مزایا و آسیب غلات از قفسه، ترکیب شیمیایی. پروتئین شگفت انگیز: خواص مفید غلات برای کاهش وزن و نه تنها غلات از پلیس

مزایا و آسیب غلات از قفسه، ترکیب شیمیایی. پروتئین شگفت انگیز: خواص مفید غلات برای کاهش وزن و نه تنها غلات از پلیس
مزایا و آسیب غلات از قفسه، ترکیب شیمیایی. پروتئین شگفت انگیز: خواص مفید غلات برای کاهش وزن و نه تنها غلات از پلیس

خرگوش اجداد دیگر محصولات غلات، یک والد نیمه روزانه گندم مدرن است. این خواص منحصر به فرد اصلی خود را حفظ کرد، زیرا تمایل به عبور از گونه های دیگر نیست.

در حال حاضر، این فرهنگ دانه از نام های مختلف مانند دو نوار، پوسته، امر، کاتما و دیگران استفاده می کند. ارل ها دارای موی سرخ مایل به قرمز هستند. طعم غلات با یادداشت های شیرین و شیرین دلپذیر.

پایدار به آلودگی های مختلف و تابش رادیواکتیو، که نمی توان در مورد انواع شایع تر گندم گفت.

پوسته محصول سازگار با محیط زیست محسوب می شود، زیرا ترکیبات شیمیایی و کودهای معدنی را در خاک تحمل نمی کند. بنابراین، نیترات مضر و سرطان زا را شامل نمی شود.

به دلیل خواص سودمند منحصر به فرد، پوسته "خاویار سیاه غلات" نامیده می شود، یا "هدیه اجداد".

نورد شامل طیف گسترده ای از اجزای است. با توجه به حضور ویتامین ها و عناصر کمیاب، پروتئین پیش از گندم مدرن است.

امکان تشخیص محتوای بالای پروتئین گیاهی - تا 37٪، تعدادی از ویتامین های گروه B، PP و E، 18 آمینو اسید، میکرولیوم (آهن، فسفر، مس، پتاسیم، کلسیم، و غیره) وجود دارد. تمام این ترکیبات نه تنها در هسته هر دانه، بلکه در پوسته آن نیز قرار می گیرند.

نشانه های استفاده

این پوسته درجه توصیه می شود از مردم استفاده کنید:

  • با ایمنی قریب الوقوع؛
  • مستعد K اضافه وزن و چاقی دردناک؛
  • مسن؛
  • رنج مکرر، از جمله بیماری های تیز و تنفسی؛
  • c. دیابت;
  • با اعمال دائمی ذهنی و فیزیکی و مزمن مزمن، خستگی؛
  • در صورت نقض عملیات روده طبیعی؛
  • با افزایش فشار شریانی؛
  • در دوران بارداری.

چه مزایایی

با تشکر از منیفولد گسترده لازم به انسان اجزای غذا خوردن غذاهای از قفسه کمک می کنند:

  • عادی سازی کار روده؛
  • تثبیت تعادل روانشناختی؛
  • بازسازی تلفات انرژی در بارهای فیزیکی و عاطفی؛
  • قابل اطمینان از کم خونی؛
  • پیشگیری از بیماری های انکولوژی؛
  • عادی سازی در کار سیستم های غدد درون ریز و قلب و عروق؛
  • انعطاف پذیری پوشش پوست را افزایش دهید؛
  • تثبیت فشار خون؛
  • بازسازی عملکرد تولید مثل در مردان و زنان؛
  • کاهش رشد آترواسکلروز با کاهش سطح کلسترول در خون؛
  • به حداقل رساندن خطرات توسعه بیماری های عفونی؛
  • بهبود شرایط کلی بدن، پیشگیری از استرس، افسردگی، بیماری مزمن؛
  • کاهش سطح قند خون؛
  • افزایش غلظت توجه، بهبودی، بهبود حافظه؛
  • خروج از سربارها از بدن.

ظروف پائول، وقوع و توسعه بیماری سلیاک را تحریک نمی کنند - آلرژی به گلوتن، که بخشی از غلات دیگر (جو، جو، گندم، چاودار) است.

در رژیم غذایی

چاه ها غذاهای رژیم غذایی را از قفسه ثابت کرده اند. با توجه به جذب آهسته کربوهیدرات ها، احساس ساییدگی به مدت طولانی حفظ می شود و حضور در ترکیب ویتامین های گروه B به جذب صحیح و منظم چربی کمک می کند، که در مبارزه با آن بسیار مهم است اضافه وزن. در عین حال، عملیات دستگاه گوارش ایجاد می شود، سموم از بدن حاصل می شود، سطح کلسترول کاهش می یابد.

در لوازم آرایشی

با مصرف منظم محصولات از دو فازی، چهره ای از چهره بهبود یافته است، ناخن ها تقویت می شوند، ساختار مو بازسازی می شود.

آرد نورد به پماد های مختلف و کرم اضافه شده است، محصولات مراقبت از پوست عالی و مو. برای تمیز کردن پوست و جوان سازی، غلات خرد شده بدون مواد افزودنی و ناخالصی، خوب و مهمتر از همه، اسکراب طبیعی است.

گواهی آشپزی

در حال حاضر، ظروف از قفسه به دست آوردن محبوبیت. غیر اتهامات متخصص تغذیه در این، ادعای مزایای غیر قابل مقایسه فرهنگ غلات.

از آن، سوپ های مختلف و غلات، کرم ها و سس ها را تهیه کنید، به غذاهای جانبی برای گوشت و ماهی اضافه کنید. از آنجا که میخانه فوق العاده است خواص طعمهمچنین برای تهیه دسر استفاده می شود، شامل ترکیب سالاد، استفاده از برنج در هنگام تهیه Pilas و کلم بروکلی استفاده می شود. پوست را پر کنید و سبزیجات بخورید، همراه با غلات دیگر استفاده می شود.

از دانه ها، آرد با کیفیت بالا به دست می آید، که، متاسفانه، به ندرت در نان ساز استفاده می شود - نان به پایان رسید سخت و سریع به دست می آید.

فرنی بیشترین محبوبیت را در میان ظروف دریافت کرد. این به طور سنتی بر روی آب یا شیر آماده شده است. چنین فرنی نقش مهمی در رژیم غذایی کودکان دارد. برای بچه ها، میوه های مختلف، انواع توت ها و آجیل به دستور غذا اضافه می شوند.

نحوه انتخاب

در فروشگاه شما می توانید محصولات را با نام های مختلف - جادوها، دو فازی، کاتما، Emmer، Shepherd پیدا کنید - اما باید به یاد داشته باشید که این همان غلات است. Groats باید یک سایه طلایی، تمیز، بدون مقیاس باشد. هنگام خرید، شما باید توجه به عمر مفید، تاریخ تولید و تنگی بسته بندی داشته باشید.

هنگام انتخاب، مزیت بیش از سنگ زنی بزرگ دانه. انتخاب محصولات را متوقف نکنید پخت سریع - چنین رندا قبلا مرحله را گذراند حرارت درمانی و بخشی از ویژگی های مفید آنها را از دست داد. علاوه بر این، این فرنی اغلب بخشی از انواع مختلف است مکمل های غذایی، از جمله ویتامین های مصنوعی، طعم دهنده ها و تقویت کننده های طعم دهنده.

ظرافت های ذخیره سازی

CRUPE مورد استفاده قرار گرفت و در محل های خشک و تاریک نگهداری می شود. امروز توصیه می شود در یخچال و فریزر در ظروف هرمی قرار گیرد. حداکثر مدت ذخیره سازی کمی بیش از شش ماه است. بعد، پوسته به تدریج شروع به از دست دادن آن می کند ویژگی های مفید و طعم عالی.

دستور پخت

فرنی سنتی

عناصر:

  • 2 عینک غلات؛
  • 1 لیتر از آب (یا 4 عینک)؛
  • کره؛
  • نمک و شکر به مزه.
  1. کروپ باید تحت پوشش آب در یک کاسه بزرگ بزرگ شستشو شود. لازم است این کار را انجام دهیم تا زمانی که آب شفاف شود. ادغام آب
  2. پختن مخزن پخت و پز مقدار مورد نیاز مایع تازه هنگامی که آن را جوش، به تدریج نان را بشویید. آماده سازی حرارت متوسط \u200b\u200bبرای حدود 30 دقیقه، با آن دخالت کنید.
  3. در پایان پخت و پز، شور، قند را به طعم اضافه کنید.

لازم است از فرنی در یک فرم گرم استفاده کنید، در حالی که قبل از خدمت روی میز، یک قطعه کره را به یک صفحه اضافه کنید. فرنی جوش داده شده است، با طعم زینتی آشغال شگفت انگیز.

فرنی میوه برای Multivarka

عناصر:

  • غلات چوپان پناهگاه؛
  • 1/2 لیتر شیر؛
  • مقدار کمی از انواع توت ها و میوه ها؛
  • شکر وانیلی.
  1. در ظرف چند ساله، شیر گرم را بریزید و کروپ را بریزید.
  2. حالت "فرنی" را برای نیم ساعت نصب کنید.
  3. یک ظرف آماده شده با شکر وانیل.
  4. یک اسلاید بر روی یک صفحه قرار دهید، در مرکز برای ایجاد یک عمق.
  5. با کمک یک مخلوط کن، میوه ها و انواع توت ها به همگنی می رسند. توده حاصل شده در رکود قبلا تشکیل شده است.

