מתכון מרק כרוב לירידה במשקל. דיאטת מרק כרוב: מתכון לירידה מהירה במשקל. קלאסי, עם סלרי

אוהבים כרוב ולא אכפת לכם ממרק כרוב? מי יתן ואהבתך תועיל גם לגופך. עם דיאטה זו אתה יכול לרדת במשקל, אבל זכור כי אתה לא יכול להישאר על זה כל הזמן, וזה בדרך כלל התווית לילדים ובני נוער. אם אתה באמת אוהב את דיאטת מרק הכרוב, אתה יכול להשתמש בה כל שבוע שלישי: אז זה יהיה בטוח ויעילה.

מכינים מרק כרוב באופן הבא:: לשישה ליטר מרק, קח ראש כרוב אחד, שישה בצלים בינוניים, שישה גזרים, שישה בצלים ירוקים, קופסת עגבניות במיץ שלהם (900 גרם), שני פלפלים מתוקים ירוקים, חמישה גבעולי סלרי, פטרוזיליה, שמיר , כוס וחצי של אורז חום נא, פלפל, מלח. אנחנו חותכים את הירקות, שמים אותם בסיר, יוצקים מים קרים, מרתיחים עשר דקות, סוגרים מכסה, מבשלים על אש קטנה כשעה. מבשלים את האורז בנפרד ומוסיפים אותו בסוף. מוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך.

עכשיו אתה יודע איך להכין מרק שאתה יכול לאכול בכל כמות ובכל זמן. להלן נספר לכם מה תאכלו עם המרק.

ביקורת מהאתר

חצו את הדיאטה הזו מהרשימה שלכם!

דיאטת מרק הכרוב פופולרית מאוד. וזה לא מפתיע, כי בעזרתו זמן קצראתה יכול להיפטר מקילוגרמים מיותרים ולקבל את הגזרה שלך בצורה יפה. קיימים גרסאות שונותמכינים את המנה הזו. המאמר מתאר את הנפוץ ביותר ביניהם. בנוסף למתכון למרק שורף שומן, תוכלו ללמוד גם על התכונות המועילות של שני סוגי הכרוב הכלולים בו ומסייעים לכם לרדת במשקל.

מהם היתרונות של כרוב?

המרכיבים העיקריים של המוצר לשריפת השומן הם שני זני כרוב - לבן וכרובית. שני הירקות הללו הם פשוט חסרי תחליף במהלך הדיאטה. הם עשירים בסיבים גסים, הממריצים עיכול תקין ומוציאים מהגוף שומן וחומרים רעילים. אבל בנוסף לחומר צמחי, הם מכילים גם אחרים חומר שימושי. הנה רק כמה מהם:

• ויטמין K אחראי על קרישת הדם. אם מתרחשים פצע או חתך, זה מקדם את הריפוי שלהם;

• ויטמין C מעורב ביצירת חלבונים אלסטיים. הוא מונע היווצרות של קמטים ומבטיח גמישות העור;

• ויטמין B9 אחראי על hematopoiesis. המחסור בו מוביל לאנמיה;

• פיטוסטרול עוזר להפחית את רמות הכולסטרול.

איך מכינים מרק שורף שומן?

כרוב הוא מאכל מדהים. הגוף מוציא כמות גדולה של אנרגיה על עיכול המרכיבים המרכיבים אותו. זה נובע בעיקר משריפה אינטנסיבית של מצבורי שומן. המרק מורכב ממגוון גדול של מוצרים. כדי להכין אותו צריך להצטייד במגוון ירקות, עשבי תיבול ותבלינים. הנה מה שתצטרך לקחת:

• מרק עוף - 500 מ"ל;
• מים מטוהרים - 500 מ"ל;
• גזר - 2 חתיכות;
• סלרי - 4 גבעולים;
• כרוב לבן - חצי ראש בינוני;
• שום - 3 שיני;
• כרובית - 4 תפרחות גדולות;
• פלפל חריף - חתיכה אחת;
• בצל - 2 חתיכות;
• חצי ;
• שמיר ו - חבורה אחת;
• עגבניות מיובשות - חצי חופן;
• טרי - 2 חתיכות;
• פלפל גרוס (שחור) - 3 גרם.

