ताजा सब्जियों के सलाद kcal। वनस्पति तेल और नमक के साथ एक सब्जी सलाद में कितनी कैलोरी। गोभी सलाद, अजवाइन और सेब

नए साल की छुट्टियों में, दावत के पीछे दावत निर्दयतापूर्वक आहार और खेल के सभी कार्यों को नष्ट कर देता है, क्योंकि सबकुछ इतना स्वादिष्ट है और मना करना मुश्किल है।

हां, कम से कम ओलिवियर का सबसे पसंदीदा और अनिवार्य सलाद लें, इसकी कैलोरी सामग्री काफी अधिक है, क्योंकि वसा मेयोनेज़ और सॉसेज के साथ स्टार्च आलू दोनों ही भारी हैं। लेकिन इसके बिना परंपरागत व्यंजन नए साल की मेज यह अपनी सभी मौलिकता और आत्म्यता को खो देता है, इसलिए आपको यह पता लगाना होगा कि किस रचना ओलिवियर ने आकृति को नहीं मारा होगा।

इस पोस्ट में, हम पारंपरिक के आधार पर ओलिवियर के लिए सभी सबसे प्रसिद्ध विकल्पों पर विचार करेंगे, मेयोनेज़ के साथ स्नैक्स की ऊर्जा तीव्रता की सटीक गणना करें और इसके बिना। और यह भी जानें कि फिर भी मांस उत्पाद सबसे अच्छा और आसान है।

ओलिवियर किस्में बहुत, बहुत अधिक हैं, जो इस सलाद के 100 ग्राम में कितने कैलोरी के सवाल के जवाब का विस्तार करती हैं।

इसलिए, हमने गणना के प्रारंभिक बिंदु के लिए kcal चुनने का फैसला किया क्लासिक नुस्खा ओलिवियर, या कहीं और "शीतकालीन" सलाद कहा जाता है:

• आलू, वर्दी में उबला हुआ - 4-6 कंद, जो औसत 600-650 पर है।
• ताजा छोटा खीरे - ग्राम के लिए पुनर्मूल्यांकन में 2 टुकड़े - 200 ग्राम।
• मसालेदार खीरे (नमकीन) - 3-4 पीसी। \u003d 250-300 ग्राम
• गाजर उबला हुआ - 1 रूटपिलोड वजन 120-130
• अंडे - 5 पीसी। औसतन, एक अंडे श्रेणी 1 का वजन 55-60 ग्राम की सीमा में होता है, यहां से यह पता चला है कि ओलिवियर को 275-300 ग्राम अंडे के आदेश से आवश्यक है।
• अगर हम सॉसेज उबले हुए (300 ग्राम) के साथ सलाद तैयार कर रहे हैं, तो डिफ़ॉल्ट रूप से, हम 100 ग्राम में दूध की विविधता का चयन करते हैं, जिसमें 152 किलोग्राम होता है। यदि आप डॉक्टरेट सॉसेज या एक दोस्त लेते हैं, तो ऐसे उत्पाद का कैलोरी प्रदर्शन अधिक होगा, लेकिन थोड़ा, सचमुच 30-70 किलोग्राम पर।
• यदि सलाद मांस या चिकन के साथ तैयारी कर रहा है, तो औसतन मांस उत्पाद की मात्रा को खाना पकाने की प्रक्रिया में वजन घटाने में गणना के साथ सॉसेज से अधिक लिया जाता है। आम तौर पर गणना 400 में जाती है। यह वजन है जिसमें एक मध्यम चिकन स्तन है।
• मानक के अनुसार पोल्का डॉट हरा सलाद में 1 बैंकों से शुद्ध उत्पाद की मात्रा में जोड़ा जाता है, जो 240-250 ग्राम बनाता है।
• प्याज - 1 सिर, 70-100 ग्राम की सीमा में वजन, और इसकी बहुत कम कैलोरी सामग्री - 41 किलोग्राम है।
• ओलिवियर रिफाइवलिंग के लिए, मेयोनेज़ अनिवार्य है। आज, इस सॉस की बहुत सारी प्रजातियां हैं: दोनों दुबला, प्रकाश और जैतून हैं, हालांकि, पारंपरिक ओलिवियर के लिए, मेयोनेज़ "प्रोवेंस" का उपयोग किया जाता है, जिसकी कैलोरी सामग्री बहुत प्रभावशाली होती है - 624 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम। स्वाभाविक रूप से , ओलिवियर मेयोनेज़ के साथ अलग होगा। लेकिन अगर आप इस सलाद को मेयोनेज़ के बिना पकाते हैं, और इसे प्रतिस्थापित करते हैं, उदाहरण के लिए, कम वसा वाले खट्टा क्रीम या दही पर, कैलोरी उपस्थिति में काफी कमी आएगी।