پیمان آماده است!

برای غذاهای گوشتی در یک آشپزخانه آهسته

عناصر:

  • غلات چوپان پناهگاه؛
  • یک لیوان گردو؛
  • قارچ Polkulo (ترجیحا قارچ ها)؛
  • 1.5 لیتر گوشت گاو نر.
  • 1 هویج؛
  • 1 سر پیاز را روشن کنید
  • کره؛
  • نمک و فلفل در اراده.
  1. هویج، قارچ ها و پیاز به نوارهای کوچک بریده شده است. برای شکستن آجیل خوب.
  2. ظرفیت یک آشپزخانه آهسته با روغن.
  3. به اشتراک گذاشتن در پایین، مشاهده سفارش: پیاز، هویج، قارچ، آجیل. صرفه جویی در فلفل
  4. حالت "FRY" را برای ده دقیقه تنظیم کنید.
  5. 5. جوش گوشت را بریزید، CRUCIA را اضافه کنید.
  6. 6. به مدت نیم ساعت به "خنک کردن" بروید.

GARNISH آماده!

قبل از پخت و پز، او توصیه می شود قبل از پمپ آن را در آب یا شیر. لازم است که وقتی پخت و پز آن چسب و فرو می رود.

رندا سزاوار تمام سکوت برای آنها است ویژگی های مفید، ترکیب منحصر به فرد و طعم غیر معمول. او به هر کس توصیه می شود که به اصول تغذیه سالم در زندگی روزمره پایبند باشد.

مزایا و آسیب پلیس یک سوال بسیار جالب است، به ویژه اگر شما در نظر داشته باشید که بسیاری از این غلات نیز شنیده اند. برای ارزیابی آن، شما نیاز به کشف آنچه که چوپان است و چه ویژگی های منحصر به فرد است.

چوپان و جایی که رشد می کند

کشت دانه به نام حفاظت - یک گیاه غلات با سنبله های قهوه ای مایل به قهوه ای و دانه های خاکی تیره است. کشورهای مدیترانه به عنوان کشور مدیترانه محسوب می شوند، اولین اشاره این غلات هنوز در آن یافت می شود مصر باستانبابلون، یونان، ترکیه و ارمنستان. در حال حاضر ZLAC به طور فعال در ایران و هند، در آمریکا و در روسیه - در مناطق جنوبی داگستان کشت می شود.

GROLL بزرگترین محبوبیت در روسیه در قرن 18-19 بود و یک نوع گندم وحشی در نظر گرفته شد. در قرن بیست و یکم، مشخص شد که برای تعیین پروب، به عنوان یک فرهنگ غلات جداگانه، درست است که به عنوان یک فاکتور گندم است.

در اواسط قرن گذشته، غلات تقریبا از استفاده روزمره ظاهر شد، جابجایی ارقام متعدد، آسان تر در کشت و پردازش. فقط ب سال گذشته افزایش علاقه به کالج دوباره احیا شد، طرفداران تغذیه سالم، توده خواص مفید این غلات را برآورد می کنند.

ترکیب شیمیایی و کالری

عملکرد در گیرنده بسیار بالا، تمیز کردن و سنگ زنی دانه با مشکل نیست. با این حال، این معایب ثروتمندترین ترکیب غلات را تجمع می دهد. این در آن وجود دارد:

  • فیبرهای غذایی یا فیبر؛
  • اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6؛
  • اجزای معدنی با ارزش پتاسیم، فسفر، کلسیم، سدیم و منیزیم؛
  • macroelements آهن، روی، سلنیوم و مس؛
  • منگنز، هنگام استفاده از مقدار کمی از غلات، شما می توانید نیمی از هنجار روزانه این عنصر را دریافت کنید.
  • مقدار زیادی از ویتامین B، یعنی B1، B2، B6 و B9؛
  • ویتامین E؛
  • اسید نیکوتینیک PP.

محتوای کالری 100 گرم غلات 337 کالری است. در ویدیو جوش خواص تغذیه این محصول کمی کاهش می یابد - تا 127 کالری در هر 100 گرم.

با توجه به خواص سودمند پناهگاه پناهگاه، تعجب آور نیست که در موجی علاقه به تغذیه سالم، پرورش دهندگان شروع به فعالیت به طور فعال در بهبود فرهنگ غلات.

شاخص گلیسمی Polba

پروتئین غلات - یک محصول مفید برای دیابت شکر است. شاخص سیرک گلیسمی 40 واحد است. این شاخص به این معنی است که فرنی حفره برای استفاده متوسط \u200b\u200bدر یک بیماری معیوب امن است و منجر به افزایش شدید قند خون نمی شود.

در پلیس گلوتن وجود دارد

به عبارت دیگر، بسیاری از مردم از عدم تحمل گلوتن رنج می برند، به عبارت دیگر، گلوتن را که در اکثر کروپ موجود است، هضم می کند. به عنوان بخشی از گلوتن، آن نیز وجود دارد، بنابراین نمی توان آن را به عنوان یک محصول کاملا امن محسوب می شود. اما در همان زمان گلوتن در غلات بسیار کمتر از گندم معمولی ساخته شده است. بنابراین، در مقادیر کم، محصول حتی در رژیم غذایی بیماران مبتلا به بیماری سلیاک می تواند جای خود را بگیرد.

مزایای بدن برای بدن

ترکیب غنی و ویژگی های منحصر به فرد غلات گزارش بسیاری از خواص مفید است. با استفاده منظم، استفاده از غلات پناهگاه در این واقعیت است که:

  • سطح کلسترول مضر را کاهش می دهد و از عروق از پلاک های آترواسکلروز محافظت می کند؛
  • تسریع می کند متابولیسم و \u200b\u200bتقویت سیستم ایمنی;
  • فشار خون و گلوکز خون را عادی می کند؛
  • به عملکرد عادی معده کمک می کند، به خلاص شدن از شر مشکلات یبوست کمک می کند؛
  • بدن را پاک می کند، به سرعت به دست آوردن سربارها و مواد سمی؛
  • تقویت بافت استخوان؛
  • به طور کیفی ترکیب خون را بهبود می بخشد، جلوگیری از توسعه کم خونی؛
  • سودمند تحت تاثیر قرار می گیرد سیستم عصبی و فعالیت مغز

غلات پیشگیری موثر از انکولوژی، خواص آن از وقوع تومورهای بدخیم جلوگیری می کند.

وزن تفنگ

غلات کم کالری پخته شده آن را یک محصول ایده آل برای کاهش وزن می سازد. فرنی حفره به خوبی اشباع می شود، اما به این شکل آسیب نمی رساند، آن را به حذف مواد اضافی از بدن کمک می کند و سهام ویتامین ها و مواد معدنی را پر می کند. استفاده از آن به عنوان پایه ای برای غذا رژیم غذایی بسیار منطقی است، غلات به خداحافظی می گویند کیلوگرم اضافی به معنای واقعی کلمه در چند روز.

در طول کاهش وزن، مزایای نان از غار - طعم دلپذیر است، اما کالری کمتر از نان گندم معمولی است.

رژیم غذایی در POL

غلات مفید شامل همه ارگانیسم مورد نیاز مواد و به خوبی معده را جذب می کنند. بنابراین، چوپان عالی است برای محصور - حالت قدرت بر اساس همه چیز بر روی یک محصول.

قوانین رژیم غذایی در کللی بسیار ساده هستند.

  1. مدت زمان رژیم غذایی باید از 3 تا 7 روز باشد، اما نه بیشتر، در غیر این صورت ارگانیسم آسیب خواهد یافت.
  2. شما می توانید در غذا در تمام رژیم غذایی استفاده کنید. شما فقط می توانید بر روی آب با شکر و نمک پخته شود. همچنین در رژیم غذایی، می توانید سبزیجات، میوه ها، پرندگان کم چرب و ماهی را ترک کنید، اما در حداقل مقادیر.
  3. بخش روزانه پروب باید در طول روز به 5 یا 6 وعده غذایی کوچک تقسیم شود، فرنی به طور فعال با آب ساده تزریق می شود.

برای یک هفته رژیم غذایی در غلات، می توانید حدود 5 کیلوگرم را از دست بدهید و به سلامت آسیب نرسانید.

آیا ممکن است تغذیه با شیر مادر

در طول شیردهی، غلات، پایه رژیم غذایی مادر جوان است. پروتئین برای استفاده بسیار توصیه می شود زیرا حداکثر مواد مفید را به بدن و با آن ارائه می دهد شیر مادر آنها به کودک منتقل می شوند.

با این حال، لازم است به یاد داشته باشید که کروپ حاوی مقدار کمی گلوتن است و می تواند به نوزاد آسیب برساند، باعث آلرژی می شود. بنابراین، لازم است که آن را به رژیم غذایی به تدریج و در بخش های کوچک معرفی کنید، به تماشای واکنش کودک.

