی)، بهبود گردش خون، تقویت سیستم عصبی، مو و ناخن، جوان سازی پوست.

به عنوان جوانه زنی: آسان و سریع، اما هنوز هم سخت باقی می ماند.

نهال های جو

طعم: مهره شیر، آبدار.

از غنی: ویتامین های C، E و K، کلسیم، آهن، منیزیم، سیلیکون، کروم، روی.

سود: میکرو فلور روده ای خوب است و سیستم عصبی صفرا را برداشته و؛ درمان عالی برای کم خونی کمبود آهن، ضربان قلب و دیابت. این کمک به بهبود سریعتر پس از سکته مغزی، با بیماری پارکینسون و مولتیپل اسکلروز.

به عنوان جوانه زنی: آسان و سریع برای جوانه زنی، تنها جو، فقط "Holozer" مناسب است.

نهال های لوبیا (مهره، جادوگر سبز، عدس)

طعم: شیرین، آبدار، با طعم تند.

از غنی: پروتئین ها و ویتامین C (42.32 میلی گرم / 100 گرم).

سود: تقویت، برای پیشگیری از آنفولانزا و سرماخوردگی مناسب است. مادران بسیار مفید و پرستاری - کاهش سموم، اشباع شده با بدن با پروتئین.

به عنوان جوانه زنی: آسان و سریع

نهال های گندم سیاه

طعم: شیرین، با طعم گیاهی سبک.

از غنی:روتن (این بیوفلاونوئید دیوارهای عروق را تقویت می کند)، پتاسیم (380 میلی گرم / 100 گرم)، کلسیم، منیزیم (تا 200 میلی گرم / 100 گرم)، منگنز (1.56 میلی گرم / 100 گرم)، کبالت (3 میلی گرم / 100 گرم) ) بور، بور، سیلیکون، آهن (8 میلی گرم / 100 گرم)، ویتامین های C (26 میلی گرم / 100 گرم) و گروه V.

سود: کمک به بیماری های عروقی (از آترواسکلروز، ایسکمی، ترومبوفلبیت به رگ های واریسی و هموروئید)، از دست دادن خون بزرگ، بهبود متابولیسم چاقی و دیابت.

به عنوان جوانه زنی: جوانه ها تنها می دهد با آن، لایه بالای پوسته برداشته شد، جنین آسیب نمی رساند. در طول جوانه زنی گندم سیاه، مانند لن، یک مخاط وجود دارد - باید با آب جاری شسته شود.

نهال های amarantic

طعم: مهره، تلخ، بنابراین بهتر است که شیرین شود.

از غنی: Squalen (ماده، تحریک غنی سازی بدن)، ویتامین E، اسیدهای چرب غیر اشباع و پروتئین ها. پروتئین Amaranth یکپارچه با پروتئین شیر مادر است.

سود: بهبود کار کلیه ها، کبد، قلب و غدد ترشح داخلی، کاهش سطح "بد" در خون، تسریع تظاهرات سموم در زنان باردار، افزایش ایمنی، سرکوب رشد سلول های سرطانی را کاهش می دهد.

چگونه جوانه زدن: فریبنده ایجاد شرایط ایده آل برای آنها: دانه های شسته شده توزیع بر روی یک سطح صاف (سینی، شبکه برای پروپولیس)، ریختن آب با 1-2 میلی متر و در پوشش بالا با یک شی دیگر تخت. بیش از دو بار در روز، آب را پاک کنید (اما اگر دانه خشک شود، آن را بریزید).

نهال های کنجد

طعم: با خردل

از غنی: اول از همه، کلسیم (100 گرم شامل بیشتر است هنجار روزتا 1470 میلی گرم)؛ به علاوه پتاسیم (497 میلی گرم / 100 گرم)، فسفر (616 میلی گرم / 100 گرم)، منیزیم (540 میلی گرم / 100 گرم)، آهن (تا 10.5 میلی گرم / 100 گرم)، ویتامین C (34 میلی گرم / 100 گرم).