מכינים את המרק כך:

1. עבור המרק תצטרך להרתיח פילה עוףללא עור. המרק לא צריך להיות מרוכז. לכן, יהיה צורך לדלל אותו במים. נפח הנוזל הכולל המצוין במתכון הוא 1 ליטר, אך ניתן להגדיל את כמותו בהתאם לכמות המרק שרוצים להכין בכל פעם. אותו עיקרון חל על המרכיבים הכלולים בהרכבו. שימו לב: בשר מבושל לא ישמש במרק שורף שומן.
2. כשהוא מוכן, מוציאים אותו מהמחבת, משאירים את המרק על האש וממתינים לרתיחה. בזמן שהוא מתחמם, מתחילים להכין את הירקות.
3. לְפַרֵק כרוביתלתפרחות קטנות, וחותכים את הכרוב הלבן לשניים ומשתמשים רק בחלק אחד. בדרך כלל זה קצוץ דק, אבל אתה יכול לעשות את זה אחרת. אם חותכים אותו לפרוסות קטנות, זה ייקח יותר זמן ויהיה קשה יותר לעיכול בבטן, וזה שימושי לירידה במשקל.
4. אסור לגרד גזר. עדיף לחתוך אותו לרצועות. אותו הדבר חייב להיעשות עם פלפלים. כשהמרק רותח, קודם כל כדאי להוסיף שני סוגי כרוב, ולאחר מכן גזר ופלפל. ירקות אלה צריכים להרתיח מתחת למכסה לא יותר מ-10 דקות.
5. בינתיים, לוקחים את גבעולי הסלרי, חותכים אותם לאורכם למספר חתיכות, ואז לרוחב כדי ליצור מקל. אתה יכול גם להשתמש בשורש שלו. יש המציינים שאיתו המרק מקבל טעם פיקנטי מודגש יותר והופך נעים יותר לאכילה. קוצצים גם את שיני השום וחותכים לקוביות את העגבניות הטריות.
6. בצלאין צורך לטגן בשמן. נוכחות השומן במרק תגרום לו להיות עשיר בקלוריות. לכן, כמו כל שאר הירקות, הוא מתווסף גולמי למרק. אם אפשר, מומלץ להחליפו בבצל בריא וטעים יותר - כרישה.
7. כעת ניתן להוסיף למרק גם ירקות מוכנים - עגבניות, סלרי, שום ובצל. לאחר חמש דקות, עקבו אחריהם עם עגבניות מיובשות מרוסקות ותבלינים. למשל, בנוסף לפלפל שחור אפשר להוסיף בזיליקום מיובש, כורכום וכוסברה אם רוצים.
8. בסיום סוחטים מיץ מחצי לימון, מבשלים את מרק הכרוב 10 דקות ונותנים לו לשבת במשך אותו פרק זמן. עדיף להוסיף ירקות קצוצים ישירות לצלחת. אז היא תשמור על שלה תכונות מועילות, מראה אטרקטיבי וארומה נעימה.

מרק שורף שומן מוכן ללא מלח. ניתן לצרוך אותו גם חם וגם קר. כשהוא מוכן, אפשר לטהר אותו בבלנדר. תזונאים אומרים כי מזון כזה מועיל ביותר לקיבה ויעיל במהלך ירידה במשקל. בנוסף, הודות למרק המחית, תחושת המלאות נשארת לאורך זמן. וזה מקל על סובלנות הדיאטה.

בימים הראשונים של הדיאטה מתרחש ניקוי אינטנסיבי של הגוף. לכן, במהלך תקופה זו, הדיאטה מורכבת כמעט רק ממרק כרוב. ובסוף השבוע כבר מותר להכניס מנות דיאטטיות אחרות. הודות למשטר זה, לא רק משקל עודף יורד, אלא גם עודף נוזלים. כתוצאה מכך, הנפיחות נעלמת ומצב העור משתפר. העור הופך גוון יפה, כמו גם מראה בריא וזוהר.

בנוסף למרק כרוב, ניתן לאכול מזונות שונים במהלך ארבעת הימים הראשונים של הדיאטה. יוצאי הדופן היחידים הם בננות וענבים, שכן הם מתוקים ובעלי תכולת קלוריות גבוהה. מותר גם לאכול כל ירקות מבושלים או חיים, למעט תפוחי אדמה. אפשר להכין מהם סלטים דלי קלוריות בהלבשה שמן זיתאו מיץ לימון.