आपके लिए सबसे इष्टतम सलाद मेकअप निर्धारित करने के लिए, हम विभिन्न रीफिल और मांस घटकों के साथ ओलिवियर कैलोरी टेबल के साथ खुद को परिचित करने का सुझाव देते हैं।

कैलोरी ओलिवियर की तालिका

सलात का प्रकार	कार्बोहाइड्रेट	प्रोटीन	मोटी।	कैलोरी (kcal) प्रति 100 ग्राम	1 सर्विंग्स में कैलोरी (200 ग्राम)
मेयोनेज़ के बिना सॉसेज के साथ ओलिवियर	7.45 ग्राम	4.8 ग्राम	4.8 ग्राम	94 kcal	188 kcal
सॉसेज और मेयोनेज़ के साथ ओलिवियर	7.03 ग्राम	4.65 ग्राम	10.16 ग्राम	139.3 kcal	278.6 kcal
मेयोनेज़ के साथ सॉसेज के बिना ओलिवियर	8 ग्राम	3.6 ग्राम	8.3 ग्राम	122.5 kcal	245 kcal
गोमांस और मेयोनेज़ के साथ ओलिवियर	7 ग्राम	6.5 ग्राम	9.4 ग्राम	139 kcal	278 kcal
मेयोनेज़ के बिना गोमांस के साथ ओलिवियर	7.4 ग्राम	6.8 ग्राम	4 जी	93.7 kcal	187.4 kcal
चिकन और मेयोनेज़ के साथ ओलिवियर	6.8 ग्राम	8 ग्राम	7.2 ग्राम	125 kcal	250 kcal
मेयोनेज़ के बिना चिकन के साथ ओलिवियर	7.2 ग्राम	8.4 ग्राम	1.8 ग्राम	80 kcal	160 kcal
सॉसेज के साथ ओलिवियर और खट्टा क्रीम के साथ 18%	7.1 जी	4.6 ग्राम	6 ग्राम	101 kcal	202 kcal
गोमांस के साथ ओलिवियर और खट्टा क्रीम के साथ 18%	6.8 ग्राम	7.25 ग्राम	5.6 ग्राम	108 kcal	216 kcal
चिकन के साथ ओलिवियर और खट्टा क्रीम के साथ 18%	6.9 ग्राम	7.9 ग्राम	3.15 ग्राम	88.5 kcal	177 kcal
खट्टा क्रीम के साथ सॉसेज (मांस) के बिना ओलिवियर 18%	8.15 ग्राम	3.55 ग्राम	3.4 ग्राम	79 kcal	158 kcal
सॉसेज और दही के साथ ओलिवियर 3.2%	7.1 जी	4.8 ग्राम	4.6 ग्राम	91 kcal	182 kcal
दही के साथ सॉसेज के बिना ओलिवियर 3.2%	8.15 ग्राम	3.7 ग्राम	2 ग्राम	67 kcal	134 kcal
चिकन और दही के साथ ओलिवियर 3.2%	6.9 ग्राम	8.1 जी	1.9 ग्राम	78.7 kcal	157.4 kcal

नए साल की भोज प्रचुर मात्रा में हैं स्वादिष्ट व्यंजन। और अब आपको सबसे प्यारे सर्दियों के सलाद के हिस्सों में खुद को अस्वीकार करने की आवश्यकता नहीं है।

हमारी सलाह का लाभ उठाते हुए, आप घर पर अपने हाथों से सबसे आसान ओलिवियर बना सकते हैं, जो आपकी दैनिक कैलोरी सीमा की सीमा नहीं होगी, और आपको अन्य उपहारों का भी आनंद लेने की अनुमति देगा।

गोभी, कम तापमान के प्रति नम्र, जो अधिकांश रूसी क्षेत्रों की विशेषता है, लंबे समय से रूसियों की तालिकाओं पर मुख्य सब्जी रही है। उसके साथ एक ताजा रूप में खाया, उसके साथ पकाया सूप, सर्दियों पर फेंक दिया गया और शेड किया गया। खट्टी गोभीजिसमें उसके सभी संरक्षित हैं उपयोगी गुण, एविटामिनोसिस के बिना सर्दियों में जीवित रहने में मदद की। लेकिन ताजा गोभी से सबसे बड़ा लाभ, जो सलाद के रूप में खाया जाता है।

