Neumyvakin למה אתה לא יכול לאכול אחרי 18 שעות. לאכול או לא לאכול אחרי שש? כל האנשים שונים

האם זה מזיק לגזרה שלך לאכול אחרי 18-00? החלטנו לברר מה מומחים שונים חושבים על זה.

"לאכול ארוחת ערב! אל תוותר על אוכל"

אנסטסיה טומילובה, מועמדת למדעי הפסיכולוגיה, פסיכולוגית, סופרת ומגישה של הכשרת "ProFigure"

"תפסיק לאכול אחרי שש אם אתה רוצה לרדת במשקל." זה היה כלל הירידה במשקל הראשון שלמדתי מאמי. אז הייתי רק בן 13, אבל עכשיו אני יכול לדבר על הנושא הזה בעצמי...

ברור לחלוטין שגישה זו נותנת את ההשפעה היחידה - נפח המזון מצטמצם והכמות מצטמצמת. אתה לא צריך ללמוד תוויות מוצרים או ללמוד שום דבר על קיימות. זה יתרון. אבל כאן מסתיימים כל היתרונות של השיטה הזו.

עכשיו החסרונות. עבור אנשים רבים, הכלל "אין ארוחת ערב אחרי שש" מקשה מאוד על החיים. זה אפילו משנה את מבנה המשפחה, מעורר אכילת יתר בבוקר והתמוטטויות בלילה, וגם מביא לעלייה בכמות האוכל הנאכל לפני השעה 18:00. בנוסף, אדם, ככלל, מתחיל להרגיש אשם אם הוא בכל זאת אוכל משהו לארוחת ערב עם משפחתו. בנוסף, הפסקה ארוכה בין הארוחות - מהערב עד הבוקר - עלולה להחמיר את מהלך מחלות מסוימות של מערכת העיכול.

אל תדלגו על ארוחת ערב, רק היו חכמים לגבי בחירת המזון וגודל המנות שלכם. במקרה זה, לא תישברו ותוכלו לדבוק באסטרטגיה שבחרת לאורך זמן!

יבגני בליאנושקין, תזונאי, רופא ספורט

"לא לאכול אחרי 18.00" הוא עיקרון המיתולוגיה של ירידה במשקל ואחת ההמלצות המפתות למי שרוצה לרדת במשקל. מנקודת המבט שלי, אמונה כזו היא מוטעית ולא יעילה.

יש כאן רק רגע אחד חיובי - ירידה במשקל, וגם אז לא לכולם. אבל יש די והותר שליליים. קודם כל, בהחרגת ארוחת ערב, אתה מוציא את הארוחה החשובה והרצויה ביותר לאדם מודרני. אחרי הכל, ארוחת ערב היא אמצעי תקשורת עם אהובים וחברים, היא הרפיה. חוסר שביעות רצון מתחיל, ואתה חוזר בהדרגה לתזונה הקודמת שלך. מצד שני, לגוף יש צורך פיזיולוגי ב חומרים מזינים, שאיננו יכולים לשנות בכוח הרצון. מכאן הרעב. מחשבות על אוכל בערב יתחילו לרדוף אותך ללא הרף. אי נוחות ומצב רוח ירוד מובטחים.

מאחר והגוף נאלץ ללכת ללא מזון במשך זמן רב, מנגנון התמיכה הפנימי מופעל עקב חומרים מזיניםואנרגיה מהרקמות שלך. באופן טבעי, המשקל יתחיל לרדת. אבל בעתיד זה ישפיע מראה חיצוני- גוון השרירים והעור משתנה, שיער וציפורניים הופכים לשבירים ושבירים, והבריאות מחמירה. בנוסף, במצבים של מחסור תקופתי במזון, חילוף החומרים מאט, ותהליך הירידה במשקל נפסק בהדרגה.

"אם אפשר לסרב לארוחת ערב, עדיף לעשות זאת!"

אלנה טורובה, פרופסור, רופא מדע רפואי, ראש המחלקה לאנדוקרינולוגיה, המוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "המרכז המדעי הרוסי לשיקום רפואי ובלנולוגיה של משרד הבריאות של הפדרציה הרוסית"

הגוף שלנו מסתגל היטב לנסיבות חדשות, ולכן עם הזמן הוא יתרגל לעובדה שהמזון מפסיק להגיע לאחר זמן מסוים, ומספר הקלוריות יפחת.

למה לא מומלץ לאכול ארוחת ערב אחרי 18.00? בערב, איפשהו בין 19.00 ל-22.00 (זה קורה אחרת אצל כולם), תהליכים מטבוליים מתחילים להאט. אם אתה מרשה לעצמך יותר מדי בזמן הזה, זה בהחלט יונח בצד ב"פחי המולדת".

זה לא מזיק לסרב לארוחת ערב אחרי השעה 18.00. הגוף יכול לשרוד בקלות מ-6 בערב עד 7 בבוקר ללא חתיכת בשר או פשטידה שומנית. יחד עם זאת, אין צורך בכלל לענות את עצמך ברעב. אתה יכול לאכול פירות, קל סלט ירקות, לשתות כוס קפיר, חלב, מיץ. אבל אם אנחנו מדברים על זה שאחרי 18:00 שום דבר לא אמור להיכנס לפה בכלל, אז זה כמובן שטויות!

"לא לאכול בערב זה מזיק"

פולינה וובודסקאיה, מנהלת כושר, מדריכת מועדון "לרדת נכון"

הקפידו לאכול ארוחת ערב - אני נותן המלצה זו כמדריך של מועדון HP, כי המערכת שלנו מבוססת על ארוחות חלקיות ואינה כוללת הפסקות ארוכות בין הארוחות. אי אכילה במשך זמן רב מזיק לחילוף החומרים. וזה לא סביר שאדם יחזיק מעמד במצב זה במשך זמן רב. זהו חיסרון של האסטרטגיה שנבחרה. עם זאת, על בסיס אינדיבידואלי, אני יכול לייעץ לך לוותר על ארוחת הערב - למשל, כשהמשקל שלך הפסיק לרדת. במקרה זה, אתה צריך דחיפה כדי להתחיל את תהליך הירידה במשקל שוב. ולא לאכול אחרי, למשל, 19.00, 20.00 יכול לעבוד.

אם יש לכם אימון בערבים, אכלו 1-1.5 שעות לפני השיעור. עדיף לבחור מזון נוזלי. אם יש נטייה להצטברות מסת שריר, ביום השיעור עדיף לא לאכול מזון חלבוני בכלל. אבל לאחר האימון, עדיף לא לאכול או להגביל את עצמך למשהו קל - סלט, כוס חלב דל שומן או קפיר. עם זאת, זכרו: אם יש לכם שיעורים במועדון הכושר, למשל, ב-19:00 ותחליטו להגביל את עצמכם לארוחת צהריים ב-15-16:00, יהיה לכם מעט אנרגיה, ואחרי האימון סביר להניח שתרגישו רעב אכזרי. במקרה זה, אתה בהחלט צריך לאכול "אחרי"!

"לגסטרואנטרולוגים יש תלונות רבות על שיטה זו של ירידה במשקל"

Evgeniy Sas, MD, גסטרואנטרולוג, האקדמיה הצבאית לרפואה, סנט פטרסבורג

כדי להבין למה, אתה צריך להבין איך תהליך העיכול מתרחש. ברגע שאנחנו מתיישבים לשולחן ונוגסים באוכל, המוח מיד נותן לגוף פקודה. רוק מופיע בפה, הוא מרטיב את האוכל כדי להקל על הבליעה. הכבד מפריש מרה, המצטברת בכיס המרה ולאחר מכן חודרת למעיים. בנוסף למרה, הרוק משתתף גם בעיכול. חומצה הידרוכלורית, מיקרופלורה של המעי וכו '. כולם מעבדים באופן פעיל את הבולוס של המזון. המשימה היא להפיק מהמזון את האנרגיה הדרושה לשמירה על התפקודים החיוניים של הגוף.

אם אדם אוכל כל 2-3 שעות, אז כיס המרהמשחרר את כמות המרה הנדרשת לעיכול המזון ומתמלא שוב במנה טריה של מרה. וכשההפסקה בין הארוחות היא 13-14 שעות, המרה, המצטברת, מתעבה ומתרכזת, ואז מתקשה והופכת לאבן. אם נדלג על ארוחת הערב בכוונה ובאופן קבוע, מחלת אבני מרה כמעט מובטחת. בגלל שיטה זו של ירידה במשקל, כל הגוף סובל! הקיבה מפרישה חומצה הידרוכלורית לעיכול מזון, אבל אין מה לעכל. ואז החומצה מתחילה לשחית את דפנות הקיבה, ולגרום לדלקת ולהיווצרות כיבים. אנזימי הלבלב נשארים בחוסר פעילות, מה שעלול להוביל לדלקת לבלב ואפילו סוכרת מסוג 2. גם המעיים וגם הכבד סובלים.

ייעוץ של גסטרואנטרולוג

• שלוש ארוחות עיקריות ועוד שני חטיפים ביניהן.
• ההפסקה המרבית בין הארוחות היא 4.5 שעות, והמינימום הוא שעתיים.
• ארוחת בוקר חובה 30-40 דקות לאחר ההשכמה.
• הארוחה האחרונה היא בשעה 19:00.
• אחרי 19:00 יש לשתות רק - חלב, קפיר, חלב אפוי מותסס, תה או קקאו עם חלב.