از آنچه حفره می تواند به کودکان داده شود

در رژیم غذایی بچه ها، فرنی از غلات حفره به طور همزمان با سایر فرنی ها، از 8 ماه شروع می شود. اولین بخش های فرنی باید بسیار کوچک باشد، لازم است اطمینان حاصل شود که گلوتن باعث آلرژی از یک کودک نخواهد شد.

توجه! از آنجا که غلات برخی از موارد منع مصرف، ما باید قبل از ورود به آن به جیره نوزاد، با پزشک مشورت کنیم.

هنگامی که Goug مفید از قفسه مفید است

علت نقرس باعث اختلال قوی متابولیسم می شود، به این دلیل که نمک های مضر اسید اوریک در مفاصل انسان انباشته می شوند. مزایای فرنی از گیرنده این است که این محصول به طور موثر متابولیسم را تسریع می کند که برای بیماران مبتلا به نقرس به ویژه ارزشمند خواهد بود. سربارها، سموم و نمک های اضافی متوقف خواهد شد تا در بدن متوقف شود و حملات این بیماری کمتر رخ می دهد.

زندگی برای گاستریت مفید است

با توجه به ساختار سخت آن، در طی تشدید گاستریت، کروپ برای استفاده توصیه نمی شود، دیوارهای معده را تحریک می کند. اما در طول رفع خواص آن بسیار مفید خواهد بود، متابولیسم را بهبود می بخشد و به ترشح سالم آب معده کمک می کند.

استفاده از چوپان

چندین دستور العمل جالب وجود دارد که در آن مزایای آرد حفره ای ظاهر می شود. اگر به درستی استفاده شود، آن را به یک دارو موثر تبدیل خواهد شد.

ترکیب از سرفه

اگر شما ابزار زیر را از آن آماده کنید، سبوس های مفید با سرفه سرد کمک می کنند:

  • 20 گرم دانه های جامد در مخلوط کن یا یک قهوه قهوه به حالت آرد؛
  • مخلوط کردن با زرده های شلاق 2 تخم مرغ و 40 گرم عسل؛
  • اضافه کردن 2 قاشق بزرگ کره؛
  • به طور کامل هم بزنید

مخلوط شفا سه بار در روز قبل از غذا 1 قاشق چای خوری تا زمان عقب نشینی سرفه.

فرنی با عسل از اسهال

یکی دیگر از راه حل های غلات به سرعت به سرعت اسهال کمک خواهد کرد. نیاز داشتن:

  • 50 گرم دانه های شیبان به آرد خرد می شود، و سپس آن را بر روی یک ظرف خشک گرم نورد؛
  • آب را در حجم یک شیشه جوش دهید و تکان دهید، آرد خوابیدن را به آن بسپارید؛
  • حذف فرنی از صفحه و اضافه کردن 40 گرم عسل به آن.

فرنی در اسهال در بخش های کوچک استفاده می شود، آن را مشخص کرده است.

پروتئین در لوازم آرایشی و بهداشتی خانگی

خواص مفید گیرنده نه تنها در پخت و پز، بلکه همچنین برای مراقبت از پوست صورت استفاده می شود. آنها ذرات سوزانده شده اپیدرم را ترشح می کنند، پوست را نرم تر می کنند و در عین حال با استفاده از ویتامین های ارزشمند خود از بین می روند.

ماسک صورت

برای نرم کردن و تازه کردن پوست، می توانید چنین ماسک را طبخ کنید:

  • 2 قاشق بزرگ گاز پانسمان با 25 گرم کرم خرد شده چربی مخلوط می شوند؛
  • 1 تخم مرغ خام اضافه شده است و باید هم بزنید؛
  • توزیع ماسک به صورت نیم ساعت.

اسکراب صورت و بدن

اقدامات دایره ای به خوبی به عنوان اسکراب. به وضوح پوست را بر روی صورت و بدن خود تمیز و صاف کنید، می توانید چنین ابزار را ایجاد کنید:

  • دانه ها در یک قهوه یا مخلوط کننده قهوه خرد شده و با قهوه مخلوط می شوند؛
  • اضافه کردن عسل به یک اسکراب به اندازه کافی ضخامت ضخیم؛
  • آنها به صورت روی صورت اعمال می شوند و چندین دقیقه پوست را ماساژ می دهند، پس از آن آنها ابزار را شستشو می دهند.

چگونه شاهزاده را طبخ کنیم

منطقه اصلی استفاده از غلات هنوز یک پخت و پز است. اغلب، فرنی از آن پخته شده است، اما گاهی دانه ها جوانه می زنند و خام را از آنها می خورند. مزایای حفره جوانه زده این است که اسیدهای فیبر و سبزیجات در آن بیشتر از لوبیا معمولی هستند.

فرنی

ساده ترین راه برای پختن یک کروپ در آب، آن را به نظر می رسد خوشمزه است و حتی با معده حساس آسیب نمی رساند. مواد تشکیل دهنده تنها 1 فنجان قفسه، نمک کمی و 3 لیوان آب نیاز دارند.

  1. قبل از پخت و پز پوسته، کروپ سوگند و کاملا شسته شده است.
  2. سپس کروپ با 3 لیوان آب ریخته می شود، روی اجاق گاز قرار داده و آتش را به قوی اضافه کنید.
  3. هنگامی که فرنی جوش می دهد، آتش باید کاهش یابد و پان را با یک درب پوشش دهد.

فرنی به مدت نیم ساعت رزرو شده است، به طور مرتب تکان دهنده، و از زمان به زمان طعم است. چند دقیقه قبل از آمادگی در فرنی، نمک اضافه می کند و اگر مورد نظر، شکر نیز می تواند به یک قطعه روغن کرم اضافه شود.

فرنی شیر

در غیاب منع مصرف و تحمل پذیری لاکتوز خوب، شما می توانید غلات را بر روی شیر جوش دهید، اگر چه لازم است توجه داشته باشید که کالری بیشتری خواهد بود. فرنی کوک بسیار ساده است.

  1. یک لیوان غلات با آب ریخته می شود و حداقل 4 ساعت طول می کشد و بهتر است - برای تمام شب.
  2. پس از خیساندن، کروپ تحت جرثقیل شسته شد و سپس 500 میلی لیتر شیر را ریخت و در آتش میانه قرار داد.
  3. فرنی پخت و پز تقریبا نیم ساعت، زمان از زمان به زمان. قبل از از بین بردن اجاق گاز، نمک را اضافه کنید.

نکته! هنگامی که چاقو بر روی شیر آماده است، لازم است که درب را ببندید و نیم ساعت دیگر صبر کنید. چگونه فرنی تبخیر شده باید بسیار خوش طعم باشد.

ماکارونی از Polba

دانه های غلات به عنوان مواد خام برای ایجاد آرد، و از آن، به نوبه خود، ماکارونی حفره را تولید می کنند. از گندم، آنها در رنگ متفاوت هستند - پاستا از قفسه تاریک، تقریبا قهوه ای است. با این حال، تفاوت اصلی شامل خواص محصولات است.

  1. ماکارونی ماکارونی بدون اضافه کردن مواد شیمیایی، نشاسته یا رنگ ها ساخته می شود. آنها طبیعی تر هستند و باعث آسیب بدن نمی شوند.
  2. استفاده از ماکارونی از قفسه بالا، از آنجا که آنها حاوی پروتئین و ویتامین های بیشتری هستند.
  3. پاستای تیره شیبی به دلیل حداقل پردازش آرد، طعم و مزه غنی تر است.

پاستا از حفره بسیار مفیدتر از سفید معمولی است و مجاز به خوردن حتی با اجداد معده و روده است.

مهم! کوک براون نیاز به کمی طولانی تر از سفید گندم، حدود 10 دقیقه.

پروتئین در Multivarka

MultiCooker کمک می کند تا مطمئن شوید و بدون مشکل غیر ضروری برای تهیه غلات واقعا جالب و خوشمزه غلات غلات خوشمزه. به عنوان مثال، فقط در یک ساعت شما می توانید فرنی را با قارچ و سبزیجات ایجاد کنید و تقریبا تلاش خود را صرف نکنید.

دستور زیر محبوب است:

  • کاسه MultiCooker در حال رفتن به خواب 500 گرم از غلات شسته شده، 200 گرم برش قارچ، 1 پیاز خرد شده؛
  • در Grater 1 هویج میانی را مالش دهید و به مواد تشکیل دهنده اضافه کنید؛
  • اجزای فرنی 200 میلی لیتر روغن زیتون و 2 لیوان آب، فلفل و نمک را به طعم اضافه کنید؛
  • آشپزخانه به وسیله یک چهارم یک ساعت به حالت "سرخ کردن" اعمال می شود، و سپس نیم ساعت حالت "خنک کننده" را راه اندازی می کند.

فرنی به پایان رسید می تواند توسط سبزیجات یا قطعه میوه فیلم برداری شود.