ताजा गोभी के उपयोगी गुण

अधिकतम राशि उपयोगी पदार्थ ताजा, अच्छी तरह से राइडेड गोभी में निहित। इस सब्जी में औसत वसा सामग्री 0.16 से 0.67%, कार्बोहाइड्रेट - 5.25 से 8.56% तक, प्रोटीन यौगिकों - 1.27 से 3.78% तक है। गोभी में मैंगनीज, लौह, सल्फर, जस्ता, फॉस्फोरस, कैल्शियम, और पोटेशियम, अन्य ट्रेस तत्व, फाइटोनिसाइड्स, एंजाइम, कार्बनिक एसिड, टैरट्रोनिक एसिड समेत खनिज लवण भी शामिल हैं। गोभी में आसानी से घुलनशील शर्करा - ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्रक्टोज शामिल हैं। बहुत सारे विटामिन सी गोभी, बीटा कैरोटीन, एक समूह बी के विटामिन, लेकिन इसके अलावा, एक दुर्लभ विटामिन यू भी है, जिसमें पेट और आंतों, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सरेटिव कोलाइटिस, उत्तेजक, पेप्टिक अल्सर पर उपचार प्रभाव पड़ता है पेरिस्टाल्टिक्स और आंतों को सक्रिय करना। चयापचय के त्वरण और बड़ी मात्रा में फाइबर, जो गोभी के पत्तों में निहित है। कम कैलोरी सब्जी में कम कैलोरी सब्जी है, 100 ग्राम केवल 24 से 30 किलोग्राम से निहित है, ऊर्जा मूल्य यह प्रत्यक्ष निर्भरता में है कि कितने खनिज नमक में शामिल हैं, और यह बदले में, मिट्टी की संरचना और उर्वरकों का उपयोग करने पर निर्भर करता है। औसत के लिए, 27 kcal आमतौर पर स्वीकार किया जाता है। गोभी कोलेस्ट्रॉल की वापसी में योगदान देता है, और ट्राट्रोनिक एसिड की कार्रवाई के तहत, कार्बोहाइड्रेट को वसा कोशिकाओं में संसाधित नहीं किया जाता है, लेकिन शरीर में अवशोषित होते हैं। कैलोरी और लाभ की छोटी सामग्री के कारण, ताजा गोभी कई में शामिल प्रभावी आहार। वनस्पति तेल की बजाय ताजा गोभी सलाद की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, आप मिश्रण भरने का उपयोग कर सकते हैं जतुन तेल, नींबू का रस और शहद की एक छोटी राशि।

कैलोरी सलाद और ताजा गोभी

सलाद के रूप में सब्जियों का उपयोग आपको न केवल अधिक स्वादिष्ट बनाने की अनुमति देता है, बल्कि भोजन को विविधता देने के लिए, इसे और अधिक पूरा करने के लिए भी अनुमति देता है। ताजा गोभी, वे एक स्वादिष्ट सलाद भी तैयार करते हैं, एक grated गाजर जोड़ते हैं, एक सब्जी कम उपयोगी नहीं है। यदि इस तरह के सलाद और 30 ग्राम grated गाजर तैयार करने के लिए 100 ग्राम गोभी लेता है, और ईंधन भरने के लिए सूरजमुखी या जैतून का तेल का एक चम्मच उपयोग करने के लिए। 140 ग्राम वजन वाले सलाद के इस तरह के एक हिस्से की कैलोरी सामग्री लगभग 126 किलो कैलोरी, या 9 0 किलो कैलोरी / 100 होगी। आप इस सलाद में बल्गेरियाई काली मिर्च जोड़ सकते हैं और स्ट्रॉ के साथ कटा हुआ, इसमें गोभी में उतनी कैलोरी होती है। गोभी सलाद एक सेब के grater पर grated के अतिरिक्त के साथ बहुत पूंछ है, यह कैलोरीनेस को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन पकवान की स्वाद गुणवत्ता का उल्लेखनीय रूप से सुधार हुआ है।

गोभी और ककड़ी सलाद

एक डिश "गोभी और ककड़ी सलाद" कैसे तैयार करें

1. गोभी बारीक चॉपिंग।
2. ककड़ी स्ट्रॉ में कटौती, गोभी में जोड़ें।
3. डिल छोटा काटें और सब्जियों में जोड़ें।
4. तेल सलाद भरें, मिश्रण करें।

बॉन एपेतीत!

नुस्खा के अवयव "गोभी और ककड़ी के सलाद":

• गोभी - 350 जीआर।
• ककड़ी - 200 ग्राम।
• जैतून का तेल - 10 जीआर।
• डिल - 10 जीआर।

पकवान का भोजन मूल्य "गोभी और ककड़ी का सलाद" (प्रति 100 ग्राम):

कैलोरी: 38.3 kcal।

प्रोटीन: 1.4 जीआर।

वसा: 1.9 जीआर।

कार्बोहाइड्रेट्स: 4 जीआर।

भागों की संख्या: 5

नुस्खा की घटक और कैलोरी सामग्री "गोभी और ककड़ी सलाद"

(कैलोरी सामग्री और उभरते हुए, बिना किसी खाते की पूजा और डरावनी ध्यान देने के लगभग गणना की गई)