נטליה פאדייבה, מועמדת למדעי הרפואה, תזונאית-אנדוקרינולוגית במרכז לדיאטה משפחתית:

באיזו שעה מי שרוצה לרדת במשקל צריך לאכול ארוחת ערב? זה תלוי בגורמים שונים. לדוגמה, אם אתה הולך לישון בשעה 21.00, ויש הרבה אנשים כאלה, אז ההמלצה לאכול ארוחת ערב לא יאוחר מ-18.00 היא די מוצדקת. אם נשארים ערים עד 23-24 ומאוחר יותר, וקמים לא מוקדם יותר מ-9 בבוקר, אז ארוחת ערב אחרי השעה 18 היא צורך פיזיולוגי של הגוף.

מה קורה אם אדם כזה אוכל את הארוחה האחרונה שלו בשעה 18:00? קרוב יותר לשעת השינה הוא יהיה רעב. יש סבירות גבוהה שהוא ישתחרר ויאכל. ללילה, או אפילו בלילה! בדרך כלל, במצבים כאלה, אנשים נוטים לאכול מזונות עתירי קלוריות ובעלי ערך גליקמי גבוה. אז נכון יותר אם הארוחה האחרונה תהיה לא יאוחר מ-3 שעות לפני השינה, שכן יש קצב ביולוגי של הגוף וכל מערכותיו. אז, עד 17-18 שעות הגוף שלנו נמצא במצב צריכת אנרגיה. לאחר 17-18 שעות, הוא עובר למצב חיסכון באנרגיה, עובד בעיקר לאגירה לפני הפסקת הלילה, כאשר לא תהיה צריכת קלוריות. לכן, הערך האנרגטי של המזון הנצרך לארוחת ערב צריך להיות קטן כדי שהגוף יוכל לבלות אותו בזמן שנותר לפני השינה. לכן חשוב במיוחד לא רק מתי, אלא גם מה בדיוק אוכלים לארוחת ערב.

לפיכך, ארוחת ערב צריכה להיות חובה, אבל היא צריכה להיות גם קלילה. מה זאת אומרת ארוחת ערב קלה? אם אתם מנסים לרדת במשקל, אז ארוחת הערב שלכם לא צריכה לכלול מזונות עתירי קלוריות, גליקמיים ושומן, והחלבון צריך להיות קל לעיכול.

מה קורה כשאוכלים ארוחה כבדה לפני השינה?

אילו איברים אחראים לסילוק רעלים בעת אכילה לא נכונה לפני השינה?

מה כדאי לאכול אחרי 18:00?

אילו מזונות יש להוציא מהתזונה לאחר השעה 18.00?

דעת מומחה

לא אוכלים אחרי 18.00, תועלת או נזק?
אם אתה יודע שאסור לך לאכול אוכל אחרי 18.00, סביר להניח שיש לך בעיות עם עודף משקל. אנו יכולים להבטיח לך ששימוש בשיטה זו לא יוביל לתוצאה הרצויה. כי אם הארוחה האחרונה נלקחה בשעה 17.00, ואתה הולך לישון בערך בשעה 23.00, אתה תהיה פעיל יותר משש שעות בלי לאכול. באופן טבעי, במהלך פרק זמן זה, ארוחת הערב התעכלה ומופיעה תחושת רעב חייתית.

על רקע כל האמור לעיל, עולה בעיה פסיכולוגיתו מצב מלחיץלגוף, מה שמאט תהליכים מטבוליים עקב צריכת קלוריות לא מספקת. עבור אנשים רבים, מסתבר שמעגל קסמים נראה שחסר ארוחות מאוחרות, והשומן התת עורי אינו נעלם באופן פעיל או נשאר עומד. הגוף מתחיל להיות חסכוני עם המוצרים שהוא מקבל.

סיבות מדוע לא כדאי לך לדלג על ארוחת הערב שלך

בלילה, הגוף זקוק לאנרגיה כדי לשקם ולתחזק תהליכים ביוכימיים. בפרק זמן של חמש שעות מערכת העיכול מסוגלת לספוג כל כמות מזון, כך שמתברר שאין מאיפה לקבל אנרגיה. מתברר מצב בלתי אפשרי בו הגוף פשוט נאלץ לחפש דרכים אחרות להישרדות.

זו הדרך הלא נכונה לרדת במשקל מסיבה אחת נוספת. מזון הוא גורם גירוי פיזיולוגי לכיס המרה והמזון משחרר מרה, אם הוא חודר למעיים, הכבד מקבל שוב את היכולת לסנן דם. נשאלת השאלה כיצד יתרחש סינון אם יצרת בכוונה סטגנציה ענקית של מרה. כל זה יכול להוביל למחלת אבני מרה, שיצרת בעצמך.

מה קורה כשאוכלים ארוחה כבדה לפני השינה?

אין צורך לא לאכול אחרי 18.00, צור לגוף שלך תזונה נכונה. יש לשאול את השאלה כדלקמן: מה לשתות אחרי שש בערב.

רוב התזונאים אומרים שאפשר לאכול אחרי שש ואנחנו לגמרי מסכימים איתם. אבל יש חריג אחד קטן, אם צרכת חלבון מן החי שעתיים לפני השינה, מה יקרה בסופו של דבר. מזונות כגון דגים ועופות נחשבים קלים לעיכול, אך ייקח להם כ-5 שעות עד שהם נספג במלואו. עכשיו תחשוב מה קורה אם אתה הולך לישון שעתיים אחרי האוכל?

קוֹדֶם כֹּל, פעילות מערכת הלב וכלי הדם מואטת. זה לא תומך במערכת העיכול הכמות הנדרשתדם, ותהליך הספיגה איטי מאוד או נעדר לחלוטין.

מה קורה כאשר לא ניתן לעכל מזון מלא, נסו לנחש? המעיים יחוו נפיחות, רעמים ויציאות לא סדירות. סימנים אלו מצביעים על כך שהאכלת מיקרופלורה פתוגנית במעיים, אשר תורמת לנפיחות. גזים לא רק מופיעים; הם תוצר של הפעילות החיונית של המיקרופלורה של המעיים שלך.

אילו איברים אחראים לסילוק רעלים בעת אכילה לא נכונה לפני השינה?

אם רעלני חלבון מצטברים איפשהו בגוף, הם אחראים לסילוקם כליותשמגובה בגיבוי שלהם בלוטות זיעה. זה משנה את איכות וכמות הזיעה ומתחילים להגיב לה מאוחר יותר, אבל צריך להתאים את מערכת התזונה וההפרשה (הכליות).

אם רעלים מנסים להשתחרר דרך גיבוי נוסף, מתפתחת מסטופתיה בכליות. גינקולוגים תמיד אומרים למחצית ההוגנת של האנושות שאם יש לך מסטופתיה, אתה צריך ללדת ילד, להניק, והמחלה תיעלם. במילים פשוטות, אתה תשטוף את בלוטות החלב, השאלה היא למי תתן את רעלני החלבון שלך, לילד?

או שעדיף לתקן תזונה נכונהולנקות את הדם שלך דרך כָּבֵד, כליות ובלוטות זיעה.

הכבד מגיב טוב מאוד למערכת תזונתית תקינה ומנקה בצורה מושלמת את הדם, משחרר את הכליות מרעלני חלבון. לכן ניתן לטפל בגאוט בקלות ובפשטות, לא על ידי חיזוק תפקוד הכליות, אלא בעיקר על ידי שיפור תפקוד מערכת העיכול והכבד. לכן, כאן אתה צריך להבין שכל הדברים האלה הם תוצאה בלתי משתנה של התזונה שיש לך.

אם רעלים עוברים את מחסום הדם-אשך, שאצל גברים מגן על הערמונית, מתפתחת דלקת ערמונית כרונית ללא זיהומים המועברים במגע מיני. אם עובר מחסום בין הדם לבלוטת התריס, מופיע זפק רעיל, נשים מודעות לכך היטב, כי יש להן כבד חלש. באופן הגיוני, זה לא משנה איזו בעיה תראה שאתה אוכל לא נכון. זה שונה באופן משמעותי כשאתה מתחיל לעשות משהו, עשה זאת בכוונה כדי להיפטר מהבעיות האלה.

תוצאה של רעלני חלבון

רעלני חלבון להוביל שינה גרועה, וכאשר מתרחש תהליך הריקבון, הביצועים יורדים, מופיעה עייפות והתיאבון יורד. מטבע הדברים, אפשר להשתמש בארוחת בוקר נפוצה כמו לחמנייה עם קפה באירופה, אבל ארוחת בוקר כזו מושלמת רק אם תאכלו כמו שצריך כעבור שעה. אחרת, גישה זו לתזונה מקדם עלייה במשקלומאיץ מאוד את התפתחות הסוכרת.

סוג אחר של ארוחת בוקר נפוץ באירופה, הנקרא בופה. לא מדובר רק בשתיית קפה עם לחמנייה, התפריט של אוכל כזה כולל גם אוכל ראוי, בשר, דגים ומוצרי חלב, אז איפה אתה צריך להתחיל את היום כדי לחמם באופן פעיל את מערכת העיכול ולספק לגוף את כל החומרים והמיקרו-אלמנטים הדרושים. עכשיו ספרו לי מה תספק לכם לחמנייה עם קפה, שומנים ופחמימות פשוטות.