برداشت و موارد منع مصرف

غلات حفره تقریبا به همه می رسد، و از آن آسیب می رساند حداقل. ضد عفونی محصول بسیار کوچک است:

  • آلرژی قوی به گلوتن، هرچند در مقادیر کم، اما در Colleber موجود است؛
  • عدم تحمل غلات گندم.

خواص مضر پلیس شامل این واقعیت است که به دلیل محتوای بالای کربوهیدرات، نمی توان آن را رد کرد، باعث می شود هواطرفیسم و \u200b\u200bنفخ شود. یک کاسه کوچک فرنی سه بار در هفته کافی خواهد بود.

تفاوت بین گندم چیست؟

دو غلات در میان خود بسیار شبیه هستند و بستگان نزدیک هستند. اما آنها تفاوت های مهمی دارند.

عناصر مفید در Collee در حجم زیادی قرار دارند، بالاتر از محتوای مس، منگنز و روی است. اما مواد ناشی از شهاب سنگ و نفخ، چوپان حاوی کمتر است. بنابراین، برای استفاده از آن به طور کلی برای رفاه از گندم امن تر است - اختلال معده پس از این استان به ندرت اتفاق می افتد.

نحوه انتخاب و ذخیره پوسته

محبوبیت گروه به تدریج باز می گردد، و اکنون ممکن است آن را نه تنها در فروشگاه های تغذیه سالم تخصصی پیدا کنید. CROPA در سوپرمارکت های متعارف ملاقات می کند. مزایا و آسیب آرد حفره و غلات به طور عمده بر کیفیت کالاها بستگی دارد.

انتخاب محصول بسیار ساده است، شما باید توجه به:

  • مدت تولید و عمر مفید - این تظاهرات نباید عقب نشینی شود؛
  • تنگی بسته بندی؛
  • رنگ و ترکیب غلات، یک چوپان خوب دارای یک روده طلایی طلایی است و زباله و پوسته در آن از دست رفته است.

پشم از بسته باز توصیه می شود در یک ظرف پلاستیکی خشک تعلیق کنید و در یخچال قرار دهید. دمای پایین باعث ایجاد خواص آسیب به غلات نمی شود، و در عین حال چوپان عطر و طعم محصولات دیگر را در کابینت آشپزخانه جذب نمی کند. در مورد زمان ذخیره سازی، غلات از بسته بندی باز شده می تواند برای 8 ماه استفاده شود.

نتیجه

مزایا و آسیب ها با کیفیت غلات تعیین می شود و چقدر خوب است. به خوبی پودر پودر به نفع هر کسی که آلرژی به غلظت گلوتن ندارد.


Prick (Triticum spelta) - دانه گندم، که برای هزاران سال کشت داده شد. بحث در مورد طبقه بندی استان بود، زیرا برخی از گیاه شناسی آن را یک زیر گونه گندم معمولی و دیگران در نظر گرفتند - این گونه ها به طور کامل گونه های مختلفی هستند. پوسته یا پوسته به دلیل سختی پوسته بیرونی خود، محبوبیت در میان کشت های دانه را از دست داده است، اما با ظهور غذای مفید در دهه 1980، آن را دوباره به دست آورد.

طرفداران پلیس بر این باورند که این دانه دارای ارزش غذایی بیشتر و طعم بیشتر از گندم است، زیرا غلاف بیرونی سفت و سخت آن از هسته محافظت می کند. در این راستا، مزایای این استان واضح است. اگر چه، برخی افراد با عدم تحمل گلوتن غیرممکن است. اگر چه برای تهیه نان با حصار، آموزش ویژه مورد نیاز است، زیرا این غلات حاوی گلوتن هستند. با توجه به مخالفانش، با توجه به مخالفانش، طعم دلپذیر و مشخصی از گندم را دوست دارد، اما بعید است که آن را به علم سلامت انسان تبدیل کند. دانه دارای پروتئین و ویتامین های بیشتری نسبت به گندم است و نیاز به غنی سازی کمتر از آرد معمولی دارد، بنابراین خواص مفید گیرنده به ارتقاء آن در منطقه تغذیه مناسب کمک می کند.

ظهور پوسته تا حد زیادی یادآور گندم است، همچنین دارای خوشه ای متراکم هسته ای است که بر روی ساقه بلند رشد می کند. هنگامی که برداشت آماده است، ساقه ها طلایی تبدیل می شوند و شروع به خم شدن به شدت هسته های سنگین قفسه می کنند. او به همان شیوه گندم جمع آوری می شود و دانه از فاحشه ها جدا می شود. دومی می تواند در یک میدان مالچ، برای ساخت پروژه ها، خوراک دام یا ملافه استفاده شود.

بر خلاف گندم، پوسته دارای یک هسته پیچیده خارجی و پوسته است، با این حال، شما نیاز به هزینه های بیشتر برای استخراج هسته داخلی. پوسته دانه تنها می تواند با استفاده از تجهیزات ویژه حذف شود. اعتقاد بر این است که پوسته به عنوان حفاظت از هسته در حین حمل و نقل عمل می کند، که به طراوت و دقیق تر کمک می کند ظاهر قفسه، به ویژه هنگامی که آن را به آرد خرد شده است. مهمتر از همه، پوسته از هسته از بسیاری از حشرات و آفات مضر محافظت می کند، بنابراین پوسته را می توان بدون استفاده از سموم دفع آفات رشد کرد و به همین دلیل ستون ها از خواص سودمند نیستند.

درست مثل گندم، پوسته به یک آرد حاوی "گنجاندن" از دانه های کامل خرد می شود. بسیاری از نانوایی ها از این قفسه به گونه ای استفاده می کنند تا به طور کامل تمام مواد مفید از دانه را به طور کامل دریافت کنند. در اکثر دستور العمل ها، چنین آرد می تواند به جای معمول استفاده شود، هرچند برخی از تنظیمات هنوز مورد نیاز است. اگر می خواهید از طعم گردو مشخص کنید، بهتر از آرد گندم استفاده کنید.

ارزش تغذیه ای POLBA


پوسته دارای 57.9٪ از کربوهیدرات ها (به استثنای 9.2٪ از فیبر)، پروتئین 17.0٪ و 3.0٪ چربی، و همچنین مواد معدنی و ویتامین ها است. از آنجایی که حاوی مقدار متوسط \u200b\u200bگلوتن است، سپس مناسب برای پخت غذا مناسب است. با توجه به محتوای گلوتن، پروتئین برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک مناسب نیست. با این وجود، کسانی که آلرژی یا عدم تحمل را رنج می برند ممکن است پوسته را تحمل کنند. بیایید پیدا کنیم که چه چیزی برای پوسته مفید است.

اطلاعات اساسی در مورد ترکیب پلیس

بخشی از قفسه پخته شامل 246 کالری، 10.7 گرم پروتئین و 51.3 گرم کربوهیدرات، از جمله حدود 40 گرم نشاسته است. فرنی حاوی مقدار کمی چربی - 1.6 گرم در هر خدمت است. دانه سطح کلسترول را افزایش نمی دهد، زیرا این محصول غذای گیاهی است و کلسترول تنها در محصولات حیوانی یافت می شود. پوسته یکی از اشکال گندم است، بنابراین اگر شما بیماری سلیاک دارید و از محصولات حاوی گلوتن اجتناب نکنید، آن را بخورید.

فیبر زینتی

هر 1 فنجان قفسه پخته شده، 7.5 گرم فیبر رژیمی یا 30 درصد از روزهای روزانه فیبر روزانه را برای بزرگسالان سالم مصرف می کند، مصرف 2000 کالری در روز. فیبرهای غذایی از بقایای غذای گیاهی می آیند، که بدن قادر به هضم نیست. کارشناسان بهداشت معتقدند که پروتئین دارای مزایای سلامت مهم است. کلینیک Mayo ادعا می کند که محتوای بالایی از فیبر می تواند خطر ابتلا به یبوست را کاهش دهد، به شما کمک می کند تا سطح قند خون را کنترل کنید و سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهید.

آهن و فسفر

پوسته حاوی 3.25 میلی گرم آهن است - یکی از مهمترین مواد معدنی برای سلامتی خون قرمز خون. در مرکز اطلاعاتی عناصر کمیاب در مؤسسه Linus Polinging، آنها استدلال می کنند که تقریبا هر سلول بدن ما نیاز به فسفر دارد و 1 فنجان گیرنده پخته شامل 290 میلی گرم فسفر یا تقریبا 30 درصد از هنجار روزانه است.

سدیم و پتاسیم

اگر شما در حال تلاش برای کنترل فشار خون هستید، سپس پشم را در رژیم غذایی خود روشن کنید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند مصرف پتاسیم را افزایش دهند و مصرف سدیم را برای حفظ فشار خون سالم کاهش دهند. پوسته حاوی 277 میلی گرم پتاسیم یا تقریبا 8 درصد از هنجار روزانه است و عملا سدیم در ترکیب آن - تنها 10 میلی گرم در هر فنجان، در مقایسه با هنجار روز در 2400 میلی گرم

کرک های لاستیکی: خواص مفید برای سلامتی و شکل


این نوع مواد مغذی گندم با عطر مهره اشباع شده است. حتی قبل از اینکه بسیاری از هیبرید های گندم ظاهر شوند، مورد استفاده قرار گرفت. چوپان بیشترین امتیاز را از لحاظ محتوای مقدار زیادی از مواد مغذی دارد. این را می توان در کل به شکل انواع توت ها، در یک شکل باران یا حتی به شکل آرد استفاده می شود. در ابتدا، پوسته متعلق به ایران و جنوب شرقی اروپا است. این یکی از دانه های اول است که برای تولید نان استفاده می شود. چوپان به عنوان محصول اصلی در روزهای تمدن های باستانی مانند یونان و رم خدمت کرده است. برای سلامتی بسیار مفید است. با تمام مزایای استان که می توانید زیر را بخوانید.