उत्पाद	उपाय	वजन, जीआर	बेल, जी।	वसा, जीआर	कोण, जीआर	कैल, kcal
सफेद बन्द गोभी	350 ग्राम	350	6.3	0.35	16.45	94.5
खीरा	200 ग्राम	200	1.6	0.2	5.6	30
जतुन तेल	10 ग्राम	10	0	9.98	0	89.8
दिल	10 ग्राम	10	0.25	0.05	0.63	3.8
संपूर्ण		570	8.2	10.6	22.7	218.1
1 भाग		114	1.6	2.1	4.5	43.6
100 ग्राम		100	1.4	1.9	4	38.3

सब्जियां प्राकृतिक ऊर्जा और विभिन्न ट्रेस तत्वों और विटामिन के अपरिहार्य स्रोत हैं। उनके निरंतर भोजन का उपयोग इस तथ्य की ओर जाता है कि शरीर स्वयं को कॉन्फ़िगर किया गया है, कई आंतरिक अंगों के पाचन और कार्यप्रणाली में सुधार होता है। और - सब्जियां इस तरह के मोटे और भारी खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करती हैं, जैसे कबाब या बेकन के साथ तले हुए अंडे, उदाहरण के लिए, और कई अन्य। मांस के लिए कोकेशस में व्यर्थ में नहीं, इसका उपयोग बड़ी संख्या में सब्जियों का उपयोग करने के लिए किया जाना चाहिए। और उनमें निहित फाइबर, अनावश्यक पुनर्नवीनीकरण अवशेषों से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को अच्छी तरह से साफ करता है। खीरे और टमाटर में कितनी कैलोरी और वे मानव शरीर के लिए क्या उपयोगी हैं, हमें हमारे लेख में बताएं।

खीरे और टमाटर

वे बहिष्करण नहीं हैं। वे हमारे विशाल मातृभूमि - रूस के विस्तार पर सबसे आम सब्जियों में से हैं। इसके अलावा, और कीमत पर वे सभी क्षेत्रों में बहुत उपलब्ध हैं (गिनती नहीं, शायद और सुदूर पूर्व, और यहां तक \u200b\u200bकि एक आधुनिक संदेश के साथ यह एक विशेष समस्या नहीं है)। इसके अलावा, खेतों के इन उपहारों को लगभग पूरे साल सुपरमार्केट में बेचा जाता है, जो उन्हें सामान्य रूसियों के लिए सार्थक बनाता है। लेकिन खीरे और टमाटर में कितनी कैलोरी, वे जानते हैं, ज़ाहिर है, सभी नहीं। यही है, वे जानते हैं कि वहां कुछ हैं - यह निश्चित रूप से है, अन्यथा पोषण विशेषज्ञों के डॉक्टरों ने मोटापे से पीड़ित लोगों के उपयोग की सिफारिश नहीं की है। इस पर और कुछ अन्य, कोई कम दिलचस्प प्रश्न नहीं हैं हम नीचे जवाब देने की कोशिश करेंगे।

खीरे के लाभों के बारे में

यह दोनों उत्पाद के बारे में कुछ बताने के लायक है। आखिरकार, कुछ लोग मानते हैं कि पानी के अलावा खीरे में, कुछ भी नहीं है। और रूट में गलत हैं। इस प्राकृतिक उत्पाद में, नियमों के अनुसार उगाया जाता है और उर्वरकों के अनावश्यक उपयोग के बिना, बहुत सारी चीनी, खनिज लवण, विटामिन। और इसका उपयोग पेट के रस की अम्लता को कम कर देता है। आमतौर पर ककड़ी को अभी तक भोजन में भेजा जाएगा। और इसका नियमित उपयोग शरीर में वसा गठन की प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है और इसके संचय को रोकता है।

ककड़ी ताजा में कैलोरी

उन लोगों के लिए जो अनावश्यक किलोग्राम से छुटकारा पाने के लिए चाहते थे, न्यूट्रिशनिस्टों को सप्ताह में एक बार एक बार मौसम में एक बार ककड़ी के दिन की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है: केवल 2 किलोग्राम तक की राशि में खीरे। इस प्रकार, ककड़ी एक प्रकार की क्लीनर भूमिका निभाती है, जो शरीर से सभी प्रकार के जहरों और स्लैग को झुका देती है, वहां जमा होती है। और चूंकि ककड़ी में 90% या उससे अधिक तक तरल पदार्थ होते हैं, इसलिए वह इस बात से ज्यादा गर्म नहीं होगा - अभ्यास में सत्यापित। ताजा ग्रीनहाउस ककड़ी के 100 ग्राम में केवल 11 किलोग्राम। यदि ककड़ी जमीन से-14 है, जो एक उत्कृष्ट परिणाम भी है। इस प्रकार, अनलोडिंग दिवस के दौरान - सबकुछ! - आप केवल 220 किलोग्राम का उपयोग करेंगे, विशेष रूप से शरीर का दर्द नहीं करते हैं। और पोटेशियम और पानी की उच्च सामग्री से एक सफाई मूत्रवर्धक प्रभाव होगा। हालांकि, खीरे खाने से, यह याद रखना चाहिए कि उन्हें बड़ी मात्रा में नाइट्रेट का उपयोग करके उगाया जा सकता है। इस मामले में (किसके पास ऐसा अवसर है), इसका अपना उत्पाद उगाया जाना चाहिए। या खाने से पहले, छील साफ करें - हानिकारक पदार्थों की सामग्री हमेशा बढ़ी जाती है।