הנושא של מדוע אתה לא יכול לאכול אחרי 18.00 באירופה הוא עלרמת החוק. נסה ללכת למסעדה צרפתית אחרי 7 בערב ולהזמין משהו כבד. על פי החוק, מסעדות אינן מגישות אוכל כבד לאחר השעה 19.00. זה מתואר כדוגמה כדי להראות עד כמה ערך הבריאות גבוה יותר עם הרצון לקבל חטיף מהיר ולבבי.

מה כדאי לאכול אחרי 18:00?

אוכל אחרי 18.00 חייב לעמוד בקריטריונים מסוימים של הגוף שלנו. זה צריך להיות קל וניתן לעיכול במהירות. אבל כדי לא לצבור שומן תת עורי, הוא חייב להכיל חלבונים באופן טבעי. בסוף המאה העשרים, אידיאלי עם הטכניקה הנכונהאוכל אחרי 18.00 נחשב כוס חלב. המוצר מתעכל בצורה מושלמת ומכיל חלבון והכל ויטמינים חיוניים, ומינרלים לגוף. זה סוג של ארוחת ערב שתהיה מוכשרת ונכונה.

בהתחשב בשכיחות האנטיביוטיקה כיום ובדיסביוזיס המעיים שנוצר אצל כל אדם, עדיף להשתמש בחלב לא טרי.

זה אידיאלי לצרוך גבינת קוטג', יוגורט, קפיר ויוגורט עם תכולת שומן נמוכה כחלק ממוצרים אלו.

שמור את זה לארוחת ערב מוצרי חלבובנוסף לכך יש צורך להוסיף פחמימות בכמויות קטנות. למשל, זה יכול להיות פירות יבשים או סתם פירות המוסיפים ליוגורט או לחלב. טכניקה זו היא שתשתלב בצורה מושלמת עם מערכת העיכול ותספק לגוף את כל אבות המזון הדרושים לביצועי לילה יעילים.

אילו מזונות יש להוציא מהתזונה לאחר השעה 18.00?

אין לאכול אוכל לאחר השעה 18.00 שלוקח לו זמן רב להתעכל. הסר מזונות כמו בשר, אגוזים, דגים ופחמימות פשוטות ומורכבות שונות. מוצרים אלו דורשים פרק זמן ארוך לעיכול ויכולים לעורר את התפתחות הגורמים לעיל. על ידי שימוש בתזונה נכונה לאחר השעה 18.00, רמת הבריאות תעלה מעצמה, ו משקל עודףיתנדף לשכחה. הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שככל שהמזון מתעכל זמן רב יותר, כך הוא אמור להיכנס מהר יותר למערכת העיכול האנושית.

בברכה, דמיטרי

הערות

אין תגובות עדיין - היה הראשון!

זוכר כמה הופתעת מהירידה המדהימה במשקל של החבר הכי טוב שלך? אז היא גם אמרה שהסוד שלה הוא לא לאכול אחרי שש בערב, לעולם.

האמנו לכלל הזה במשך שנים רבות, אבל התברר שלסיים את ארוחת הערב בשש זה לא רק בלתי אפשרי, אלא גם מזיק!

הנה 8 סיבות לפתוח את המקרר אחרי 18:00:

1. אם אתה הולך לישון מאוחר (סביב 23:00 או 00:00), אז החטיף/ארוחת הערב שלך בשעה 17:00 כבר מזמן יעובד על ידי הגוף שלך, ואתה תהיה רעב. התדירות של חזרות כאלה עלולה לגרום להתמוטטות ולאכילת יתר כבדה בלילה או בלילה.

2. הגבלת מזון בזמן אינה מתאימה לאנשים העוסקים באופן פעיל בספורט הקשור לפעילות מוחית פעילה ומשמרות לילה. זה יוביל לאובדן כוח ונמנום.

3. אנשים רבים מאמינים שלא לאכול אחרי 18:00 זה נכון, אבל הדבר הנכון ביותר יהיה לא לאכול בכבדות 1.5-2 שעות לפני השינה.

4. יש לפזר את הארוחות באופן שווה לאורך היום. תכולת קלוריות ביום: 25% - ארוחת בוקר, 35% - ארוחת צהריים, 25% - ארוחת ערב. ו-15% - לכמה חטיפים.

5. סירוב אכילה לאחר השעה 18:00 אינו מתאים לאנשים עם כיבים ולסובלים מדלקת קיבה, שכן אין שימוש בחומצה הידרוכלורית ובאנזימים המופרשים בעיכול בשל העובדה שאין מה לעכל.

6. ארוחות קטנות עוזרות לא להעמיס יתר על המידה את כיס המרה - סטגנציה כה גדולה של מרה משעה 18:00 עד 7:00 בבוקר יכולה להיות גורם להיווצרות אבנים.

7. מניעת חומרים מזינים טווח ארוךהתחשבות בפעילות מובילה לתפקוד מצטבר. הגוף, להיפך, יאגור משקל במקום לרדת ממנו.

8. לאחר השעה 18:00 כדאי לא לאכול למי שהולך לישון לא יאוחר מ-21:00 בערב.

מָקוֹר

לחץ על " כמו» וקבל את הפוסטים הטובים ביותר בפייסבוק!

האם זה מזיק לגזרה שלך לאכול אחרי 18-00? החלטנו לברר מה מומחים שונים חושבים על זה.

"לאכול ארוחת ערב! אל תוותר על אוכל"

אנסטסיה טומילובה, מועמדת למדעי הפסיכולוגיה, פסיכולוגית, סופרת ומגישה של הכשרת "ProFigure"

זה בעצם עניין בעייתי. תצטרכו להתחמש במחשבון, במאזני מטבח ולקבל טבלאות קלוריות. וגם להתרענן בקורס המתמטיקה שלך בבית הספר...

מה שאנחנו אוכלים בבוקר קובע אם נהיה בכושר טוב כל היום והאם לא נעלה קילוגרמים מיותרים.

כשמדברים על ירידה במשקל, הם בדרך כלל מזכירים שורה שלמההיבטים, אבל, ככלל, הם שוכחים שאפילו לתהליך הזה יש נימוס משלו, שעוזר, ראשית, לא ללכת שולל מהדרך שנבחרה, ושנית, לא לקלקל את היחסים עם אחרים. כך.

"תפסיק לאכול אחרי שש אם אתה רוצה לרדת במשקל." זה היה כלל הירידה במשקל הראשון שלמדתי מאמי. אז הייתי רק בן 13, אבל עכשיו אני יכול לדבר על הנושא הזה בעצמי...

ברור לחלוטין שגישה זו נותנת את ההשפעה היחידה - נפח המזון מצטמצם ומספר הקלוריות מצטמצם. אתה לא צריך ללמוד תוויות מזון או ללמוד שום דבר על תזונה מאוזנת. זה יתרון. אבל כאן מסתיימים כל היתרונות של שיטה זו לירידה במשקל.

עכשיו החסרונות. עבור אנשים רבים, הכלל "אין ארוחת ערב אחרי שש" מקשה מאוד על החיים. זה אפילו משנה את מבנה המשפחה, מעורר אכילת יתר בבוקר והתמוטטויות בלילה, וגם מביא לעלייה בכמות האוכל הנאכל לפני השעה 18:00. בנוסף, אדם, ככלל, מתחיל להרגיש אשם אם הוא בכל זאת אוכל משהו לארוחת ערב עם משפחתו. בנוסף, הפסקה ארוכה בין הארוחות - מהערב עד הבוקר - עלולה להחמיר את מהלך מחלות מסוימות של מערכת העיכול.

אל תדלגו על ארוחת ערב, רק היו חכמים לגבי בחירת המזון וגודל המנות שלכם. במקרה זה, לא תישברו ותוכלו לדבוק באסטרטגיה שבחרת לאורך זמן!

יבגני בליאנושקין, תזונאי, רופא ספורט

"לא לאכול אחרי 18.00" הוא עיקרון המיתולוגיה של ירידה במשקל ואחת ההמלצות המפתות למי שרוצה לרדת במשקל. מנקודת המבט שלי, אמונה כזו היא מוטעית ולא יעילה.

יש כאן רק רגע אחד חיובי - ירידה במשקל, וגם אז לא לכולם. אבל יש די והותר שליליים. קודם כל, בהחרגת ארוחת ערב, אתה מוציא את הארוחה החשובה והרצויה ביותר לאדם מודרני. אחרי הכל, ארוחת ערב היא אמצעי תקשורת עם אהובים וחברים, היא הרפיה. חוסר שביעות רצון מתחיל, ואתה חוזר בהדרגה לתזונה הקודמת שלך. מצד שני, לגוף יש צורך פיזיולוגי בחומרים מזינים, אותם איננו יכולים לשנות באמצעות כוח רצון. מכאן הרעב. מחשבות על אוכל בערב יתחילו לרדוף אותך ללא הרף. אי נוחות ומצב רוח ירוד מובטחים.

מכיוון שהגוף נאלץ ללכת ללא מזון במשך זמן רב, מנגנון האספקה ​​הפנימי מופעל באמצעות חומרים מזינים ואנרגיה מהרקמות שלו. באופן טבעי, המשקל יתחיל לרדת. אבל בטווח הארוך זה יבוא לידי ביטוי במראה החיצוני – גוון השרירים והעור משתנה, השיער והציפורניים הופכים לשבירים ושבירים והבריאות מחמירה. בנוסף, במצבים של מחסור תקופתי במזון, חילוף החומרים מאט, ותהליך הירידה במשקל נפסק בהדרגה.

"אם אפשר לסרב לארוחת ערב, עדיף לעשות זאת!"