  • مصرف پوسته در مقادیر کافی، شما می توانید خطر ابتلا به آترواسکلروز را کاهش دهید.
  • پوسته حاوی اسید نیکوتین است که بدن را از بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند.
  • نیاسین، که در روده بزرگ وجود دارد، کلسترول و لیپوپروتئین ها را کاهش می دهد. همچنین می تواند رادیکال های آزاد را از LDL های اکسید شده مهار کند و پس از اکسیداسیون به دیوارهای عروق خونی مضر شود. نیاسین همچنین نقش مهمی در کاهش تجمع پلاکت ها ایفا می کند.
  • پوسته حاوی مقدار زیادی از فیبر است که به کاهش سطح کلسترول ضعیف کمک می کند. فیبر به اسیدهای صفراوی متصل می شود و بدن را به شکل مدفوع برگ می کند. از آنجا که اسیدهای صفراوی برداشته می شوند، میزان کلسترول به طور قابل توجهی کاهش می یابد، بنابراین پوسته دارای مزایای بیشتری برای بدن بیماران مبتلا به بیماری های گلابی است.
  • قفسه غنی از منیزیم است که یک کفاکتور برای تعدادی از آنزیم های بدن است. این نقش مهمی را حتی در تولید آنزیم ها، که در ترشح گلوکز استفاده می شود، نقش مهمی ایفا می کند. در نتیجه، این نوع دانه به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.
  • Proteel به زنان کمک می کند تا از تشکیل سنگ ها جلوگیری کنند حباب صفراوی، و همه به دلیل محتوای بزرگ فیبر نامحلول.
  • پروتئین می تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به آسم کودکان را کاهش دهد.
  • فیبر که در کالج حضور دارد، شانس وقوع سرطان پستان را در زنان کاهش می دهد، بنابراین قفسه سینه شیر مادر - گزینه کامل صبحانه
  • پناهگاه غنی از نوع خاصی از phytonutrients یا ligno است. لیگن یک مولفه بسیار موثر در حصول اطمینان از حفاظت از ارگانیسم از سرطان پستان و نوع وابسته به هورمون وابسته به سرطان، و همچنین بیماری های قلبی است.
  • استفاده از گیرنده می تواند به حفاظت از بدن از بیماری هایی مانند سکته مغزی ایسکمیک، مقاومت به انسولین، دیابت و چاقی کمک کند.

بهترین پیشنهادات در اینترنت امروز:

عوارض جانبی POLBA

البته، فرنی از قفسه دارای هر دو مزایا و آسیب است. این متعلق به گروهی از Grens-shaped gluten-shaped uccientious به وضوح معقول است. افرادی که از عدم تحمل گندم، انتروپاتی حساس به گلوتن یا بیماری سلیاک رنج می برند، قبل از استفاده از استان باید با دکتر خود مشورت کنند. این احتمالا ممنوعیت اصلی قفسه است.

کسانی که می خواهند وزن خود را از دست بدهند


امروز، آرد از قفسه به طور گسترده ای استفاده می شود، به جای دانه های دست نخورده، به طوری که ما دقیقا در مورد خواص اول ذکر شده است. آیا امکان استفاده از پشم از دست دادن وزن وجود دارد؟

آرد از پوسته حاوی چربی کمی بیشتر از گندم جامد است، از آنجا که اولین بار تنها 1 گرم و دوم - 5 گرم در هر 1/4 فنجان است. هر دو نوع آرد حاوی چربی های اشباع نیستند - نوع چربی، که می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. چربی رژیم غذایی برای بهبود سلامت کلی سلامت ضروری است، اما حاوی مقدار زیادی کالری است، بنابراین در طی رژیم غذایی، از محصولات چرب اجتناب کنید. البته، غلات خرگوش برای کاهش وزن مناسب هستند، اما با رزرو کوچک: لازم نیست که آن را مورد سوء استفاده قرار دهید، در غیر این صورت شما نه تنها وزن خود را از دست ندهید، بلکه حتی کمی بهبود می یابید.

کربوهیدرات ها

آرد از قفسه غنی از کربوهیدرات ها است. این شامل 22 گرم کربوهیدرات در فنجان 1/4 است، در حالی که آرد گندم حاوی 21 است. به همین دلیل پوسته بعید است که برای رژیم کم کربن مناسب باشد. اگر می خواهید در طول رژیم غذایی چیزی بخورید، سپس انتخاب خود را متوقف کنید آرد سویا. این مناسب تر خواهد بود زیرا 1/4 فنجان شامل تنها 9 گرم کربوهیدرات است.

پروتئین

آرد از گندم جامد و از قفسه حاوی 4 گرم پروتئین است. بر اساس یک مطالعه در ماه مه 2008، توسط مجله تغذیه بالینی آمریکایی انجام شد، محتوای افزایش پروتئین می تواند در کاهش وزن کمک کند، زیرا آن را اشباع بیشتری نسبت به دیگران فراهم می کند مواد مغذیو بدن به طور قابل توجهی کالری بیشتری مصرف می کند، پروتئین را هضم می کند. اگر می خواهید آرد را با پروتئین زیادی به رژیم غذایی خود وارد کنید، سپس به سویا توجه کنید، زیرا حاوی 15 گرم پروتئین در 1/4 فنجان است.

حفاظت نادرست پخته نمی شود، اما به بدن آسیب می رساند. قبل از پخت و پز، دانه های زیر را به طور کامل شستشو دهید تا تمام خاک های اضافی و زباله را حذف کنید.

هشت ساعت یا در شب، پوسته را در آب خیس کنید. قبل از پخت و پز دوباره، آن را شستشو دهید و آب را تخلیه کنید.

سه قسمت از آب را به هر بخشی از قفسه اضافه کنید و به جوش برسید. پس از جوشاندن فرنی، آتش را کاهش می دهد و حدود یک ساعت به حرارت آهسته جوش می دهد.

پوسته را می توان به عنوان یک ظرف جانبی به جای برنج یا سیب زمینی بخورید. همچنین می تواند برای تهیه نان یا نان خوشمزه استفاده شود. بسیاری نیز نگران این سوال هستند که اغلب شما می توانید از فرنی از قفسه استفاده کنید. مانند همه دانه ها، بهتر است آن را در نیمه اول روز بخورید و بیش از یک بار در روز مصرف کنید.

خواندن 9 دقیقه منتشر شده در تاریخ 12/30/2019

بسیاری از این غلات مانند یک برش شنیده اند. با این حال، همه نمی دانند که آن را نشان می دهد. بیایید جزئیات بیشتری در مورد غلات غلات از آنچه که مفید است صحبت کنیم و چه غذاها را می توان از آن آماده کرد.

بسیاری از این غلات مانند یک برش شنیده اند. او اغلب در روسیه ذکر شده است افسانه های عامیانه، آثار کلاسیک. با این حال، همه نمی دانند که آن را نشان می دهد. در همین حال، آن را می توان در شمارنده فروشگاه های روسیه و امروز یافت. بیایید با جزئیات بیشتر صحبت کنیم، زمانی که شروع به خوردن غذا و نحوه به درستی آن می شود.

چوپان چیست و چگونه رشد می کند

پروتئین یک گروه متشکل از چندین نوع گندم است. این شامل دو ردیف، یک ریل، نورد و برخی از گونه های دیگر است. ویژگی های زیر از تمام این غلات عبارتند از:

  • حضور فیلم هایی که نمی توانند از بین بروند؛
  • spikelet شکسته؛
  • مقاومت به بیماری های قارچی (به عنوان مثال، اعزام).

اما مزایای اصلی این که Poluba محبوب در سراسر جهان ساخته شده است، بی تکلف افراطی و سرعت رسیدن دانه است. از این رو، به خصوص توسط مردم شمالی (از جمله روس ها)، از آنجا که ارقام گندم باقی مانده، انجماد را به طور ضعیف تحمل می کردند و نه همیشه به پایان رسید بالغ در شرایط فصل کوتاه تابستان.

در غیر این صورت، کشت و درمان گیرنده از گونه های باقی مانده گندم فرهنگی متفاوت نیست.

امروزه دانشمندان بر این باورند که تمام انواع دیگر گندم از پلیس رخ داده است. این اتفاق در خاورمیانه رخ داد، زمانی که یک فرد برای اولین بار شروع به جمع آوری و خوردن دانه های یک گیاه غلات وحشی کرد، که دارای عنوان لاتین Triticum dicoccoides (فله وحشی) است.