ביום החמישי כדאי להוסיף למרק עוף מבושל או בשר בקר מבושל עם עגבניות, ביום השישי לאכול ירקות טריים עם דג מאודה רזה, ובשביעי לאכול ירקות ואורז לא מלוטש. בסוף השבוע, אתה צריך לשתות כמה שיותר מים. הקפידו על דיאטה זו זמן טוב יותרלחודש, מכיוון שהגוף מתרגל לזה במהירות ואינו נותן עוד את אותה השפעה כמו בימים הראשונים.

מרק כרוב לירידה במשקל תופס בצדק את אחד המקומות הראשונים בדירוג מנות דיאטטיות. אנו מזמינים אתכם ללמוד את כל רזי המרק הבריא ולהכיר את כללי השימוש בו.

תכונות שימושיות של כרוב בירידה במשקל

כרוב מכיל ויטמינים C ו-P. ואם חומצה אסקורביתבמהלך האחסון, הוא מתאדה בהדרגה, ואז ויטמין P רק מגביר את ריכוזו. בנוסף לחומרים יקרי ערך אלה, שימושי יבול ירקותמכיל ויטמינים אחרים (K, U, B). הכרוב מספק לגופנו מינרלים (זרחן, אשלגן, סידן, גופרית).

בזכות אופטימלי תרכובת כימיתזה מחזק את המערכת החיסונית ויש לו השפעות מועילות על הבריאות. מרק כרוב מנקה את הדם מכולסטרול, מסלק עודפי לחות ומסייע בשריפת רקמות שומן עודפות.

בנוסף לכרוב, המנה מכילה גם רכיבים צמחיים נוספים - זה משפר את יעילות התזונה.

משך ויעילות הדיאטה

תצטרכו לאכול מרק כרוב לירידה במשקל לאורך כל השבוע. במהלך תקופה זו יורדים 3-5 ק"ג עודף משקל. אם תרצה, ניתן לחזור על דפוסי צריכת המרק הבאים לאחר 2-4 שבועות. זה יאפשר לך לרדת קצת יותר במשקל, ובמקביל לייצב את התוצאה.

מתכוני מרק כרוב

ישנם מספר מתכונים למרק כרוב. אנו מציגים אותם לתשומת לבך.

מתכון מס' 1

בצל - 6 יח'.

עגבניות טריות או משומרות - 5-6 יח'.

עלי סלרי - חבורה

מלח ותבלינים - לפי הטעם

מתכון מס' 2

גזר - 6 יח'.
בצל - 6 יח'.
כרוב לבן - ראש קטן
ירוק גמבה- 2 יחידות.
עלי סלרי - חבורה
שורש סלרי
שעועית ירוקה - 500 גרם
תרכיז מרק ירקות - 1 קובייה
מלח ותבלינים - לפי הטעם
עגבניות - 5 יח'. (או 250 מ"ל מיץ עגבניות)
בצל ירוק

מתכון מס' 3

כרוב לבן - חצי ראש קטן
שורש סלרי
גזר - 1 יחידה.
פלפל ירוק או צהוב - 1 יחידה.
בצל - 1 יחידה.
אורז חום - 20 גרם
מלח ותבלינים

כדי לבשל את המרק, יוצקים את הירקות המוכנים (קלופים, שטופים, קצוצים) במים קרים (הנוזל צריך לכסות אותם). מביאים את המרק לרתיחה אש גבוהה, לאחר מכן מנמיכים את האש ומבשלים עד לסיום (מבשלים את המנה בכלי אטום). בתום הבישול מוסיפים תבלינים ומלח. מפזרים את המנה המוגמרת בעשבי תיבול קצוצים. במתכון האחרון יש להרתיח את האורז מראש ולהוסיף למרק שכבר מבושל.

אפשרויות דיאטה של ​​מרק כרוב

בגרסתו הקלאסית, יש לאכול מרק כרוב לאורך כל היום, מבלי להגביל את גודל המנה. תוספי תזונה לתזונה כוללים:
- 50 גרם לחם שחור;
- תפוח עץ;
- ביצה רכה;
- גבינה דלת קלוריות - 30 גרם;
- מים - 2 ליטר (או תה צמחיםללא סוכר).