אלנה טורובה, פרופסור, דוקטור למדעי הרפואה, ראש המחלקה לאנדוקרינולוגיה של המוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "המרכז המדעי הרוסי לשיקום רפואי ובלנולוגיה של משרד הבריאות של הפדרציה הרוסית"

הגוף שלנו מסתגל היטב לנסיבות חדשות, ולכן עם הזמן הוא יתרגל לעובדה שהמזון מפסיק להגיע לאחר זמן מסוים, ומספר הקלוריות יפחת.

למה לא מומלץ לאכול ארוחת ערב אחרי 18.00? בערב, איפשהו בין 19.00 ל-22.00 (זה קורה אחרת אצל כולם), תהליכים מטבוליים מתחילים להאט. אם אתה מרשה לעצמך יותר מדי בזמן הזה, זה בהחלט יונח בצד ב"פחי המולדת".

זה לא מזיק לסרב לארוחת ערב אחרי השעה 18.00. הגוף יכול לשרוד בקלות מ-6 בערב עד 7 בבוקר ללא חתיכת בשר או פשטידה שומנית. יחד עם זאת, אין צורך בכלל לענות את עצמך ברעב. אתה יכול לאכול פרי, סלט ירקות קל, לשתות כוס קפיר, חלב או מיץ. אבל אם אנחנו מדברים על זה שאחרי 18:00 שום דבר לא אמור להיכנס לפה בכלל, אז זה כמובן שטויות!

"לא לאכול בערב זה מזיק"

פולינה וובודסקאיה, מנהלת כושר, מדריכת מועדון "לרדת נכון"

הקפידו לאכול ארוחת ערב - אני נותן המלצה זו כמדריך של מועדון HP, כי המערכת שלנו מבוססת על ארוחות חלקיות ואינה כוללת הפסקות ארוכות בין הארוחות. אי אכילה במשך זמן רב מזיק לחילוף החומרים. וזה לא סביר שאדם יחזיק מעמד במצב זה במשך זמן רב. זהו חיסרון של האסטרטגיה שנבחרה. עם זאת, על בסיס אינדיבידואלי, אני יכול לייעץ לך לוותר על ארוחת הערב - למשל, כשהמשקל שלך הפסיק לרדת. במקרה זה, אתה צריך דחיפה כדי להתחיל את תהליך הירידה במשקל שוב. ולא לאכול אחרי, למשל, 19.00, 20.00 יכול לעבוד.

אם יש לכם אימון בערבים, אכלו 1-1.5 שעות לפני השיעור. עדיף לבחור מזון נוזלי. אם יש לך נטייה לבנות מסת שריר, עדיף לא לאכול מזון חלבוני כלל ביום האימון. אבל לאחר האימון, עדיף לא לאכול או להגביל את עצמך למשהו קל - סלט, כוס חלב דל שומן או קפיר. עם זאת, זכרו: אם יש לכם שיעורים במועדון הכושר, למשל, ב-19:00 ותחליטו להגביל את עצמכם לארוחת צהריים ב-15-16:00, יהיה לכם מעט אנרגיה, ואחרי האימון סביר להניח שתרגישו רעב אכזרי. במקרה זה, אתה בהחלט צריך לאכול "אחרי"!

"לגסטרואנטרולוגים יש תלונות רבות על שיטה זו של ירידה במשקל"

Evgeniy Sas, MD, גסטרואנטרולוג, האקדמיה הצבאית לרפואה, סנט פטרסבורג

כדי להבין למה, אתה צריך להבין איך תהליך העיכול מתרחש. ברגע שאנחנו מתיישבים לשולחן ונוגסים באוכל, המוח מיד נותן לגוף פקודה. רוק מופיע בפה, הוא מרטיב את האוכל כדי להקל על הבליעה. הכבד מפריש מרה, המצטברת בכיס המרה ולאחר מכן חודרת למעיים. בנוסף למרה, העיכול כרוך ברוק, חומצה הידרוכלורית, מיקרופלורה במעי וכו '. כולם מעבדים באופן פעיל את הבולוס של המזון. המשימה היא להפיק מהמזון את האנרגיה הדרושה לשמירה על התפקודים החיוניים של הגוף.

אם אדם אוכל כל 2-3 שעות, כיס המרה מפריש את הכמות הנדרשת של מרה לעיכול מזון ושוב מתמלא בחלק טרי של מרה. וכשההפסקה בין הארוחות היא 13–14 שעות, המרה, מצטברת, מתעבה ומתרכזת, ואז מתקשה והופכת לאבן. אם נדלג על ארוחת הערב בכוונה ובאופן קבוע, מחלת אבני מרה כמעט מובטחת. בגלל שיטה זו של ירידה במשקל, כל הגוף סובל! הקיבה מפרישה חומצה הידרוכלורית לעיכול מזון, אבל אין מה לעכל. ואז החומצה מתחילה לשחית את דפנות הקיבה, ולגרום לדלקת ולהיווצרות כיבים. אנזימי הלבלב נשארים בחוסר פעילות, מה שעלול להוביל לדלקת לבלב ואפילו סוכרת מסוג 2. גם המעיים וגם הכבד סובלים.

ייעוץ של גסטרואנטרולוג

• שלוש ארוחות עיקריות ועוד שני חטיפים ביניהן.
• ההפסקה המרבית בין הארוחות היא 4.5 שעות, והמינימום הוא שעתיים.
• ארוחת בוקר חובה 30-40 דקות לאחר ההתעוררות.
• הארוחה האחרונה היא בשעה 19:00.
• אחרי 19:00 יש לשתות רק - חלב, קפיר, חלב אפוי מותסס, תה או קקאו עם חלב.

נטליה פאדייבה, מועמדת למדעי הרפואה, תזונאית-אנדוקרינולוגית במרכז לדיאטה משפחתית:

- באיזו שעה מי שרוצה לרדת במשקל צריך לאכול ארוחת ערב? זה תלוי בגורמים שונים. לדוגמה, אם אתה הולך לישון בשעה 21.00, ויש הרבה אנשים כאלה, אז ההמלצה לאכול ארוחת ערב לא יאוחר מ-18.00 היא די מוצדקת. אם אתם נשארים ערים עד 23-24 ומאוחר יותר, וקמים לא לפני השעה 9 בבוקר, אז ארוחת ערב אחרי השעה 18 היא צורך פיזיולוגי של הגוף.

מה קורה אם אדם כזה אוכל את הארוחה האחרונה שלו בשעה 18:00? קרוב יותר לשעת השינה הוא יהיה רעב. יש סבירות גבוהה שהוא ישתחרר ויאכל. ללילה, או אפילו בלילה! בדרך כלל, במצבים כאלה, אנשים נוטים לאכול מזונות עתירי קלוריות ובעלי ערך גליקמי גבוה. אז נכון יותר אם הארוחה האחרונה תהיה לא יאוחר מ-3 שעות לפני השינה, שכן יש קצב ביולוגי של הגוף וכל מערכותיו. אז, עד 17-18 שעות הגוף שלנו נמצא במצב צריכת אנרגיה. לאחר 17-18 שעות, הוא עובר למצב חיסכון באנרגיה, עובד בעיקר לאחסון לפני הפסקת הלילה, כאשר לא תהיה צריכת קלוריות. לכן, הערך האנרגטי של המזון הנצרך לארוחת ערב צריך להיות קטן כדי שהגוף יוכל לבלות אותו בזמן שנותר לפני השינה. לכן חשוב במיוחד לא רק מתי, אלא גם מה בדיוק אוכלים לארוחת ערב.

לפיכך, ארוחת ערב צריכה להיות חובה, אבל היא צריכה להיות גם קלילה. מה זאת אומרת ארוחת ערב קלה? אם אתם מנסים לרדת במשקל, אז ארוחת הערב שלכם לא צריכה לכלול מזונות עתירי קלוריות, גליקמיים ושומן, והחלבון צריך להיות קל לעיכול.

זה לא סוד לחסוך בריאות טובהיש צורך בתפקוד יציב ומתואם של כל גוף האדם, ומעל לכל, תפקוד תקין של מערכת העיכול. תהליכים מטבוליים קשורים ישירות לכך, ומאפשרים לגוף לספוג באופן מלא חומר שימושי. זה יכול להיות מושגת רק על ידי שליטה בתזונה שלך ומעקב מצב נכון(ארוחת בוקר צהריים וערב). אכילת אוכל בלילה אינה מתאימה למשטר הזה. אכילת ארוחת ערב מאוחרת לפני השינה משבשת משמעותית את האיזון הדרוש לשמירה על הבריאות הגופנית. אבל השאלה הזו רחוקה מלהיות ברורה.

אתה לא יכול לאכול אחרי 18:00...

אם נשקול גוף האדםכחלק מהטבע, כפוף לו מקצבים ביולוגיים, אז יש לשמור על פעילות הגוף מהזריחה ועד השקיעה. בהתאם לכך, לאחר השקיעה, כל התהליכים הביולוגיים בגוף מואטים, והגוף מתכונן למנוחה. ובזמן זה, גוף האדם אינו מסוגל לשרוף קלוריות רבות כמו במהלך היום. לכן, אכילה לפני השינה היא לא החבר הכי טוב שלך.

...או שזה עדיין אפשרי?