به زودی مردم نه تنها به جمع آوری دانه های گیاهان علف های هرز، بلکه آنها را به خودشان بکشند. به عنوان یک نتیجه از انتخاب بهترین نسخه از دو فوکلی دیک، اولین گندم فرهنگی معلوم شد. اعتقاد بر این است که این اتفاق در سومیر باستانی رخ داده است. این نشان می دهد حفاری های باستان شناسی، و همچنین اشاره به دانه های رشد شده بر علائم Clay Clay، با کمک آن با توجه به اموال معبد و تزار.

خیلی زود گندم در سراسر خاورمیانه گسترش یافت. این توسط یافته های باستان شناسان و ذکر شده در موارد مختلف نشان داده شده است منابع نوشته شده (به عنوان مثال، در عهد عتیق کتاب مقدس، "Odyssey" هومر). و پس از مدتی، استان در سراسر جهان گسترش یافت. با وجود این واقعیت که در طول زمان دیگر ارقام گندم پرورش داده شد، محبوبیت خود را از دست نمی داد، زیرا قادر به انتقال بسیاری از شرایط نامساعد است.


در روسیه، رژیم نیز اهمیت زیادی داشت. 2006 سال پیش، در ابتدای قرن نوزدهم، غذای اصلی دهقانان روسی بود، و همچنین سایر مردم کشاورزی ساکن شد امپراتوری روسیه. برای اولین بار، این نوع گندم در حدود یک قرن کاهش یافت (احتمالا یونانی ها پس از غسل تعمید) ذکر شد. در اروپای غربی، زلک کمی بعد ظاهر شد - در قرن های XII- XII.

پناهگاه تا اواسط قرن نوزدهم به طور فعال کشت شد. سپس او به گونه های جدیدی که، هنگام حفظ استقامت و بی تکلفش، به دست آورد، با عملکرد بیشتر و طعم بهتر متمایز شد.

امروز پروب همچنان به کشت، اما دیگر در چنین مقیاس ها نیست. این تقاضای زیادی در میان طرفداران یک شیوه زندگی سالم است، زیرا آن را غنی از مواد مفید برای بدن انسان است. علاوه بر این، اگر این غلات را در رژیم غذایی در رژیم غذایی فعال کنید، می توانید نتایج خوب و تنظیم مجدد وزن را به دست آورید.

اغلب پلیس خرد شده را به فروش می رسانند. شما همچنین می توانید غلات را در کیسه ها پیدا کنید. آشپزی آسان تر است. خیلی کمتر اغلب به کل پناهگاه دانه می پردازد. این خیلی بهتر است، زیرا طعم او را در زمان پخت و پز حفظ می کند و چنین مسیریابی نیست.


ترکیب و کالری

پوسته حاوی:

  • ویتامین های گروه تقریبا تمام انواع، و همچنین ویتامین E؛
  • مقدار زیادی از ترکیبات معدنی مورد نیاز برای کار کامل بدن (در میان آنها روی، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، فسفر، سدیم، آهن)؛
  • بسیاری از اتصالات پروتئین فیبر و سبزیجات.

کالری 100 گرم غلات 337 کیلو کالری است. این یک شاخص نسبتا بالا است که برای چند ساعت طول می کشد. این به خاطر این واقعیت است که چوپان حاوی نه تنها فیبر، بلکه مقدار زیادی از پروتئین گیاهی (بیش از سایر گونه های گندم) است.


مزایای بدن برای بدن

در دهه 1980 قرن بیستم در طول تحقیق علمی در زمینه رژیم غذایی، مشخص شد که پوسته ایده آل برای خوردن سالم است. این به خاطر ویژگی های ترکیب آن است:

  • با توجه به حضور تعداد زیادی از انواع مختلف ویتامین های گروه، فرآیندهای تبادل به ظروف از غلات، که در آن بدن پروتئین تولید می کند، به طور طبیعی تولید می شود، جعبه های جدید را ایجاد می کند؛
  • با توجه به محتوای ترکیبات معدنی چندگانه، فعالیت عصبی و قلب نرمال شده است، متابولیسم بهبود یافته است.

توجه ویژه به نقش فیبر، که در غلات بیشتر است، سزاوار است. با توجه به اندازه نسبتا بزرگ الیاف، اثر مثبتی بر رویکرد روده ای دارد که عملکرد سیستم گوارش را عادی می کند. علاوه بر این، فیبر اندام های دستگاه گوارش را بارگیری نمی کند، زیرا بار اضافی را بر روی آنها ایجاد نمی کند.

پوسته همچنین ایمنی را تقویت می کند و محتوای قند خون را عادی می کند.


کتاب دستور العمل

آسیب زدن به

آسیب رساندن به اولیه در کالری بیش از حد است. این یک کروپ بسیار برهنه است. بنابراین، اگر ظرف ها از آن حداقل یک بار در روز وجود داشته باشد، باید بدن را به اندازه کافی فراهم کنید ورزش. در غیر این صورت، کربوهیدرات های به دست آمده به انرژی تبدیل نمی شوند، بلکه به بافت چربی تبدیل می شوند. نتیجه این خواهد بود مجموعه ای از وزن بیش از حد.

علاوه بر این، استفاده بیش از حد مکرر از پروب ممکن است بر کار روده تاثیر بگذارد. این طرف معکوس از مزایای آن ناشی از اندازه بزرگ الیاف است. با غذا متوسط، آنها اثر بسیار خوبی بر بدن دارند، اما زمانی که سوء استفاده می تواند آسیب برساند. آسیب را می توان در گرانش بر روی معده بیان کرد، بدتر شدن صندلی، شهاب سنگ غیر ضروری.

رژیم غذایی در POL

با تشکر از خواص عالی مغذی و مفید، پروب اغلب در رژیم غذایی رژیم غذایی استفاده می شود. قوانین یک رژیم غذایی آسان به پرواز به نظر می رسد:

  • غذای روزانه به 5 بخش کوچک تقسیم می شود که هر 2-3 ساعت غذا می خورند؛
  • 2 از این 5 وعده باید ظروف از وزن توده بیش از 150 گرم باشد؛
  • ظروف چوپان بهتر است از صبح استفاده شود (گزینه بهینه برای صبحانه و ناهار)؛
  • استفاده از بقیه ظروف یک فرد که به رژیم غذایی پایبند می شود، در اختیار خود قرار می گیرد؛
  • از رژیم غذایی به طور کامل نوشیدنی های الکلی و کبابی را شامل می شود (چای، قهوه، انرژی برق).


باید به یاد داشته باشید که دوز قفسه در 150 گرم شرطی است. این نسبت ها در هر مورد به صورت جداگانه تعیین می شود. مهم است که ظرف با یک فرد اشباع شده است، در حالی که او را یک احساس نور، به سختی ملموس از گرسنگی است.

همچنین بسیار مهم است که در طول رژیم غذایی، فرد به همان اندازه که او دریافت کرد، دقیقا انرژی زیادی را صرف کرد. از آنجا که این تظاهرات بسیار کالری است، اعمال فیزیکی مختلف مورد نیاز است. هیچ چیز فوقالعاده ای انجام ندهید - در این مورد به اندازه کافی ده دقیقه ای دویدن یک بار در روز وجود خواهد داشت. اگر امکان اجرای وجود نداشته باشد، می توانید قبل از وقوع وزن سبک، می توانید از squats یا pushups انجام دهید.

چگونه شاهزاده را طبخ کنیم

در نگاه اول، ظروف از قفسه توسط طعم متمایز نیستند. در واقع، این مورد نیست - کروپ می تواند واقعا خوشمزه خوشمزه در خانه آماده شود. چندین دستور العمل را در نظر بگیرید.

ماهی تابه

فرنی آسان

فرنی ساده ترین گزینه پخت و پز است. این می تواند هر دو بر روی آب و شیر پخته شود. در اولین مورد، مناسب برای یک ظرف جانبی است، در دوم، می توان آن را به عنوان یک ظرف مستقل استفاده کرد. بنابراین، چگونگی طبخ فرنی از قفسه؟

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

  • دوبار پوسته را بشویید
  • یک لیوان غلات و حبوبات یک و نیم لیوان آب را می پوشاند و برای یک ساعت به پایین می رود؛
  • تخلیه آب که در آن گندم ناراحت، آن را با 2 لیوان آب یا شیر ریختن.
  • به طور متوسط \u200b\u200bآتش برای آوردن فرنی به جوش؛
  • پس از جوش، آتش و کوک فرنی 30 - 40 دقیقه.


اگر شما نیاز به دریافت فرنی شرکت دارید، آن را 15 تا 20 دقیقه پخته شده است، و سپس آن را در یک گلدان بسته با یک ظرف 10 دقیقه بگذارید.

در خروج، نخود پخته شده به دست می آید - یک ظرف سنتیکه بخش مهمی از رژیم غذایی دهقانان روسی از زمان پوشکین را تشکیل داد. بهتر است به عنوان یک عنصر رژیم غذایی استفاده شود.