יש דרך נוספת לרדת במשקל באמצעות מרק כרוב. במהלך היום, אתה אמור לאכול את המנה העיקרית של הדיאטה, ולהשלים אותה מדי יום עם מזונות מסוימים:
יום שני: קפה לא ממותק, מיץ חמוציות ופירות (אסור לבננות)
יום שלישי: תפוח אדמה אפוי עם שמן צמחי(לארוחת ערב) וירקות לא עמילניים (לאורך היום)
ביום רביעי: ירקות ופירות, למעט בננות, קטניות ותירס
יום חמישי: חלב דל שומן (500 מ"ל) ובננות
ביום שישי: פילה בקר, עוף או דג (300 גרם) ועגבניות (6 יח')
בשבת: סטייקים בקר (2-3 חתיכות) וירקות
ביום ראשון: דייסת אורז חום (2 קערות), ירקות ומיצי פירות טבעיים

התוויות נגד

כדאי לזכור כי אין לצרוך מרק כרוב וכרוב בכמויות גדולות אם יש כמה בעיות בקיבה, במעיים ובלבלב (בפרט, עם כיבים פפטי, דלקת קיבה עם חומציות גבוהה של מיץ קיבה, דלקת לבלב).

כולם יודעים כמה כרוב טוב לירידה במשקל: הוא דל בקלוריות, מנקה את הגוף, משפר את העיכול ומאט את הפיכת הפחמימות לשומנים. למי שיכול לצרוך אותו בכל צורה, יש תזונה טובה - מרק כרוב, שיכול להפחית משמעותית במשקל תוך 7 ימים בלבד. הוא נטול פחמימות, דל קלוריות, ודומה מאוד לשתיית מים. ניתן לעקוב אחריו כדיאטה מונו, או ניתן להשלים עם מוצרים אחרים.

מנגנון ירידה במשקל

אתה יכול לרדת במשקל עד מינוס 10 ק"ג ב-7 ימים עם מרק כרוב. עם זאת, זה כאשר אתה בוחר אפשרות קשה מאוד, אז אתה לא צריך לסמוך על מספרים כל כך מרשימים. כפי שמראה בפועל, התקרה העליונה היא מינוס חמישה ק"ג לשבוע. והכל בזכות:

• ניקוי דם;
• האצת חילוף החומרים;
• חיזוק מערכת החיסון: היעדר מחלות עונתיות + פעילות גופנית = צריכה אינטנסיבית של קלוריות ומאגרי שומן;
• שיפור מצב הרוח - חיסול סיבה מרכזיתמשקל עודף (חרדה, מתח, מתח רגשי);
• שיפור העיכול;
• שומנים לא יופקדו לאורך כל השבוע, כי גם הם לא יהיו במרק.

אבל התכונות של החומצה הטרטרונית המפורסמת, שנמצאת בכרוב ומונעת הפיכת פחמימות לשומנים, אינן משמשות בדיאטה זו. החומר המדהים הזה נהרס במהלך טיפול בחום.

כתוצאה מתהליכים אלו מתנקזים עודפי נוזלים מהרקמות. הנפיחות חולפת - המשקל יורד. מנסה לקבל לפחות מעט אנרגיה, הגוף לא יתחיל מיד להשתמש ברזרבות שומן. לרוע המזל, הוא יהיה הראשון שיתחיל להתפצל סיבי שריר. זו הסיבה שכמה מומחים רואים בדיאטה זו לא לגמרי מוצלחת. ירידה של מספר קילוגרמים מתרחשת עקב סילוק נוזלים ומסת שריר, ולא שריפת שומן.

אפשרויות

בהתאם לזמינותם של מוצרים נוספים, ניתן להציג את דיאטת מרק הכרוב באפשרויות שונות.

• מונו דיאטה

הכי לא רצוי. המנה מוכנה לפי מתכון קלאסיבנפח של 1 או 1.5 ליטר ונאכל במנות קטנות לאורך היום. הקושי הוא שאתה לא יכול לאכול יותר מזונות. אתה יכול לשתות רק מים כמות בלתי מוגבלת. אם תבחר מונו-דיאטה זו, הפסק לאחר 3 ימים. מרתון של שבוע עלול לגרום לחוסר בחומרים תזונתיים חיוניים, תשישות ואיבוד מסת שריר. למרות שהתוצאה המובטחת של מינוס 10 ק"ג ב-7 ימים אפשרית.