ביוריתמים הם, כמובן, דבר מעניין והכרחי, אבל האם תמיד צריך ללכת בעקבותיהם? קחו, למשל, אנשים החיים בצפון הרחוק. הם רואים את השמש רק שישה חודשים. שאר הזמן הוא ליל קוטב עבורם. או להיפך, אנשים החיים במדינות חמות, שבהן ימי שמש נמשכים הרבה יותר זמן, נאלצים לישון במהלך היום.

מה לעשות עם "ינשופים"?

ההצהרה בדבר הצורך להגביל את צריכת המזון לאחר השעה 18:00 סותרת לחלוטין את חלוקת האנשים ל"ינשופי לילה" ו"עפרונים". "ינשופים", שפעילותם מתחילה רק בשעות הערב והלילה, לא יוכלו להבין ולקבל הגבלה כזו בצריכת המזון. עד הערב, ינשופי לילה בדרך כלל מפתחים תיאבון. והם אפילו לא רוצים לשמוע על ארוחת בוקר מוקדמת דשנה! כן, זה לא יעשה להם טוב. מזון שנלקח לארוחת הבוקר, שתזונאים כל כך מתעקשים עליו, יתעכל בצורה גרועה מאוד על ידי ינשופי לילה, ולעתים קרובות "יופקד" במחסן השומן. ואם איש לילה, בלי לאכול ארוחת בוקר בבוקר (כי הוא פשוט לא רוצה), אוכל גרוע בהפסקת הצהריים, או מדלג עליה, אז על ידי מניעת ארוחת ערב אחרי השעה 18:00, אתה יכול פשוט לעזוב אותו רעב. כתוצאה מכך, הגוף יתחיל לאגור שומנים בנקמה. לכן, עבור ינשופי לילה, הגבלת צריכת המזון לאחר השעה 18:00 דומה לצום.

התוצאה של צום כזה היא האטה בתהליכים מטבוליים בגוף, ירידה במסת השריר ועלייה ברקמת השומן. ולכן, עבור ינשופי לילה, סירוב לאכול אחרי השעה 18:00 אינו מבטיח שיפור בבריאות.

חלופות לצום לאחר השעה 18:00

כפי שניתן לראות מהאמור לעיל, אי אפשר לקבל יחס חד משמעי לאכילה לאחר השעה 18:00. האם אכילת ארוחת ערב מאוחרת תהיה מזיקה או מועילה לבריאותך תלויה בתנאים רבים. אבל איך למצוא פשרה?

לחפש ההחלטה הנכונהמובילה לצורך לשנות את מערכת המזון בכללותה. לדוגמה, כל דיאטה תהיה יעילה אם היא תהפוך לשיטתית. אם לאדם יש רצון לרדת במשקל, אז אתה רק צריך לשכוח מזונות לא רצויים.

לדוגמה, במקום מוצרי קמח טעימים, אכלו חטיף עם תפוח או תפוז, החליפו נקניק חזיר שומני בחתיכה בשר בקראו דגים, ובמקום סלט עם מיונז עתיר קלוריות, אוכלים סלט כרוב מתובל בשמן חמניות. ספירת קלוריות והגבלתן היא גם אמצעי יעיל למדי לשמירה על הגזרה והבריאות שלך. שיעור צריכת הקלוריות לנשים בדיאטה דלת קלוריות לא יעלה על 1500 קק"ל ליום.

אם בכל זאת החלטתם לסרב לאוכל לאחר השעה 18.00

הנושא של אי אכילה אחרי השעה 18:00 הכי רלוונטי כמובן לנשים. בשאיפה להגיע לגזרה מושלמת, נשים עושות מאמצים (דיאטה וכו'), ואיסור אכילה לאחר השעה 18:00 הוא אחת הבדיקות הללו. אבל לא כל נציג של המין ההוגן מצליח להתמודד עם זה. אתה יכול לצאת ממצב קשה בכבוד באמצעות כמה טריקים.

1. קודם כל, כדאי מאוד להעמיס על עצמך פעילויות בערב: עבודה ומטלות בית בנפח גבוה מהרגיל לא ישאירו זמן לחשוב על אוכל.
2. ארוחות ערב משותפות עם משפחה וחברים הן דבר שימושי ונעים. אבל עדיף להעביר אותם לפחות שעה לפני השעה 18:00. ועדיף לתת לבני הבית את האפשרות לשרת את עצמם. הימנעות ממגע ויזואלי עם מזון תעזור למנוע ממך לנשנש בערב.
3. חיי חברה פעילים הם מניע טוב לאכילה בריאה. אבל התקשורת צריכה להיות ללא שימוש בממתקים, בירה וקרקרים מלוחים.
4. כדי להפחית את תחושת הרעב, עדיף לקחת הפסקת צהריים מעט מאוחר מהרגיל, או לאפשר לעצמך ארוחה נוספת בשעה 17:00 בצורת סלט קל, יוגורט, פירות או ירקות.
5. רצוי לאחסן במקרר רק את המוצרים הדרושים לבישול ליום אחד, ולא את כל "המכולת". מבחר קטן של מוצרים יבריח מחשבות על ארוחת ערב לא מתוכננת.
6. טריק טריוויאלי - רכישת מאזניים. מדידה מתמדת של המשקל שלך עם דינמיקה חיובית לקראת הפחתתו תעזור להביס את הרצון לנשנש אחרי 18:00.
7. בגדים להחלפה. עליך להחליף את הבגדים שלך בבגדים הדוקים יותר, ובכך לתת לעצמך את ההזדמנות לראות כל הזמן כל סנטימטר נוסף של המותניים שלך.

אם תעקבו אחר ההמלצות שתוארו לעיל, התוצאה לא תאחר לבוא: תוך מספר ימים המילים "אני לא אוכלת אחרי 18:00" ישמעו בביטחון ובטבעיות מהשפתיים שלכם. לאחר זמן מה, אפילו בזמן הבישול, תוכל לשלוט בתיאבון שלך. כלל פשוט "לא לאכול אחרי 18:00" יעזור להגשים את החלום שלך על דמות יפה ובריאות טובה.

"אם אתה רוצה לרדת במשקל, אל תאכל אחרי שש!" - אומרים חברים. כאשר נלחמים בקילוגרמים עודפים, הישענו על פירות - הם כותבים באינטרנט. במהלך הארוחות, שתו יותר מים כדי שתוכלו לאכול פחות, אנשים "בעלי ידע" משתפים ממסכי טלוויזיה. למרבה הצער, לא צריך להאמין לכל העצות, שכן רובן לא רק שלא יעזרו לך לרדת במשקל, אלא גם יזיק לך. AiF.ru אספה את 7 התפיסות השגויות הנפוצות ביותר לגבי המאבק בקילוגרמים עודפים וביקש הערות עליהן תזונאית, מחברת ספרים רבי מכר על ירידה במשקל אלכסיי קובלקוב.

מיתוס מס' 1: מזונות קלוריות שליליים (כרוב כבוש, ג'ינג'ר, אספרגוס, סלרי וכו') עוזרים לך לרדת במשקל.

עלינו להתחיל בעובדה שתיאוריית הקלוריות כבר מזמן התיישנה. תזונאים אמיתיים לא נחשבים ערך אנרגטי מנה יומיתהמטופלים שלהם. זוהי פעילות חסרת טעם לחלוטין, שכן לכל אדם יש קצב משלו של תהליכים מטבוליים, מה שנקרא חילוף חומרים. זה לא כל מזון ספציפי שעוזר לך לרדת במשקל, אלא ביטול הגורמים לעלייה עודפת במשקל. ייתכן שיהיו כחמישים מהם בסך הכל.

בִּדְבַר ירקות ירוקים: כרוב, אספרגוס, סלרי וכו', הם מורכבים בעיקר מסיבים, שלמעשה אינם נספגים בגופנו. אני בדרך כלל לא מגביל את כמות הירקות בתזונה של המטופלים שלי אלא אם הם מתחילים להתלונן על גזים מוגזמים ונפיחות. העובדה היא שכשאתה אוכל יותר מדי ירקות, אף פלורה חיידקית לא יכולה להתמודד איתם. כתוצאה מכך, מופיעים תסמינים אופייניים - התזות, רעש, כאבי בטן, היווצרות גזים מוגברת, שלשולים, עצירות - המכונה בפרקטיקה הרפואית דיספפסיה תסיסה וריקבון. תהליכים לא רצויים מחמירים אם אדם מתעלל בסיבים צמחיים בלתי ניתנים לעיכול, למשל כרוב טרי.

ירקות עשירים בויטמינים ומיקרו-אלמנטים בהחלט נחוצים כדי לנרמל תהליכים מטבוליים. אבל תשוקה מוגזמת למזון צמחי טומנת בחובה גם סכנה מסוימת. לחולים עם היסטוריה של דלקת קיבה והפרעות אחרות ברירית הקיבה, אני ממליץ לחתוך ירקות קטן יותר או להכין מהם קוויאר באמצעות מטחנת בשר. במקרה זה, גם תבשיל או אידוי ירקות מקובל.

מיתוס מס' 2. בזמן האכילה צריך לשתות כמה שיותר מים כדי שפחות אוכל ישתלב.

יש תזונאים המאמינים שהאות הראשון לשובע עבור המוח שלנו הוא הלחץ של בולוס המזון על דפנות הקיבה. ואם תשטפו את האוכל במים, בולוס המזון יהיה גדול יותר ויפעיל לחץ על דפנות הקיבה מוקדם יותר. למעשה, האות למוח שאתה שבע הוא עלייה ברמת הסוכר בדם.