टमाटर: 100 ग्राम से कैलोरी

यह सब्जी (या बल्कि एक बेरी) भी मानव शरीर के लिए ब्याज और मूल्य का है। यह और लौह, और तांबा (विशेष रूप से उन पीड़ित एनीमिया के लिए अच्छा), और विटामिन ए और सी। इसमें कुछ शुद्धियां हैं, इसलिए गॉग के दौरान भी इसकी अनुमति है। इसमें एक हल्का मूत्रवर्धक और हल्के एंटीफंगल प्रभाव है। पाचन और चयापचय में सुधार करता है - यही एक टमाटर है। कैलोरी प्रति 100 ग्राम, हालांकि, ककड़ी के रूप में इतना छोटा नहीं है। में ताजा उत्पाद विविधता के आधार पर 25 किलोग्राम तक होता है। लेकिन ये संकेतक हमें आहार उद्देश्यों में टमाटर की सिफारिश करने की अनुमति देते हैं। खीरे और टमाटर में कितनी कैलोरी, आप स्वस्थ लोगों के बारे में चिंता नहीं कर सकते हैं। चूंकि उनकी छोटी मात्रा आपको कम से कम हर दिन नियमितता और स्थिरता के साथ इन सब्जियों का उपयोग करने की अनुमति देती है। ऐसी गणना उपयोगी होगी, सबसे अधिक संभावना है, जो लोग आहार के आदी हैं और इस तथ्य के लिए कि आपको खाई जाने वाली कैलोरी की गणना करने की आवश्यकता है।

• सलाद "खीरे-टमाटर", हर परिचारिका के लिए ज्ञात, वैसे भी, अपने आप में एक बहुत ही छोटी राशि है (जब तक निश्चित रूप से, अपने खट्टा क्रीम को फिर से भरना नहीं)। यदि आप टमाटर के साथ समान अनुपात में ताजा खीरे को काटते हैं, तो यहां ताजा कटा हुआ हरियाली और नींबू की एक ड्रिप के साथ दुबला तेल की कुछ बूंदें जोड़ें - यह काफी दिखता है (55-57 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम)। और यदि सब्जियों के प्राकृतिक रस का उपयोग करके तेल रीफिल नहीं होता है, तो ऊर्जा 25-30 किलो कैलोरी हो जाती है, जो कि खीरे और टमाटर में कितनी कैलोरी के बारे में चिंता करने की अनुमति नहीं देती है।

यूनानी सलाद ने बड़ी लोकप्रियता जीती और दुनिया के सभी देशों में तैयार किया। कई परिचारिकाएं घर पर एक पकवान बनाते हैं, अपने स्वाद के लिए क्लासिक नुस्खा को बदलती हैं। सलाद सरल और जल्दी तैयार है, घनिष्ठ हो गया है स्वाद गुण और अच्छा स्वास्थ्य। अपनी रचना में बड़ी संख्या में सब्जियां शामिल हैं, सभी आवश्यक ट्रेस तत्वों को संतान देती है, और प्राकृतिक पनीर पौष्टिक मूल्य देता है।

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विधि

बस घर पर सलाद तैयार करें। स्वाद का मुख्य रहस्य ईंधन भरने और पनीर में है।

सामग्री:

• Feta - 200
• टमाटर - 2 पीसी।
• खीरे - 1 पीसी।
• काली मिर्च बल्गेरियाई (पीला) - 1 पीसी।
• प्याज (सभी लाल रंग का) - 1 पीसी।
• नींबू का रस - 1/2 फल।
• जैतून - 80 ग्राम।
• सलाद पत्तियां - सजावट के लिए।
• जैतून का तेल - ईंधन भरने के लिए।
• ग्रीन्स - स्वाद के लिए।
• नमक और काली मिर्च (जमीन) - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. 1. ककड़ी, टमाटर, काली मिर्च, नींबू और सलाद के पत्तों को धो लें।
2. 2. अपने हाथों से सलाद की पत्तियों को तोड़कर, क्योंकि चाकू से संपर्क करते समय, वे एक अप्रिय स्वाद देंगे।
3. 3. बड़े क्यूब्स पर सब्जियां काटें।
4. 4. प्याज आधे छल्ले से विभाजित हो गए और हल्के से याद रखें ताकि यह रस देता है।
5. 5. पनीर बड़े वर्गों में कटौती, लगभग 1 सेमी प्रति 1 सेमी।
6. 6. अगर वे बड़े हैं तो जैतून या जैतून पूरी तरह से या हिस्सों को डालते हैं।
7. 7. स्वाद के लिए मसाले जोड़ें।
8. 8. के \u200b\u200bसाथ जैतून का तेल भरें नींबू का रस.