• חֶלְבּוֹן

אם אתה לא רוצה להפסיד מסת שריר, לכלול בתפריט. בבוקר אפשר לאכול מעט גבינת קוטג', אחר הצהריים - חתיכה חזה עוףאו דגים דלי שומן, שתו קפיר בערב.

• פרי

מכיוון שמרק כרוב הוא ירקות מבושלים, שרוב הוויטמינים שבהם ייעלמו במהלך הבישול, עליכם להקפיד על פירות בתזונה היומית שלכם. הם צריכים להיות דלי קלוריות, לא ממותקים ו כמות מינימלית. עדיף לאכול פרי קטן אחד ליום. תוצאות: עד מינוס 5 ק"ג בשבוע.

• לאניני טעם

• פְּרִיקָה

למרק כרוב תכונות ניקוי מצוינות (דם וגוף). לכן, תזונאים ממליצים להתארגן ימי צוםואפילו שבועות. תוכניות מוצעות: 3 ימים בחודש (כל 10 ימים), פעם בשבוע, כל שבוע שלישי בחודש.

כללי ציות

על מנת שהמרק הזה יעזור לך לרדת במשקל, תצטרך להקפיד על מספר כללים של דיאטה זו:

1. ככל שתוסיפו פחות מלח, כך תקבלו תוצאות טובות יותר.
2. מעודדים פעילות גופנית יומיומית.
3. שתו הרבה מים (כוס מים כל שעה).
4. אכלו במנות קטנות 5 פעמים ביום: 200 מ"ל מרק לארוחת בוקר, צהריים, ערב, חטיף אחר הצהריים וערב.
5. למרות השפע מתכונים תזונתייםמרקים עם קולרבי, כרובית, תזונאים ממליצים לקחת רק.
6. אתה לא יכול לעשות דיאטה יותר משבוע.

אם בשלב מסוים יש לכם תקלה (אכלתם חפיסת צ'יפס או כריך), למחרת צמצמו את מספר המנות והקדישו חצי שעה נוספת לפעילות גופנית. או להתחיל מחדש.

היציאה מהתזונה צריכה להיות חלקה. 2-3 ימים לאחר מכן יש לכלול אותו בהדרגה בתזונה מאכלים בריאים(חלבונים, פירות וירקות). לאחר מכן - בשר שומני ודגים בחתיכות קטנות. עד סוף השבוע אפשר להתחיל לטגן משהו.

יתרונות וחסרונות

למרות הפופולריות והיעילות שלה, לדיאטת מרק הכרוב יש לא רק יתרונות. הקפידו להכיר את חסרונותיו מראש כדי לא להתאכזב.

יתרונות:

• מרק כרוב מומלץ לירידה במשקל לאנשים הסובלים ממחלות מפרקים ועמוד השדרה, עצירות, גידולים, שחפת, כיבים;
• ירידה מהירה במשקל ב-2-3 הימים הראשונים של הדיאטה (הנוזל נעלם);
• ויטמין A, שנמצא בשפע מאוד כרוב לבן, שומר על ציפורניים, שיניים ועור במצב טוב;
• ניקוי רעלים;
• נורמליזציה של העיכול;
• חסימת רדיקלים חופשיים;
• כרוב מתעכל לאט, והרבה אנרגיה מושקעת בזה.

פגמים:

• קילוגרמים איבודים חוזרים במהירות קוסמית (אתה יכול להימנע מאפקט הבומרנג רק על ידי עיסוק קבוע בספורט והגבלה נוספת באוכל);
• תָכוּף תופעות לוואי: גזים, קוליק, כאבי בטן;
• מחסור של כמה חומרים מזינים (תצטרך לקחת מולטי ויטמינים);
• עודף מלחים מינרליים מזיקים לבריאות;
• התייבשות;
• השפעה משלשלת;
• המרק משעמם במהירות - קיים סיכון גבוה להתפרק;
• רעב;
• מינימום של פחמימות בתזונה מוביל לירידה בביצועים ותשומת לב, חולשה וכאבי ראש.