נקודה חשובה היא שעבור אנשים עם הפרשה מופחתת של מיץ קיבה, שתיית מים על בטן ריקה או במהלך ארוחות, בלשון המעטה, אינה מועילה. עדיף לשתות כוס מים 10-15 דקות לאחר מכן.

הסובין באמת יעזור לך להרגיש שובע. במאפיינים שלהם הם מזכירים במקצת פחמן פעיל. לסובין עצמו יש שפל ערך תזונתי. אבל, עוברים דרך מערכת העיכול, הם מסוגלים לצבור נוזלים ולהתנפח, ויוצרים אשליה של רוויה. לפיכך, הם עוזרים לדכא רעב ולהפחית את כמות המזון הנצרכת. סובין ופקטין הם בעלי יכולת הקישור הבאה: 300-400 גרם מים לכל 100 גרם חומר.

במקרה זה, כמובן, תנאי מוקדם לשימוש בהם הוא צריכת מים מוגברת (1.5-2 ליטר ליום). ללא מצב זה, הסיבים מפסיקים לבצע את תפקיד הספיגה שלהם. כאשר מטפלים בחולים, במיוחד בקשישים, אשר לעיתים קרובות סובלים ממחסור בנוזלים, יש צורך לשים לב ולשלוט בצריכה מספקת שלו.

מיתוס מס' 3. הארוחה האחרונה צריכה להיות אך ורק לפני השעה 18:00

לא פגשתי אדם אחד שירד במשקל בעקבות מעקב של כלל זה. כמובן, אתה יכול לאכול אחרי שש. רק לא פחמימות. אפשר לפנק את עצמכם בערב ואפילו בלילה, לפני השינה, למשל סטייק בקר או נתח דג עם ברוקולי. אבל אם תוסיפו אורז, תפוחי אדמה, פסטה או חתיכת עוגה לארוחת הערב, זה יוביל לעלייה ברמות האינסולין בדם, מה שבתורו פותח את תאי השומן שלכם לכניסה. זה גם חוסם את הייצור של הורמון גדילה שורף שומן, המיוצר בלילה. לכן, אתה באמת לא צריך לאכול פחמימות אחרי שש, או יותר טוב, אחרי 16 שעות. ובכלל, עדיף להגביל את הכמות שלהם אם אתה מנסה לרדת במשקל, 40-60 גרם ליום. מדובר ב-3-4 עגבניות קטנות.

מיתוס מס' 4. אתה יכול לאכול כמה פירות שאתה רוצה תוך כדי דיאטה.

היכולת לאכול כמות בלתי מוגבלת של פירות תוך כדי דיאטה היא, כמובן, תפיסה מוטעית. לכל הפירות יש חיסרון אחד גדול: יש בהם יותר מדי סוכר. בעיקר בצורת פרוקטוז. אגב, לפעמים ענבים ובננות מכילים סוכר כמו סוכריות. לכן, כל פרי יכול לגרום לך לעלות במשקל.

לסוכר פירות יש טעם מתוק חולני ואינדקס גליקמי נמוך למדי, ולכן הוא נחשב מזמן לחלופה לסוכר רגיל ונעשה בו שימוש פעיל בתזונה של חולים. סוכרת. עם זאת, מחקרים עדכניים של מדענים הראו שצריכת כמויות גדולות של פרוקטוז מסוכנת אפילו יותר לגוף מאשר אותה כמות גלוקוז. זאת בשל העובדה שכמעט כל הפרוקטוז, בניגוד לגלוקוז, הופך בכבד לשומן, שעם כניסתו לדם נספג מיד בתאי השומן.

בנוסף, צריכת פרוקטוז מגרה את ייצור הגרלין (הורמון המעורר רעב). לכן, אי אפשר להספיק מפירות, להיפך: הם מעוררים את התיאבון, וכמות המזון הכוללת הנצרכת עולה.

ובכל זאת, אם בוחנים מקרוב את הפירות המודרניים מנקודת מבט מדעית, לאחר שלמדתם את המרכיבים הכימיים שלהם, מתברר שהם אינם מכילים אספקה ​​גדולה של ויטמינים ומינרלים! יתרה מכך, ספיגת מיקרו-נוטריינטים ממקורות צמחיים מגידול סלקטיבי וגידול תעשייתי היא נושא שנוי במחלוקת ביותר. דבר נוסף הוא בשר ודגים. רוב הויטמינים, המינרלים, חיוניים חומצות שומןומיקרונוטריינטים רבים אחרים שאנו מקבלים ממוצרי חלבון

מיתוס מס' 5. כדי לרדת במשקל, אתה צריך לאכול ארוחה אחת ביום.

אם אתה לא אוכל בכלל, אתה יכול לרדת במשקל אפילו מהר יותר. אבל כל מי שאי פעם ניסה לרדת במשקל בדיאטה יודע שהדבר הכי קשה זה לא לרדת במשקל, אלא לשמור על המשקל. הסטטיסטיקה בעניין זה גרועה יותר מאלה שהחלימו מהתמכרות להרואין. כ-10-15 מכורים לסמים לשעבר אינם משתמשים בסמים לאחר הטיפול. עבור אלה שיורדים במשקל, המספרים הרבה יותר צנועים. רק 5 אחוזים מאלה שיורדים במשקל בדיאטה מצליחים להשיג את מטרתם. ורק 5 אחוזים מאלו שסיימו את המסע הזה עד הסוף יכולים לשמור על משקל למשך שנה! לכן, אנשים צריכים סוף סוף להבין: אתה צריך לרדת במשקל אחת ולתמיד. וזה יכול להיעשות רק על ידי ביטול הגורם למשקל עודף, בפיקוח של מומחים מנוסים.

מיתוס מס' 6. אם אתה מזיע באופן פעיל בסאונה, אז הקילוגרמים יימסו יחד עם הזיעה שלך.

זיעה היא מים. ושומן לא יכול לזרום מתוכנו כמו נוזל מברז. שומן עודף יכול להישרף רק בשרירים כתוצאה מכך פעילות גופנית. יתרה מכך, האימון צריך להיות אירובי, כלומר להתבצע עם כמות עודפת של חמצן. אם אתה מרגיש חסר נשימה בזמן שאתה עושה תרגילים, עודף משקללא יעזוב. לכן, הפעילות הגופנית האופטימלית ביותר למי שיורד במשקל היא הליכה יומית קבועה במשך 40-60 דקות.

אני חושב שאנשים רבים שמו לב שכאשר נלחמים בקילוגרמים מיותרים, אלו לא האזורים הבעייתיים שיורדים קודם במשקל, אלא הפנים והחזה. זה קשור ישירות לאספקת הדם הטובה שלהם. כדי להפחית את מצבורי השומן על הבטן והירכיים, כדאי לבקר בסאונה ובבית המרחץ כדי לשפר את זרימת הדם. גם עיסוי איכותי רגיל יעזור. זה יהפוך את העור שלך לחלק ויפה יותר, ויעזור להיפטר חלקית מהצלוליט. נהלים כאלה גם משפרים את זרימת הלימפה, מחזקים מערכת לב וכלי דם, להפחית לחץ. קרא עוד על ירידה יעילה במשקלאתה יכול לקרוא אותו בספר שלי "גודל מינוס".

מיתוס מס' 7. עדיף להחליף סוכר בממתיק.

כל אחד מאיתנו אוכל בערך משקלו בסוכר בשנה. גוף משלו! עם זאת, ב השנים האחרונותאנשים, שהבינו באופן אינטואיטיבי את הנזק של "החיים המתוקים", החלו לחפש חלופות לא מזיקות יותר. הסוכר הוחלף בתחליפים שלו, שהופכים פופולריים יותר ויותר.

נראה שהכל מאוד פשוט: אין פחמימות - אין בעיות. אבל התוצאות של מספר מחקרים מראות שממתיקים מעוררים תיאבון לא יותר גרוע מהסוכר עצמו, או אפילו טוב יותר. לדוגמה, נשים שהוצעו להן לימונדה ממותקת צרכו אז משמעותית יותר מהמוצרים מאשר אלו ששתו לימונדה רגילה (עם סוכר). ומי שנתנו להם יוגורט עם סכרין אכלו ממנו יותר מאנשים שאכלו יוגורט עם סוכר.

תמיד דגלתי בהדרה מוחלטת של חומרים כאלה, שכן, לדעתי, לא סביר שניתן יהיה לרמות את הגוף. יתרה מכך, תחליפי הסוכר עצמם רחוקים מלהיות בלתי מזיקים. אנשים רבים חושבים: "אבל בכל מקרה, הם טובים יותר מסוכר - לפחות הם לא ממכרים." אבוי, צריכת מוצרים אלו אינה פותרת את בעיית ההתמכרות לפחמימות, אלא, להיפך, תומכת בה. זה אותו דבר כמו במקרה של התמכרות לסמים, במקום להזריק להרואין עם האנלוג הפחות מזיק שלו - אמפטמין.

בתזונה של אדם שרוצה להתמודד עם ההפרעה חילוף חומרים של פחמימותולהוריד את הקילוגרמים העודפים האלה, אין מקום לממתיקים מלאכותיים. הוא צריך "לטפל בראשו", לא "לקחת כדורים לכאבי ראש"!

כנראה שכולם שמעו את המשפט לפחות פעם אחת: "אני לא אוכל אחרי שש". כלל זה מוסבר בדרכים שונות, לרוב בכך שמה שאוכלים בלילה הופך לשומן או אינו מתעכל כלל.