यदि सलाद मिश्रित नहीं है, और सब्जियां अच्छी तरह से बाहर हैं, तो दिखावट व्यंजन अधिक आकर्षक होंगे।

कैलोरी और रचना

पकवान का सब्जी घटक आहार फाइबर और फाइबर का स्रोत है, जो पाचन तंत्र के संचालन में सुधार करता है। ग्रीन सलाद के पत्तों की रचना में है पोलिक अम्लतंत्रिका तंत्र के उचित कामकाज के लिए आवश्यक है।

ईंधन भरने के रूप में जोड़ा पनीर और जैतून का तेल के आधार पर ग्रीक सलाद का ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम है।

कैलोरी टेबल प्रति 100 ग्राम उत्पाद:

100 ग्राम लेट्यूस द्वारा:

वजन कम करने के लिए उपयोग करें

ग्रीक सलाद किसी भी व्यक्ति के लिए सबसे अच्छा पकवान है जो आहार पर बैठता है। सब्जियों का सही संयोजन शरीर को पर्याप्त संख्या में सूक्ष्मताओं का कारण बनता है। इसमें एक पोषक तत्व प्रोटीन भी है, जबकि फास्ट कार्बोहाइड्रेट की सामग्री न्यूनतम है। फाइबर शरीर से slags और विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है।

जैतून का तेल और पनीर में निहित उपयोगी वसा, नाखून, बाल और त्वचा के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, हार्मोनल पृष्ठभूमि को पुनर्स्थापित करते हैं। ग्रीक सलाद के एक हिस्से में केवल 106 किलोग्राम होता है, जो शरीर को अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने के लिए नहीं देगा।

जब कमजोरी खाने की सिफारिश की जाती है उपयोगी व्यंजन दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए। एक पूरक के रूप में, आप एक क्रैकर या भुना हुआ आवारा लोफ का एक छोटा टुकड़ा ले सकते हैं। आकृति को नुकसान पहुंचाने के लिए, आपको सलाद में बड़ी मात्रा में पनीर नहीं जोड़ना चाहिए, इसे इसमें जोड़ने के लिए जरूरी नहीं है, क्योंकि इसमें पर्याप्त नमक है, और इसकी oversupply शरीर में द्रव देरी का कारण बन जाएगा और एक सेट अधिक वज़न.

और रहस्यों के बारे में थोड़ा ...

हमारे पाठकों में से एक की कहानी एलीना आर।:

खासकर मुझे मेरा वजन कम करता है। मैंने बहुत स्कोर किया, गर्भावस्था के बाद एक साथ 3 सेकंड के रूप में वजन हुआ, अर्थात्, 165 में विकास के साथ 92 किलो। मैंने सोचा कि जन्म प्रसव के बाद नीचे आ जाएगा, लेकिन इसके विपरीत, इसके विपरीत, यह वजन बढ़ाने लगा। पुनर्गठन के साथ कैसे सामना करें हार्मोनल पृष्ठभूमि और मोटापा? लेकिन कुछ भी नहीं छेड़छाड़ या मनुष्य एक आदमी को उसकी आकृति पसंद है। 20 साल की उम्र में, मैंने पहले सीखा पूर्ण लड़कियां वे "महिला" कहते हैं, और "इस तरह के आकार सिलना नहीं हैं।" 2 9 साल की उम्र में पति और अवसाद के साथ तलाक ...

लेकिन वजन कम करने के लिए क्या करना है? ऑपरेशन लेजर लिपोसक्शन? जानें - 5 हजार डॉलर से कम नहीं। हार्डवेयर प्रक्रियाएं - एलपीजी मालिश, पोकेशन, आरएफ लिफ्टिंग, अधिकांशम्यूलेशन? थोड़ा और सुलभ - कोर्स एक परामर्शदाता पोषण विशेषज्ञ के साथ 80 हजार rubles से खर्च करता है। बेशक, आप लुभावनी से पहले ट्रेडमिल पर दौड़ने की कोशिश कर सकते हैं।

और इस समय को कब खोजने के लिए? हाँ, और अभी भी बहुत महंगा है। विशेष रूप से अब। इसलिए, मेरे लिए मैंने एक और तरीका चुना ...