سود: ، ناخن ها و کمک به بهبود سریعتر پس از شکستگی، با آرتریت، آرتریت و پوکی استخوان. به خصوص برای کودکان در طول تغییر دندان ها و پرستاری، و همچنین سالمندان مفید است.

چگونه جوانه زدن:بدون مشکل رویکرد همانند Amaranth است (نگاه کنید به بالا).

خواص سودمند ترین دانه ها - به ویژه گندم - در مرحله پسوند آنها نشان می دهد. نهال های کیفیت قادر به غنی سازی بدن در بسیاری از ویتامین های مفید - B، D، E، P، و همچنین کلسیم، ید، سلنیوم (کل لیست در اینجا مناسب نیست). اما این تنها بالای کوه یخی است و این سوال می تواند بسیار دقیق تر جدا شود.

دانه خود را بهتر است که در یک داروخانه یا در یک فروشگاه دانه تخصصی از بازار خریداری شود. مهم است که هیچ شیمی را شامل نمی شود. لیست زیر اطلاعاتی در مورد دانه های مختلف ارائه می دهد: آسان تر خواهد شد که کدام نهال ها مفید تر باشند. ما در مورد ارزش بیولوژیکی خود و در مورد اینکه چه مواردی ارزش استفاده از یک یا چند گونه از نهال ها را داریم، می گویم.

مزایای گندم سیاه نهال

ارزش سالاد گندم سیاه نه تنها در فراوانی ویتامین های گروه A، B، C، E، P. علاوه بر این، آنها غنی از پروتئین ها و کربوهیدرات ها به راحتی رد می شوند. گندم سیاه در آن 3-5 بار غنی تر از مواد معدنی، در مقایسه با سایر فرهنگ های غلات، منحصر به فرد است.

استفاده از نهال های گندم سیاه، دیوارهای رگ های خونی را تقویت می کند. علاوه بر این، آنها ایمنی را افزایش می دهند و در درمان بیماری های قلبی عروقی کمک می کنند. گندم سیاه درخشان نوعی از panacea از تمام سوء رفتار های احتمالی است: کاهش ایمنی، انباشت استرس، اثرات مضر محیط زیست. این به ویژه برای کسانی که در یک کلان شهر زندگی می کنند درست است.

یکی دیگر از مزایای اسیدهای آمینه آنها مانند والین، لیزین، لوسین، تربیتیان، جیستیدین. بدن خود این مواد را تولید نمی کند - آنها تنها با پذیرش غذا دریافت می شوند. مهمترین عملکرد این اسیدهای آمینه، سنتز پروتئین است، یعنی ساخت کل بدن به طور کلی: از DNA به پارچه ها و اندام ها.

هشدار تک: سعی کنید از چاقی گندم سیاه اجتناب کنید. این محصول با پروتئین اشباع شده است و نه همه آن را می توان توسط بدن جذب کرد. رژیم غذایی باید متنوع باشد - ما توصیه نمی کنیم که به شدت سقوط کنیم. در غیر این صورت، گندم سیاه یکی از مفید ترین محصولات گیاهی است.

آیا می دانید که ممکن است دانه را جوانه زده کنید راه ساده - با کمک؟ چنین دستگاهی به طور جداگانه آبیاری دانه ها را در زمان بازگشایی شامل روشنایی و غیر فعال کردن نورپردازی. همه چیزهایی که از شما مورد نیاز است این است که به طور دوره ای آب را در دستگاه تغییر دهید. در حال حاضر 1-2 روز پس از کاشت، شما نهال ها را دریافت خواهید کرد، و پس از 5-7 روز - جوانه های با ارتفاع 10-15 سانتی متر، که می تواند، به عنوان مثال، فشار دادن و دریافت یک نوشیدنی ارزشمند از Vitgrass.