אבל רוב האנשים מסיימים את העבודה רק בשש בערב ומגיעים הביתה אפילו מאוחר יותר. האם זה אומר שהם צריכים לוותר על ארוחת הערב לטובת גזרה רזה ובטן בריאה? ומה עם ינשופי לילה או כאלה שעובדים בלוח זמנים לא סטנדרטי?
החלטנו לברר האם ארוחות ערב מאוחרות כל כך מזיקות והאם זה נכון ששמרת לילה יכולה להפוך סיבה מרכזיתעודף משקל.

הקשר בין חטיפי ערב לעודף משקל

אף אחד לא יודע בדיוק מאיפה הגיע הרעיון שאוכל הופך לשומן אחרי 18:00. למרות שנערך מחקר רב בנושא זה, התוצאות היו סותרות.
לדוגמה, בניסוי אחד, קבוצה של גברים בריאים הפסיקה לאכול בין 19:00 ל-6:00 בבוקר. תוך שבועיים, כל אחד מהנבדקים איבד כחצי קילוגרם. לאחר מכן חזרו המשתתפים לארוחות הערב המאוחרות הרגילות והחזירו את המשקל שירד.
במחקר אחר, קבוצה אחת של נבדקים צרכה את עיקר הקלוריות בארוחת הערב, בעוד שהקבוצה השנייה צרכה את רוב הקלוריות בארוחת הצהריים. הקבוצה הראשונה הציגה את ההישגים הטובים ביותר בירידה במשקל.

למה אנחנו משמינים?

דבר אחד ברור: ארוחת הערב לא הופכת לשומן. אדם משמין כשהוא אוכל הרבה ומתנועע מעט, צורך יותר אנרגיה ממה שהוא מוציא. כלומר, משקל עודף מושפע ממספר הקלוריות, לא מזמן ארוחת הערב שלנו. רק אנשים שרגילים לארוחות ערב אוכלים יותר במהלך היום מאשר אלו שהולכים לישון מוקדם ומגבילים את עצמם קרוב יותר לשעת השינה.
מדענים אמריקאים האוניברסיטה הצפון מערביתנצפו שתי קבוצות של אנשים. המשתתפים בקבוצה הראשונה הלכו לישון בסביבות חצות וקמו ב-8:00 בבוקר, בעוד שהקבוצה השנייה כללה "ציפורי לילה". האחרונים צרכו יותר קלוריות יומיות, רובן בארוחת הערב ואחרי השעה 20:00 בערב. והכי חשוב: הנבדקים מקבוצת "לילה" אכלו יותר מזון מהיר, אבל פחות ירקות ופירות.
בניסוי אחר, הנבדקים הוחזקו בדיאטה מיוחדת ואפשרו להם לקנות שוקולדים ממכונות אוטומטיות בערב. אלו שהשתמשו בשירות צפויים לעלות במשקל נוסף, והברים שהם רכשו היוו כ-15% מהקלוריות היומיות שלהם.
אולי בגלל זה נולד הכלל על הקדושה שש בערב. דווקא בערב קשה יותר לאכול במודע. אנשים חוזרים מהעבודה עייפים ורעבים, מבשלים במהירות ואוכלים במהירות. אחד מבידורי הבידור הפופולריים ביותר אחרי העבודה הוא סדרות טלוויזיה, ולרוב הצפייה בהן מלווה בחפיסת צ'יפס או חטיפים אחרים. ואם בערב פתאום תגלו שנגמרו לכם המצרכים, סביר להניח שתזמינו משלוח במקום לרוץ לסופר בשביל ירקות. ואפילו הבדיחה על בדיקת השינויים במקרר כל 10 דקות מעידה כאן מאוד: הרבה פעמים פשוט אין לנו מה לעשות, אז מתוך שעמום אנחנו רוצים ללעוס משהו.
מדענים מאשרים שינשופים ישנים כשעה פחות מעפרונים ושיש להם תמריצים רבים לאכול יותר מדי: יותר זמן לאכול, רגישות מוגברת לתגמולים למזון, שינויים בהורמוני התיאבון והצורך לשמור על אנרגיה עקב חוסר שינה.

האם מזון מתעכל בלילה?

כמובן שהוא מתעכל. מערכת העיכול לא מפסיקה לעבוד במהלך השינה – לא בלילה ולא ביום. בתוכניות על אכילה בריאהאפשר לשמוע שחילוף החומרים האנושי מאט בלילה ושזה טבוע בנו מעצם הטבע. אבל מחקרים הראו ששינויים בקצב חילוף החומרים בלילה הם קטנים.

איכות מזון ואיכות שינה

האוכל שאנו אוכלים משפיע גם על איכות השינה שלנו. מחקרים הראו ששומן רווי (ממקורות מן החי) מפריע לשינה וגורם לשינה לא שקט. איכות השינה מושפעת לרעה מאלכוהול, קפאין וסוכר.
כאן, חובבי חטיפים בשעות הלילה המאוחרות מסתכנים בכניסה למעגל קסמים: עקב אכילת יתר יתעוררו בעיות שינה ובשל חוסר שינה יצטרכו לשמור על אנרגיה באוכל לאורך כל היום. בנוסף, חוסר שינה משפיע על הרגישות לגירויים במזון, במילים אחרות, קשה יותר לסרב לעוגה שנייה אחרי ארוחת צהריים או לעוגייה לפני השינה.

אני הולך לישון מאוחר, אז אני יכול לאכול אחרי 18:00? ולפני השינה?

אתה יכול לאכול אחרי 18:00 אם אתה לא הולך לישון ב-20:00 אם אתה מודאג מעודף משקל, צפה בצריכת הקלוריות הכוללת שלך במהלך היום, כי אתה יכול לאכול יותר מדי לא רק בערב, אלא גם במהלך. היום אם אתה שם לב שאתה אוכל הרבה לפני שאתה הולך לישון, חשב למה אתה אוכל יותר מדי. זה יכול להיות בגלל בעיות רגשיות. אכילת יתר כפייתית היא הרצון ללעוס כל הזמן משהו כדי להטביע חרדה או אשמה.
אכילת יתר בערב עשויה להיות הרגל המופיע עקב שעמום ומחסור בדברים מעניינים לעשות. כאן כדאי לאסוף את הרצון שלך לאגרוף, להפסיק ללעוס על הטייס האוטומטי ולארגן מחדש בהדרגה את לוח הזמנים התזונה שלך.
לעתים קרובות הסיבה לאכילת יתר בלילה היא ארוחת בוקר או צהריים גרועה. אם אתם לא שבעים במהלך היום, צפויים לכם להיות רעבים בערב.
נסו לאכול את ארוחת הערב או החטיף האחרון שלכם לא יאוחר מ-2.5-3 שעות לפני השינה. הימנע ממזונות שומניים אם אתה מרגיש רעב לאחר שהלכת לישון, אל תתעלם מהאות של הגוף שלך, אלא בחר פירות או יוגורט טבעי במקום כריך.
מומחים ממליצים לצרוך בערב מזונות המקדמים את ייצור המלטונין והסרוטונין: מוצרי חלב, דגים, הודו, בננות, קיווי, דובדבנים, שקדים, דבש אם אתם סובלים מסוכרת או ריפלוקס, ערכו תכנית ארוחה עם הרופא.

אבל איך הדברים באמת? האם זה נכון שהביו-ריתמולוגים אומרים שגוף האדם פעיל מהזריחה ועד השקיעה, ושהתזונה צריכה להתבסס על אותו עיקרון? ואיך אם כן חיים תושבי מדינות עם אקלים חם, שישנים חלק מהלילה וחלק מהיום? ואם האדם הוא "יצור בשעות היום", אז מה עם תושבי הצפון, שעבורם בלילה הקוטבי השמש אינה זורחת מעל האופק מ-23 ימים עד שישה חודשים? האם הם ישנים לאורך כל הלילה הקוטבי או שכולם חולים בגלל חוסר היכולת לחיות "לפי מחזור היום"?

ולמה הפעם האחרונה שאתה יכול לאכול בדיוק 18 שעות? בדרך כלל הם מנסים לתאם את זה עם זמן השקיעה, אבל מה הקשר לשמש? בקיץ השמש שוקעת מאוחר יותר, בחורף - מוקדם יותר, כך שסביר להניח שהנתון הזה הוא רק ממוצע אריתמטי לכל עונות השנה. מה שווים "נתונים ממוצעים" כאלה ניתן לראות בכל מקום, למשל בטבלאות לחישוב המשקל האידיאלי: עבור אנשים עם מבנה גוף אסתני דל עצמות, המשקל האידיאלי המופיע בטבלאות יהיה לרוב מופרז, ולגבי גוף גדול- hypersthenics בעצמות זה לא יהיה מספיק.

ההוכחה העיקרית לכך שהביו-ריתמולוגים לא לגמרי צודקים בהקשר זה היא שהם מתעלמים לחלוטין מחלוקת האנשים לסוגים: "עפרוניים" (תואמת לחלוטין לאידיאל המתואר על ידי ביו-ריתמולוגים), "ינשופי לילה" (שעבורם תקופת הפעילות הגדולה ביותר. מתרחשת בערב - בלילה) ו"יונים" (מסתגלות בקלות לכל קצב חיים). תראה – הרוב המכריע של שיטות ההרזיה הן אידיאליות עבור משכימי קום! הם מתעוררים ב-6 בבוקר, ערניים ונחים, עובדים בצורה פעילה במהלך היום, אוכלים ארוחת ערב ב-6 בערב והולכים לישון בעשר. אבל על ינשופי לילה, המערכות והדיאטות הללו כמעט אף פעם לא עובדות (או שהן פועלות עם סימן מינוס).