लीफ सलाद कई प्रजातियां हैं, उनमें से एक लोच, क्रेस और सलाद, हिमशैल सलाद, अरुगुला और कई अन्य। सलाद की कम कैलोरी सामग्री इसकी उच्च उपयोगिता के साथ इसे एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद बनाती है। सभी हरी पत्तेदार सब्जियों की तरह, यह बहुत उपयोगी है, कई में शामिल हैं उपयोगी विटामिन, ट्रेस तत्वों और एमिनो एसिड और बहुत सारे फाइबर। सलाद कैलोरी, सभी हरी सब्जियों की तरह, बहुत कम है - कोई आश्चर्य नहीं कि इसे तथाकथित "नकारात्मक कैलोरी के साथ उत्पादों" की सूची में शामिल किया गया है। इसमें इतनी कम कैलोरी होती है और इतनी फाइबर होती है कि शरीर से उसका पाचन अधिक ऊर्जा प्राप्त करता है।

ताजा पत्ता सलाद (लोच) की कैलोरी सामग्री - 12 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम। इस मात्रा में केवल 0.3 ग्राम वसा, प्रोटीन सामग्री - 1.2 जीआर, कार्बोहाइड्रेट - 1.3 जीआर शामिल हैं। कैलोरी सामग्री का मुख्य स्रोत कार्बोहाइड्रेट और शर्करा है।

ताजा हिमखंड सलाद की कैलोरी - 14 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम उत्पाद। कैलोरी अरुगुला - 25 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम। इसमें अधिक प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं और इसमें एक सुखद खट्टा स्वाद होता है।

ग्रीन सलाद का सबसे उपयोगी - क्रेस सलाद। इस ग्रेड 11 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री। जलने वाले पदार्थों की सामग्री के कारण इसमें मसालेदार मसालेदार स्वाद होता है।

सलाद अपने आप में संतृप्त नहीं है, लेकिन अन्य सब्जियों और उत्पादों के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा है। कम कैलोरी सामग्री इसे ग्रीष्मकालीन मेनू के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है या अनलोडिंग दिन। इसका उपयोग अन्य सलाद और साइड व्यंजनों के लिए एक घटक के रूप में और एक आभूषण या अन्य व्यंजनों के लिए एक असाधारण सब्सट्रेट के रूप में किया जा सकता है - उदाहरण के लिए मांस या मछली।

सबसे अच्छा सलाद क्या है?

इसके कम कैलोरी के अलावा, सलाद भी बहुत उपयोगी है। इसमें विटामिन, ट्रेस तत्व, एमिनो एसिड, फाइबर शामिल हैं।

विटामिन ए के पास त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, सामान्य कल्याण, दृष्टि में सुधार करता है और एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो शरीर की उम्र बढ़ने और घातक ट्यूमर के गठन को रोकता है। विटामिन सी, जो एक हरे सलाद में बहुत अधिक है, हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और शरीर के वायरस के प्रतिरोध को बढ़ाता है और ठंडी बीमारी। ग्रुप बी (नियासिन, निकोटिनामाइड, पाइरोडॉक्सिन, फोलिक और पैंटोथेनिक एसिड, थियामिन, रिबोफाल्विन) के विटामिन तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने, तनाव और चिंता को कम करने, बेहतर नींद को कम करने में योगदान देते हैं। वे मस्तिष्क, स्मृति, ध्यान, तनाव को दूर करते हैं, रक्त की संरचना में सुधार करते हैं, चयापचय प्रक्रिया में भाग लेते हैं और इसे बेहतर बनाते हैं, ऊर्जा प्राप्त करने के लिए वसा और कार्बोहाइड्रेट के विभाजन में योगदान करते हैं, एसिड-क्षारीय संतुलन को सामान्य करते हैं , एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है, कैंसर को रोकना और कैंसर की घटना और हमारी त्वचा, दांतों, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करना। पत्तियों में निहित विटामिन ई भी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। रक्त कोगुलेशन प्रक्रिया में विटामिन के एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

न केवल कम कैलोरी और विटामिन की उच्च सामग्री सलाद इतनी मददगार बनाती है। इसमें बहुत महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व भी शामिल हैं। कैल्शियम, फास्फोरस और फ्लोराइन हड्डियों और दांतों को मजबूत करते हैं। पोटेशियम शरीर से नमक और अतिरिक्त पानी को हटाने में मदद करता है और सभी मांसपेशियों के काम के लिए आवश्यक है। सोडियम जल-नमक विनिमय को सामान्य करता है। मैग्नीशियम और जस्ता शरीर में सभी चयापचय प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक हैं, इसके अलावा, मैग्नीशियम, जस्ता और तांबा बाल, नाखून और चमड़े की स्थिति में सुधार करते हैं। रक्त के लिए आयरन आवश्यक है, लेकिन आयोडीन - के लिए उचित काम थाइरॉयड ग्रंथि। मैंगनीज रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है और यकृत ऑपरेशन में सुधार होता है। सेलेनियम शरीर की उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है और मनुष्य के युवा, सौंदर्य और शक्ति को बरकरार रखता है। ल्यूटिन और ज़ाएक्सेंटाइन मानव दृश्य के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं, और, सभी पॉलीफेनॉल की तरह, भी प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट हैं। लैक्टसिन सूट तंत्रिका प्रणाली मानव, नींद को सामान्य करता है, और नमक जमावट भी रोकता है। पेक्ट्स आंत के काम में सुधार करते हैं और शरीर को "खराब" कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।