مزایای نهال های بروکلی

چنین نهال ها حاوی indoles و سایر اتصالات فتوشیمیایی مفید هستند. آنها مبتلا به سرطان زا هستند تا DNA را از بین ببرند، که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. این نیز مهم است و حضور Sulforafana: این ماده ای است که قادر به کشتن باکتری ها باعث زخم شدن می شود. علاوه بر این، استفاده از نهال های بروکلی می تواند اثرات اشعه ماوراء بنفش و التهاب انواع مختلف را از بین ببرد.

با توجه به حضور لوتئین، بتا کاروتن و زاکسانتین، کلم بروکلی می تواند سلامت چشم را بهبود بخشد. مواد موجود در بروکلی از بدن حذف می شوند، در نتیجه کل کلسترول کل کلسترول را کاهش می دهد.

استفاده از کنجد گیاهچه

استفاده منظم از نهال های کنجد مینای دندان را بازیابی می کند، اسکلت را تقویت می کند، عملکرد سیستم اسکلتی عضلانی را نرمال می کند. شمشیر کنجد - ابزار موثر در مقابل آرتریت، آرتروز و استئوچندروز ستون فقرات.

به عنوان بخشی از یک کنجد ملایم، مقدار زیادی کلسیم حدود 1500 میلی گرم در هر 100 متر است. بنابراین، اغلب در درمان شکستگی ها و آسیب های سیستم عضلانی اسکلتی استفاده می شود. پزشکان توصیه می کنند با استفاده از کودکان کنجد جوانه زده در طول دوره رشد شدید دندان ها، و همچنین زنان در دوران بارداری و تغذیه. و نهال های کنجد سیاه دارای دارایی آنتی اکسیدان هستند.

در نهایت، کنجد استفاده می شود به سرعت پس از بیماری طولانی مدت، استرس با تجربه و حتی با اشکال خاصی از افسردگی استفاده می شود. خواص طعم دهنده کنجد به شدت به طول پسوند بستگی دارد. با طول جوانه های 3-5 میلیمتر، آنها قبلا می توانند به یخچال برداشته شوند، زیرا در آینده آنها تلخ تر خواهند شد.

در طول جوانه زنی، ترکیب گندم تا حد زیادی تغییر می کند. چربی ها اسیدهای چرب مفید می شوند، نشاسته به مالتوز تبدیل می شود. این محصول حاوی مقدار زیادی از منیزیم به خودی خود است که فشار خون را کاهش می دهد و کلسترول اضافی را حذف می کند. نهال گندم هر دو پیشگیری از توسعه سرطان را مصرف می کند. همچنین جوانه ها دارای مواد حاوی متابولیسم هستند. با تشکر از فراوانی الیاف رژیم غذایی، جوانه های گندم به مدت طولانی اجازه می دهند تا از احساس گرسنگی خلاص شوند.

استفاده روزانه از گندم جوانه زده به طور مثبت بر بینش، سلامت پوست، رنگ چهره تاثیر می گذارد. خصوصیات بهبود و پاکسازی منحصر به فرد، گندم ملایم را با یک مجتمع واقعی برای جوان سازی کل بدن به طور کلی ایجاد می کند. نکته اصلی این است که فقط دانه های رسیده را انتخاب کنید، بدون ناخالصی های بیرونی.

به وضوح در نظر بگیرید که کدام ویتامین ها و سایر عناصر کمیاب موجود در نهال محصولات مختلف دانه وجود دارد:

خروجی

هر نوع سبز جوانه زده مجموعه خود را دارد. خواص مفید. در مورد چه نوع نهال ها مفید ترین هستند، نه به ما قضاوت کنید - از خواص فردی بدن خود انتخاب کنید. اما O. طعم کیفیت فراموش نکن. اگر نوعی از سبز شما را دوست نداشته باشید، تقریبا همیشه ممکن است یک جایگزین پیدا کنید (بستگی به آنچه دقیقا می خواهید از این دانه دریافت کنید).