בואו נסתכל על יום בחייו של ינשוף לילה. לאחר התעוררות בבוקר (או אחר הצהריים), ללא קשר אם זה הוא או לא (אם כי לעתים קרובות יותר זה האחרון), ה"ינשוף" אינו חווה שום עלייה בכוח הנפשי והפיזי. הגוף שלו עדיין ישן, ולכן פעילות גופנית בבוקר קשה לו מאוד; לעתים קרובות לאחר פעילויות כאלה אדם מרגיש המום ועייף.

בהתאם להיגיון של רוב שיטות ההרזיה, הארוחה הראשונה צריכה להיות דשנה. ל"ינשוף" כמעט תמיד אין תיאבון בבוקר, אבל הוא "מתדלק" בצורה מצפונית (כי "ככה זה אמור להיות", ואי אפשר לאכול בערב!).

תוצאה: גוף שלא מתעורר יעבד מזון באיטיות (בערך כמו שאדם אכל זמן קצר לפני השינה), כך שחלק מהמזון שיאכל יהפוך לשומן ויאוחסן במאגרי שומן.

נלך רחוק יותר: במהלך היום, ינשוף לילה לרוב אינו יכול לאכול כרגיל (עבודה), ולא כולם מצליחים לחזור הביתה מהעבודה לפני 18:00. הָהֵן. לעתים קרובות אדם נשאר כמעט ללא ארוחת צהריים וללא ארוחת ערב כלל. אנחנו לא צריכים כאן, וכך הלאה בלי אוכל ליום אחד. בערב, קורה אותו דבר בגופו של "ינשוף" כמו ב"עפרוני" בבוקר: כל מערכות הגוף מגיעות לקצה גבול היכולות שלהן, רעב שורף מתעורר. הגוף דורש אוכל, הקיבה מפרישה מקסימום מיץ... אבל אין אוכל ולעולם לא יהיה! חומצת הקיבה מתחילה לשחית את דפנות הקיבה, וזוהי תחילתו של כיב.

אנו מסכימים - משך הזמן הרגיל מהארוחה האחרונה שלך עד השינה הוא כ-4 שעות; עבור ינשוף לילה שהולך לישון לפחות בשעה 0, אם הוא לא אכל אחרי 18, מרווח זה הוא מ-6 שעות. ואם נוסיף לזה את ההיעדר הכמעט מוחלט של ארוחת צהריים וערב, ואת העובדה שתקופת "שביתת הרעב" התרחשה ממש זמן פעיל... הגוף יתחיל לנקום באדם עם זעם גדול עוד יותר עם קילוגרמים עודפים.

ההוכחה היא דוגמה פשוטה: נסה למצוא לפחות אדם אחד שיכול, תוך שימוש בלעדי ב"אין אוכל לאחר 18 שעות". בדרך כלל זה קומפלקס שלם: "אני לא אוכל אחרי 18, אני עוקב אחר דיאטה, אני עושה ספורט". בואו נדמה את המצב: אדם שמגביל את עצמו בצורה חדה באוכל, כמובן, קודם כל יורד במשקל. אבל ברגע שהוא מגיע לסוף השבוע, כשהוא אוכל יותר ופחות זז, המשקל מתחיל לזחול בחדות ולעיתים אף עוקף את התוצאה לפני שהחלה הירידה במשקל. ואם נניח פגישה עם חברים, חג, דייט, מסיבה, שבהחלט יקרה במוקדם או במאוחר, אז... או שהאדם יגביר את הלעג לעצמו בהכנסתו למשטרו. ימי צום, דיאטות, אימון גופניאו לוותר על הכל.

הארוחה האחרונה (באופן טבעי, לא כבדה, שעדיף דומה לארוחת בוקר) צריכה להיות 4-5 שעות לפני השינה, לא יותר! פעל לפי העיקרון הזה, ואם אתה הולך לישון מאוחר, אתה מוזמן לאכול אחרי 18 שעות!

תגובה לכתבה "למה אתה לא יכול לאכול אחרי 18:00?"

מאמר זה, חתום אנשים שונים, משוטטים באינטרנט כבר זמן רב)). ביוריתמולוגים הם רקדנים עם טמבורינים... עדיף להקשיב לגסטרואנטרולוגים, הם יספרו לכם על ריפלוקס מארוחת הערב))).

אני לא יודע אם זה עוזר לאחרים פשוט לא לאכול אחרי 6, אבל אני רוצה להגיד שאצלי זה באמת קורה כמו שכתוב בכתבה. בבוקר, עד השעה 10 בערך, אני לא יכול לדחוס לעצמי אפילו חתיכה אחת. והכי הרבה רעב ופעילות מגיעות בערב. אני, כמובן, ינשוף הלילה הכי טיפוסי שקבעתי את לוח הזמנים שלי וכל עוד אני עומד בו, זה עוזר לי.

"נסה למצוא לפחות אדם אחד שהצליח לרדת במשקל באמצעות "לא לאכול אחרי 18 שעות". יש המון אנשים כאלה. ירדתי כל כך הרבה במשקל כשהייתי צריך, זו הדרך היחידה שחמותי מורידה קילוגרמים עודפים. אתה כנראה לא תוכל לרדת הרבה במשקל, אבל אתה יכול לרדת 3-5 ק"ג בחודש.

סה"כ 5 הודעות .

עוד בנושא "למה אתה לא יכול לאכול אחרי 18:00?":

היום הודיע ​​בית הספר כי ניתן כעת לצאת לצהרונים רק עד השעה 18:00. בגלל זה התפרקה קבוצת הצהרונים שלנו... אי אפשר היה לאסוף לפני 18:00 אז כולם התייאשו בהדרגה...

למה אתה לא יכול להשתמש בו אחרי 1700? וכשהילד הולך לבית הספר, קיבלנו מרשם 0.25 שלוש פעמים ביום, חוויה חיובית מאוד, הייתה דחיפה גדולה בהתפתחות (5-6 שנים), כולל דיבור. רק אל תיתן את זה בערב, אחרי 5:00.

במאמרים טוענים פסיכולוגים כי "במהלך ואחרי גירושין, תנאים חיצונייםצריך שיהיו כמה שפחות שינויים בחיי הילד: הוא צריך להישאר באותו בית ספר, באותה קבוצה." ואני רוצה להעביר את הילדים לבית ספר ליד ביתי... /// אף פעם לא אהבתי את עובדה שהילדים לומדים ב-3 תחנות מהבית, בשנת 2010, בבוקר נקלענו לתאונה קשה עם אחת קלה, אבל המרק היה עיקש... ועכשיו הם הולכים לבד לבית הספר, אבל השנה הם שניהם למדו במשמרת השנייה, וגם ב...

אתמול עשיתי בדיקת סבילות לגלוקוז.... מגעיל... כל היום לטמיון. 12 שעות לפני הבדיקה אתה לא יכול לשתות או לאכול כלום, אבל מאוד רציתי להכין ממתקים עם תה. בבית החולים אמרו לי תחילה הכל על איך זה ילך ויצאנו לדרך. הם לקחו דם מוריד יד ימין, נתנו לי לשתות 100 מ"ל של נוזל בטעם תות נורא חולני-מתוק (כאילו זה הציל אותי). נאלצתי לבלות שעה בבית החולים עד לבדיקת הדם הבאה, אבל זה עבר די מהר... סביר להניח כי אני...

מחקר סוכרת מראה שאכילה כל שלוש שעות היא הדרך הכי טובהלייצב את רמות הסוכר בדם. עכשיו, אחרי שהסברתי למה כל כך חשוב לאכול שש פעמים ביום, אני רוצה להזהיר אותך: אתה לא יכול לאכול כל מה שאתה רוצה ומצפה...

למה לא ירקות/פירות/לחם?? נאסר עליהם לאכול 8-10 שעות לפני הניתוח, ולשתות (כל נוזל) 3-4 שעות לפני. לא הייתה אי נוחות מיוחדת, רק ביומיים הראשונים כאבו לי הבטן והכתפיים 19/03/2011 18:50:35, Marusyaklimova.

כנס "הריון ולידה". קטע: -- התכנסויות (למה אתה לא יכול להעביר ילד מעבר לשולחן). אז: אתה לא יכול לצבוע את השיער שלך בזמן הנקה, אתה לא יכול לאכול אדום סבתא לא צריכה לנשק את העקבים של הילד - זה יהיה מאוחר מדי. 12/10/2009 07:09:18, ?eu??a.

האם אפשר לאכול אחרי 18 זרעים?

האם אפשר לאכול אחרי 18 זרעים כדי לרדת במשקל? או לפחות לא לעלות במשקל. מבחינת זמן, התוצאה היא אותן שעות של אי אכילה. מ-18 בערב עד 8 בבוקר - 14 שעות או מ-21 בצהריים עד 12 בצהריים - עד 15 שעות.

אתה לא יכול לאכול בזמן שאתה מסתכל במראה. לא יתכן שסכין ששוכבת על השולחן תופנה לעבר מישהו שיושב ליד השולחן. למה אי אפשר להניח את הכיכר בצד השני על השולחן? 03.11.2003 18:46:44, כוס. הרצפה תהיה מלוכלכת אם לא תשטוף אותה אחרי השקיעה, ומחר...