מצד אחד, חסרונות רבים אינם נעימים. מצד שני, ניתן לנטרל או למזער אותם אם הכל נעשה נכון.

התוויות נגד

צריכה ארוכת טווח של מנת הכרוב הראשונה בכמויות כה גדולות מובילה להחמרה של כל מיני מחלות. לכן, לטכניקה זו יש רשימה משלה של התוויות נגד:

• גיל: ילדים (עד 18 שנים) וקשישים (אחרי 55);
• דימום במערכת העיכול;
• חֲלָבִיוּת;
• הֲפָחָה;
• הַשׁמָנָה;
• דלקת הלבלב;
• חומציות מוגברת של מיץ קיבה;
• סוכרת;
• ניתוחים שבוצעו לאחרונה על חזהאו בחלל הבטן;
• בלוטת התריס אינה פועלת כראוי;
• enterocolitis בשלב החריף, מלווה בשלשול;
• כיב בשלב החריף.

אם אי פעם נתקלתם בבעיות כאלה, עדיף להימנע מירידה במשקל על מרק כרוב כדי לא להחמיר את המצב. אל תשכח להתייעץ עם מומחים.

תפריט לדוגמה

תפריט יומי משוער יעזור לך להימנע מקשיים בעת יצירת דיאטה. הוא מאוזן, כך שלא תרגישו חוסר בחלבון וויטמינים.

אם תחושת הרעב מתחילה להשתלט עליך, אפשר להטביע אותה בכוס קפיר, תפוח ירוק קטן או סלט ממנו.

מתכונים

המתכונים המוצעים יאפשרו לכם לגוון את התזונה ולמנוע התמוטטות.

קלאסי, עם סלרי

רכיבים:

• תפוח אדמה;
• נוּרָה;
• יֶרֶק;
• 200 גרם כרוב לבן;
• גמבה;
• שורש סלרי;
• 2 עגבניות;
• 1.5 ליטר מים.

הכנה:

1. שוטפים ומקלפים את הירקות.
2. קוצצים את הבצל והירוקים בסכין ומגררים את הגזרים.
3. צורבים את העגבניות במים רותחים ומסירים את הקליפה. לטהר אותם.
4. חותכים תפוחי אדמה, פלפלים, שורש סלרי לרצועות.
5. מניחים את כל הירקות (למעט הירוקים) בסיר ומכסים במים קרים.
6. לאחר הרתיחה, מבשלים מכוסה במשך 1.5 שעות.
7. מוסיפים מלח ומפזרים עשבי תיבול.

תזונאים אומרים שאתה יכול לרדת במשקל הרבה יותר מהר עם מרק כרוב עם סלרי, כי לירק השורש הזה יש תכונות שורפות שומנים מעוררות קנאה.

דיאטטי, עם שעועית

רכיבים:

• גזר;
• 200 גרם כרוב;
• 100 גרם שעועית ירוקה;
• נוּרָה;
• שן שום;
• יֶרֶק;
• 50 גרם רסק עגבניות.

הכנה:

1. קוצצים את הכרוב ומרתיחים.
2. קוצצים בצל שלם עם סכין, מגררים גזר וסלק, מבשלים את הירקות האלה במחבת, מוסיפים מעט מים ומוסיפים פסטה.
3. מערבבים ירקות עם כרוב, מרתיחים במשך 5 דקות.
4. חותכים את תרמילי השעועית ל-3 חלקים ומוסיפים אותם למחבת.
5. קוצצים את שיני השום וקוצצים את עשבי התיבול בסכין. מוסיפים אותם למנה המוגמרת לפני ההגשה.

אם תבחרו בדיאטת מרק כרוב, שקלו מיד את היתרונות והחסרונות. האם אתה כל כך אוהב את הירק הזה שאתה יכול לאכול אותו במשך שבוע שלם? אתה לא מפחד מייסורי הרעב?

כמובן, ירידה של 10 ק"ג תוך 7 ימים בלבד (כפי שהטכניקה הזו מבטיחה ונשים משבחות בביקורות) היא אידיאלית עבור רבים. עם זאת, כדי להשיג תוצאות כאלה, אתה צריך לשבת אך ורק על מרק ירקות אחד, וגודל המנות צריך להיות מינימלי. ואל תשכח לקחת בחשבון בעיות בריאותיות לאחר שביתת מונו-רעב כה חזקה.