چاقو با گوشت در یک آشپزخانه آهسته

شما می توانید خوشمزه بخورید و ظرف مفید با گوشت در یک آشپزخانه آهسته. برای انجام این کار، لازم است وجود داشته باشد:

  • 2 عینک غلات؛
  • 1 فنجان آب؛
  • 250 گرم گوشت خوک؛
  • حلقه های بریده شده از لامپ های متوسط؛
  • نیمی از هویج متوسط \u200b\u200bبرش خورده توسط حلقه ها؛
  • 2 - 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه، نمک.


پس از آن، پارامترهای شبیه به تنظیمات آماده سازی PL10 را تنظیم کنید. به عنوان یک نتیجه، آن را تبدیل به یک فرنی گوشت خوشمزه است.

همانطور که در مورد فرنی، CRUCIA باید قبل از پخت و پز خیس شود. در غیر این صورت، خیلی سخت خواهد بود.

این ظرف برای رژیم غذایی حفره مناسب نیست. اگر می خواهید چیزی خوشمزه و مفید باشد، می توان آن را آماده کرد.

سوپ نصف

امروز آنها سوپ های محبوب از قفسه شدند. این چیزی است که برای آماده سازی یک ظرف ساده ساده با این غلات لازم است:

  • 400 گرم پالپ خوک؛
  • 2 سیب زمینی متوسط؛
  • 1 هویج؛
  • 2 لامپ های متوسط؛
  • نیمه گارف شیشه ای؛
  • کرفس سبز و جعفری به طعم؛
  • 2 laurels.


برای تهیه سوپ، شما باید اقدامات زیر را انجام دهید:

  • پوسته را با آب بریزید و به مدت 1 ساعت خم شوید.
  • گوشت را بشویید و آن را در آتش آهسته 1 ساعت بخورید؛
  • پیاز، هویج و سبزیجات و 10 دقیقه برای انتقال روغن گیاهی؛
  • پوسته را در بوته قرار دهید و 30 دقیقه بخورید؛
  • سیب زمینی را به سوپ اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر بخورید؛
  • اضافه کردن Passerovka و برگ خلیج، کوک یکی دیگر از 1 دقیقه.

همه، در این سوپ آماده است. این ظرف بسیار خوشمزه، مغذی و مهمتر از همه - برای بدن مفید است.

نحوه ذخیره Poluba

پوسته به همان شیوه به عنوان هر نوار گندم دیگر ذخیره می شود. در اینجا شرایط مطلوب برای این وجود دارد:

  • رطوبت هوا بیش از 70٪ نیست؛
  • درجه حرارت محیط نه بالاتر از 20 تا 25 درجه سانتیگراد؛
  • تاریکی یا گرگ و میش؛
  • کانتینر محکم بسته شده


در چنین شرایطی، کروپ می تواند چندین سال نگهداری شود. با این حال، ذخیره سازی بیش از یک سال توصیه نمی شود - پس از این دوره، پروتئین خواص طعم خود را از دست می دهد، و عناصر ویتامین ها و عناصر کمیاب موجود در آن.

البته، ظروف از قفسه خیلی بیشتر هستند. در اینجا ساده ترین است. آماده سازی آنها تحت هر قدرت قرار خواهد گرفت.

نتیجه

پریستا نوعی غلات گندم است. این از نمرات ویژه غلات ساخته شده است، که نه تنها به وسیله تصادفی و بی تکلف، بلکه برای بدن انسان نیز مفید است. این به لطف این بود، غلات به کسانی که به یک شیوه زندگی سالم پایبند بودند، محبوب شدند و یا می خواهند وزن خود را از دست بدهند. اغلب غذاهای غلات پخته شده را می خورند، اما غذاهای دیگر از آن تهیه شده اند: سوپ ها، غلات با گوشت در یک آشپزخانه آهسته. همچنین رژیم غذایی ستون خاصی وجود دارد که به معنای استفاده از غلات در حداقل دو بار در روز است. در طول آنها، مهم نیست که آن را از دست ندهید. اگر قفسه بیش از حد وجود داشته باشد، می تواند منجر به افزایش وزن شود، و نه از دست دادن او. علاوه بر این، مقدار بیش از حد فیبر ممکن است بر هضم تاثیر بگذارد.


اجداد ما کاملا متنوع بودند. آنها از طیف گسترده ای از محصولات استفاده کردند. و با وجود این واقعیت که شاید تعداد ظروف کمتر از امروز بود، ترکیب آنها غنی تر و متنوع بود. این نیز به محصولات غلات، از جمله چیزهای دیگر اعمال می شود. بنابراین، به عنوان مثال، یک فرد مدرن تقریبا با نام پروتئین آشنا نیست.

این غلات عملا از رژیم معمولی عبور می کند. و کاملا ناامید شده است. پس از همه، آن را شامل طیف گسترده ای از خواص مفید و علاوه بر این شامل حداقل مقدار گلوتن، که در رژیم غذایی افراد مبتلا به بیماری سلیاک ضروری است. بیایید بدانیم که او نزدیکتر است و در مورد ویژگی های اساسی آن، اثرات مثبت و منفی آن یاد بگیریم بدن انسان.

پروتئین - چی هست؟

پوسته به غلات نیمه بی اهمیت اشاره دارد که برای تمام دوره های کشت خود به هیچ تغییری از جمله اصلاح و ژنتیکی نرسیده است. این امر باعث می شود که تمام ارزش طبیعی خود را حفظ کند، به عنوان یک منبع قدرت کامل، به طور مثبت بر بدن انسان تاثیر می گذارد.

که در کشورهای مختلف این نام های دیگر مانند Emmer، Double Riser، Shell، Cathaths، Maha گندم، وحشی یا دو طرفه دارد.

با توجه به ترکیب بیوشیمیایی غنی آن، غلات اثر مثبت بر بدن انسان دارد. پوسته حاوی:

  • b ویتامین B؛
  • ویتامین K و E؛
  • عملا طیف گسترده ای از مواد معدنی میکرو و ماکرو، که در آن منیزیم و کلسیم است. اما، به عنوان مثال، آن را شامل چنین عنصر نادر یافت به عنوان سلنیوم؛
  • اسیدهای چرب ضروری؛
  • الیاف گیاهی و فیبر گیاهی؛ مفید برای هضم انسانی؛
  • monosaccharides و disaccharides.

اگر ما در مورد کالری این غلات صحبت کنیم، اساسا استاندارد برای انواع دانه ها استاندارد است و 338 کالری در هر 100 گرم محصول است.

پروتئین در پخت و پز

اولین آثار محققان یک ماهه گندم در بقیه مواد غذایی در افراد باستانی حدود 8000 سال پیش یافت. این در قلمرو ارمنستان مدرن اتفاق افتاد. پس از آن، این زلاک در حال حاضر نه تنها در قلمرو کشورهای اروپای شرقی، بلکه در شمال آفریقا و آسیا جبهه نیز یافت شد.

برای اولین بار در روسیه، CBU در منطقه Volga-Kamca کشف شد، احتمالا از آن برای خوردن بشکه ها، تاتارها، چوواشی و Udmurts استفاده شد.

آن را به حداکثر محبوبیت خود را تقریبا در XVII به دست آورد - قرن ها XVIII. در این زمان، او به طور منظم به عنوان یک ظرف غذا در اکثر کشورهای اروپایی، شمال آفریقا و آسیا آماده شد.

سپس، تقریبا تا آغاز قرن بیستم، به علت کشت شدید گندم و حذف نمرات جدید، و همچنین توسعه کشاورزی، به تدریج فراموش شد. بله، علاوه بر این، عملکرد پایین گیاه به این امر کمک کرد.

اما اخیرا، به لطف روند کلی بشر، به دنبال سلامت، علاقه به Camut (Polube) شروع به احیای. این محصول ارائه شده است تا نه تنها به عنوان یک ظرف جانبی آماده شود. بسیاری از تولیدکنندگان شروع به تولید آرد حفره، و همچنین تنقلات مختلف، کوکی ها و پتوری های آماده بر اساس آن.

طعم کیفیت

اگر ما در مورد ویژگی های طعم پوسته صحبت کنیم، علیرغم این واقعیت که نسل مستقیم گندم است، اما در طعم تا حدودی متفاوت از او است. او طعم گندم نان شفاف تر دارد، همراه با آجیل. محصولات نانوایی به دست آمده از آرد نورد (حفره) با یک بافت خاص مشخص می شود که به نظر می رسد نرم تر، سست و خرد شده است.

در رنگ، این نان نیز از گندم معمولی متفاوت است. این یک سایه زرد یا صورتی کمی است.

خواص مفید برای بدن

همچنین در یونان باستان و Rome Healers موفق به قدردانی از پوسته شد. آنها مخلوط ها یا انواع خاصی از مواد مخدر را تهیه نکردند. آنها توصیه می کردند آن را به عنوان یک محصول غذای طبیعی اعمال کنند، معتقدند که لازم است غذا را به عنوان دارو بخوریم. و مطالعات پزشکی مدرن مزایای غلات را تایید کرد.

  • برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش. این نوع دانه قادر به عادی کردن صندلی در بیماران مبتلا به یبوست و اسهال است. علاوه بر این، اسپاسم و شهاب سنگ را از بین می برد.
  • از دست دادن وزن شدید به دقت فرض کنید. این به دلیل کربوهیدرات پیچیده است که بخشی از غلات هستند. آنها به آرامی دستگاه گوارش را جذب می کنند و باعث احساس طولانی شدن در انسان می شوند.
  • یک ترکیب ویتامین و معدنی غنی، و همچنین وجود اسیدهای چرب ضروری برای بدن انسان، امکان حفظ پایداری تمام اندام های داخلی و سیستم های سطح بالا را فراهم می کند. نه بیهوده در روسیه در قرون وسطی، خاویار سیاه سیاه بود.
  • این قادر به تنظیم سطح قند خون است. واقعیت این است که گندم حاوی کربوهیدرات ساده است که تقریبا بلافاصله به شکر در بدن انسان تبدیل می شود. و برای بیماران دیابتی بسیار مضر است. بنابراین، هنگامی که مصرف چنین تحولاتی را مصرف کرد، آن را به عنوان آن را شامل کربوهیدرات های پیچیده نیست. از این رو، این crupهمانطور که در قالب یک ظرف جانبی و به شکل محصولات نانوایی، می توانید در مقادیر متوسط \u200b\u200bبه افراد مبتلا به دیابت نوع دوم یا افرادی که مستعد ابتلا به افزایش سطح قند خون هستند، استفاده کنید.
  • لطفا توجه داشته باشید که شاخص گلیسمی گیرنده تنها 45 واحد است که اجازه می دهد تا آن را در منوی منظم به کسانی که از دیابت رنج می برند.
  • یک ترکیب معدنی غنی اثر مثبت بر سیستم اسکلتی عضلانی انسان دارد. فسفر، کلسیم، منیزیم، روی و مس، ساختار استخوان را تقویت می کند. و همچنین به هدایت صحیح عصبی کمک می کند.
  • ترکیبی از فسفر و پروتئین در دانه کمک می کند تا به درستی ساختارهای عضلانی را تشکیل دهند. و این مفید است، به ویژه کودکان و مردم به طور فعال در فعالیت بدنی و ورزش فعالیت می کنند.
  • به منظور افزایش استقامت بدن و سطح مقاومت آن به عفونت های مختلف و ویروس ها، لازم است که CBU را به طور منظم در منوی خود وارد کنید. این قادر به تقویت سیستم ایمنی بدن است. و در هزینه تیامین اساسا بر سیستم عصبی تاثیر می گذارد و سطح استرس و بار عاطفی را کاهش می دهد. به این ترتیب، بیش از حد روانشناختی را کاهش می دهد یا به طور کامل حذف می شود.

منع مصرف

علیرغم چنین ویژگی های مثبت وزنی و تأثیر بر بدن انسان، هنوز کلاه نیز محدودیت دارد. اما بلافاصله لازم به ذکر است که آنها ناچیز هستند. این نباید توسط مردم رنج می برند:

  • عدم تحمل فردی به اجزای این نوع دانه.
  • یک سندرم روده تحریک پذیر.
  • همچنین توصیه نمی شود آن را به منو برای کودکان زیر 3 سال اعمال کنید. این به خاطر این واقعیت است که فیبر به اندازه کافی بی ادب است و می تواند باعث تحریک روده ای در بچه ها شود.
  • توصیه نمی شود آن را در رژیم غذایی خود را به کسانی که رژیم غذایی بدون غلات را بیان می کنند، شامل شود.
  • کاهش یا به طور کامل از بین بردن کاتت برای کسانی که زخم دوازدهه یا معده دارند.
  • با ظاهر واکنش های آلرژیک برای استفاده گونه های مختلف Zlatkov، لازم است که با معرفی قفسه در رژیم غذایی خود شسته و رفته. با مقادیر کوچک شروع کنید و از واکنش بدن پیروی کنید. اگر آلرژی دارید، Cathma باید از منوی شما محروم شود.

چگونه یک پوسته را انتخاب کنید

قبل از خرید این غلات، شما باید به نکات زیر توجه کنید:

  • تاریخ در بسته بندی شما نباید دانه یا آرد را از قفسه خریداری کنید که به تاریخ انقضا نزدیک می شود.
  • توصیه می شود محصولات خود را با یک عامل زیست محیطی یا ارگانیک بدست آورید.
  • گران قیمت باید یک سایه زرد مایل به زرد یا طلایی باشد.
  • دانه ها نباید ناخالصی های بیرونی باشند.
  • بسته بندی باید hermetic باشد - بنابراین شما می توانید خود را از اکسیداسیون اجزای، و همچنین از حشرات در غلات یا محصول دیگر محافظت کنید.
  • توصیه می شود انواع کل دانه های کروپ یا محصولات را انتخاب کنید. غلات پخت و پز سریع را مصرف نکنید. با توجه به درمان گرما و قرار گرفتن در معرض سایر اجزای دیگر، بخشی از خواص سودمند از بین می رود.

شرایط نگهداری

تا آن زمان، یک بسته هرمتیک باز شد، شما می توانید در شرایط عادی بدون ایجاد پارامترهای دمای اضافی ذخیره کنید. اگر چه، تمام مواد مفید ترین زمانی که شاخص های دما از 0 تا 20 درجه سانتیگراد را حفظ می کنند، بهتر می شوند. اغلب عمر مفید غلات یا آرد به پایان رسید 12 ماه است. اما لازم به ذکر است که در ماه های تابستان، حشرات مختلف شدید هستند، به عنوان مثال، مول. در نتیجه، کروپ یا آرد برای استفاده بیشتر نامناسب می شود.

پس از باز شدن بسته بندی هرمتیک، ضروری است که دانه ها را به یک ظرف شیشه ای یا سرامیک تعلیق کنید، که با یک درب محکم بسته شده است. چنین دستکاری محصول را از حشرات از ورود به آن حفظ می کند و همچنین به حذف طعم ابراز شده کمک می کند.

راه استفاده از Polba

تا به امروز، 2 راه اصلی برای اعمال این نوع دانه وجود دارد:

  • به طور مستقیم در غذا تعداد محدودی از گزینه های نامحدود برای استفاده از کموت وجود دارد. این می تواند یک دانه استاندارد باشد که از آن فرنی های مختلف تهیه شده است، هر دو شور و شیرین. آرد از قفسه اجازه می دهد نه تنها نان، بلکه محصولات مختلف نانوایی. بر اساس آرد و دانه، غذاهای مختلفی مانند کراکر، سس آماده، کرم های هوا آماده می شود. از استان شما می توانید انواع مختلفی از ظروف از جمله ظروف و سوپ های جانبی را طبخ کنید.
  • اما دومین کاربرد پایه قفسه نیز وجود دارد. این لوازم آرایشی و بهبود بدن. با توجه به این واقعیت که این دانه به طور موثر در مبارزه با اضافه وزن کمک می کند و کلسترول اضافی را از بدن حذف می کند، به عنوان یک مکمل غذایی در رژیم غذایی افرادی که مستعد ابتلا به وزن بیش از حد، و همچنین مشکلات سیستم قلبی عروقی هستند، استفاده می شود.

تا به امروز، پروب به صورت زیر استفاده می شود:

  • فرنی کل دانه.
  • خرد شده خرد شده؛
  • پوسته پوسته شدن از پناهگاه، به شما این امکان را می دهد که حداکثر ظرف سریع را آماده کنید؛
  • انواع پخت آرد سوزاننده - نان، نان شیرین، کیک های شیرین و شیرین، کیک و شیرینی های دیگر. لازم است توجه به این واقعیت است که محصولات نانوایی از آرد کامپوزیت به سرعت به سرعت شدید است. بنابراین، لازم نیست که آنها را ذخیره کنیم.
  • پاستا از قفسه محصول غذایی است، زیرا آنها بر افزایش وزن بدن تاثیر نمی گذارد.
  • آماده سازی از این نوع دانه از سوپ، که می تواند مانند رژیم غذایی و اضافه کردن ماهی یا گوشت.
  • دانه گندم نیمه خیاطی ژستر یک داستان جداگانه است که نیاز به توجه خاص دارد. پناهگاه خود را به اندازه کافی مفید است، و در چنین شکل ملایم، تاثیر مثبت آن بر سلامت انسان حتی بیشتر افزایش یافته است. این گزینه به افرادی توصیه می شود که به شیوه زندگی سالم پایبند باشند. جوانه های Kamut اضافه کردن به طیف گسترده ای از ظروف - فرنی، ظروف جانبی، سالاد، پخت، نوشیدنی، مخلوط های مختلف.
  • از دوربین آماده سازی صافی های سالم است.

جمع کردن این مقاله، شایان ذکر است که چوپان یک منبع نسبتا ارزشمند مواد مغذی برای بدن است. با تشکر از ترکیب غنی از ویتامین ها و مواد معدنی، باید به طور منظم در منو به افرادی که منعکس کننده های مشخص نشده را ندارند، گنجانده شود. در طول یک دوره کوتاه مدت، می توانید اثر مثبت غذا خوردن را بر اساس قفسه احساس کنید.