सलाद की कम कैलोरी सामग्री और चयापचय को बेहतर बनाने और वसा के विभाजन को उत्तेजित करने की इसकी क्षमता के कारण, बीमार मोटापे वाले लोगों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता मधुमेह के लिए इस ग्रीन्स को बहुत उपयोगी बनाती है। शीट ग्रेड श्रमिकों के लिए उपयोगी है मानसिक श्रम और जिनके काम महान मानसिक और तंत्रिका भार से जुड़े हैं - यह तंत्रिका तंत्र को स्थिर करता है और मस्तिष्क के काम को उत्तेजित करता है।

महिलाओं के उपयोग के लिए ग्रीन सलाद की सिफारिश की जाती है - यह युवाओं और सुंदरता को रखने में मदद करता है, पीएमएस के अप्रिय लक्षणों को हटा देता है, और इसमें निहित आयरन मासिक धर्म के दौरान एनीमिया को रोकता है। यह प्रभावी रूप से कब्ज से लड़ रहा है। दवा में, इसका उपयोग अल्सरेटिव गैस्ट्रिक और डुओडेनल बीमारियों के साथ-साथ पुरानी गैस्ट्र्रिटिस के इलाज में भी किया जाता है। यह भूख में सुधार करता है और भोजन की बेहतर पाचन में योगदान देता है। रक्तचाप को सामान्य करता है, रक्त को साफ करता है, सिरदर्द को हटा देता है, एविटामिनोसिस और हाइपोविटामिनोसिस में प्रभावी, ऊतक पुनर्जन्म को बढ़ावा देता है। एंटीमिक्राबियल एक्शन है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और शरीर को निपटने में मदद करता है विभिन्न रोगऔर बीमारी के बाद तेजी से बहाली में भी मदद करता है।

सलाद उपयोग उन लोगों को दिखाया जाता है जो चयापचय को सामान्य करना चाहते हैं और रक्त परिसंचरण में सुधार करना चाहते हैं। एडीमा के तहत, उच्च पोटेशियम सामग्री के कारण ग्रीन्स और एक नरम मूत्रवर्धक प्रभाव शरीर से अत्यधिक तरल और लवण को खारिज कर देता है।

और यह मत भूलना कि सलाद की कम कैलोरी सामग्री इसे प्रभावी ढंग से अधिक वजन से निपटने की अनुमति देती है।

कैलोरी सलाद और स्लिमिंग

सलाद जैसे कि विभिन्न आहार के दौरान इसे आहार में जोड़ने के लिए विशेष रूप से बनाया गया है। विटामिन और ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री सीमित आहार स्थितियों में एक बेहद महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, और कम कैलोरी सामग्री दैनिक कैलोरी मानदंड के प्रतिबंधों को स्थानांतरित करने और अनुपालन करने की अनुमति नहीं देती है।

आहार में सलाद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के साथ संयुक्त किया जाना चाहिए - मांस, पक्षी, मछली, सब्जियां, पागल, चीज। सब्जी सलाद के आधार के रूप में इसका उपयोग करना संभव है, टमाटर, खीरे के साथ संयोजन, बल्गेरियाई मिर्च, जैतून। ऐसे व्यंजन जैतून का तेल और नींबू के रस से सबसे अच्छे होते हैं, और वसा जलने के प्रभाव को बढ़ाने के लिए आप लहसुन, अदरक या दालचीनी जोड़ सकते हैं।

आप एक सलाद पर अनलोडिंग दिनों की व्यवस्था भी कर सकते हैं - कम कैलोरी आपको रखने की अनुमति देगा दिन का मानदंड 1000 किलोग्राम के भीतर कैलोरी, जबकि भूख से पीड़ित नहीं है। एक सलाद पर एक निर्वहन दिवस के साथ, आपको इस सलाद के कम से कम 500-700 ग्राम और किसी अन्य हरी सब्जियों या टमाटर के 1 किलो खाने की जरूरत है। सब्जी सलाद को जैतून का तेल और नींबू के रस के एक चम्मच से भरने की अनुमति है। उस दिन के दौरान आपको पर्याप्त पानी या हरी चाय पीना होगा - कम से कम 1.5 लीटर। इस तरह के एक अनलोडिंग दिवस के लिए, आप आंत को साफ कर सकते हैं, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ ला सकते हैं, अपने शरीर को विषाक्त पदार्थों से बचा सकते हैं, और महीने में एक बार ऐसे निर्वहन दिनों की पुनरावृत्ति आपको आसानी से और लगातार वजन कम करने की अनुमति देगी।

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