ירידה במשקל היא חלומן של נשים רבות. חלקם נוקטים בדיאטות, אחרים מתגברים אימון גופני. מישהו מוותר על הממתקים האהובים עליו ועובר לעקרונות אכילה בריאה, מגביל את עצמו למנות האהובות עליו. בכל מקרה, אין דבר טוב יותר משימוש בתרופות טבעיות לירידה במשקל שאינן מכילות תוספים מלאכותיים. אחד מהם הוא דיאטת מרק כרוב. 7 ימים של תזונה מיוחדת יאפשרו לכם להיפרד מכמה קילוגרמים מיותריםולנקות את הגוף.

תכונות של דיאטת מרק כרוב

דיאטת מרק הכרוב מאושרת על ידי תזונאים, אך לא ניתן להמליץ ​​עליה לשימוש ארוך טווח. תזונה כזו אינה מאוזנת לחלוטין, מה שאומר שהיא לא יכולה להפוך למקור של כל החומרים הדרושים לגוף. כדי למנוע השלכות בריאותיות חמורות, עליך להחליף את התזונה עם 2 שבועות של תזונה נכונה.

למרות זאת, לדיאטת הכרוב יש יתרון במגוון מתכונים. כל המרקים מכילים תכולת קלוריות מינימלית והם בטוחים לגזרה שלך, אך יחד עם זאת הם טעימים וכוללים מרכיבים שונים.

כרוב למרק יכול להיות מכל סוג, אבל בעיקר משתמשים בכרוב לבן.

תכונות שימושיות של כרוב

כרוב כבסיס למרק לדיאטה הוא מוצר עשיר בויטמינים ומינרלים, אך דל בקלוריות.

כרוב מכיל ויטמיני B (B1, B2, B5, B6, B9), A ו-E, K ו-PP, חומצה אסקורבית (ויטמין C), ביוטין (ויטמין H).

מינרלים מוצגים:

1. ברזל עבור החלפה נכונהחומרים רמות הורמונליות, אחסון ותנועה של חמצן בתאים.
2. אבץ לשמירה על בריאות העור והשיניים, ספיגת ויטמין E, האצת ריפוי פצעים ופעילות מוחית;
3. נחושת, התומכת בפעילות המוח ומנרמלת את מערכת העצבים;
4. מנגן לפעולה רגילה מערכת עצבים, ספיגה של נחושת וברזל, התפתחות תאים תקינה;
5. בורון לתהליכים מטבוליים ולבקרת סוכר בדם;
6. קובלט לתהליכים מטבוליים, חידוש תאי, מערכת השלד;
7. מוליבדן לנשימת רקמות, סינתזה של שומנים ופחמימות, ניקוי הגוף של חומרים רעילים(כולל מוצרי פירוק אלכוהול), הפעלת ייצור חומצות אמינו וכו'.

מתכונים למרק כרוב

מתכוני מרק כרוב רבים משתמשים בסלרי. הקפידו להוסיף אותו בכמות המצוינת, כי הוא משפר את אפקט שריפת השומן הגלום בכרוב. הרכיבים הנותרים עוזרים לגוף לחדש את רמת הסיבים, המנקים את המעיים ומעניקים תחושת מלאות.

ניתן להגדיל או להקטין מעט את כמות המרכיבים לפי הטעם, אך אסור לכלול כל דבר עתיר קלוריות או שומן.

מתכון למרק קלאסי לירידה במשקל

ניתן להכין מרק כרוב קלאסי מ:

1. כרוב - ½ ראש;
2. עגבנייה - 2 יח';
3. בצל - 3 יח';
4. פלפל (מתוק) - 1 יחידה;
5. סלרי - צרור עלים.

מכינים את כל המוצרים למרק - שוטפים וקוצצים דק. לאחר מכן קחו מיכל למרק, מרתיחים מים (2 ליטר), ממליחים ומניחים את הירקות למעט סלרי. מבשלים הכל עד לריכוך, ואז מוסיפים סלרי.

במתכון ניתן להשתמש רק במלח, אך ללא תבלינים אחרים.

אם רוצים, אפשר להפוך את המנה למרק פירה באמצעות בלנדר.

זוהי אחת מאפשרויות המרק הבסיסיות, שניתן לגוון עם מרכיבים אחרים.

מרק כרוב עם אורז לירידה במשקל

להכנת מרק אורז, השתמש רק באורז חום. אורז לבן רגיל - עגול או גרגר ארוך - ימזער את יתרונות הירידה במשקל של המנה.

למתכון אתה צריך:

1. כרוב - ¼ ראש;
2. עגבנייה - ½ כפית;
3. פלפל (מתוק) - 1 יחידה;
4. גזר - 1 יחידה;
5. בצל - 1 יחידה;
6. אורז - 20 גרם;
7. כמה ירוקי סלרי.

קוצצים את כל הירקות ומכניסים לליטר מים רותחים עם מעט מלח. מוסיפים אורז וסלרי כשהירקות מוכנים. יש לבשל את האורז מראש. האורז הופך את המרק למילוי.

מרק כרוב דיאט עם שעועית

לתת למרק כרוב טוויסט חדש איכויות טעם, קח את השעועית. עדיף אם הוא צעיר כדי שיתבשל מהר יותר. כדי להכין אתה צריך:

1. כרוב - ½ ראש;
2. בצל - 3 יח';
3. גזר - 3 יח';
4. שעועית - 1 כף.;
5. עגבנייה - 2 יח';
6. סלרי ובצל ירוק.

קח 2 ליטר מים, מרתיחים ומוסיפים מלח. קוצצים דק את הירקות ומבשלים עד שהם רכים. בסוף מוסיפים ירקות.

כללי דיאטה של ​​מרק כרוב

יש לאכול מרק כרוב לאחר תחושת רעב, אך לא יותר מ-6 פעמים ביום. מכינים אותו כך שיהיה טרי, כלומר ליום אחד.

היום הראשון של ירידה במשקל עם מרק כרוב

ביום הראשון של הדיאטה, אכלו יותר מ-6 קערות מרק. עקבו אחר מסגרת הזמן - כדאי לאכול אוכל במרווחי זמן קבועים. פירות (אך לא בננות), תה, קפה, מיצים ללא ממתיקים וסוכר, ומים מינרליים עדיין מקובלים. לא ניתן להשתמש בסוכר.

היום השני של דיאטת מרק הכרוב

בנוסף למספר קערות מרק, מותר לאכול 200 גר' ירקות חיים. לארוחת צהריים - 2 תפוחי אדמה מהתנור. משקאות - תה, מים, מיץ עגבניות או גזר.

יום שלישי של ירידה במשקל על כרוב

היום הזה שונה מכל האחרים בכך שבנוסף למרק, אתה יכול לאכול כל פירות וירקות. עבור משקאות, עדיף לבחור תה ירוק או מים.

היום הרביעי של דיאטת הכרוב

הדיאטה של ​​היום הרביעי היא מרק ובננות (8 חתיכות). מביאים את כמות הנוזל ל-2 הליטר הנדרשים ומוסיפים לו 2 כוסות קפיר.

יום חמישי לירידה במשקל עם מרק כרוב

ביום החמישי, אתה יכול לכלול בשר ועגבניות בתזונה שלך. כמות הבשר הרזה לא תעלה על 300 גרם, ועגבניות - 6 חתיכות. בנוסף לבשר עגל אפשר לאכול עוף ודגים. אתה יכול לשתות רק מים מינרליים, אך לא יותר מ-2 ליטר.

היום השישי של דיאטת מרק הכרוב

בנוסף למרק כדאי לאכול סטייק בקר. ירקות חיים יהיו תוספת לסטייק וכנשנוש. אתה יכול לשתות מיץ ירקות, תה ירוק או מים.

היום השביעי לירידה במשקל עם מרק כרוב

ביום האחרון של הדיאטה, הוסיפו מעט אורז למרק הכרוב. הקפד לכלול ירקות חיים בתפריט שלך. שתו רק מים ומיצים ללא סוכר או ממתיקים אחרים.

ניתן לחזור על הדיאטה לאחר שבועיים.

מַשׁכּוֹן ירידה יעילה במשקל- זה אומר לשמור על כללי הדיאטה ולהימנע מג'אנק פוד.